2月20日，菲律宾农业部官宣：菲律宾首次成功向中国出口了价值约820万比索的冷冻榴莲果肉和榴莲泥——总共1,050箱冷冻榴莲果肉，以及300箱榴莲泥，已于2月11日从达沃运往中国广州南沙区。菲律宾农业部达沃地区办事处执行主任Macario Gonzaga在一份声明中表示：“从达沃地区肥沃的土壤到中国繁华的市场，我们的冷冻榴莲承载着无数农民的希望与梦想。这一成就展示了我们通过共同愿景和目标所能取得的成果。”据了解，此次历史性首批出口是在中国海关总署批准达沃市的Maylong企业公司出口冷冻榴莲产品后实现的。Maylong企业公司首席运营官May Li承诺将继续通过全球市场支持榴莲农民。她表示：“我们的目标是搭建本地农民与国际市场之间的桥梁，确保菲律宾榴莲获得应有的国际认可。”

阿根廷第三大牛肉屠宰厂Frigorífico Gorina（2025厂）近日因火灾陷入全面停摆，日均1,400头的屠宰产能戛然而止，超千名员工面临失业危机。这场大火吞噬了工厂核心的屠宰区域，仅加工区勉强可用，物质损失尚无法精确评估。尽管总裁克劳迪奥·罗德里格斯承诺支付员工工资和供应商债务，但当地媒体0221网披露，工厂已开始裁员，上周五至少4名工龄不足半年的员工遭解雇，更多岗位可能在未来几天流失。值得警惕的是，2025厂当前仍位列中国海关总署“有效”输华资质名单，但其屠宰业务恢复遥遥无期，加工区能否维持稳定供应存疑。回溯2024年8月巴西SIF516禽肉厂火灾案例，尽管其输华资质未立即取消，但工厂至今未公布复产计划，导致日均38万只的屠宰量归零。类似风险可能正在阿根廷牛肉行业重演——2024年底已有6家阿根廷工厂因行业危机提前放假，1399厂甚至面临永久关停风险。根廷牛肉行业正经历结构性危机，2550厂、EURO厂接连暴雷，拖欠工资、强制裁员等事件频发，供应链稳定性持续恶化。建议同步对接乌拉圭、巴西等国的优质工厂，例如巴西SIF1372厂虽因火灾停产，但其替代厂SIF516（非火灾厂）仍具产能。2025年阿根廷牛肉出口量预计达86万吨，中国仍为核心市场，但头部工厂的突发事故可能加剧短期供需失衡。2024年阿根廷对华牛肉出口额占其总量的75%，单一工厂停摆或将引发区域性涨价。建议进口商提前锁定其他产区价格，例如乌拉圭58厂近期大规模裁员，或存在低价清库存机会。

澳洲大部分家畜交易市场的牲畜价格出现上涨趋势，因为对羊肉和奶牛的需求旺盛。澳洲南部的牛肉加工商正积极寻购奶牛，甚至不惜跨州采购。大量买家加入竞争，奶牛市场异常火爆，价格每公斤上涨了30澳分。全国加工奶牛指标更是上涨了将近10%。加工奶牛主要用于生产瘦牛肉和汉堡肉，主要面向出口市场。羊肉方面，澳洲最大的客户中国去年的进口量达到创纪录的255,098吨，比之前的纪录高出达22%。今年1月，澳洲又出口了19,776吨羊肉，比去年同比大增17%。大超市多次促销活动做下来之后，标注的原价在逐渐上涨。

根据挪威官方最新发布的贸易数据，2025年1月挪威冷冻鲭鱼出口总量达24,022吨，总价值7.148亿挪威克朗（约合人民币4.8亿元），平均出口价格为29.76挪威克朗/公斤（约合20元/公斤）。与2024年同期相比，出口量增长48.7%，出口额更是大幅增长100%，反映出全球市场对挪威鲭鱼需求的显著提升。从进口国别来看，韩国以5,653吨的进口量位居榜首，贡献了1.801亿克朗（约1.2亿元人民币），平均价格为30.77克朗/公斤，同比2024年1月，韩国进口量基本持平，但价值增长124%，主要因价格大幅上涨。中国的进口量为2,981吨，价值8,995万克朗，平均价格25.83克朗（17.56元人民币）/公斤，进口量同比激增129%，成为增长最快的市场之一。此外，日本、新加坡等亚洲国家也呈现稳定需求。

2025年2月21日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，此次新增了包括巴哈马、智利、德国等10国11家水产品企业输华注册，详情如下：海关总署新增巴哈马1家水产品企业输华注册，（注册编码为：BCFN8001808020）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增智利1家水产品企业输华注册，（注册编码为：8398）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增德国1家水产品企业输华注册，（注册编码为：DE MV 25009 EG）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增印度尼西亚2家水产品企业输华注册，（注册编码为：CR 1075 - 27、CR 1216 - 10）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增伊朗1家水产品企业输华注册，（注册编码为：10002）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增肯尼亚1家水产品企业输华注册，（注册编码为：47/LA/KEN）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增柬埔寨1家水产品企业输华注册，（注册编码为：120111-BE001-24DFPTQ）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增新西兰1家水产品企业输华注册，（注册编码为：S178）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增塞内加尔1家水产品企业输华注册，（注册编码为：010/13/C）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增瓦努阿图1家水产品企业输华注册，（注册编码为：2761）自2025年2月21日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

据 Asia News Network 报道，越南农业与农村发展部（MARD）消息称，截至2025年2月上半月，越南对中国的榴莲出口量同比去年同期暴跌80%，出口量仅为3,500吨。这一急剧下滑对越南果蔬出口收入产生了直接影响。2025年1月，越南果蔬出口收入为4.16亿美元（约合人民币30.2亿元），比上月下降11.3%，比上年同期减少5.2%。出口下跌的最主要原因是中国对进口榴莲的检疫措施更加严格，尤其是对镉和碱性硫磺（Basic Yellow 2）残留物的检查。这些更严格的规定是在泰国榴莲被发现违规后出台的。2025年初开始，中国要求所有货物都必须在经认可的实验室进行残留物检测，这大大延长了出口程序。检测延迟打乱了交付计划，导致边境口岸拥堵。一些贸易商开始转向灰色市场出口，但这种渠道对于越南榴莲产业的长期稳定来说是不可持续的。越南农业和农村发展部副部长冯德进（Phùng Đức Tiến）指出，中国加强管控是为了确保食品安全，但也为出口商和农民带来了重大挑战。Sutech 科技咨询有限公司首席执行官 Phan Thị Mến 表示，由于检查严格，出口量大幅下降，有时几天内无法通关任何货物。谅山省人民委员会副主席段青山（Đoàn Thanh Sơn）强调说，中国已经多次发出警告，敦促越南出口商加强品控。然而，许多贸易商尚未完全改进，导致无法达到合规标准。越南农业和农村发展部副部长黄忠（Hoàng Trung）透漏，目前除了有九家实验室已获得中方认可，另外还有六家正在等候批准，从而加快出口进程。这一举措正值越南榴莲和其他水果产量达到顶峰之际。目前越南榴莲种植面积约16.9万公顷，是2030年规划种植面积（预计为6.5~7.5万公顷）的两倍多。投产的榴莲种植园比例也相对较高。为了应对中国对越南水果出口采取的额外食品安全措施，越南农业和农村发展部已指示相关机构和地方政府采用更严格的质量管理模式。特别强调管控种植园和包装设施中的化学品使用，以确保合规。越南政府还在与中国谈判，希望恢复以前的出口规定，简化检查程序并促进更顺畅的通关。此外，一些出口商正在寻找替代市场，以减少对中国的过度依赖，确保越南榴莲的出口战略更加稳定和多样化。

本报告持续追踪中国、美国、澳大利亚、巴西、阿根廷、乌拉圭六大核心市场动态，并监测动物病疫事件与海关政策调整两大风险维度。核心市场动向覆盖中国国内供需波动、美国产能异动、澳大利亚、巴西、阿根廷、乌拉圭贸易流向变化等关键议题，解析价格、产能、贸易量的短期变化。风险政策预警动物病疫新闻：通报主要产销国口蹄疫、疯牛病等疫情暴发及贸易限制连锁反应；海关动态：更新中国及重点国家牛肉进出口政策调整（如工厂准入、检疫要求、关税变动）。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGgLwhH97w/BKiFKrnGHzCeXvvfEWPwng/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

2024年中国牡蛎进口量显著下降，这对中国的主要牡蛎供应国——法国造成了严重打击。官方海关数据显示，中国去年进口了1,570吨牡蛎，低于2023年的2,090吨和2022年的2,130吨。法国的牡蛎出口量从2023年的1,240吨下降至去年的909吨。法国牡蛎因其高质量在亚洲市场备受青睐，甚至在疫情期间也保持了良好的销售表现。然而，当前中国消费者购买力的下降直接影响了海鲜进口的整体表现。去年，中国第二大牡蛎供应国新西兰的进口量基本保持稳定，为145吨，与前一年大致持平。而第三大供应国爱尔兰则大幅增加了对中国的牡蛎出口，从2023年的124吨增至155吨。在其他海鲜品类方面，中国的螃蟹进口量逐年增长，尤其是来自非洲的供应量显著增加，特别是坦桑尼亚和肯尼亚。2024年，中国螃蟹进口总量达到133,293吨，高于2023年的118,717吨。其中，坦桑尼亚的供应量从848吨增至1,345吨，肯尼亚的出口量从274吨增至401吨。此外，马达加斯加和莫桑比克的供应量也超过了1,600吨。这一趋势反映出中国海鲜进口市场的结构性变化。尽管高端海鲜如法国牡蛎的需求有所下降，但中低端海鲜如螃蟹的进口量却在稳步增长。这一变化可能与中国消费者在经济压力下对价格更为敏感有关，同时也表明非洲国家在中国海鲜市场中的地位正在逐步提升。