12月2日，海关总署发布关于进口秘鲁鲜食香蕉检疫要求的公告，允许符合相关要求的秘鲁鲜食香蕉进口。秘鲁农业发展与灌溉部与中国海关总署于10月31日签署了关于准入秘鲁香蕉与石榴的议定书。数据显示，2024年秘鲁香蕉出口量达14.8万吨，皮乌拉大区（Piura）集中了秘鲁全国85%的香蕉产量。公告显示，此次允许进口的仅限秘鲁香蕉产区未成熟且果皮未开裂的青香蕉。中方关注的检疫性有害生物名单包括螺旋粉虱、新菠萝灰粉蚧、棕榈象甲、刺盾蚧和香蕉细菌性枯萎病菌2号小种。输华果园应建立并实施良好农业操作规范（GAP），维持果园卫生条件、收获时剔除烂果、病果和开裂果实等，并执行有害生物综合防治。针对香蕉细菌性枯萎病2号小种，输华果园应根据国际植物检疫措施标准第10号建立非疫产区（PFPP），一旦在果园内发现香蕉细菌性枯萎病2号小种相关症状，必须实施有害生物综合管理措施以根除该有害生物，6个月内无该有害生物的记录，才可恢复非疫产区。在加工包装过程中，香蕉应经过浸泡水洗、人工挑拣、分级等工序，以确保其不带有昆虫、螨、蜗牛、烂果、草籽、植物残体和土壤等。

今年上市以来，国内猕猴桃价格全线上涨，优质果溢价显著，与去年同期对比尤为显著。从产地收购价格来看，陕西周至翠香猕猴桃产地价稳定在5.21元/斤，较去年同期的4.2-5元/斤，涨幅达4.2%-24%；徐香收购价3-3.8元/斤，较去年2.5-3.3元/斤上涨20%-30%。四川蒲江红心猕猴桃从10月底5.46元/斤涨至5.52元/斤，较去年同期4.96元/斤累计涨幅11.3%。成都产区表现更为突出，都江堰种植户零售价格达8-10元/斤，彭州农户通货田间采购价从去年4元/斤升至6元/斤，部分精品品种涨幅高达50%。销售端批发价同步走强。重庆双福农贸城红心猕猴桃通货均价在7.5-8.0元/斤波动，较去年同期6.8-7.2元/斤上涨10.3-11.1%，11月上旬一度突破8元/斤；黄心品种虽有回调，但最高价仍达4.1元/斤，高于去年同期峰值3.8元/斤。四川红心猕猴桃在销地批发均价稳定在6.10-6.15元/斤，较去年同期5.5-5.8元/斤涨幅5.2-11.8%。2025年猕猴桃产量的明显下滑成为价格上涨的核心诱因。全国层面，2024年猕猴桃总产量突破350万吨。2025年受主产区灾害影响，预计降至305万吨，同比减产12.9%，其中红心、黄心等优果品种减产尤为突出。作为全国最大产区的陕西，4月下旬至5月初猕猴桃授粉坐果关键期，遭遇历史罕见的持续高温、干旱与大风叠加灾害，主产区普遍出现花蕾与花柄干枯脱落现象，最终导致大量落果。2024年陕西猕猴桃产量达157万吨，占全国三分之一，而2025年受倒春寒、干旱、高温三重打击，整体产量预计下降40%；眉县等核心区域因坐果率降至30%、日灼果与小果占比超四成，减产幅度甚至超过50%。四川核心产区同样面临供应收缩压力：蒲江红心猕猴桃减产超20%，供应指数由10月中旬峰值358.9降至11月1日的232.8，降幅超35%；虽较去年同期供应指数155.2仍处高位，但下降斜率显著加快。广元部分果园因花期高温干旱减产明显，全省产量较往年略有下降；早中熟品种已基本出清，冷库剩余货源多为中晚熟果，且优质果占比持续下降。就连往年供应充足的湖南湘西，供应指数也从月初310.4骤降至213.4，产区出货节奏普遍放缓。短期内，节日效应将支撑价格维持高位运行。“双十二”和元旦备货需求释放，高品质红心、绿心猕猴桃价格有望小幅上探，四川产区价格或维持6.1元/斤以上水平。当前陕西、四川两地冷库利用率达70%-75%，库存以中高端果为主，损耗风险低，供应端调控能力较强。元旦后集中出库可能引发价格回调，中国果品流通协会预测，若春节前无极端天气，价格可能回落至5-5.5元/斤区间，仍高于去年同期4.8-5.2元/斤的价格。

11月27日，首批应用TAR System前沿安全认证技术的智利Ocho Fuegos品牌高端车厘子顺利运抵成都机场，标志着智利水果出口在可追溯性、防伪、防篡改等领域实现全新突破。本次首航由全球最大货运航空公司APEX承运，体现了中智两国在物流协作、技术创新、产品安全与贸易透明度上的持续深化。为迎接这一象征双边商业互信的重要时刻，智利驻成都总领事克里斯蒂安·戴维斯（Cristian Davis）、ProChile成都首席商务代表杨玉、Ocho Fuegos中国进口商及特邀嘉宾成都爱派克斯国际物流有限公司共同出席了机场停机坪媒体见面会。活动吸引了电视媒体、新闻媒体及当地相关部门约20位代表参与。据了解，今年到达成都的每一箱2.5公斤Ocho Fuegos车厘子均配备TAR System智能安全芯片。该技术由智利工程师团队研发，可实现产品真伪验证、防篡改保护，并保证全流程可追溯性。目前这一技术已应用于葡萄酒、车厘子、三文鱼、橄榄油等智利优势产品，并可灵活扩展至更多品类，为打击假冒伪劣、提升国际贸易信任度提供了切实可行的解决方案。AR System首席执行官拉斐尔·普里埃托(Rafael Prieto)表示，TAR System的目标是让消费者对自己购买的产品拥有百分之百的信心，并让生产商始终掌握其产品在整个流通过程中的真实动向。此次发布会在成都机场停机坪举行，由TAR SYSTEM及Ocho Fuegos联合主办，智利驻成都总领事馆、ProChile成都代表处和成都爱派克斯国际物流有限公司协办。到场嘉宾观看了首批贴有TAR System标签的金色车厘子礼盒，并现场体验了NFC芯片的真伪验证功能。活动现场还设置了Ocho Fuegos智利高端车厘子品鉴环节，嘉宾们对车厘子的口感、新鲜度和一致性给予了高度评价。据介绍，TAR System标签已获得智利国家形象认证（Imagen País Seal），凭借这一技术，智利实现了从生产端到最终消费端的海关及税务溯源，成为全球首个能够以此系统出口原产地认证商品的国家，为智中食品贸易构建了更坚实的信任基础。

2025年，越南海鲜出口额预计将冲击110亿美元大关。然而，这一亮眼数字背后，是传统主力市场受挫与新兴市场崛起交织的复杂图景，产业正面临增长动力转换与多重挑战并存的关键时刻。越南海鲜出口在2025年呈现出显著的韧性，总出口额预计达到110亿美元。然而，增长动力结构发生重要转变。由于美国报复性关税的影响，尤其是对虾类和巴沙鱼（pangasius, Pangasianodon hypophthalmus）的冲击，越南对美出口在第三季度陷入停滞，前10个月出口额累计16.6亿美元。高额关税严重挤压了企业利润，且35%的反倾销税若在年底终裁后维持，将带来持续压力。这一局面促使越南海鲜产业加速开拓新兴市场，以降低对单一市场的依赖。市场多元化战略成效显著，其中中国市场表现尤为突出。2025年，越南对华海鲜出口额突破20亿美元，同比激增32%，这主要得益于中国消费者对龙虾和活蟹等高端活鲜产品的强劲需求。此外，对加拿大、澳大利亚、日本等享有关税优惠的市场出口也快速增长。欧洲和韩国市场分别贡献了10亿美元和7.25亿美元的出口额。从产品看，虾类以超过39亿美元的出口额稳居第一，巴沙鱼以约18亿美元位居第二，而金枪鱼（tuna）出口则小幅下滑4%。尽管出口总额创新高，但越南海鲜产业前景面临多重挑战。首要挑战仍是美国关税政策的持续性与不确定性。其次，日益严格的国际法规合规要求构成巨大压力，包括遵守美国的《海洋哺乳动物保护法》，以及规避欧盟因IUU（非法、不报告和不管制）捕捞可能发出的“黄牌”警告，后者可能导致越南海产品被拒于欧盟市场之外。此外，来自印度（虾）、厄瓜多尔（虾）和印度尼西亚等全球竞争对手的激烈竞争日益加剧，不断挤压越南企业的市场份额和利润空间。

近期，厄瓜多尔白虾到港量集中，致使其报价在连续上涨后出现小幅回调。然而，在春节备货旺季的强劲预期下，此轮价格走软被业内视为短期调整，未来走势仍被看好。第49周，中国进口冷冻带头带壳南美白对虾（vannamei shrimp, Litopenaeus vannamei）市场出现波动。厄瓜多尔产主流30/40只规格产品成交价降至每公斤7.90-8.10美元区间，较前一周下滑约0.10美元。据分析，此次价格回调主要受短期供应量增加影响。近期抵达上海、天津等主要港口的船货较为集中，导致港口库存出现阶段性累积，对价格形成一定压力。尽管价格短期走软，但市场对后续需求普遍持乐观态度。强大的支撑力来源于春节前的集中备货需求。一月底的中国春节是年度最重要的消费旺季，将显著拉动餐饮和家庭消费。有广东贸易商指出，价格下行是暂时现象，因为加工企业为应对节日生产，很快将需要大规模采购原材料以确保供应。这表明当前的市场基本面依然稳健。除厄瓜多尔外，全球虾业正密切关注印度新一季的捕捞情况。初步预计本次印度产量将有所增加，但其捕捞产品的规格构成可能不均匀。这一情况可能对国际市场上较小规格的白虾价格造成压力，为全球供应格局增添了新的变数，也为中国进口商的采购策略提供了更多考量因素。

2025年前11个月，俄罗斯渔业捕捞数据出炉，总产量虽超430万吨，但同比出现下滑。市场呈现显著的结构性分化：狭鳕、太平洋鲱等品种逆势增长，而大西洋鳕等则大幅减产；区域价格走势亦不均衡。2025年1月至11月，俄罗斯野生鱼类总上岸量达到431万公吨。从产区结构看，远东海域是绝对主力，贡献了333万公吨的捕获量，占总量比重超过77%。北部海域和西部海域的捕获量相对较小，分别为29.69万吨和6.44万吨。值得注意的是，俄罗斯船队在海外其他国家专属经济区及公海的捕捞量达到46.62万吨，同比略有增加。然而，与去年同期相比，整体形势不容乐观。全国总捕捞量同比下降5.4%，主要产区无一幸免：远东地区下降4.0%，北部地区遭遇大幅下滑29.0%，西部地区也下降了2.0%。在总产量下滑的背景下，不同鱼种的命运截然不同，呈现"冰火两重天"的格局。作为产量最大的品种，狭鳕（Alaska pollock, Gadus chalcogrammus）逆势增长7.0%，产量达到200万吨的规模。太平洋鲱鱼（Pacific herring, Clupea pallasii）表现尤为亮眼，产量大幅增长37.0%，达到51.38万吨。太平洋真鳕（Pacific cod, Gadus macrocephalus）也录得5.8%的增长，产量为10.59万吨。甲壳类方面，远东地区的蟹类捕获量增长7.3%至6.19万吨。与之形成鲜明对比的是，大西洋真鳕（Atlantic cod, Gadus morhua）产量遭遇重挫，下降30.6%至15万吨；不过，北部海域的蟹类产量增长了14.0%至2.22万吨。根据监测数据，俄罗斯国内大宗水产品批发价格在不同地区和品种间走势分化。在主要产区远东，截至11月底，狭鳕价格为每公斤145卢布（约合1.87美元），周环比上涨1.4%，较年初上涨5.1%；太平洋真鳕价格为395卢布/公斤，周环比与年初分别上涨1.3%和12.9%。而太平洋鲱鱼价格则为115卢布/公斤，周环比持平，但较年初下跌23.3%，显示需求疲软。在消费集中的中部地区，狭鳕价格升至177卢布/公斤，较年初上涨10.6%；但大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）价格跌至142卢布/公斤，较年初大幅下跌34.0%。在西北部地区，大西洋真鳕价格高达510卢布/公斤，但较年初仍下跌4.6%；大西洋鲱鱼价格疲软，报135卢布/公斤，较年初下跌33.5%。

2025年12月2日，阿根廷联邦渔业委员会正式宣布——批准阿根廷鱿钓船商会（CAPA）关于提前启动2026年鱿鱼捕捞季的申请。这意味着2026年鱿鱼季将比往年提前约一个月开启，不过捕捞活动将按照“分阶段、分区域”的方式有序展开。根据最新决议，阿根廷海域捕捞安排被明确划分为三阶段：自1月2日起开放南纬49°至52°区域；自1月7日起，允许在南纬49°以南连续作业3天以上的船只进入南纬44°以南海域；自1月12日起，南纬44°以南海域全面开放。该方案旨在平衡渔业资源利用与种群可持续性，避免捕捞强度过度集中。CAPA主席对此表示遗憾：“我们原希望能更早开捕，以提高全年捕捞效率。”但他同时指出，从全季角度看，提前一周的实际影响有限。国家渔业研究与开发研究所（INIDEP）在此前报告中曾建议，南纬44°至48°、西经62°以西的夏季产卵种群已接近生命周期末期，若能在年末前开捕，或可最大限度地利用现有资源。然而，联邦渔业委员会最终选择稳妥推进，以确保捕捞节奏与生态承载力匹配。业内人士分析，阿根廷此次采取分阶段放开的管理模式，反映出其对渔业资源可持续利用与国际市场稳定供应的双重考量。过去两年，阿根廷鱿鱼出口量快速增长，中国和西班牙仍是主要买家。随着2026年捕季提前，预计首批鱿鱼将在2月中旬抵达中国市场，可能对明年一季度的全球鱿鱼价格走势产生一定影响。在当前全球鱿鱼资源供应趋紧、主要产区相继调整捕捞计划的背景下，阿根廷此举被视为提前布局国际市场竞争的关键信号。业内普遍认为，这一捕捞策略或将成为未来南大西洋渔业管理的新常态——在稳控资源的同时，确保捕捞效率与出口收益的平衡。

加拿大新斯科舍省最大龙虾产区（33、34区）开捕一周，市场却一片低迷。工厂收购价跌至 CAD 8.00/lb（约合美元5.70/lb），比邻省新不伦瑞克低20%。更雪上加霜的是，首批上岸的龙虾中约 30%被判定不适合活体出口，血蛋白值仅7.5，远低于理想标准9-9.5。“这意味着几乎三分之一的龙虾只能贱卖给加工厂，”出口商 Tangier Lobster 总经理 Stewart Lamont 坦言，“但市场对低等级龙虾的需求几乎没有，卖出去也亏。” 由于加工产能疲软和库存积压，部分企业已暂停收购。自今年3月中加贸易摩擦升级以来，中国对加拿大海产品加征25%关税，加拿大龙虾出口量暴跌近四成。海关数据显示，1-9月对华出口仅13,677吨，价值3.28亿美元。中国进口商转向澳大利亚与越南，填补市场空缺。新斯科舍海产联盟执行总裁Kris Vascotto表示，缺乏中国买家的支撑，鲜活出口市场“基本失衡”。美国市场在劳动节后需求骤降，库存难消化。北美整体也陷入“价跌潮”。美国缅因州新壳龙虾价格跌至 $4.50/lb，为近三个月最低；批发价已连续四周下跌。缅因渔民协会称，近海渔民因“成本高、价格低”被迫停捕。Lamont总结道：“往年圣诞和新年是最旺的季节，但今年格外冷清。如果加工厂里还有一半继续收原料，那已经是奇迹。”“产量有了、市场没了”，加拿大龙虾产业正陷入罕见的“旺季寒冬”。