美国主要牛羊养殖者协会——R-CALF（牧场主牛肉协会）近日呼吁商务部对牛肉及活牛进口带来的产业损害风险启动调查。该协会此前已针对羊肉进口提出过类似调查请求。在致商务部的公开信中，R-CALF指出牛肉及活畜进口正导致美国畜牧业持续萎缩。最新生产普查数据显示，过去五年全美共有10.7万家畜牧场消失，年均倒闭超过2.1万家。该协会警告称，若情况持续，更多从业者将退出该行业，进而加剧畜牧市场动荡并威胁国家安全。协会数据显示，进口牛肉在美国的市场份额已从1980年的11%攀升至2024年的22%。"1980至2024年间，牛肉进口量激增153%，而消费量仅增长19%"R-CALF强调。该机构测算，要扭转牛肉贸易逆差，需将年进口总量削减逾68万吨。具体建议包括：• 大幅缩减关税优惠进口配额• 对配额内进口牛肉征收每公斤1.68美元关税• 对配额外进口实施每公斤6.55美元惩罚性关税

在巴西马托格罗索州从事牛肉生产和出口业务的Ramax group（SIF411厂的运营方），继去年年底接管SIF2121厂的运营之后，本周一（3月31日）在帕拉州隆东杜帕拉市正式启用其首个自主运营的屠宰场。该工厂日屠宰能力可达600头牛，在完成必要改造后将主要面向海外市场。集团财务总监若泽·雷纳托·诺布雷加·德阿尔梅达在声明中表示："从物流角度考量，这座位于帕拉州的新屠宰场使我们更接近伊塔伊图巴的米里蒂图巴港，这将成为国际货运的又一理想选择。"总部设在圣保罗的Ramax group2023年肉类产量达7.4万吨。新屠宰场在等待出口资质审批期间，将先行供应巴西国内市场。

农业咨询机构Agrifatto在分析3月最后一周巴西活牛市场动态时指出：由于降雨充沛使牧场长势良好，为牧场主提供了更好的压栏条件，增强了他们的议价能力并推高了活牛市场价格。Datagro价格监测系统显示，与前一周相比周平均价格显著上涨：圣保罗市场环比上涨1.85%，3月28日上周五普通肥公牛报收于319.13雷亚尔/阿罗巴；而Cepea价格指数同期上涨1.35%，报价314.86雷亚尔/阿罗巴。Scot Scot Consultoria 3月31日周一市场监测数据显示，圣保罗主要交易市场的活牛价格保持稳定。主要类别当前报价如下：普通肥公牛317雷亚尔/阿罗巴，肥母牛284雷亚尔/阿罗巴，小母牛297雷亚尔/阿罗巴，符合中国进口加工标准的"中国牛"320雷亚尔/阿罗巴。圣保罗州牛肉加工企业当前平均屠宰排队周期维持在7天左右。

Mowi Scotland 收购了因资金耗尽而关闭的 Organic Sea Harvest (OSH) 全部幼鲑，并将其转移至其他养殖场继续养殖，以确保供应不中断。OSH 表示，由于苏格兰规划体系缓慢及微型水母大量繁殖导致鱼类死亡率上升，公司财政资源耗尽，最终决定暂时关闭两个养殖场，尽管去年获得了第三个农场的建设许可，但未能及时开发。

挪威最大水产养殖公司Mowi的养殖场因风暴破坏围栏系泊设备，导致约27,000条重约5.5公斤的鲑鱼逃逸。数周后，休闲渔民在北部峡湾系统捕获约80条逃逸鲑鱼，当局正全面调查逃逸范围及来源，并呼吁公众协助报告相关情况以防止与野生种群基因混合。

以下为美利华（Minerva Food）公司授权的2025年第14周牛肉产品报盘，可查看不同产地、工厂和船期的各类产品价格动态。

随着中国市场需求的增加，越南椰子价格暴涨。现在一个椰子的价格已经达到1.5-2万越南盾，折合人民币约4.3-5.7元/个，是去年同期的2倍。胡志明市一家水果店的老板表示，由于持续高温和果农产量有限，椰子供应量比去年减少了30%。一些特殊品种的椰子单个售价高达2万盾还供不应求，是去年同期价格的一倍多。越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示， 今年鲜椰子的价格比去年同期上涨了110%，老椰子的价格则上涨了150%。在槟椥省和前江省，新鲜椰子的价格每天都在上涨。槟椥省一位椰农表示，目前园内出售的椰子价格在10-13万盾/打（12个）之间，几乎是去年的两倍。但由于长期干旱、盐碱化，椰子产量大幅下降。以前他的果园单次能收获500个椰子，现在只有300个左右。除了炎热的天气外，椰子价格的上涨很大程度上是由于中国的购买量增加。从事果蔬进出口业务的Vina T&T公司总经理Nguyen Dinh Tung表示，自从去年越南椰子正式输华以来，中国市场的需求急剧增加，他的公司每个月都会向中国出口大约30个集装箱的椰子。据介绍，中国、泰国和马来西亚的进口商正在积极从越南购买椰子，竞争非常激烈。面对这一趋势，槟椥省正在扩大椰子种植面积。目前槟椥省椰子种植总面积约8万公顷，约占越南全国椰子面积的42%，湄公河三角洲椰子面积的88%。当地已有133个椰子种植区和14家包装厂获得输华代码。除了鲜椰子外，近期老椰子的价格也大幅上涨，价格已达到18-19万盾/打，创下历史新高。

月亮岛位于海南省三亚市崖州湾的宁远河出海口，与崖州中心渔港对望，距离岸边450米。隔离苗圃占地面积3200多平方米，按照目前国内最高级别的三级隔离苗圃设计。其中负压区由28间独立管理的负压室组成，设有环控系统、水肥系统、废水处理系统、检疫除害系统等。万保农牧集团董事长张向东表示，集团于2024年成功突破引种壁垒，来自老挝的近百株优质榴莲种苗进入月亮岛动植物检疫中心植物隔离苗圃隔离种植。这批榴莲种苗引进后，将在月亮岛隔离区进行隔离检疫，后续将开展种植适应性评价、生物安全性评价，进行创新利用、品种选育。崖州湾科技城管理局相关人士介绍说，在一到两年内，若没有出现法律规定的相关检疫性有害生物等异常现象，这批榴莲苗就可以进一步开展适应性种植或育种研究。