2025年第6周（2月3日至9日），加拿大纽芬兰与拉布拉多省的冷冻5-8盎司雪蟹的平均价格在磅9.00至9.25美元/磅之间，较年初上涨6%，但与上一周持平。尽管涨幅看似温和，但与2024年同期相比，价格已飙升65-70%。美国批发商反映，雪蟹库存紧张，正在清仓处理剩余库存。同时，大规格雪蟹价格同样大幅上涨，8盎司及以上雪蟹价格为12.75至13.25美元/磅，较一年前上涨了47-49%，10盎司及以上雪蟹价格为14.00至14.50美元/磅，同比上涨了56-58%。此外，来自圣劳伦斯湾和挪威的雪蟹价格也保持稳定或略有上涨。然而，加拿大雪蟹供应预计至少需两个月才能改善，因渔业通常在3月底至4月初重新开放。加之加拿大2025年捕捞配额预计减少，特别是圣劳伦斯湾配额将减少30%，供应紧张局势或将持续。另一方面，关税问题也备受关注。特朗普曾威胁对加拿大商品征收高额关税，这可能会进一步推高雪蟹价格。所幸，在截止日期前，特朗普同意暂停关税命令，使得价格保持相对理性。与此同时，美国帝王蟹市场同样面临挑战。2024年帝王蟹库存再次下降，阿拉斯加已成为美国市场最大供应商。尽管捕捞量有限，但需求依然强劲，帝王蟹已成为“奢侈贝类”商品。挪威作为美国进口冷冻红帝王蟹的最大来源之一，已扩大其2025年捕捞配额，预计将为市场带来更多供应。在此期间，挪威帝王蟹在美国市场的平均批发价格也在上涨。在第6周，常见的9-12规格帝王蟹的价格为53.00至55.00美元/磅，比第5周上涨了近5%，而12-14规格的价格为50至52美元/磅，比前一周上涨了12%以上。

自中国取消贸易壁垒后，澳大利亚海产品对华出口呈现爆发式增长。据澳大利亚海关数据，1 月份澳大利亚向中国出口的岩龙虾近 400 吨，价值达 3350 万澳元（约合 2110 万美元）。澳大利亚统计局数据显示，这一行业迅速复苏，结束了多年贸易中断局面。澳大利亚政府于 2024 年 7 月推出 47.5 万澳元的海产品出口增长计划，成效显著。该计划助力行业在禁令期间调整策略，积极与中国买家重新建立联系，还邀请了 11 家来自中国和香港的海产品进口商参观当地生产设施。与此同时，澳大利亚对中国的金枪鱼出口在截至 2025 年 1 月期间跃升 752%，达 930 万澳元，成为中澳贸易广泛复苏的又一体现。澳大利亚贸易部长乔・萨卡奇指出，自贸易恢复的一个多月里，龙虾出口已达 2019 年全年峰值 7000 万澳元的 60% 。该国政府官员表示，澳大利亚约 250 名南部岩龙虾许可证持有者将从重新获得市场准入中获益。此外，澳大利亚对中国的整体出口增长 18.5%，达 42.1 亿澳元，进一步巩固了中国作为南澳大利亚最大贸易伙伴的地位。此前，澳大利亚葡萄酒已成功重返中国市场，去年对中国葡萄酒出口达 7.79 亿澳元，今年 1 月就达 1800 万澳元。如今，龙虾行业也紧随其后，在贸易限制解除后顺利回归中国市场，为中澳贸易合作续写新篇。

海关总署 农业农村部公告2025年第35号（关于防止阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚部分地区新城疫传入我国的公告）：世界动物卫生组织（WOAH）近日发布信息，阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚基里菲郡（Kilifi）、蒙巴萨郡（Mombasa）、夏亚郡（Siaya）有新城疫疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下：一、禁止直接或间接从阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚上述3个地区输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚上述3个地区的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚上述3个地区的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自阿曼、毛里塔尼亚和肯尼亚上述3个地区的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年3月13日

海关总署、农业农村部公告2025年第37号 （关于防止匈牙利口蹄疫传入我国的公告） 2025年3月7日，匈牙利向世界动物卫生组织（WOAH）紧急通报，该国杰尔-莫雄-肖普朗州（Győr-Moson-Sopron）1家农场发生口蹄疫。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下：一、禁止直接或间接从匈牙利输入偶蹄动物及其相关产品（源于偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自匈牙利的偶蹄动物及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自匈牙利的进境航空器、铁路列车等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自匈牙利的偶蹄动物及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署、农业农村部公告2025年第36号 （关于防止布基纳法索、肯尼亚、多哥、苏丹口蹄疫传入我国的公告） 近日，布基纳法索、肯尼亚、多哥、苏丹向世界动物卫生组织（WOAH）通报发生口蹄疫疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下：一、禁止直接或间接从上述国家输入偶蹄动物及其相关产品（源于偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自上述国家的偶蹄动物及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自上述国家的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自上述国家的偶蹄动物及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。

3月17日，海关总署、农业农村部发布2025年第38号（关于解除阿根廷高致病性禽流感疫情禁令的公告），根据风险分析结果， 自本公告发布之日起，解除阿根廷高致病性禽流感疫情禁令。海关总署、农业农村部2023年联合公告第22号同时废止。阿根廷是中国禽肉的主要进口来源之一，尤其是鸡肉产品。2023年2月份，阿根廷发现首例高致病性禽流感疫情，自主宣布暂停对中国等其他国家的禽肉出口。阿根廷生物经济国务秘书费尔南多·维莱拉曾表示， 中国是阿根廷禽肉产品的最大出口市场，占阿根廷禽肉出口总量的35%到38%，主要出口产品包括鸡爪、鸡翅、鸡腿和部分鸡肉‌。这些产品在中国市场上受到了消费者的欢迎。海关总署本次访问还签署了关于阿根廷向中国出口牛黄、干果等产品的检验检疫和卫生要求议定书，会议还确认了2025年阿根廷产品准入方面的工作重点，包括签署猪副 、李干和水产品的检验检疫和卫生要求议定书 ，并且希望尽快完成牛副出口的相关谈判。资料显示，阿根廷每年出口12-13万吨牛副，主要出口目的地有中国香港、俄罗斯、泰国以及秘鲁，去年出口牛副的平均单价在1400美元每吨，今年1月份的出口单价涨至1680美元每吨。

根据普华永道的第一份报告，Cherri Global 欠30多名无担保债权人约4200万新西兰元（约合人民币1.8亿元）。据新西兰 Farmers Weekly 报道，新西兰最大的樱桃种植商之一 Cherri Global 已进入清算程序。债权人需在4月8日前向指定的清算人登记债权。Cherri Global 在霍克斯湾（Hawke’s Bay）和中奥塔哥（Central Otago）拥有果园，旗下还包括子公司 Cherri Holdings 和 Cherri Machinery。该公司于3月8日通过股东特别决议，进入清算程序。普华永道新西兰公司的 Janet Sprosen 和 Stephen White 被任命为清算人。根据普华永道的第一份报告，Cherri Global 欠30多名无担保债权人约4200万新西兰元（约合人民币1.8亿元），债权人可能包括创始人 Phil Alison 及其家族、批发投资者以及三家关联公司之间的贷款。Alison 还曾创立了霍克斯湾的乐淇苹果（Rockit Apple）公司，并于2017年将其出售。此后，他筹集了更多资金，开始种植樱桃。2021年，Cherri Global 筹集了1500万新西兰元（约6316.7万元），当时拥有十个樱桃园，总面积达165公顷，并计划将规模扩大一倍。新西兰公司注册信息显示，持有 Cherri Global 70%股权的大股东为 PJAFT Ltd，该公司由 Alison 及其家族成员持有。已披露的 Cherri Global 债权人包括 Spark 公司，新西兰政府商业、创新和就业部（MBIE）以及 PGG Wrightson 公司。

近日，在美国波士顿海鲜博览会上，日本和美国的消息人士透露，与上一季相比，日本鱼糜买家大体上已经接受了2025年A季阿拉斯加狭鳕鱼糜价格上涨10-15%的事实。受生产成本上升的影响，包括阿拉斯加劳动力成本的增加以及日元贬值等因素，发往日本的阿拉斯加狭鳕鱼糜价格预计将出现显著上涨，涨幅在10-15%之间。这已是发往日本的鱼糜价格连续第三个季度以日元计价上涨。阿拉斯加生产商表示，主要用于仿蟹产品的A级鱼糜价格与2024年B季相比，上涨了约50日元（约合0.34美元）/公斤，涨幅达到10-15%。同时，KA级鱼糜价格也按相同涨幅上涨了30-35日元。一位阿拉斯加生产商高管表示，本季的谈判进展顺利，日本方面几乎没有提出异议，与去年谈判旷日持久的情况形成了鲜明对比。这显示出日本鱼糜买家对价格上涨的接受度有所提高。此外，一家日本鱼丸（Neri）产品制造商的高管也证实，随着日本采购成本的不断上升，进口商已经按照同样的涨幅调整了主要鱼丸制造商的批发价格。这一举措无疑将进一步加剧日本国内鱼糜制品市场的竞争压力。

2025 年 3 月 16 日在美国波士顿举行的北美水产品博览会上，厄瓜多尔国家水产养殖商会（CNA）执行主席何塞·安东尼奥·坎波萨诺（Jose Antonio Camposano）在接受 UCN 采访时表示，厄瓜多尔的对虾出口增长将趋于稳定，年增速预计在 5-10% 之间，不再维持过去 15% 以上的高速扩张。过去几年，厄瓜多尔虾业的迅猛增长主要得益于对华出口的大幅提升。然而，市场的消化能力有限，过量供应导致库存积压，最终影响了价格和行业稳定。坎波萨诺指出，2024 年厄瓜多尔的对虾产量几乎没有增长，但出口量仍保持稳定，这在全球经济低迷的背景下已是不错的表现。虽然行业增长有所放缓，但厄瓜多尔仍然具备随时扩大产能的能力。坎波萨诺强调，目前行业的基础设施、投资以及可持续养殖模式均已到位，疾病防控和质量管理体系也在不断优化。如果市场需求回升，厄瓜多尔完全可以迅速响应，满足全球消费者的需求。为了进一步拓展市场，厄瓜多尔虾企今年计划参加至少 9 场国际贸易展览，其中包括迪拜的 Gulfood 和日本的 Foodex ，希望在全球范围内寻求新的合作机会。坎波萨诺表示，企业正在密切关注市场反馈，以决定是维持当前产量，还是适时恢复更快的增长。与此同时，厄瓜多尔虾业还面临美国贸易政策的不确定性。随着美国政府推动制造业回流，可能会对进口水产品施加额外关税或其他贸易壁垒。坎波萨诺认为，美国市场对进口对虾的依赖度极高，近 97% 的消费量来自进口，因此加征关税可能会对美国自身的供应链和价格稳定产生影响。尽管如此，行业仍然保持谨慎态度，密切关注政策走向，以便及时调整应对策略。在全球市场波动加剧的背景下，厄瓜多尔虾业正寻求更可持续的增长模式，不再盲目追求高增长，而是更加注重市场的稳定和行业的长期发展。