上周汇率调整提升了出口收入，但若传导至活牛价格，其效果可能被稀释。阉牛短缺与国内成本压力为出口利润的实际影响增添了不确定性。2024 年阿根廷牛肉出口创下纪录，但业内普遍预计今年出口量将下滑，因国内活牛供应预计显著减少。今年前几个月屠宰量下降，但降幅低于预期（同比减少 4% ）。导致出口骤降 25% （远超预估）的主因并非活牛供应不足，而是美元计价的国内成本（电力、燃气、工资、物流及原材料，尤其是价格暴涨的肉牛）导致竞争力下降。当前形势正因政府措施而转变：出口收入得以修复，同时国际市场持续向好。对阿根廷企业而言，出口产品价格上涨并维持高位至关重要——唯有如此才能应对成本上升和行业税负（除输华母牛肉外，其余出口仍征收 6.75% 关税，此类出口约占总量 40% ）。本周美元汇率使出口竞争力提升 5%。按新汇率计算，公牛胴体价格从上周的 4.85 美元 / 公斤降至 4.60 美元 / 公斤（本地报价 5000-5100 比索 / 公斤）。后续走势需观察复活节假期后市场恢复正常时的供需情况。多数观点认为汇率红利将主要传导至阉牛价格，母牛价格受影响较小。若如此，出口商获益将被抵消；若汇率区间调整波及其他工业成本，甚至可能反受其损。阉牛方面，汇率红利极可能推高价格——该品类正日益稀缺（ 20 年前全国存栏量超 600 万头，如今仅剩 220 万头）。母牛则因季节性供应高峰（未孕母牛淘汰季）可能限制涨幅，但最终取决于中国需求及本地屠宰商决策。从肉价动态看，母牛价格应有提升空间。美国：正经历存栏量收缩及牛肉减产，关税未对价格造成负面影响。官方数据显示其进口吨均价仍超 8000 美元，供需缺口使进口价格较 2024 年高出 40%。欧盟：为 30,000 吨纯草饲牛肉（希尔顿配额项下）支付高价，优质部位吨价达 18,000 美元。中国：农历新年后价格逐步回升。年初传言称其库存高企，随着时间推移，中国市场实际需求持续增长（国内消费提升及中美贸易战影响）。出口商 Fausto Brighenti 表示： " 自 12 月以来，中国对我们主要出口产品（母牛 6 切）的采购价已上涨 25%。" 牛腱子混装及牛前件套出口价突破 5000 美元，仅最近数周便上涨至少 105 美元。Brighenti 认为： " 这让我们能以更乐观态度看待中国市场，无需畏惧美国关税。" 该从业者指出，中国在反倾销调查结束后亦可能加征关税，其政府意图通过提高进口价格来提振本土生产商收益。

近日，马里向世界动物卫生组织报告发生口蹄疫。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从马里输入偶蹄动物及其相关产品（源于偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自马里的偶蹄动物及其产品入境。一经发现，一律作退回或销毁处理。三、来自马里的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自马里的偶蹄动物及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年4月21日

近日，土耳其、伊拉克、埃及向世界动物卫生组织报告发生绵羊痘和山羊痘。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从上述国家输入绵羊、山羊及其相关产品（源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自上述国家的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年4月21日

近日，伊拉克、马里向世界动物卫生组织报告发生小反刍兽疫。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从上述国家输入绵羊、山羊及其相关产品（源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自上述国家的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年4月21日

最近几天， 马来西亚政府砍伐了1000多棵榴莲树，声称这些树是在国家控制的土地上非法种植的，但当地农民提出抗议。4月8日，主要种植榴莲州彭亨县的当局开始砍伐200棵树，从而摧毁榴莲果园。在三天之内，1000多棵树被砍伐。许多树木已经种植了几十年，包括那些昂贵的猫山王品种的树木。据《新海峡时报》报道，破坏是政府打击非法土地使用运动的一部分。据国家法律顾问Datuk Seri Saiful Edris Zainuddin称，这些树木位于被非法占用的土地上，不受任何法院命令的保护。“那些未经许可侵占国有土地的人没有合法权利。据马来西亚国有新闻机构Bernama报道，他说：“州政府有权采取行动，也准备在法庭上面对任何法律挑战。” 当地媒体的报道显示，为了保护榴莲树，市民用横幅阻止当局进入农场。拯救猫山王联盟声称，去年5月的法院命令阻止政府拆除农场。联盟主席兼国会议员周宇辉上周表示，农民法律团队已经向彭亨政府发出了一封正式信函，要求立即停止砍伐树木，以防止对果园造成进一步破坏。他说，农民花了30-40年时间培育树木，却在几分钟内就看到树木被砍倒。尽管有抗议，但政府坚持其立场，即没有违反法院命令，并有权在其控制的200公顷土地上砍伐树木。据《南华早报》报道， 2022年马来西亚出口了价值11.4亿令吉（2.58亿美元）的榴莲，其最大买家中国推动了需求。去年，马来西亚与北京达成协议，允许出口新鲜榴莲，此前仅限于冷冻榴莲，出口量激增。

在全球水产贸易版图加速重塑的当下，越南正加码罗非鱼产业升级，以期在国际市场中争夺更大份额。2025年4月17日，越南水产出口商和生产商协会（VASEP）联合芹苴市农业与环境部渔业与渔业监督局，在芹苴市举办了“2025年组织罗非鱼生产和出口的解决方案”研讨会， 明确将罗非鱼定位为下一阶段出口战略核心产品之一。研讨会上，越南渔业与渔业控制部部长陈廷銮指出，尽管目前越南水产养殖总产量不低，但低售价与疾病高发导致整体效益偏弱。为此，越南将推动优势养殖主体和模式的多元化，通过结构调整、标准化认证、加工体系联动等方式，提升出口产品附加值，并对接2030年国家渔业发展战略。越南官方与企业已明确将目标瞄准全球第五大罗非鱼出口国的地位。VASEP秘书长阮怀南指出，美国是全球最主要的罗非鱼消费市场之一，面对中美贸易摩擦不断升级，若中国罗非鱼因高额关税（最高达245%）被迫转向内销或其他市场，越南将主动填补其在欧美市场的空缺。同时，中国自身出口政策也在收紧。自今年起，国内主要罗非鱼产区陆续实施出口产品溯源机制，明确规定：服务出口的加工厂必须采购来自认证养殖场的鱼源。尚未认证或未进入登记体系的产品则不具备出口资格。这项政策虽有助于规范化，但短期内也加剧了国内供应链的压力。“随着出口门槛提高、成本增加，罗非鱼在国内市场出现阶段性供大于求，价格可能短期下探，这将促使企业将出口焦点转向包括东南亚在内的新兴市场”，阮怀南表示，而这也恰恰是越南出口体系加速扩张的机会窗口。来自巴地头顿省、拥有多年养殖经验的农林维纳公司副总经理范成忠则指出，当前越南罗非鱼产业的主要瓶颈在于产量。他呼吁地方政府、农业主管部门与加工企业共同发力，搭建稳定的产供链，避免养殖户陷入“小规模自产自销”的低效困境。然而，正是这些尚未完善的环节，也恰恰为越南产业提供了“可塑空间”。在研讨会中，来自越南政府、企业与研究机构的代表就2024-2025年全球市场趋势、国家政策支持方向、产业技术路径等方面进行了深入探讨， 明确提出：推动认证体系建设、强化加工一体化、争取更多国际订单，是越南下一阶段的重点方向。

来自 SeafoodNews 消息， 俄罗斯联邦渔业局的最新数据， 2025 年 1-3 月期间，俄罗斯虾类捕捞量 5400 吨，较去年同期增长 29%。2024 年，总捕捞量增长 24%，达到 2.7 万吨。2024年俄罗斯虾类进口量也较上年同比增长15%，达到8.5万吨，主要进口国包括厄瓜多尔、印度、中国、越南、泰国和印度尼西亚，主要进口品类包括南美白对虾、阿根廷红虾和虎虾。俄罗斯生产的虾类大多为冷水虾，如北方虾、扇形虾、角尾虾等。2024年俄罗斯虾类市场总量(包括进口量)达11.2万吨，较2023年增长15%。俄罗斯虾类捕捞量的不断增长也归因于当地市场需求的大幅增加。与此同时，虾类消费不仅在俄罗斯市场增长，在海外市场也同样呈现增长态势。例如，根据欧盟渔业和水产养殖市场观察站(EUMOFA)数据，2025年1月，欧盟国家进口了3.06万吨南美白对虾，较去年同期增长8%。

来自SeafoodSource消息，随着日本海鲜市场陷入低迷，日水公司(Nissui)正计划通过全球扩张在多个品类上实现业务增长，这些品类包括高附加值海产品、鱼糜(surimi)、鱼籽、鱼油、水产养殖用鱼饲料以及医药成分。公司表示，其业务重心正全面转向“食品解决方案”，公司计划到2030年将日本以外的销售额占比从2023年的39%提升至50%，这一扩张计划反映了日本市场预计在未来五年内将出现下滑。公司食品业务的扩张将针对特定市场进行定制。在北美，公司除了核心的家庭用油炸白肉鱼产品和商用油炸虾产品外，还采用品类扩张增长战略，涵盖健康品类产品和亚洲食品市场产品。在北美的扩张计划将包括资本投资，使日水公司能够成为全球油炸白肉鱼销售的领导者。该公司还表示，将重点推出符合注重健康的消费者需求以及追求便捷的消费者需求的产品。