俄罗斯远东地区渔业资产监管风暴持续。近日，当地法院裁定没收大型渔业企业沃斯托克-1号的资产并取消其捕捞配额，理由是涉嫌违反外资控制法规，涉案金额高达数亿美元。此举是俄罗斯近年来强化渔业领域管控、清理外资背景企业的一系列行动的最新进展。根据俄罗斯远东滨海边疆区仲裁法院于11月17日公布的裁决，沃斯托克-1号渔业集体农庄的远东资产被下令没收。法院支持了俄总检察长办公室的诉讼，认定该企业存在非法外国控制问题，因此废除了其捕捞配额。判决要求以创始人瓦列里·舍格纳加耶夫为首的被告方支付376亿卢布（约合4.63亿美元）的赔偿金，并扣押该公司全部股份。该企业运营着8艘拖网渔船和5艘捕蟹船。此次裁决并非孤立事件，而是俄罗斯近年来持续加强渔业领域外资管控的组成部分。俄罗斯法律严格限制外国资本对本国渔业实体的控制。2023年，特菲达公司就因被认定由外资控制而被取消了螃蟹配额。进入2024年，监管力度进一步加大：1月份，检方对涉及螃蟹大亨奥列格·坎的多家企业提起诉讼，要求废除年配额超8000公吨的螃蟹捕捞权并追讨3587亿卢布赔偿；同期，另一起针对德米特里·德列姆柳加控制企业的诉讼也涉及年约1000吨的螃蟹配额。这些案件均伴随资产冻结措施。在与此相关的另一起案件中，俄罗斯联邦渔业署也获得了法院支持。堪察加边疆区仲裁法院于11月14日裁定，废除列宁渔业集体农庄的捕捞配额。该企业是一家拥有24艘渔船的大型渔业公司。法院下令收回其在堪察加-千岛群岛和彼得罗巴甫洛夫斯克-科曼多尔区域的比目鱼和海参配额，给出的直接理由是这些配额的使用水平过低。

日本经济新闻获悉，中国政府11月19日已经向日本告知将停止进口日本水产品。据日本农林水产省高层透露，当日上午收到了来自中国政府的通知。此举可能是对日本首相高市早苗在国会关于“台湾有事”的答辩表示不满而采取的措施。中国曾在2023年以东京电力福岛第一核处理水排放为由，全面停止进口日本水产品。2025年6月表示重新开放来自除福岛、东京等10个都县以外的37个道府县的水产品进口。11月5日第一批来自北海道的6吨冷冻扇贝已出口至中国。据相关人士透露，中方解释称仍需对核处理水相关的监测进行评估。预计此次停止措施将在一段时间内持续。中国在允许进口日本水产品时，要求日方对相关设施进行注册等程序。根据日本农水省的消息，迄今为止，日本国内共有697家出口相关设施向中国当局提交了申请，但获准注册的仅有3家。

2025年第47周（11月17日至23日），全球南美白虾塘头价格出现了新变化，厄瓜多尔价格从高位下跌，在需求下滑与产量上升的背景下，下行压力恐不断加大。印度与越南价格继续上涨，印尼与泰国持平上周。【厄虾价格开始回落，产量进入上升阶段】 在连续数周高位之后，厄瓜多尔瓜亚基尔地区塘头价格开始回调。其中20/30规格比上周下跌$0.05/kg，40/50规格下跌$0.10/kg，小规格的70/80与80/100下跌了$0.20/kg。一位消息人士告诉UCN：“市场表示仍然平静，欧洲和美国需求减缓，只有少量集装箱填补小部分库存缺口，大多数买家已完成了冬季需求订单，目前正专注于现有库存的销售。市场参与者可能会等到价格跌至更低再开始采购。” 厄瓜多尔新一轮收获季高峰期逐渐来临，在渔博会价格上涨后，中国买家采购意愿减弱，进口商并不着急下单，市场表现较为冷清。【印度白虾上涨，黑虎虾需求强劲】 印度安得拉邦塘头价格突破了连续五周的持稳，第47周开始上涨，40-100只规格上涨INR 5/kg（$0.06/kg），30只上涨INR 15/kg。印度黑虎虾需求表现强劲。印度企业家Manoj Sharma告诉UCN：“最近几周，欧洲和中国对黑虎虾产品的采购增多，价格比较理想，最近又上涨了$0.30-$0.40/kg。我们只剩下200-300吨黑虎虾以供圣诞节需求，而那些手上还有存货的同行们将要大赚。” 目前，印度古吉拉特邦20只黑虎虾价格在INR 610/kg，30只在INR 510/kg。【越南虾价继续上涨】 第47周，越南白虾塘头价格继续上涨，30只规格较上一周涨幅在VND 4,000（$0.15）/kg。消息人士称，80只以上规格供应在减少，加工厂进一步提升了原料采购价格，塘头价因此上涨。但另一方面，越南黑虎虾价格从高位下跌，目前已连跌了两周。【印尼价格基本持稳】 印尼东爪哇地区30-70只规格价格与上周持平，80只价格上涨IDR 2,000/kg，100只上涨IDR 1,000/kg。印尼首批官方认证不含铯-137的集装箱已发往美国。截至8月份，印尼向美国出口84,755吨白虾，货值7.48亿美元。【泰国中等规格上涨】 第47周，泰国70只价格上涨THB 2.5（$0.07）/kg，60与80只价格与上周持平。

由于牛只供应短缺，阿根廷的畜牧市场陷入困境。如今终于迎来了销售旺季，但由于多年政策失误和近年干旱影响，市场上牛只供应不足，导致肉类供应紧张。在小牛拍卖会上，育肥户希望购买轻型牛犊，却“一牛难求”。一位拍卖商形容，这就像“大海捞针”。主要原因是出口商把体重超过200公斤的育肥小牛全部收购进饲养场（feedlot）进行集约化育肥。根据阿根廷Feedlot商会的最新月度报告，目前饲养场内有55%的牛只由出口商提供，这一比例还在上升，仅上个月就增加了6个百分点。相对的，服务国内市场的屠宰业者在饲养场内的份额下降至45%，比上月减少6%。在这种情况下，小牛拍卖价格持续上涨。最轻的小牛活重价格已接近每公斤5,500至5,800比索，甚至有拍卖达到6,000比索。体重较重的小牛价格则在4,500至5,000比索之间。牛犊供应如此紧张，以至于在Cañuelas农牧市场（MAG），有些生产者甚至购买本应直接屠宰的牛只，先让其在自家牧场吃草增重，之后再送回饲养场育肥。这意味着未来会有更重的牛只上市，但短期内，供给依然短缺。屠宰用牛价格同样一路上涨。本周因周五是假期，交易日减少，进一步推高了牛价。当前，牛的价格在每公斤4,000至4,400比索之间。仅11月份以来，价格已上涨15%，而过去一年涨幅高达95%。屠宰业者表示，牛肉价格上涨，销售却越来越难。“一副牛胴体价格接近100万比索，我们卸货后，零售商（如肉店）很难一次付清，很多只能部分付款，其余分期，市场非常艰难。”阿根廷屠宰业商会Leonardo Rafael如是说。对于出口来说，情况更加严峻。欧洲“希尔顿配额”牛肉价格下跌15%，但本地牛价仍在上涨，如今每公斤钩挂牛肉已达到7,000比索，相当于每公斤5美元，远超南美其他国家的参考价。与此同时，对中国的出口也面临多重难题。由于北京即将出台进口“保障措施”可能带来新的限制，整个行业充满不确定。一位业内人士透露，中国政府已开始对80%的出口货柜进行查验，导致货物入关延迟30天，产生了额外成本。更糟糕的是，自5月以来母牛价格已经上涨了40%，但牛肉价格却在下跌。出口商补充说，目前每出口一个集装箱就要亏损2万美元，只有通过销售牛皮和内脏等副产品才能略微弥补亏损，但这些副产品价值也在不断下滑。

近两个月以来，阿根廷每周出口用牛的价格都在持续上涨。本周，出口牛价格再次每公斤钩挂肉上涨了200至300比索。优质肉用肥牛（主要为英国品种及其杂交牛）的价格已升至每公斤7,000至7,300比索；而带有瘤牛血统的杂交牛价格则在每公斤6,800到7,000比索之间。与此同时，母牛价格也上涨了每公斤100至200比索。优质、适合欧盟市场的肥母牛价格目前在每公斤6,100至6,400比索之间；而所谓的“中国牛”（主要用于加工和制造的母牛）价格则升至每公斤4,900至5,600比索。

巴西牛肉出口在总产量中的比重持续上升。截止到2025年9月的12个月内，巴西共生产了1,063万吨胴体重牛肉，其中出口了397万吨，相当于总产量的37.3%。这一比例是巴西牛肉出口历史上首次达到如此高的水平。十年前，巴西牛肉出口仅占总产量的22%。自那以后，尽管中间出现过波动（最显著的是2023年国际市场价格大幅下跌），整体趋势一直在增长，尤其是在过去两年表现尤为明显。以2023年11月为节点，巴西牛肉出口量占总产量的比例为31.2%。从那时起，这一比例又上升了6.1个百分点，达到现在的37.3%。

宏辉果蔬股份有限公司近日公告，拟打包出售全资子公司福建宏辉果蔬有限公司和烟台宏辉食品有限公司100%股权，首次挂牌底价5895.16万元。公司此举旨在盘活存量资产、优化资源配置，但其背后是公司近年来业绩持续下滑，发展遇到瓶颈，公司连续两年归母净利润大幅下滑，今年前三季度归母净利润又下滑四成。另外，公司实控人刚刚发生变更，原实控人通过转让股份套现8.60亿元。宏辉果蔬11月15日发布公告，拟在南方联合产权交易中心将全资子公司福建宏辉果蔬有限公司100%的股权及烟台宏辉食品有限公司100%的股权以公开挂牌转让的方式合并出售。本次公开挂牌以评估价值为参考基准，截至2025年8月31日，福建宏辉的评估价值566.23万元、烟台宏辉的评估价值5328.93万元（不含增值税以及后续实际交易过程中涉及的各项税费、手续费等处置费用），总计5895.16万元，首次挂牌底价不低于5895.16万元，最终成交价格取决于受让方的摘牌价格。宏辉果蔬为何要转让两家子公司？公司表示，福建宏辉已全面停产且无复产计划，相关资产处于闲置状态；烟台宏辉作为全资子公司，其职能相对单一，且公司长期实行集团化统一的业务管理模式，公司核心业务开展均由公司对接并统筹安排，烟台宏辉主要承担仓储执行职能，其业务来源于公司统一分配，该业务在公司体系内具备可替代性，其原有业务可由全资子公司天津宏辉承接，从而保障业务连贯性与客户稳定性。根据公司财报，近年来公司现金流情况并不乐观，转让两家子公司也可以增加现金流储备，降低资产减值风险。数据显示，2021年至2023年，公司经营活动现金流净额分别为-1821.13万元、-3897.19万元、-348.51万元，连续3年为负，2024年才恢复到3538.74万元。从公司今年半年报披露的信息看，上半年，公司多家子公司净利润为亏损。其中福建宏辉亏37.88万元、香港宏辉亏16.90万元，江西宏辉亏28.19万元，而广东宏辉更是亏损351.68万元，广东家家唛食品亏损343.28万元。而今年前三季度，公司营收和归母净利润继续双降，分别下滑3.18%和44.48%，占营收大头的水果产量和销量分别下滑2.34%和3.06%，而第三季度数据更加难看，产量和销量分别下滑25.55%和28.23%。

高致病性禽流感（HPAI）正在欧洲大陆迅速蔓延，对家禽养殖业构成严重威胁。波兰家禽与饲料生产者公会指出，今年秋冬季疫情出现时间异常早，且已波及几乎整个欧洲。截至目前，欧盟境内已确认134起HPAI疫情，其中德国占近半数（60起），成为重灾区。德国兽医部门正在高风险区域实施大规模预防性扑杀，损失家禽已达数百万只。尽管法国实施了HPAI疫苗接种计划，但本季感染数量仍呈上升趋势，近期甚至在已接种的鸭场中检测到病毒，引发对疫苗有效性的质疑。波兰自入秋以来已确认21起新疫情，2025年累计达106起，扑杀家禽超过860万只。疫情最初主要集中在维尔科波尔斯基和瓦尔米亚-马祖里省，但近期已扩散至库亚维-波美拉尼亚、卢布斯卡和马佐夫舍省。【荷兰风险等级升至“非常高”，西班牙实施全国室内圈养令】 荷兰动物疾病专家组已将本国HPAI风险等级提升至“非常高”，瓦赫宁根生物兽医研究所宣布进入危机阶段，储备额外检测物资并调整人员配置以应对疫情。专家预计当前形势将导致圈养鸟类中暴发更多疫情。Erasmus MC 的监测显示，野鸭中HPAI病毒携带率高达25%，为历史罕见水平。疫情已波及至少16个欧洲国家，包括比利时、法国、西班牙和德国，传播路径与鹤类迁徙路线高度吻合。西班牙自11月13日起实施全国性禽类室内圈养令，此前该规定仅适用于1201个城市。此措施适用于所有养殖场，包括有机养殖、自消费养殖及直售企业。决策基于欧洲疫情数量、候鸟迁徙模式以及低温有利于病毒存活等因素。【疫情影响超越家禽，波及野生动物与全球市场】 疫情不仅限于家禽，猛禽和野生哺乳动物（如狐狸、鼬科动物和海豹）也因捕食染病野鸟而面临感染风险。病毒在所有区域均呈现高传播压力，无明显地域差异。此次疫情导致火鸡、水禽、蛋鸡等多种养殖场受损，欧洲市场动物产品供应已出现明显中断。与此同时，英国、亚洲、中东、非洲及美国也报告病例增加，显示HPAI已成为全球性挑战，威胁市场稳定与生产恢复。【欧盟正式恢复巴西出口企业预审制度七年贸易限制宣告终结】 作为缓解供应压力举措之一，欧盟已正式向巴西通报恢复禽肉及蛋制品出口预审制度，该机制允许巴西农牧业部直接推荐合格加工厂，无需欧盟进行逐家检验审计。该确认通过近日致巴西政府的信函正式传达，标志着该体系的重新启用。此举意味着自2018年巴西失去该资质后长达七年的限制期告终。巴西农牧业部长卡洛斯·法瓦罗表示，制度重启标志着重大进展。"这是重大利好消息。欧盟预审制度终于回归。这个极具重要性且高附加值的市场自2018年起一直对巴西关闭，"部长强调。随着预审制度恢复，所有符合欧盟卫生标准的加工厂均可由农牧业部纳入合格出口商名单，这不仅简化流程，更为企业带来更强可预期性。预审制度重建后，巴西农牧业部重新获得自主认证符合欧洲卫生标准加工厂的权限。只要将企业名单报备欧盟，相关企业立即获得出口授权，这将使巴西产业的资质认证流程更简便、高效和安全。法瓦罗同时强调，此成果源于巴西政府持续努力，"经过多年对话协商，才最终促成制度重启"。部长指出，符合要求的禽肉和蛋品加工企业现已能够重启或开拓这个全球要求最严、价值最高的市场之一。