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清明备货落空!冷库苹果彻底分裂:好货稳涨、差货狂跌 4 月后市定生死!

2026/04/08 来源:水果动态

原本被全行业寄予厚望的清明消费旺季,并没有带来预期的走货高潮,销区平平、产区冷清,价格稳而不涨、交易淡而不火。

更关键的是——产地与客商彻底吵翻,有人死扛挺价,有人坚决看跌。

今年冷库苹果的后市,已经不是“涨不涨”,而是谁能活下来。

清明备货哑火!

苹果市场陷入“弱稳僵局”今年清明,苹果市场完全没有往年的备货热潮。

销区走货平淡,祭拜需求没能拉动全国销量产区发货零散,以客商少量自提为主 果农货走不动,冷库货源成交低迷 价格看似稳住,实则有价无市造成这种局面的核心,是买卖双方对后市的严重分歧:存货商想扛价等涨,客商只想低价走量,谁也不肯让步,行情直接被“卡死”。

冰火两重天!

优果率仅15%,6成货卖不动今年苹果市场的真相,只有一句话:好货稀缺,烂货泛滥。

2025产季受花期坐果差、极端天气影响,全国苹果优果率只有15%-20%,远低于常年水平。

优质精品果:价格坚挺,静宁等优生区冷库基本清库,客商到处抢货,五一备货+期货支撑,仍有小幅上涨可能中低端货源:占库存超60%,终端不认、客商不采,只能低价送加工厂,4月气温一升,必跌无疑一句话总结:好果越存越值钱,差果越存越赔钱。

产地VS客商:两大阵营吵翻,谁对谁错?

当前苹果市场,已经分成挺价派和看跌派,观点完全对立。

挺价派(冷库/存货商):看涨、惜售、死扛1. 全国冷库库存同比大减13.7%,处于历史低位2. 有果脯厂兜底,最差也能走原料3. 赌新季苹果倒春寒,一旦减产,冷库果直接涨价看跌派(批发市场客商):必跌、快抛、快跑1. 高价苹果终端卖不动,商贩利润太薄2. 清明后进入消费淡季,砂糖橘、樱桃、新瓜轮番冲击3. 6月早熟苹果上市,冷库果窗口期越来越短4. 气温升高,苹果失水、发绵、腐烂风险剧增4月定生死!

两个变量,决定今年最终行情接下来的冷库苹果走势,只看两件事:1. 倒春寒北方主产区一旦出现大范围冻害,新季减产预期升温,冷库果立刻涨价。

2. 存储质量去年苹果水分大,天热后极易出问题。

一旦大面积坏果,存货商只能降价抛货。

再加上山东产区6月后集中出货,整个4-5月,就是苹果去库决战期。

专业结论:4月苹果行情,已经写死综合产地、市场、库存、天气全维度判断: 优质果:跌价可能性极低,小幅上涨概率大 普通货:涨价无望,只能顺价销售,越拖越亏劣质货:4月必跌,越早出手损失越小今年苹果没有“整体大涨”,只有极致分化。

谁手里有好货,谁就能稳赚;谁囤着劣质货,谁就被动挨打。

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三月中国进口牛肉数据公布 中国进口牛肉开始降速

数据显示,2026年3月中国共计进口牛肉24.13万吨,环比出现2万吨的下降,占配额总量的9%左右。

截至第一季度,中国共计进口牛肉86.91万吨,总配额剩余268.8万吨-86.91万吨=181.89万吨。

配额消耗占比32.34%左右。

随着近期国内下游采购侧端口对进口牛肉的高位价格接受能力趋弱,以及配额消耗进程以及期货价格高涨到倒挂的情况下,进口企业对于期货的采购效率明显降低,预计未来两月的进口量将会有一定程度的持续波动。

而根据最新数据显示,巴西方面三月的牛肉进口量出现显著的下滑,三月共计进口牛肉13.99万吨,环比二月下降超2万吨,降幅为12.94%;巴西配额消耗情况截至三月并未超过50%:2026年1-3月中国共计进口巴西牛肉51.2万吨,而巴西牛肉输华配额为110.6万吨,目前消耗46.29%,剩余110.6万吨-51.2万吨=59.4万吨。

按照目前的进口趋势,大概还能有近四个月的时间窗口可以在配额线之内完成进口。

澳洲方面的进口牛肉趋势依旧保持强劲,3月中国从澳洲进口牛肉3.33万吨,环比二月进口量增长1.37万吨,增幅69.9%。

截至三月配额消耗量为10.53万吨,占比为51.35%,但值得关注的是,海关方面在3月26日就已经发布澳洲配额触发50%的预警;按照数据趋势来看,截至4月20日,澳洲配额预估消耗13万吨左右,配额剩余7万吨左右,大概还能满足超3万吨以上进口体量两个月的时间窗口。

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