据秘鲁农业媒体 Agraria 报道，秘鲁蓝莓生产者与出口商协会（Proarándanos）发布的数据显示，2025/26季，秘鲁蓝莓种植面积达到26786公顷，巩固了该品项近年来持续增长的态势。目前秘鲁共有九个地区种植蓝莓，其中拉利伯塔德大区（La Libertad）以11480公顷的种植面积位居首位，占总面积的42.85%。紧随其后的是兰巴耶克大区（Lambayeque，7112公顷，占比26.55%）、伊卡大区（Ica，3643公顷，占比13.60%）、利马大区（Lima，1671公顷，占比6.24%）、安卡什大区（Áncash，1472公顷，占比5.50%）以及皮乌拉大区（Piura，1226公顷，占比4.58%）。该协会指出，莫克瓜（Moquegua，124公顷）、阿雷基帕（Arequipa，37公顷）和卡哈马卡（Cajamarca，22公顷）等新兴产区的出现，反映了蓝莓作物向新生产区域推进的进程。传统品种正逐渐让位给新兴品种。Proarándanos 详细说明，在2025/26季，共有23344公顷蓝莓通过了秘鲁国家农业卫生局（Senasa）的出口认证，较上一季（2024/25）的21477公顷增长了8.69%。协会补充称，传统品种已退居次要地位，新一代品种正在崛起，特别是 Ventura、Sekoya Pop、Eureka 和 Mágica 等品种的表现尤为突出，目前在总认证面积中占据了更高份额。与此同时，其他品种面积的增加表明了受创新、市场适应性及更专业化生产策略驱动，品种多样化程度正在进一步提升。协会还详细披露了本产季（2025/26）认证的五大主要品种：Ventura 以21%的种植面积占比位居第一，随后是占比17%的 Sekoya Pop、11%的 Biloxi、10%的 Mágica 以及6%的 Rocío。包括 Emerald、Atlas Blue、Eureka、Magnífica、Scintulla 等在内的其他品种则占据了总认证面积的35%。

3月底巴西政府已延长该国动物卫生紧急状态；南美地区阿根廷和乌拉圭亦暴发疫情世界动物卫生组织WOAH上周五（4月3日）报告称，智利发生一起高致病性禽流感病例。实验室检测确认，一群商业养殖场家禽感染了H5N1型流感病毒。该组织报告显示，在198只禽鸟中，17只发病，15只死亡，其余已被扑杀。病例发生在麦哲伦大区。确诊日期为3月22日，向该多边动物卫生机构通报的日期为3月27日。世界动物卫生组织称，智利当局已在疫区采取消毒和监测措施，包括场地消毒、人员和动物流动管控、隔离及区域划定。智利已有两年未报告禽流感病例，上一次疫情发生在2024年3月3日。这并非南美洲近期唯一的高致病性禽流感病例。世界动物卫生组织还在监测阿根廷3月底发现的一起疫情。乌拉圭是南美洲另一个报告禽流感病例的国家。巴西方面，自2023年5月15日首次检测到禽流感以来，农牧业部监测系统已记录188例病例。其中，野生鸟类173例，散养家禽14例，商业禽群1例——这导致巴西曾遭受出口禁令。农牧业部还表示，目前有4起调查正在进行，尚未得出最终结果。3月底，农业部宣布将巴西禽流感动物卫生紧急状态延长180天。

南美及巴西本国从业者表示，上周巴西对华牛肉供应压力有所加大，但价格尚未受到显著影响。一位接受《畜牧监测》咨询的经纪商指出，中国市场价格运行平稳或“略有”下跌，另一位则表示价格未见变化。知名南美贸易商——Ideal Trading 董事法乌斯托·布里根蒂表示，上周巴西牛肉加工厂之间管理对华发货量的“协议已经破裂”。“小厂率先打破沉默，大厂随后跟进加速，如今大家已经处于第五层（竞争激烈）。”一位巴西本国经纪商也认同布里根蒂关于巴西增加报价以确保配额内出口的判断。布里根蒂认为，当巴西用完配额后，中国当局将提高可享受免55%附加关税的进口额度。据估计，截至第一季度末，巴西对华110.6万吨配额的使用率已达45%左右。中国商务部报告称，截至3月25日，澳大利亚已用尽其配额的50%。3月澳大利亚对华牛肉出口量低于预期受美国和中国的持续强劲需求推动，澳大利亚3月牛肉出口量达到历史第二高的月度水平。上月对所有出口目的地的总出口量为149,973吨，略低于此前略高于15万吨的月度纪录。自2月下旬以来，全国周屠宰量持续高位，包括自2019-20年干旱清栏期以来最高的几周产量，为这一结果提供了支撑。3月谷饲牛肉出口量创下历史月度新高，达到45,982吨，略高于去年12月的水平。今年第一季度累计出口量达到365,199吨。这轻松创下了一季度出口量的历史新高，比去年同期的原纪录高出惊人的17%。尽管昆士兰州因洪水和潮湿天气导致部分加工中断（尤其是在2月份），这一成绩仍然达成。两个关键出口市场——美国和中国——推动了接近纪录的3月出口成绩，其他一些市场也有良好增长。上月澳大利亚对华出口量为32,907吨，低于一些观察人士预测的在澳大利亚用尽2026年20.5万吨配额前会出现疯狂抢运的预期水平。尽管这一数字仍是有记录以来第三高的月度出口量，但关于出口量会突破4万吨的预测显然偏离了目标。一些贸易观察人士认为，本月发货量可能会更多体现这一趋势。根据澳大利亚农业、渔业和林业部的记录，今年第一季度对华累计出口达到76,562吨，占澳大利亚2026年配额的37%，与作为贸易准入依据的中国海关同期进口统计数据有较大偏差。

美国商务部近日启动新一轮反倾销与反补贴行政复审，涉及来自印度、越南、泰国和中国的对美出口虾产品。本轮复审覆盖时间为2025年2月1日至2026年1月31日，波及企业数量超过1000家。从各国情况看，印度被纳入企业最多，共394家；越南299家；泰国和中国各199家。最终进入重点审查名单的企业数量仍可能收缩。此次名单中，涵盖多家亚洲主要虾类出口商。印度企业包括Sandhya Marine、Avanti Frozen Foods等；越南方面包括Minh Phu、Stapimex、Sao Ta Foods等；泰国涉及Thai Union、Charoen Pokphand Group等大型企业；中国企业则包括国联水产、东山水产、獐子岛系企业及海南勤富食品等。复审由美国本土产业推动。美国虾加工商协会、虾类贸易行动委员会及美国捕虾者联盟联合提出申请，认为进口低价虾产品对本土养殖与捕捞形成冲击。美国捕虾者联盟在申请中指出，相关出口企业在复审期内可能以低于“正常价值”的价格向美国市场销售产品，存在倾销行为，并可能仍在延续。此次行政复审属于美国反倾销体系中的常规程序。每年，本土生产商、进口商或出口商均可申请对特定周期内的进口记录进行复审。若调查认定存在低价销售或补贴行为，美国商务部将据此确定最终关税税额，并更新未来适用的保证金税率。复审结果将直接影响相关企业的历史税负结算，同时重设后续出口美国的现金保证金水平，对全球虾类贸易流向及价格体系产生影响。

近来，越南同塔省榴莲价格一周内暴跌50%，引发市场震荡，部分果农希望“留果待涨”，但考虑到榴莲成熟集中，保鲜期短，相关部门仍建议及时采收，以免品质下降造成更大损失。据相关记录显示，过去七天内，同塔省A级金枕榴莲价格从约17万越南盾/公斤跌至约6.5万越南盾/公斤（约合人民币17元）；A级干尧（Ri6）榴莲价格从9.5万越南盾/公斤降至6万越南盾/公斤（约合人民币15元）。当地一位果农痛心表示，榴莲价格下跌太快，令很多果园难以为继，陷入“卖与不卖”的两难，有果农希望留果等价格回升，可榴莲采收窗口期很短，拖延过久会影响果实品质，最终恐血本无归。业内人士坦言，近来，当前多种农产品行情均不理想，榴莲反季种植本身成本就高于正季，产量偏低的果园基本处于亏损状态。对果农而言，眼下最紧要的是尽快出货、回笼资金。另有榴莲收购商反馈，目前当地多家检测实验室已超负荷运转，检测周期拉长，商贩担心榴莲长时间等待出现变质问题，因此收购意愿明显减弱、进度放缓，这也成为榴莲价格快速下跌的重要原因。越南果蔬协会秘书长邓福原指出，每年3月至6月是泰国榴莲的采收高峰期。今年，泰国榴莲产量预计达约178万吨，较去年增长16%，其中东部地区产量占近60%。泰国的大量供应与越南榴莲产季重叠，导致供需关系逆转，价格应声快速下跌。越南同塔省榴莲协会主席Võ Tấn Lợi表示，当前越南榴莲正陆续进入正季集中上市期，价格整体偏低，短期内难有大幅反弹。他同时提醒，果园必须严格按照规范流程种植管理，在出口市场标准日趋严格的背景下，确保果品质量达标才是核心竞争力。据同塔省农业与农村发展厅统计显示，2026年以来，当地 “抢青”售卖未熟榴莲的现象已明显减少。果农普遍认识到，未熟榴莲果肉发硬、发苦、品质低劣，会严重损害“同塔榴莲之乡”的区域品牌形象。下一步，该部门将联合各合作社，对从种植区代码管理到包装厂出货的全流程加强监管，对收购未熟榴莲的行为严肃查处，确保当地80%的出口榴莲产量始终符合最高质量标准。

有害藻华迫使当局下令提前捕捞，大量三文鱼涌入市场，直接打断了复活节后的涨价节奏。出口巴西的智利三文鱼价格应声下跌，小规格产品价格“跳水”尤为严重。然而，地球另一端的美国市场却依旧火热。这背后，是巴西消费力的微妙变化，还是全球三文鱼贸易格局重塑的信号？本文将为您穿透价格波动，洞察市场玄机。南半球的一场微观生态变化，正通过全球供应链，精准传导至千里之外的消费市场。智利南部养殖湾区的有害藻华，如同投入平静湖面的一颗石子，打破了复活节后三文鱼价格的上涨惯性。面对赤潮异弯藻的潜在威胁，智利当局的预防性采收指令，瞬间增加了短期现货供应，导致出口巴西的主力规格——智利养殖大西洋鲑（Chilean Atlantic salmon, Salmo salar）价格应声下跌，其中小规格产品价格波动尤为剧烈。这再次印证了水产养殖业“看天吃饭”的特性，以及新兴市场对原料端生物风险的极度敏感。Part 1FISHINGEBUY藻华触发应急预案，短期供应激增压价智利三文鱼产业在复活节假期前夕遭遇环境挑战。智利国家渔业和水产养殖局确认，在核心养殖区洛斯 Lagos 大区的雷隆卡维湾发现了有害藻类赤潮异弯藻。为防止可能的大规模鱼类死亡损失，当局迅速启动预案，授权养殖企业进行“提前收获、转移鱼类和延长暂养期”等操作。尽管这些措施旨在保护养殖资产，但其直接后果是向本已结束节日备货的巴西市场，注入了计划外的短期供应。此前，为满足复活节（4月5日）消费高峰，巴西进口商已连续八周积极采购，推高了价格。然而，在4月3日为第15周（4月6-12日）交付的货物进行谈判时，市场情绪已因供应增加预期而逆转，价格开启下跌通道。Part 2FISHINGEBUY规格价差急剧分化，小规格鱼承压最重本轮价格下跌并非“一刀切”，而是呈现出鲜明的规格分化特征。其中，8-10磅规格的智利三文鱼遭受的冲击最大，其智利离岸价大幅回落至约6.50美元/公斤（约合人民币44.5元/公斤）。行业消息指出，藻华事件只是“催化剂”，根本原因在于巴西市场对此类小规格鱼的需求本就处于“熊市”趋势。对于更大规格的产品（10磅以上），价格跌幅相对温和，在每公斤0.50至0.80美元之间。从10-12磅、12-14磅到14-16磅的主流加工规格，现货价格普遍承受下行压力。这种分化反映了下游加工厂和消费者对不同规格产品的偏好与成本核算差异，小规格鱼往往在市场竞争激烈时率先被抛售。Part 3FISHINGEBUY巴美市场冷暖不一，全球格局悄然生变此次价格波动，深刻映射出智利三文鱼两大海外市场的不同境遇。对于巴西而言，其作为智利三文鱼传统重要市场的地位正面临挑战。数据显示，2025年智利对巴西出口三文鱼12.1万吨，虽总量微增，但价值下降至8.26亿美元，已被日本超越，退居第三大出口市场。这表明巴西市场的价格承受力和增长动能可能正在发生变化。然而，与巴西市场的“降温”形成对比的是，北美市场展现出韧性。在美国，随着大斋节结束和复活节餐饮需求达到顶峰，智利新鲜三文鱼的批发价格在第14周继续保持强势，特别是去皮去骨鱼片价格全线上涨。这种“东边日出西边雨”的格局，凸显了全球三文鱼消费市场的多样性与复杂性，也要求供应商具备更灵活的市场分配能力。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判智利藻华引发的三文鱼价格波动，表面是短期供需失衡，实则是全球三文鱼产业在环境约束、市场分化与格局重塑三重压力下的集中体现。它验证了环境风险已成为影响核心产区供应的常态化变量，并会通过供应链迅速放大新兴市场的价格脆弱性。巴西市场的疲软与日本市场的崛起，标志着消费驱动力的地理转移，智利产业正随之进行从“量”到“质”的战略调整。对中国行业而言，这既是警示——需建立更抗风险的跨国采购与库存管理策略，也是启示——应关注产业升级带来的高端产品机会，并加速本土替代产能的技术布局，以在不确定的国际供应环境中把握主动权。

受出口拉动和饲料成本下降影响，巴西生猪养殖业在2025年表现亮眼，当年生猪屠宰量达到创纪录的6069万头，较上年增长4.3%（增加251万头）。巴西地理统计局本周四（18日）发布的季度动物屠宰调查完整结果显示，这是自1997年该系列统计开始以来的最高值。这一成绩得益于全年出口量创纪录以及国内生产成本下降。圣卡塔琳娜州继续领跑全国生猪屠宰，占巴西屠宰总量的28.2%，其次是巴拉那州（21.2%）和南里奥格兰德州（17.9%）。据IBGE畜牧业经理介绍，谷物大丰收降低了饲料成本，加之国内市场保持坚挺，生产者利润空间趋于平衡。外贸方面，菲律宾全年吸纳了巴西猪肉出口总量的25.8%。仅2025年第四季度，生猪屠宰量就达1529万头。生猪养殖业的亮眼表现，是巴西畜牧业全面增长的一个缩影。2025年，巴西畜牧业在多个主要领域均创下绝对纪录。牛屠宰量达到4294万头，较2024年大幅增长8.2%。据IBGE研究人员介绍，这一市场呈现国内外需求旺盛、母牛占比高（占屠宰量的46.8%）的特点。全国27个州中有25个州牛产量实现增长，圣保罗州、帕拉州和朗多尼亚州表现尤为突出。随着牛供应量增加，制革厂收购的生牛皮也创下纪录，达4403万张。禽肉产业也保持增长态势。2025年肉鸡屠宰量达66.9亿只（增长3.1%），巴拉那州继续保持全国领先（34.4%）。IBGE强调，该行业通过有效组织，成功避免了禽流感疫情可能带来的结构性损失。在巴西恢复无疫状态期间，国内市场消化了部分产能，最终出口量仍创下新纪录。鸡蛋产量也达到历史最高水平，全年生产495亿打，增长5.7%。乳业方面，工业收奶量创下自1997年有记录以来的新高。经卫生检验的乳制品收购量达275.1亿升，增长8.5%。尽管在南部和东北部地区带动下增长显著，但国内供应增加叠加进口牛奶，给生产者价格带来压力。2025年每升牛奶平均价格为2.56雷亚尔，较上年下降1.9%。

佳农水果，欢乐更多春风送暖，果香万里。2026年3月24日至28日，一场跨越南北、联动全国的果业盛事——2026乐淇火箭苹果新产季上市发布会，在全国14个重点水果批发市场燃情上演！从华东到华北，从华南到西南，14座城市，14场路演，乐淇携手佳农水果及各地合作伙伴，共同开启了2026新产季的辉煌篇章。全国联动，14城同启新产季本次新产季上市活动于3月24日率先在嘉兴海广兴、高碑店首衡、四川雨润三大市场拉开帷幕。随后，上海辉展、北京新发地、重庆双福、广州江秾汇、沈阳八家子、湖北孝感首衡、福州海峡、青岛东方鼎信、郑州万邦、临沂、西安雨润等全国14个重点水果批发市场相继举行开季路演活动。各地市场以统一的品牌形象、饱满的热情姿态，向全国采购商和消费者传递着新产季的甜蜜信号。启航仪式，共贺新产季盛大开启作为每场活动的重头戏，启航仪式将现场气氛推向高潮。各地市场以丰富多样的形式开启新产季，无论是金剪落下的庄重时刻，还是气球升空的欢腾瞬间，都承载着同样的美好祝愿——2026乐淇火箭苹果新产季在各市场正式启航，市场销售一路长虹。授牌致敬，感恩同行共筑基石本次全国14城活动中，经销商授牌环节成为每场路演的核心亮点。各地活动中，乐淇全球团队与佳农水果代表共同登台，为当地核心经销商颁发荣誉授牌。从华北到华南，从华东到西南，一批批优秀的经销商伙伴走上舞台，接受这份属于他们的荣耀。他们不仅是乐淇品牌的市场开拓者，更是甜蜜滋味的传递者，让“乐淇时刻”的甜蜜与宠爱遍布市场每一个角落。授牌仪式见证了过去一年携手共赢的深厚情谊，更标志着2026新产季合作的全新起点。开柜仪式，开门红迎甜蜜开篇如果说启航仪式是号角的吹响，那么开柜仪式则是收获的宣言。在每场活动的最后环节，领导嘉宾共同移步至乐淇火箭苹果货柜前，为满载新产季果实的第一柜举行隆重的开启仪式。在全场嘉宾的注视下，红绸揭开，货柜大门应声而开，一箱箱包装精美的乐淇火箭苹果展现在众人眼前。礼炮齐鸣，掌声雷动，这一柜的清甜，是跨越山海的美好相遇；这一次的开启，是甜蜜滋味的正式传递。开柜大吉，寓意着2026新产季销售的“开门红”，也预示着乐淇火箭苹果将从各地市场出发，畅销全国。跨越山海，甜蜜事业再出发从新西兰的纯净果园，到中国批发市场，乐淇火箭苹果跨越山海，将美味与健康带到每一位消费者身边。本次全国联动开季活动，不仅是一次品牌实力的集中展示，更是乐淇与佳农及所有合作伙伴深化合作、共拓市场的新起点。2026新产季的号角已经吹响，全国14城联动上市圆满落幕，但乐淇火箭苹果的甜蜜征程才刚刚开始。这颗来自新西兰的“火箭”苹果，将以更优质的产品、更紧密的伙伴关系，在全国各地市场绽放光彩，再创“淇”绩！