请点击链接访问可交互式分析看板：2024年中国农产品进口贸易全景分析.html参考资料来源：中国食品土畜进出口商会

一、进口2024年，中国水产品进口持续保持强劲增长态势，进口量高达440万吨，总价值177亿美元。该进口量虽相较 2023 年的峰值有所回落，但仍稳居历史第二高位。国内消费需求的稳步上扬，叠加海外市场对水产加工品需求的回暖，共同促成了这一成绩。冷冻鱼与甲壳类产品进口量的高涨，成为推动水产品进口的关键力量，二者分别录得240万吨和120万吨的进口量，与前一年相比基本持平。消费者对高附加值产品的青睐、经济的复苏态势，以及进口产品具备的价格竞争力，多管齐下，拉动了中国水产品进口。展望2025年，鉴于消费者需求持续扩张，且经济增长态势向好，中国水产品进口有望延续强劲表现。2024年俄罗斯依旧是中国水产品的最大供应国，该年度其对华总出口量达111万吨。紧随其后的是厄瓜多尔，出口量为70万吨；越南以33万吨位列第三；印度的出口量是32万吨；印度尼西亚和美国出口量相同，均为28万吨。来自美国的水产品进口量较上一年同比下滑3.6%，进口额下降4.9%，降至10.1亿美元。2024年，在中国水产品进口结构中，冷冻鱼（HS编码：0303）占据了53.6%的份额，约为238万吨，几乎与去年持平。俄罗斯在冷冻鱼供应方面一骑绝尘，2024年占据中国冷冻鱼进口市场42.4%的份额，美国则以9.1%的占比位居其后。冷鲜鱼（HS编码：0302）进口表现亮眼，实现了22%的增长。反观冷、鲜、冻鱼片（HS编码：0304），因国内罗非鱼、鲤鱼等类似产品供应充裕，且价格亲民，其进口量维持在较低水平。甲壳类动物（HS编码：0306）的进口量为119万吨，与前一年基本持平，而软体动物（HS编码：0307）的进口量则为44万吨。甲壳类动物进口需求旺盛，主要得益于相对低廉的进口价格以及经济形势的好转。餐饮行业复苏，家庭消费升级，对甲壳类产品需求激增。厄瓜多尔、印度和加拿大作为中国甲壳类动物的主要供应国，三国的进口量合计占总进口量的73.9%，有力保障了国内市场对甲壳类水产品的需求 。2024年三文鱼进口量仅为19万吨，与2023年的25.2万吨相比大幅下滑，更是远不及2018年30万吨的历史峰值。其中，来自美国的三文鱼进口量降至3.82万吨，低于上一年的5.88万吨。美国三文鱼进口量下降，主要源于多方面因素。消费者需求有所疲软，高端消费群体逐渐将目光转向其他品种的进口水产品。同时，像挪威等国家，在向酒店、餐厅和机构（HRI）领域拓展销售渠道时成绩斐然，不仅售卖三文鱼，还大力推广养殖大西洋鳕鱼（俗称 “雪鳕鱼”）、鲭鱼等产品，抢占了部分市场份额。近年来，低价越南巴沙鱼的进口量迅速下降。2022年，中国巴沙鱼片进口量曾飙升67%，高达22.8万吨，然而到了2024年，这一数字骤降至9.3万吨。业内人士分析，进口量下降主要是由于质量问题频出，导致入关检查常常延迟，加上国内类似产品供应量持续增加。与之形成鲜明对比的是，2024年从俄罗斯进口的鱼片数量同比猛增70%，达到4.2万吨，其中野生鳕鱼备受中国消费者喜爱，很可能是推动进口量增长的主力产品。在物流运输方面，青岛和大连的北部港口依旧是水产品进口的主要枢纽，承担着大部分水产品的抵港重任。二、出口2024年水产品出口量创下历史新高，达到399万吨，高于前一年的352万吨。出口量反弹至接近疫情前的水平，2017年至2019年期间年出口量超过400万吨。出口的缓慢增长凸显了海外需求恢复较弱和竞争加剧。尽管出口量同比增长了13%，但2024年的出口价值较前一年下降了1.6%，表明整体出口价格较低。中国主要出口水产加工产品。2024年中国水产品出口量迎来显著突破，跃升至399万吨，超越了前一年的352万吨，基本回升至疫情前的水准。尽管2024年出口量同比增幅达13%，出口总值却较上一年下滑1.6%，整体出口价格走低。2024年，日本依然是中国水产品的最大出口目的国，美国与韩国紧随其后。尽管中国对美国的水产品出口总量增长了9.8%，出口价值却与前一年基本持平。其中，对美国出口的鱼片（HS编码：0304）和经加工包装的甲壳/软体动物（HS编码：1605）表现突出，出口量分别较上一年增长23%与19%。美国作为中国最大的鲶鱼销售市场，在 2024年吸纳了中国18,887吨鲶鱼出口量中的49%。从出口类别细分，2024 年各主要品类出口量均呈上扬态势。其中冻鱼（HS编码：0303）、鱼片（HS编码：0304）以及制作和保藏的鱼和鱼子酱（HS编码：1604）的出口量分别比2023年增长了15%、12%和16%。在单一品种方面，2024年中国罗非鱼产品出口持续回暖，总量超16.7万公吨，较 2023年增长23%，但与2014 - 2018年间年均28万公吨的水平相比，仍有较大差距。中国罗非鱼产品出口量下滑，主要归因于国际市场上越南低价巴沙鱼的强力竞争，同时国内市场需求的增长，也使得部分罗非鱼供应转向国内。2024年，科特迪瓦、布基纳法索和马里这三个西非国家，占中国罗非鱼出口总量的45%。同年，中国对美国的罗非鱼出口量为7,400公吨，远低于2018 - 2019年间年均6.3万公吨的数值，尽管美国于2020年3月26日起对HS编码030461000下的冷冻罗非鱼进口实施了301关税豁免。2024年中国小龙虾产品出口量同比增长45%，达到12,900吨，主要由于中国相对较低的出口价格，但这一水平仍低于2019年的小龙虾出口量。

据卫星通讯社通过对中国统计部门的数据进行研究发现， 今年2月，中国对俄罗斯的苹果出口量增至六年来的最高水平，草莓、异域水果、西红柿和辣椒的出口量也创下了历史新高。因此，2月份俄罗斯从中国进口的苹果达到自2019年1月以来的最高值，达820万美元， 月进口量增长60％，年增长70％。此外，中国草莓对俄罗斯的供应量也创下了多年来的新高：2月份的进口额达到了2022年5月以来的最高值，为175万美元，是上个月的3.3倍。自2024年6月以来，运往俄罗斯的番石榴、山竹和芒果等外来水果和水果的发货量也上升到最高270万美元。1月份以来的增幅为70％，年增幅为35%。此外，柑橘类水果（1450万美元）、加工水果和坚果（398万美元）、葡萄（388万美元）和坚果（140万美元）在俄罗斯从中国进口的水果中也占有很大份额。俄罗斯总共购买了价值4290万美元的水果、浆果和坚果，进口量比去年增加了三分之一，比上个月增加了12%。西红柿占据2月份蔬菜供应的首位：进口额572万美元的西红柿从中国运抵俄罗斯，这是自 2024年6月以来的最大量。洋葱（566万美元）、干菜（330万美元）、卷心菜（310万美元）、土豆（300万美元）和黄瓜（250万美元）的购买量也很可观。其他蔬菜的进口量也创下了2021年5月以来的新高。尤其是保加利亚辣椒和香辣椒，莫斯科在2月份这些辣椒的购买额为460万美元，这是自2023年5月以来的最高金额。该商品类别中还有青菜（92.2 万美元）、一些种类的蘑菇（53.3万美元）、茄子（38.8万美元）以及南瓜和西葫芦（20.7万美元）。2月份，俄罗斯总共从中国购买了价值3370万美元的蔬菜，进口量同比增长了三分之一，按月计算增长了近12%。

据缅甸媒体报道，缅甸果蔬及花卉种植者与出口商协会称， 缅甸牛油果将于即将到来的2026/2027产季正式出口到中国。根据湄公河-澜沧江合作专项基金支持项目，缅甸在努力达到海关总署的要求，以实现向中国出口牛油果。目前，缅甸农业部作物保护部门正在对果园病虫害情况进行调查，并采取防治措施。为了实现牛油果出口， 中缅双方计划在2025年10月、11月和12月期间，通过视频对缅甸果园进行检查。如果顺利的话，检查时间也可能提前到9月。通过检查后双方签署卫生检验检疫议定书，预计正式出口要等到2026/2027产季。缅甸约有23种牛油果，产季从每年10月持续到次年2、3月份，主要生长在掸邦南部和北部、钦邦北部、曼德勒省彬乌伦地区和实皆省。2019年底疫情爆发之前，85%缅甸牛油果出口到泰国，还有少量通过边贸进入中国。后来受到疫情和缅甸局势不稳的影响，缅甸牛油果出口一直受到阻碍。近几年，缅甸牛油果一直在努力开拓国际市场。现在掸邦南部的亚索镇、北部的瑙乔镇和曼德勒省彬乌伦镇，缅甸农业部作物保护司的专家与种植户正在合作开展研究，推进病虫害防治工作。

在今年2月28日获得出口编码后，将产品送至中国认可的检测机构进行检验。由越南 Nam Do 公司与中国合作伙伴签订的24吨冷冻榴莲订单，已于3月24日从多乐省（Dak Lak）Krong Pac 县工厂发往中国。这是自2024年8月19日越南农业农村发展部与中国海关总署签署议定书后，越南首次实现冷冻榴莲的正式对华出口。Nam Do 在今年2月28日获得出口编码后，积极借鉴泰国、马来西亚同行的经验，并将产品送至中国认可的检测机构进行检验。“当前榴莲出口存在诸多挑战。我们通过严格的质量管控体系，确保产品完全符合中方要求，”Nam Do 总裁 吴氏芳兰（Ngo Thi Phuong Lan）表示。在装箱发运前，公司还特邀认证检测中心专家进行抽样终检。吴氏芳兰透露，公司将扩大生产规模以把握市场机遇。2024年，越南榴莲出口额达34亿美元（约合人民币246.8亿元），中国是主要市场。越南果蔬协会预测，冷冻榴莲出口有望新增4~5亿美元（约29~36.3亿元）收入。但冷冻榴莲必须满足严格的植物检疫标准，包括碱性嫩黄（BY2）染色剂残留等要求。越南果蔬协会主席阮清平（Nguyen Thanh Binh）强调，企业须具备四大关键要素：标准化包装设施、认证种植区、冷冻仓储能力，以及符合中国食品安全和植物检疫标准。特别值得注意的是，原料必须来自越南注册登记的受监管榴莲种植区。此次突破性出口标志着越南水果加工能力的提升，也为东南亚农产品对华贸易提供了新范式。随着中越检疫合作的深化，预计将有更多越南企业获得对华出口资质。

波士顿——在北美海鲜博览会（SENA）的喧嚣中，一场由关税政策引发的市场重构正在上演。多位企业高管警告称，美国对中国商品加征的关税已使中国产双冻狭鳕鱼片报价与阿拉斯加单冻产品A季价格持平，而即将到来的新一轮关税叠加可能彻底颠覆现有贸易格局。价格倒挂与市场预期升温：美国东海岸大型加工商Channel Fish Processing首席执行官Thomas Zaffiro在展会现场表示："一年间形势彻底逆转"。他指出，中国产狭鳕鱼块在叠加20%关税后，到岸价已接近甚至超过美国本土A季单冻去刺鱼片（PBO）的3700-3800美元/吨。这一价格倒挂现象直接推高了市场对B季产品的涨价预期——展会消息人士预测，B季东海岸到岸价可能攀升至3700-4000美元/吨区间，深去皮产品溢价将再增20%。数据印证了这一趋势。一位匿名中国加工企业高管透露，以阿拉斯加去头去脏（H&G）原料生产的双冻鱼片，当前FOB报价约为3400美元/吨。加上运费和关税后，其到岸成本已显著高于美国本土同类产品。而中国海关数据显示，2024年对美出口的狭鳕鱼片均价同比上涨4%至3379美元/吨，反超欧盟市场；但对欧出口因依赖低价俄罗斯原料，均价同比暴跌22%至2446美元/吨。俄罗斯禁令与供应链重组：尽管美国禁止进口俄罗斯产品，但以俄罗斯H&G原料在第三国加工的双冻鱼片，仍通过欧洲市场间接冲击着北美供应链。消息人士称，此类产品对欧洲的FOB报价约3000美元/吨，加上运费和关税后，与A季美国PBO的欧洲冷库交货价3600美元/吨基本持平。关税叠加效应与产业链撤离：更严峻的挑战来自6月1日生效的新一轮关税政策。届时，中国加工的阿拉斯加比目鱼和大西洋黑线鳕将在现有20%关税基础上再增25%，总税率达45%。2024 年这些海产品进口额达 1.15 亿美元（20,563 吨）。美国贸易代表办公室（USTR）即将于5月31日到期的"301条款"豁免，令相关进口商面临成本激增的困境。一位中国加工企业高管坦言："我们讨论关税的时间比讨论鱼产品还多"。尽管企业正尝试将产能转移至越南、印尼、印度等地，但短期内难以形成规模替代。Channel公司虽已启动印度和越南的产能转移计划，但Zaffiro担忧印度可能成为美国下一个加税目标："我们正在艰难评估应对方案。" 麦当劳等疯抢俄罗斯狭鳕，背后藏着什么商机？

2024年3月20日，加拿大政府正式向世界贸易组织（WTO）提交文件，要求就中国对49类加拿大海产品加征25%关税一事启动争端磋商。此次关税涉及龙虾、冷水虾、格陵兰比目鱼及部分蟹类与贝类，已于当日生效。加拿大在文件中指出，中国实施这一措施的直接原因是加方计划自2024年10月起对进口中国电动汽车征收100%关税，并对中国钢铁和铝制品加征25%关税。加方认为，中方未通过WTO争端解决机制（DSU）的程序规则，而是单方面裁定加拿大政策违规，此举违反了WTO多边框架下的义务。加拿大特别强调，鲜活海产品的易腐特性使得该争端具有“紧急性”，要求WTO在10日内启动磋商程序。根据2024年贸易数据，中国此次征税涉及的49类加拿大海产品进口总量达9.47万吨，总价值12.3亿美元。若25%关税持续生效，加拿大海产行业年度损失预计达3.08亿美元，其中龙虾出口首当其冲——中国2024年从加拿大进口的龙虾总量达2.69万吨，价值6.14亿美元，创下历史新高。美国作为加拿大最重要的贸易伙伴，对此争端展现出复杂态度。

南方共同市场公牛价格指数（ Mercosur Steer Meat-Fax-Meat Index ）本周上涨 4 美分，达到每公斤胴体 3.87 美元，过去三周累计涨幅已达 9 美分。与以往不同的是，该地区四个国家罕见地出现了牛价同步上涨的情况，表现出价格上涨成为南美主要生产国活牛市场当前的普遍趋势：巴西：主要出口州的公牛平均价格上涨 3 美分，至每公斤胴体 3.41 美元 阿根廷：符合出口标准的公牛本币价格再涨 100 比索 / 公斤胴体，按当前汇率计算上涨 9 美分至 4.90 美元 / 公斤（含 6.75% 出口关税）。乌拉圭：市场表现坚挺，草饲特优阉公牛参考价达 4.60 美元 / 公斤。巴拉圭：公牛挂牌价同样走高，目前位于 3.70 美元 / 公斤。区别于巴西由需求复苏、母牛清栏结束带动的价格修复行情，阿根廷与乌拉圭的牛价上涨主要源于供给端收缩。然而，当两国牛价累计涨幅突破消费端价格弹性阈值时，价格持续上行将面临显著阻力。阿根廷： 毫无疑问，阿根廷畜牧业正经历一个良好时期。但对牛肉加工业来说，下游根本无法消化牛价的持续上涨，其经营环境日趋恶劣。用 FIFRA （区域肉类加工厂联合会）主席 Daniel Urcía 的话来说 " 暴风雨即将来临 " 。" 对牛肉加工行业来说，今年是并将继续是艰难的一年。数据正显示出这一点。活牛美元价格是南美地区最高的，同时本币价格也超过了历史平均水平， " 他说。他接着补充道：" 行业正在经历困境，因为成本高昂， " 其中他特别强调了 " 劳动力、能源和特殊税收（如非母牛肉 6.75% 的出口关税）的增加，以及所有地方税如总收入税和市政费。这些都降低了该行业的竞争力。" 据 Urcía 称，这种组合反映在出口下降上， " 表明这项业务无利可图 " 。中国支付的价格正在改善（ 2 月份 65% 的出口量流向中国），但据 FIFRA 负责人表示， " 与 2022 年相比仍然较低，如果与 2019 年的最高点相比则非常低 " 。Urcía 补充说，除了出口部门的情况外， " 国内市场的条件也好不到哪里去，而居民的购买力抑制了牛肉价格的上涨 " 。乌拉圭： 该国 80% 的牛肉依赖国际市场消化。之前由于来自于高价出口市场需求的支撑（如美出口份额提升到 40% 左右、正值输欧配额和对以色列等犹太洁食市场的生产窗口等），在供应短缺的情况下乌拉圭牛价得以不断攀升。但随着出口形势的转变，特别是美国可能对乌拉圭进口牛肉征收关税以及对欧、对以色列生产季节行将结束，乌拉圭牛价预计将很快见顶。