全球三文鱼销售巨头Visscher（现更名为挪威海产）近日公布了雄心勃勃的营收计划。公司设定了到2030年实现10亿欧元（约合78亿元人民币）营收的目标，这意味着未来五年需保持年均复合增长率15%以上。为实现这一目标，Visscher将亚洲市场视为业务增长的关键引擎。在市场战略层面，公司已将中国、日本和韩国列为核心目标市场，并计划于年内启动与亚洲本土企业的战略合作。与此同时，Visscher将重点开发即食三文鱼制品等高附加值产品，以更好地满足亚洲消费者的需求。为加速市场布局，公司正在积极推进多项举措，包括在东南亚建立区域配送中心以优化供应链，推出针对亚洲消费者的定制包装以实现品牌升级，并与电商平台及高端超市建立直供合作渠道，不断拓展销售网络。业内分析人士认为，Visscher的这一系列举措将加剧亚洲高端海产品市场的竞争。本土企业将面临“合作还是竞争”的战略选择，而三文鱼深加工产业链也有望加速向亚洲转移。尽管前景广阔，公司仍需应对区域贸易政策不确定性、本地化产品研发难题以及可持续养殖的合规要求等多重挑战。这些因素将影响其在亚洲市场的长期发展和布局。

澳大利亚柑橘出口季已全面启动，据 Mildura Fruit Company（MFC）等主要生产出口商报告，本季水果品质优异、尺寸均衡且产量可观。“这将是破纪录的一年，”MFC 销售与市场经理 Marcus Scott 表示。“果实品质极佳，规格以中至中大果为主，堪称完美平衡。” MFC 的150余家签约种植户来自澳大利亚三大柑橘主产区——Sunraysia、Riverina 和 Riverland。这些产区位于澳大利亚南部，经历了春夏温暖干燥的天气，虽略微推迟了采收，但显著提升了水果品质。“季初进度略慢于预期，”Scott 解释道。“虽然内在成熟度提前，但采收前夕的温暖夜晚延缓了果皮着色进程，导致开季较往年稍晚。” 华盛顿脐橙等中熟品种也呈现相同趋势，Scott 预测，晚熟品种 Late Lanes 将延续这一态势。“我们将在7月底完成中熟脐橙采收，随即转入晚熟脐橙。目前 Late Lanes 的着色不及预期，但随着未来几周夜间降温，情况将显著改善。” 本季 MFC 新增 Nifty Navels 品牌，与现有 Dandy Mandy 和 Cara Kisses 共同构成品牌矩阵，标志着其国内外市场营销策略的升级。

日本知名海产企业清海丸公司（Kiyomura Corporation）近日表达了对投资巴布亚新几内亚（PNG）渔业领域的浓厚兴趣，引起当地国家渔业局（NFA）积极回应。清海丸公司由有“金枪鱼之王”之称的木村清（Kiyoshi Kimura）领导，旗下高端寿司餐厅遍布日本，并以在东京鱼市高价竞拍蓝鳍金枪鱼而闻名。NFA总经理贾斯汀·伊拉基尼（Justin Ilakini）表示，清海丸的投资意向正契合PNG国家金枪鱼开发战略与水产养殖发展政策，有望推动本国海产品的增值加工、市场拓展及国际品牌建设。他指出：“这项潜在合作不仅将创造就业、提升本地价值链，更有助于将PNG打造为全球海产品供应链的重要参与者。” 根据双方目前探讨的初步方案，合作可能包括在日本建立海产集散与分销中心，仿效PNG在广州与新加坡的成功经验，以提高PNG产品在日本市场的能见度和覆盖率。此外，NFA也鼓励清海丸投资本地岸上加工、冷链储存与养殖项目，以实现可持续渔业资源开发与社区经济增长。木村清的加入预计将为PNG渔业引入先进技术、国际运营经验与高端市场渠道。伊拉基尼表示，NFA将全力支持清海丸在PNG开展可行性考察与商业布局，“这将为巴新渔业打开通往全球高端市场的大门。” 此次接洽是NFA推动可持续发展、社区共富与包容性增长战略的重要体现，也与PNG政府的经济转型目标高度一致。

近日，新西兰仁果和樱桃生产商Kiwi Crunch宣布成立新的母公司 Consolidated Fruits Ltd（联合水果），作为包括CAJ和Prunus Orchards在内新西兰三大知名水果品牌的母公司。三家公司共管理超过880公顷果园，每年生产超过3.5万吨苹果、180吨梨和 750吨樱桃。联合水果的成立旨在整合其旗下的优质水果业务，创建一个垂直整合的大型运营商，提高种植、包装和分销效率，更好地服务国内和出口市场。Kiwi Crunch在霍克斯湾拥有超过450公顷果园和采后设施，每年种植、包装并出口约150万箱苹果和梨，销往30多个国家。主要品种包括丹烁Dazzle、新西兰皇后NZ Queen和加力果Gali以及PIQA红梨等。本季Kiwi Crunch种植的PIQA红梨产量大幅增加26%，首批PIQA红梨已经于3月16日抵达中国市场，3月底在国内上市。CAJ位于中奥塔哥，其出口由Kiwi Crunch的营销和出口团队管理。每年生产约80万箱苹果，品种包括丹烁Dazzle、爵士Jazz、太平洋皇后Pacific Queen、皇家噶啦Royal Gala和富士Fuji等。Prunus Orchards也位于中奥塔哥，是Kiwi Crunch于2024年10月从Cherri Global手中收购的132公顷樱桃果园。25/26产季果园产量预计将超过800吨，主要瞄准中国台湾、中国大陆和越南市场。

又一家阿根廷肉企违约了。此次涉及违约的企业为注册于贝尔纳斯科尼镇（Bernasconi）的阿根廷5209厂——隶属于FRIGORIFICO H V S A公司（在华注册厂号：1237、5209）。据官方消息证实，该公司背负巨额债务；非官方渠道则透露其已宣布启动破产程序。根据阿根廷中央银行（BCRA）记录，该公司迄今已有621张支票因账户资金不足遭银行拒付（即空头支票），累计金额高达21.29亿阿根廷比索。此外，其银行系统债务总额达61.91亿比索，其中31.86亿比索被列为风险类别2（处于特别监控状态），18.02亿比索被列为风险类别3（存在明显风险）。综上，其已知债务总额已达83.2亿阿根廷比索（按当前汇率约合670万美元）。以行业标准衡量，此数额约等同于6000头肉牛的价值。“其银行体系外的债务规模尚待评估，”一位行业内部人士指出，并预估整体负债可能接近1000万美元。该公司在阿根廷畜牧业界声誉欠佳，多位受访者对其经营模式提出质疑。尽管去年其屠宰量达到66,000头牛，但相当部分牛源来自信誉良好的供应商。受困于财务压力，该公司不得不依赖缺乏自有加工厂的屠宰商或出口商提供牛源，以维持其屠宰计划运转。企业界受访者普遍对此状况表示忧虑，并强调该公司长期以来的不良经营表现。内乌肯商会（UNICA Chamber）表示：“去年底该公司因停止缴纳会费，已被我商会取消会员资格，其解释为资金短缺无力支付。” 一家大型牧场寄售商评价道：“该厂部分核心客户资质优良，与之交易无虞。但若直接向FRIGORIFICO H V S A公司供货，则需承担显著的信用风险。” 其他畜牧中介机构指出：“该公司存在不良信用记录，历史上曾多次进行债务重组。”并补充道：“业内普遍认为其运营状况复杂，管理规范性历来不足。” 潘帕斯地区的生产者认同上述判断，并透露寄售商和牧场主早已停止向其直接销售活牛，这迫使该公司转向代宰加工模式。牛肉加工行业分析人士指出，其运营效率低下，“当前通胀趋缓使得管理不善问题暴露无遗。无法适应市场变化的企业将难以为继。” 企业背景 据其官网信息，FRIGORIFICO H V S A“是一家由单一家族持有并运营的百年企业，秉承传承理念”。公司宣称“自2015年，第四代家族成员积极推动业务扩张。2017年实施战略管理，开始运营位于拉潘帕省（La Pampa）的阿根廷5209厂，并于2020年完成对该厂的收购。” 阿根廷5209厂若最终进入破产程序，对拉潘帕省政府亦构成负面冲击。此前，省政府投入了可观的公共财政资金改造这家原属国有的屠宰厂，并于2020年年中将其出售予FRIGORIFICO H V S A公司。

上周，美国宣布要对巴西全部商品征收额外50%的关税，预计于 8 月 1 日。受关税政策影响，目前包括 JBS、Naturafrig、Minerva Foods、Agroindustrial Iguatemi 在内的至少四家肉类企业按下对美出口 “暂停键”。巴西肉类出口协会（Abiec）也证实，发往美国的牛肉生产量显著下滑，相关屠宰活动暂停。美国是巴西第二大牛肉出口市场，占比约 12%，仅次于中国。但美国主要的牛肉供应国为澳大利亚，此前美国国内肉牛存栏量处于历史低点，牛肉价格飙升，才促使美国从巴西等国大量进口肉类以缓解通胀压力。面对对美出口受限局面，巴西企业积极寻求转圜，评估将库存牛肉再出口至智利、埃及等潜在市场，并倾向于进一步开拓亚洲市场。Abiec 更是在中国设立办事处，大力拓展亚洲业务，声明中称正重新规划产能与物流，全球范围内寻找替代市场，首选中国、东南亚和中东地区，同时呼吁巴西企业和国际进口商协作，试图推动美国政府重新审视对巴西商品加征关税决定。目前巴西与美国仍在商讨具体关税事宜，需要进一步跟进发展。

7月18日，战略聚“蕉” 领航未来——2025佳农香蕉战略合作伙伴增长峰会于上海圆满落幕。厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加、哥伦比亚、墨西哥等驻华使节、行业协会代表及佳农全国战略合作伙伴齐聚一堂，共探香蕉产业链协同发展新路径。与会嘉宾实地参访了上海佳农物流配送中心及佳农集团总部。佳农集团董事长刘自杰对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并希望通过对智能化仓储设施与全链路运营体系的近距离接触，让大家能更直观地感受佳农在供应链管理领域的硬实力与精细化运营水平。峰会上，佳农集团水果事业部香蕉产品总监郑守辉接受亚洲水果采访时表示，香蕉作为传统果蔬品项，具有较高的市场认同度和普适性。然而，他同时指出，香蕉产业也面临挑战。“香蕉的产量大，导致同质化严重和激烈的价格竞争，从而影响企业利润，”他说。“此外，受香蕉巴拿马病及非正常天气影响，传统出口国家的产量下降，又增加了成本。” 目前，佳农主要聚焦于核心优质产区。“我们的香蕉目前主要来自拉丁美洲的多个国家，如厄瓜多尔、墨西哥、哥伦比亚、哥斯达黎加以及亚洲的菲律宾，”郑守辉指出。佳农自2014年成立专门的香蕉营销部门以来，持续深耕渠道营销和消费者营销，旨在提升家庭渗透率和品牌满意度。郑守辉提到，随着中国消费观念升级，有机香蕉需求增长，这构成了其未来的市场机遇。“经过多年的培育和消费者意识的提升，有机香蕉迎来了爆发式增长。面对需求持续增长但供应短缺的局面，佳农推动了秘鲁香蕉与中国贸易协定的签订，并针对有机香蕉的特殊保鲜要求，利用秘鲁的港口资源解决供应和保鲜问题，满足市场对有机产品的快速增长需求。” 本次战略增长峰会围绕国内外香蕉产业的增长趋势、质量提升、供应链优化、品牌建设等重要议题展开了深度探讨，旨在赋能合作伙伴把握发展机遇，同步成立“佳农蕉点联盟俱乐部”，着力构建佳农特色的高效、共赢、可持续发展的行业生态系统。

近日，T&G Global宣布与加拿大车厘子种植商Sandher Fruit Packers建立新的战略合作关系。根据这项新协议，T&G将负责Sandher车厘子的销售和营销，打造一个围绕100%家族式种植和包装商的一体化整合营销模式。T&G拥有十多年在亚洲出口车厘子的经验，一直向越南、泰国、中国大陆和中国台湾等主要市场提供高品质车厘子，平均每年超过25万箱（5公斤/箱）。Sandher Fruit Packers总裁Prab Sandher表示：“我们很高兴能与T&G Global合作，他们拥有世界一流的出口专业能力，能够持续为种植者带来高收益。我们认为与T&G合作具有巨大的价值，不仅因为他们的市场渠道优势，还因为双方对质量和长期合作关系的共同承诺。” T&G Global高级品类经理Nick Bright补充道：“这种合作关系不仅仅意味着产量，更意味着为亚洲客户提供优质产品、值得信赖和长期价值。我们很高兴能够代表Sandher在全球范围内开展出口业务，并与Oppy等值得信赖的合作伙伴一起提供销售和市场支持。” T&G的车厘子供应覆盖北美，5月1日到6月8日从加州开始，6月8日到7月30日转至俄勒冈州，最后是加拿大产季，从7月1日持续到8月30日。得益于Sandher近期种植的高海拔果园，到2027年加拿大的车厘子季将延长至9月中旬，为晚熟市场带来显著优势。Bright指出，“在我们应对持续的贸易变化，尤其是中美之间关税的影响之际，加拿大原产地赋予我们进入中国等关键市场的强大竞争优势。我们的策略是将30%的产量销往美国，20%在加拿大境内销售，剩余50%专注于出口，尤其是中国、韩国、日本、越南和泰国等市场。”