当全球将目光投向深远海养殖时，日本这个海洋渔业大国，却悄然开启了一场指向内陆的“蓝色革命”。一份最新的行业报告描绘了令人惊叹的图景：到2030年，日本陆基养殖产量将激增3.4倍。这不是传统池塘的简单扩张，而是以循环水养殖系统（RAS） 为核心的高科技工厂化浪潮。从挪威引进的三文鱼陆基项目已成增长引擎，而河鲀、对虾乃至海葡萄等多元物种正排队加入。然而，在高增长的预言背后，电费与饲料成本构筑的“高墙”正考验着这场革命的商业可行性。一份来自产业前沿的报告为日本水产养殖勾勒出一个雄心勃勃的未来：到2030年，其陆基养殖总产量预计将突破3.13万吨，较2024年实现3.4倍的飞跃。这并非均匀增长，而是由循环水养殖系统（RAS） 独力拉动的结构性跃迁——RAS的产量预计将暴增5.6倍，贡献总产量的绝大部分。这一预测意味着，未来六年，日本每年需要新增数千吨的陆基养殖产能，堪比建造数十个大型“海鲜工厂”。驱动这一蓝图的核心，是2024年启动的本土化陆基三文鱼项目的成功投产与爬坡，它证明了在日本利用RAS技术养殖高价值远洋鱼种的可行性，彻底改变了产业想象空间。日本的陆基养殖正在经历一场深刻的“物种多元化”。历史上，它专精于河鲀、鲍鱼等本土高价珍味，服务于小众市场。如今，赛道已然拓宽：源自北欧的大西洋鲑成为规模化先锋；紧随其后，全球化的南美白对虾、奢侈食材海胆和高级石斑鱼，甚至作为健康食品的“海葡萄”（一种藻类）都已被列入量产日程。这种从“特色专精”到“多元矩阵”的转变，背后逻辑清晰：单一物种风险高，多元组合能平衡市场波动；同时，RAS技术的通用性使得在同一套高端系统中“切换”养殖不同水产品成为可能，提升了资产利用率。一场由技术驱动的“陆地海鲜”物种大爆炸正在上演。产业的宏大叙事，正在催生一个实实在在的上游设备市场。报告预计，与之相关的设备系统市场规模将在2030年达到226亿日元，RAS核心设备是最大蛋糕。从精密的水处理过滤系统、恒温装置到自动投饵机器人，一套高科技养殖工厂的“内脏”价值不菲。然而，与设备投资热情形成鲜明对比的，是运营商面前耸立的 “成本高墙”。陆基养殖是能源和资金双密集型行业，高昂的电费和持续上涨的饲料成本持续蚕食利润。因此，这场“陆地革命”的成败，不仅取决于资本的胆量，更取决于技术降本的进度——能否通过创新，将每公斤鱼的电耗、饵料系数降下来，将是决定这场宏大实验能否从实验室和示范项目，真正走向可持续商业化的终极考验。

Fall Creek Farm & Nursery 近日宣布，将于2026年柏林国际果蔬展览会（Fruit Logistica）上正式推出高需冷蓝莓新品种 Sekoya Nova FC15-173。该公司表示，该品种在中晚熟产区展现出“卓越的水果品质与生产优势”，进一步完善了 Sekoya 系列高端蓝莓全年供应体系。公司还将重点展示 Fall Creek Collection 中跨越多个需冷分区的品种，“这反映了我们旨在支持多元化种植区域与市场窗口期的基因育种组合”。“种植者正面临更严格的劳动力条件和更高的品质要求，他们需要在商品果率、果实硬度、货架期和采收效率方面提供更高的稳定性。Sekoya Nova 直接针对中晚熟产区的这些核心需求，完善了我们全年的 Sekoya 产品线，”Fall Creek 首席商务官 Paul Nselel 指出。Nselel 强调：“在柏林果蔬展上，我们将展示公司的育种与应用研究成果如何转化为田间表现优异、并能保障供应链终端食用品质的蓝莓品种。” 根据 Fall Creek 的评估数据，Sekoya Nova FC15-173 在水果规格分布与采后表现方面展现出独特优势，使其区别于目前商业种植的许多高需冷蓝莓品种。公司指出，试验数据显示，该品种在保持水果品质的前提下，货架期与储藏稳定性超过60天，而许多较新的高需冷品种典型储藏期约为45天。公司确认水果规格分布同样是关键差异化优势：约80%的 FC15-173 果实直径超过18毫米，这一“显著更高的比例”远超同类高需冷品种通常20~50%的水平。该品种还表现出集中成熟的特性，有助于中晚熟产区制定更高效的采收计划。Sekoya 品牌副总裁兼总经理 Mark David 表示：“我们在评估中发现 FC15-173 最突出的特点是其在长期储藏过程中品质保持的高度稳定性。这种货架期优势，结合高比例的大果规格，为种植者提供了更灵活的采收时间窗口，并有助于在供应链下游保护水果的食用品质。” 公司计划在柏林展出代表多种需冷特征的 Fall Creek Collection 品种，包括 KeplerBlue FCM12-038、AzraBlue FCM14-031、LoretoBlue FC11-118、LunaBlue FC12-205以及 FCM14-057，同时将展示与机械采收适应性及区域适应性相关的储备基因品系与试验进展。

总部位于挪威西海岸的养殖企业Ode宣布，其2025年全年大西洋真鳕产量达到10,018吨，同比增长超过110%，成为挪威最大的单一大西洋真鳕供应商，超越了所有野生与养殖类生产企业。这一成绩标志着养殖大西洋真鳕在挪威水产版图中的地位正在快速上升，也意味着这一新兴产业已从试验阶段迈入成熟商业化阶段。根据公司披露数据，Ode在2025年贡献了挪威养殖真鳕总产量（约15,493吨）的65%，并占到全国鲜鳕出口总量（36,704吨，包含野生与养殖鳕鱼）的近 30%。这不仅使Ode成为国内产量最高的单一供应商，也凸显了养殖鳕鱼在国际市场供应结构中的战略地位。Ode在接受媒体采访时表示，公司快速增长得益于“稳定的生物表现、改进的饲养管理和成熟的全产业链体系”，实现了更高的成活率与更低的饲料转化率（FCR）。Ode成立于2020年，短短五年间从一家创新型初创公司成长为挪威鳕鱼行业的领军企业。公司采取垂直整合运营模式，涵盖孵化、海水养殖、捕捞、加工及出口销售等全流程，从源头到终端实现可控生产。凭借全年稳定供货能力，Ode在2025年已为 欧洲、美国和亚洲 超过20家零售连锁及餐饮分销商提供产品，其中包括英国、德国、法国及日本等重点市场。公司强调，全年持续供应是其核心竞争力之一，尤其在野生鳕鱼配额削减、全球白鱼供给趋紧的背景下，养殖鳕鱼的稳定性成为国际买家的关键选择。Ode首席执行官 Ola Kvalheim 表示，这一产量水平证明鳕鱼养殖已突破长期以来的技术与商业瓶颈，成为能够规模化运营的产业。“达到一万吨的产量不仅是数字上的突破，更代表养殖鳕鱼已具备稳定的生物学基础和市场需求。我们现在拥有持续增长的客户群体，以及足够强的技术能力来维持高质量、高存活率和低成本生产。” 2025年，Ode员工总数增至 250人，比上一年新增超过50名员工，反映出公司在扩大生产和加工环节上的持续投入。企业重点投资于 可下潜式网箱系统（Submersible Cage Technology），以改善海洋环境控制，降低疾病风险，并减少气候变化带来的不确定性。同时，Ode在加工和产品开发环节也加大布局，包括推出更多高附加值鳕鱼产品，如去骨鱼柳、即烹调理产品等，进一步延伸其在欧洲零售渠道的竞争优势。业内人士认为，Ode的快速崛起不仅是企业层面的成功，也代表着挪威鳕鱼产业格局的重大变化。过去十年，挪威鳕鱼出口主要依赖野生捕捞，尤其是来自巴伦支海的配额资源。然而，随着2025至2026年真鳕配额连续削减，野生渔获量明显下降，促使加工企业和进口商将目光转向养殖鳕鱼。Ode等企业的扩张恰逢其时，为挪威乃至全球市场提供了新的供应支撑。市场分析人士指出，Ode的成功还将推动挪威在“可持续海洋蛋白”领域的国际竞争力。相比传统渔业，养殖鳕鱼在资源管理、环境足迹和产品一致性方面具备显著优势。随着欧洲消费者对可持续来源海产品的需求上升，Ode模式的复制潜力巨大。Ode预计在2026年产量将继续增长，并计划扩大养殖设施规模，目标是在三年内实现超过15,000吨的年产能。公司表示，将继续强化技术创新与国际合作，巩固养殖鳕鱼在挪威海产出口体系中的地位。正如Kvalheim总结所言：“鳕鱼养殖的未来已经到来。我们不仅在生产鱼，更是在构建挪威下一代的可持续渔业。”

据巴基斯坦 Daily Times 报道，巴基斯坦与中国近日签署了78份总额达45亿美元（约合人民币313.38亿元）的农业投资谅解备忘录，以推动双边农业投资合作，并将农业确定为中巴经济走廊第二阶段的优先发展领域。据悉，相关协议是在巴中农业投资大会（Pak-China Agriculture Investment Conference）期间达成的，会议重点对私企参与和投资媒合进行了聚焦。巴基斯坦国家粮食安全与研究部长 Rana Tanveer Hussain 表示，这些谅解备忘录将支持该国农业生产和加工体系的现代化，强化商业合作伙伴关系，并扩大关键农业子行业的贸易规模。合作将覆盖十个优先领域，包括种子技术、水果及柑橘产业发展、经热处理的牛肉及食用副产品出口、乳制品和奶酪生产、家禽加工设备、水产养殖、食品加工，以及冷链基础设施建设等。部长指出，巴基斯坦当前农业出口额约为80亿美元（约合557.11亿元），政府目标是在未来三年内实现翻番。本次大会吸引了165家巴基斯坦企业和116家中国企业参与，推动在生产、附加值提升及出口导向型项目方面的合作。数据显示，巴基斯坦年水果产量超过1000万吨、蔬菜产量超过900万吨。

据智利 Smart Cherry 报道，近日，一起新的知识产权侵权案件经实验室基因检测证实，以 Rose Rainier 名义出口中国的樱桃实为专利品种 Tip Top（注册商标 Skylar Rae）。该品种由 ANA 智利公司管理，并授权由 Unifrutti 与 Chilfresh 两家公司出口。此次发现得益于智利品种管理公司、授权出口商及其中国合作方的协同工作。相关方在怀疑水果品种身份后，将样本送往实验室进行基因分析，结果证实与 Tip Top 品种的 DNA 完全匹配。据该品种管理公司与授权出口商的联合声明显示：“ANA 智利公司已将全部现有证据移交法律团队，目前正细化诉讼策略与行动方案，旨在追究此类侵权行为，且不排除对涉事法律实体及其法人与行政代表提起刑事控告的可能性。” Tip Top 由前述企业共同生产管理已约十年，其在生产与商业层面取得的成果令各方深感满意。声明同时痛惜此类侵权行为不仅损害育种者权利，更伤害了为该品种投入研发的授权生产商与出口商，并动摇国际市场对智利水果的信任度。“Unifrutti、Chilfresh 与 ANA 智利对少数生产商和出口商违反法律义务的行为深表遗憾，这些行为损害了智利作为水果生产与出口国的形象。作为 Tip Top 品种在智利的责任方，我们有义务维护将品种托付给我们的育种者的利益，并向大多数遵守现行法规、却因少数人行为而受影响的生产商与出口商重申我们的承诺，”声明强调。三方由此重申，将继续坚定不移地推进水果行业知识产权保护工作。

Premier Fresh Australia 近日宣布，已正式成为 Sun World 授权分销商，可以运营后者旗下在澳大利亚种植生产的所有鲜食葡萄品种。Sun World 为全球领航水果育种商、授权方和营销商，旗下鲜食葡萄品种品牌包括 秋脆（Autumncrisp）, Ruby Rush, Adora 无籽和午夜美人（Midnight Beauty）等。“这一重大里程碑让 Premier Fresh Australia 不仅能在澳洲全国范围内行销 Sun World 的产品组合，也可通过我们的出口业务 Premier Farms International 供应给我们的国际客户，”公司官方新闻稿称。“我们期待为澳洲海内外的零售伙伴与消费者带来世界级的 Sun World 鲜食葡萄品种。”

1月18日至22日，由美国国家渔业协会（NFI）主办的全球海产品市场会议（GSMC）在美国佛罗里达州举行。期间，泰国正大卜蜂（CPF）副总裁Robins McIntosh接受UCN采访时表示，公司正计划在今年启动中国养虾新项目，选址在江苏省，采用当地最流行的小棚模式。McIntosh称，项目初始阶段将开发100个小棚，预期2027年产量达到1-1.5万吨。在中国，CPF运营有多个养虾项目，皆采用目前最新型的养殖模式，包括工厂化循环水模式。不过，McIntosh认为，江苏小棚项目将是当下投资发展的重点。McIntosh预测，2026年中国南美白虾行情将迎来有利条件，产量有望增长17%至140万吨，黑虎虾产量将增长12.5%至18万吨左右。与此同时，作为GSMC主要演讲嘉宾，McIntosh估计2025年泰国南美白虾养殖产量在38万吨左右，比2024年的24.5万吨显著增长，2026年将进一步增长至39万吨。“基于本地的强劲的消费需求，我认为泰国养殖产量被低估了，政府没有将本地需求算在内。”McIntosh说。从全球生产规模来看，泰国将是第四大南美白虾养殖国，排名在厄瓜多尔、中国和印度之后。

不确定性正笼罩着阿根廷2531/2792厂(FRIGORÍFICO GENERAL PICO S.A.)。近日关于阿根廷皮科将军市‌标志性企业FRIGORÍFICO GENERAL PICO S.A.经营状况出现多种传言，该厂劳工与生产状况正处于严峻时刻。工人们不仅控诉薪资支付不规范和雇主社保缴纳缺失，还揭露日常工作量急剧下降——这令人质疑该企业的持续运营能力。但据熟悉该公司的可靠消息来源透露，实际情况是"并未申请破产"，该厂目前正处于设施"租赁谈判的深入阶段"。官方沟通保持谨慎是因谈判期间需"维护买方（此处为潜在承租方）利益"。引发外界关注的是Corpico电力公司对该厂采取的断电措施。断电原因并非企业破产欠费，而是双方在电费计量上存在行政与财务争议。去年8月至9月期间，该企业将主要运营整合至TRENEL分厂（厂号2792），同时关闭了位于皮科将军市总部的冷库设施，导致用电量大幅下降。Corpico电力公司发现用电量异常后，怀疑电表存在故障，并试图参照该厂以往满负荷生产时期的用电数据进行计费。厂方则认为，在大部分设备已停用的情况下，按历史用电量计费并不合理，因而拒绝支付该笔账单。由于协商未果，加之该厂目前未开展生产，公司未对断电表示反对，并已将争议提交法律程序解决。关于人员安置，该厂已明确表示，原总部员工均已调派至TRENEL分厂继续工作。目前2531厂区处于暂时停工状态，这一情况被描述为“季节性常态”，同时也受到正在进行的租赁谈判影响，并非永久性停产。