总部位于新西兰的新鲜农产品公司T&G Global与加拿大顶级樱桃种植商Sandher Fruit Packers建立了新的战略合作关系，这被视为北美樱桃业务迈出的“重要一步”。根据合作协议，T&G将负责Sandher樱桃的销售和市场营销，并打造以100%家族所有的种植和包装商为核心的全方位整合营销模式。T&G在亚洲出口樱桃已有十多年，供应包括越南、泰国、中国和台湾等市场，每年平均出口超过25万个（5公斤装）箱。这项新合作预计将显著加速加拿大樱桃出口的国际扩张。Sandher Fruit Packers总裁Prab Sandher表示：“我们很高兴能与T&G Global合作。T&G拥有世界级的出口经验，并能持续为种植者带来丰厚回报，我们非常信任他们。与T&G合作不仅能带来市场准入的巨大价值，也因为我们都致力于高品质和长期合作关系。” T&G Global高级品类经理Nick Bright补充道：“这次合作不仅仅是销量的提升，更是要为亚洲客户带来高品质、信任和长期价值。我们很荣幸能代表Sandher进行全球出口，并与Oppy等值得信赖的合作伙伴一起开展销售和营销支持。” 新机遇 T&G的樱桃供应计划从5月初至6月初的加州开始，随后是直到7月底的俄勒冈州，加拿大的樱桃季则从7月初持续到8月底。Sandher最近在高海拔地区种植了多片新果园，预计到2027年，加拿大樱桃季节将延长到9月中旬，这将在晚季市场带来显著优势。Sandher补充道：“本季我们预计将迎来优质樱桃——果实大、色泽好、果肉硬度高，且全程精心管理。我们正共同为高端樱桃项目树立新标杆。” Bright表示，T&G在动荡时期的灵活性将为合作带来价值。“在我们应对持续变化的贸易格局，特别是美中之间关税影响的背景下，加拿大原产地为我们进入中国等关键市场提供了强大竞争优势。” “我们的战略是将30%的樱桃供应分配给美国市场，20%留在加拿大，剩下的50%专注出口。中国、韩国、日本、越南和泰国等市场是这一计划的核心。” “凭借Sandher能满足高标准的系统管理协议，我们对可持续增长和向全球交付卓越品质充满信心。”

2025年以来，陆基循环水养殖大西洋鲑生产商Nordic（诺帝克）已实现收获1043吨三文鱼，均重为4.9公斤（HOG）。据国际金融网站报道，近日，Nordic Aqua Parters（下文简称“诺帝克”）发布了2025年二季度和年初至今的运营更新，重点介绍了其位于中国宁波的陆基鲑鱼养殖设施在收获方面取得的稳步进展和持续强劲的生物指标。据公开消息披露， 二季度，诺帝克共收获了 756吨 （HOG，带头去脏当量）大西洋鲑， 平均收获重量为 4.6公斤 （HOG），相当于活重当量（LW）5.6公斤，优质率达到99%。据了解，自今年2月诺帝克恢复商业收获，并正式重启销售业务以来，业绩表现较为理想。一季度，诺帝克共收获了约200吨三文鱼，均重达到6.2公斤（HOG），被券商分析师Mindaugas Cekanavicius描述为“击败了目前陆基养殖领域的所有竞争对手”。截至2025年上半年， 诺帝克的总收获量已达到 1043吨 （HOG），其中，商业收获量为955吨（HOG）， 平均收获重量为 4.9公斤 （HOG），即活重当量（LW）5.9公斤，优质率为99%。诺帝克报告还提到，在5月下旬至6月初时，因受到转移鱼池、优化大小规格鱼的分类等相关活动的影响，大鱼的饲料摄入量有所下降。但当前，鱼池中各批次鱼的生物性能表现强劲，健康状态良好，未出现早熟现象，且存活率较高。诺帝克4月报道曾提到， 2025年，其收获量预计 将达3000吨 （HOG）， 2026 年全年的预估收获量则为 6400吨 （HOG）。*诺帝克二季度报完整信息，将于8月26日欧洲中部时间7:00时发布，具体数据情况请以届时披露的二季度报为准。目前，诺帝克扩建项目正在按计划推进中。

自 2001 年以来，日本当地海鲜需求已减半， 2023 财年人均消费量降至 21.4 公斤，为此，该行业正日益将目光投向国际市场。水产养殖和严格的质量管控是推动这一扩张的主要途径。这一趋势的典型例证便是河豚 (fugu) 在海外日益走俏。新加坡的日本 “ 玄品 ” 餐厅里，当地食客正享用着以山口县下关市直供河豚制作的多道式套餐，包括河豚刺身与河豚火锅。自 2022 年起，新加坡放宽了对养殖河豚及其全部可食用部位的进口限制，如今该餐厅的顾客中，新加坡人占比已达 60%-70% 。玄品运营方关门海公司 (Kanmonkai Co.) 与河豚供应商吉田水产公司 (Yoshida Suisan Co.) 均认为新加坡市场 “ 潜力巨大 ” ，但欧盟、英国、越南等地均明令禁止河豚流通。除河豚外，鰤鱼 (buri) 产业同样在出口领域取得显著成功，尽管前景乐观，但各企业也敏锐意识到全球挑战的严峻性。美国 Wildtype 公司细胞基三文鱼上市 来自 SeafoodMedia 消息， Wildtype 公司培育的细胞养殖三文鱼现已在美国餐厅亮相。这也是美国首款获食品药品监督管理局 (FDA) 批准的同类海产品，波特兰的海地风味餐厅 Kann 已将其纳入特色晚餐菜单。该三文鱼产品并非来自阿拉斯加的野生捕捞，也非产自智利的养殖场，而是由旧金山一家前微型酿酒厂的水箱中细胞培育的产品。尽管 Wildtype 公司声称可根据消费者反馈对鱼肉的风味、颜色和形状进行精准调整，但融资仍是其面临的一大挑战。尤其是在当下，消费者对替代蛋白质的兴趣增长陷入停滞，且美国多个州已出台禁令，禁止销售细胞培养肉和海鲜产品，这无疑让融资之路更加艰难。

今年早些时候被列入冰鲜产品输华准入企业名单后， JBS 澳大利亚公司的 Bordertown 工厂（注册号 EST.1614 ）已完成其有史以来第一笔对华的冰鲜羊肉订单。根据中国海关总署的批准，多家澳大利亚绵羊和山羊肉加工企业获得了新的和 / 或扩大的中国市场准入资格。该公司在 Facebook 的帖子中表示，在 JBS Bordertown 工厂近期被列入对华冰鲜产品出口企业名单后，这一具有历史意义的货物运输才得以实现，这为 JBS 销售团队提供了探索新市场机会的可能。该公司表示，在客户要求提供一系列产品样品后， Bordertown 团队出色地完成了样品准备并于上周末空运发出。基于销售团队对其交付质量和稳定性能力的信心，该工厂被选中。中方合作伙伴涉及北京二商集团，该公司是 JB SBordertown 工厂的常规采购方和重要支持者。北京二商的代表在 Bordertown 现场工作了数日，支持团队开发新的中国规格产品，这种协作方式使得此次突破成为可能。JBS Bordertown 工厂表示，首批冰鲜订单计划已启动，涉及四吨的 'Redgum' 羊肋排，最终用户是山姆会员商店。该公司在 Facebook 帖子中认为，这代表着重大机遇，因为山姆会员商店将测试消费者反应，同时提供宝贵反馈以促成后续订单和扩大产品范围，触及其庞大的 5000 万会员群体。JBS Bordertown 宣传，这一成就取得了巨大成功， Bordertown 团队在整个里程碑项目中展现了卓越的责任感和参与度。该公司称，这一突破为 JBS 澳大利亚的羊肉出口开辟了新途径，并展示了通过有效的工厂参与和合作伙伴协作所能取得的成果。

据新西兰国家广播电台（RNZ）报道，新西兰首批粉色果肉苹果已于6月上市销售，这也是新西兰自主研发的第一个粉肉苹果品种。这款苹果品种为PremA021，品牌为Fizz，由新西兰植物与食品研究所（Plant & Food Research）育种计划开发，新西兰瑞普华（Prevar）独家授权Snazzy Fruit公司种植和销售。PremA021品种由PremA153（商品名Lemonade）与A195R30T051杂交而来，果皮呈现醒目的红色，含有花青素，口感浓郁晴甜，略带酸香，带有浆果风味。Snazzy公司总经理Josh Parlane表示，Fizz苹果树目前在奥塔哥、尼尔森和霍克斯湾地区种植， 大约有16000棵树，本季还会移栽更多果树。公司计划与商业种植者合作，探讨嫁接种植的可能性，以便在未来几年快速扩大产量。Parlane补充说，苹果树将逐步种植，谨慎增加产量满足市场需求，为种植者提供可持续发展的保障。Snazzy公司的主要市场包括中国大陆、中国台湾、越南、柬埔寨、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、阿联酋和印度等。据介绍， 首批Fizz苹果已于6月初出口到中国台湾、印度和中东地区，明年开始在新西兰国内上市。Parlane对Fizz苹果十分有信心，一组官方邀请的试吃者表示，愿意为其支付比现有苹果高出30%的价格。新西兰瑞普华（Prevar）成立于2004年，是一家水果产业合资公司，股东包括新西兰植物与食品研究所，以及新西兰和澳大利亚苹果和梨有限公司。瑞普华主要依托于该研究所，将选育出的苹果和梨新品种进行商业化管理和运营。目前瑞普华公司拥有18个品种的全球经营管理权，签署了36份授权许可协议，在全球拥有超过183个注册商标， 包括Rockit、Joli、Dazzle、Sassy、Cherish和PIQA Pears等知名品牌。

6月26日（星期四），该公司在Skjervøy市Follesøy渔场用摄像头检查后，发现其中一张渔网出现裂痕。裂痕位于17米深处，低于鱼类通常停留的渔网深度。该事件被报告给渔业局，称其为“疑似逃逸”。据Lerøy Aurora发布的新闻稿称，渔场周围区域立即部署了捕捞网，并用ROV（水下无人潜水器）堵塞了裂缝，并呼叫潜水员关闭了裂缝。截至目前，尚未发现任何鱼类被重新捕获或逃脱的记录。涉案渔网中的鱼平均重量为1.1公斤。经与渔业局协商，决定对相关渔网内的鱼类进行清点，以确定是否有鱼类逃逸。已征用一艘配备鱼类计数设备的渔船，并将在未来两周内进行清点工作。

Langøylaks 再次延长了接受期限，展现出对交易的灵活性和耐心。然而，尽管 BioFish 提出了更高的报价以获得 81.2% 的股份，Langøylaks 仍然坚定地拒绝了这一提议。这表明 Langøylaks 对于合作条件有着明确的要求和底线。BioFish 位于 Ljones 的小鲑鱼生产车间。照片：阿斯拉克·伯格 周五下午，Langøylaks Holding 2 收购幼鲑供应商 BioFish Holding 的延长投标截止日期已到期。周一上午，该公司宣布， 投标人已决定将接受期限延长至 7 月 11 日。要约人进一步确认，每股 1.77 挪威克朗及每份认股权证 0.47 挪威克朗的要约价格为最佳要约，这意味着要约价格不会上涨。“董事会确信，该报价公平反映了公司当前的价值，并相信Langøylaks将成为BioFish的良好所有者和合作伙伴。我们一致建议股东接受该报价，”董事长Thorbjørn Gjelsvik表示。截至6月27日，要约人已收到总计86,145,258股股份及59,632,062份认购权的要约承诺，约占公司股份总数的81.21%（按全面摊薄后计算）。承诺接受要约的股东包括公司最大股东Awilco、Odfjell Land、Stoksund和Biofish Aquafarm，以及首席执行官和首席财务官。自要约宣布以来，几位主要股东已增持股份，表明他们支持这项计划中的交易。BioFish 的公告指出，根据要约文件，如果接受要约的完全稀释股份比例不足 90%，要约人没有义务完成要约，但可以自行决定是否完成。

法国 Labeyrie Fine Foods 集团主营烟熏三文鱼、鳟鱼和鱼子酱，计划在未来三年内投资 1.2 亿欧元（1 亿英镑），实现 30% 的销量增长。公司总裁雅克·特罗蒂尔 (Jacques Trottier) 表示，停滞不前绝不是一种选择。他说，在致力于“保卫集团”并应对新冠疫情、能源、运输和许多原材料价格飙升等多重危机五年后，拉贝里选择采取强有力的进攻战略。初步指标显示，在过去 12 个月中，LFF 集团的活动取得了显著改善。该公司的增长率为 7%，而欧洲食品市场的平均增长率为 1.4%。发展计划将同样注重历史产品，扩大其在法国和英国的传统市场（烟熏三文鱼、鹅肝、新鲜开胃菜和虾）的潜力，同时加速销售。经过四年的运营保障，应对了重重危机，Labeyrie Fine Foods 决定继续前进。2023-2024 年，该集团由 Lur Berri 和 PAI Partners 拥有，营收达 8.67 亿欧元（约合 7.2 亿英镑）。“现在形势更加有利，我们需要重新采取积极的战略。维持现状不是一种选择，”特罗蒂尔说道。形势已经逆转。在经历了一段创新停滞、经营状况艰难的时期（包括关闭滨海布洛涅的一家工厂以及出售荷兰的一家工厂）之后，集团已恢复增长。他补充道，总部位于法国西南部圣若昂德马雷姆的Labeyrie Fine Foods拥有令人印象深刻的食品系列，其中许多都属于熟食系列。