近日，在多家商超及生鲜店里，芒果零售市场正悄然经历格局重塑。“前两周还要三块多一斤，今天一看居然降到两块多了！”在哈尔滨一家大型连锁超市里，正在挑选芒果的张阿姨这样感慨。当下，凯特芒果的零售价已跌破每斤3元，彻底走入“亲民”区间。与此同时，不同品种、不同产地的芒果价格分层愈发清晰——同一家超市内，既有每斤低至两元多的实惠选择，也有接近10元的高端品类。例如，在哈市香坊区延福街一家超市的水果卖场，产自攀枝花的绿色大芒果标价只有2.58元/斤，这样的价位很难让人将其与热带水果联系在一起。这就是今年大降价的主角——产自四川攀枝花的凯特芒果。目前，这样绿色的大个凯特芒在哈埠市场售价跌破了3元大关，甚至比一些品种的葡萄还要便宜。一位正在选购凯特芒果的女士表示：“像这么大的凯特芒，去年在水果批发市场一箱卖60多块，平均一斤得五六块钱，今年格外便宜，在超市买都不到3元/斤。” 为何凯特芒果价格会出现如此大幅的下降？业内人士透露，目前哈埠市场上销售的价格低廉的凯特芒果，大多产自四川攀枝花。近年来，当地凯特芒果的种植面积不断扩大，产量也随之逐年上升，市场供应充足，这直接导致了凯特芒果的价格呈现出逐年下降的趋势。作为一种喜欢温暖环境的作物，芒果在我国北方地区无法规模化种植。我国芒果主产区主要在广西、云南、四川、海南、广东、台湾等地。所以，在过去，芒果在北方地区因运输成本高、供应相对较少，整体价格并不便宜，曾经一度也属于“轻奢”水果范畴。而如今，随着凯特芒果价格的亲民化，标志着芒果开始像葡萄、苹果、山杏一样成为平民水果了。与凯特芒果大幅降价形成鲜明对比的是，其他品种芒果价格并没有全线“溃退”，哈埠市场芒果价格呈现出明显的分化态势。例如，在同一家超市的水果卖场，不同品种的芒果被整齐摆放，但价格标签却有着显著差异。接近10元/斤的金辉煌芒果被放置在高端水果区域，吸引着对品质有较高要求的消费者；售价在六七元/斤的澳芒则处于中端价位区间；而不足3元/斤的凯特芒果则被摆在显眼的促销位置，成为众多市民的“心头好”。如今芒果市场逐渐形成了分层格局：高端品种如金辉煌芒果，满足追求高品质、高口感消费需求的人群；中端品种如澳芒，兼顾品质与价格，吸引中端消费群体；而以凯特芒果为代表的亲民品种，则成为大众消费的主流选择。业内人士预测，在凯特芒果持续降价的带动下，芒果的整体价格有望继续保持亲民性，而芒果市场的这种价格分层格局也可能会持续。

9月份，国际金枪鱼（鉴于）原料行情整体走高，泰国原料价格比上月上涨$50/吨至$1,600/吨，厄瓜多尔价格上涨$25/吨至$1,700/吨。消息人士称，全球市场需求稳定偏强劲，泰国与厄瓜多尔等主要交易市场罐头厂需求稳定，而印度洋地区需求偏弱；中国市场价格在$1,750/吨，高于曼谷价格。印度洋鲣鱼原料价格在€1,320/吨，环比小幅下跌。印度洋捕捞情况有所改善，买家希望将价格压低至€1,300/吨。在大西洋，部分鲣鱼原料成交价在€1,200/吨；西班牙价格在€1,500/吨以下。大西洋北部海域黄鳍金枪鱼捕捞量维持在高位，特别是毛里塔尼亚和佛得角地区，西班牙和韩国船只作业活跃。西班牙和意大利黄鳍金枪鱼原料价格在€1,900/吨-1,950/吨，受捕捞量上升影响，黄鳍鱼行情下行压力较大。厄瓜多尔黄鳍金枪鱼价格在$1,900/吨，印度洋黄鳍价格在€1,800/吨。

据新西兰媒体报道，由于产量过高，新西兰牛油果价格持续走低。部分地区的牛油果价格已经低至0.19新西兰元/个，折合人民币约0.81元/个。新西兰超市巨头Woolworths发言人表示，当前牛油果价格处于多年来最具竞争力的水平，预计未来两个月牛油果的供应量仍将保持高位。上个月门店销售的即食牛油果零售价在1-1.2新元之间，市场需求也创下了历史纪录。一位种植者Hugh Moore介绍说，果园产量过大正在大幅拉低价格，目前的价格无异于“白送”。丰盛湾的很多地区受到大风等天气影响无法采收，次果率明显上升。但即便是新西兰国内市场的一级果，价格也低得离谱。一些大型种植区希望能提前采收，果园的树龄较短，价格也就很低。除了新西兰国内市场，出口需求低迷也对种植者造成打击。主要受美国对秘鲁供应施加关税的影响，今年开始出口的时间比行业预期慢了不少。秘鲁今年牛油果产量创历史新高，压低了国际市场价格，新西兰实际上失去了美国市场。新西兰牛油果协会CEO Brad Siebert表示，得益于有利的天气条件，本季牛油果品质优秀。目前已经进入牛油果采收和出口旺季，激烈的国际竞争正给整个行业，尤其是种植者带来巨大压力。其他出口国挤占了新西兰牛油果的主要出口市场，这构成了真正的挑战。

美国国家海洋大气管理局（NOAA）8月29日通过一项新条款，所有进口海产品须符合美国《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）规定，出口国必须证明每项捕捞海产品的监管计划与美国规定一致，不存在伤害或误捕海洋哺乳动物的行为。自2026年1月1日起，不符合该标准的捕捞海产品将不得出口美国。据美国海洋渔业机构（NMFS）提供的清单，有8个国家未能满足法律规定，另有4个国家尚未提交申请，这些国家包括格林纳达、几内亚、海地、伊朗、纳米比亚、新喀里多尼亚、俄罗斯、圣卢西亚、冈比亚、多哥和委内瑞拉。另有34个国家的至少一项海产品未能满足要求，总计46个国家将面临进出口方面的限制。美国消息人士称，受新政策影响，明年1月1日起俄罗斯黑线鳕原料经中国加工的成品将无法进入美国。因此，挪威黑线鳕需求或显著上升。第37周（9月8日至14日），黑线鳕原料全面上涨，俄罗斯500g-1kg CIF价格大幅上涨至$5,950/吨，挪威800g+价格上涨至$6,150/吨。俄罗斯黑线鳕是仅剩能够经第三国加工销往美国的产品，俄狭鳕、真鳕及其他海产品皆因制裁被禁。美国商家向中国订购俄罗斯黑线鳕的窗口仅剩10周左右，从中国发往美东运输周期为两个月，发往美西时间在20-30天。明年，挪威黑线鳕科学建议配额上调18%至153,293吨；截至上周，挪威今年的黑线鳕剩余配额为18,410吨，比去年同期增加5,395吨。此外，大西洋真鳕价格仍在继续上涨，挪威与俄罗斯原料涨幅在$50-$75/吨；第37周1-2.5kg挪威真鳕价格为$9,250/吨，俄罗斯1-2kg真鳕价格为$8,500/吨。第37周俄罗斯狭鳕原料延续上涨趋势，25cm+ CFR价格上涨$15/吨至$1,580/吨。俄供货商称，尽管买家一直在抱怨涨价，但仍有中国工厂在坚持采购，韩国干货市场需求也在增多。

秋意渐浓，软籽石榴正大量上市，成为近期水果市场的“明星”产品。目前，市场上石榴的价格差距比较大，从6元多一斤到20元一斤都有。以杭州水果店为例，石榴目前被摆放在最显眼的位置，一种是突尼斯软籽石榴，标价12.5元/斤（会员价），另一种写着小石榴，标价9.8元/斤。这两种石榴都是单个包装，看起来红润新鲜。同时在某买菜APP看到，突尼斯软籽石榴有两种，一种重量为1.2kg，售价15.9元/份，折算后每斤约6.6元；另一种重量800g的售价为12.9元/份，折算后每斤约8元。当地一家水果店负责人介绍，店内软籽石榴从8月中旬就已经开始上架销售，“初期石榴口感还稍欠火候，到了8月底，口感逐渐达到最佳状态，销量也跟着稳步上升。”目前，重量在一斤左右的软籽石榴，零卖价格约为18元/个。另一家水果店内，店主正忙着剥石榴，一旁的冷藏柜里，已经剥好的盒装石榴整齐码放。店主介绍，这种剥好的盒装石榴非常畅销，“现在的石榴口感正是最好的时候，特别受年轻人喜欢。” 在滨江区某菜市场内的水果摊上，石榴被摆放在最显眼的位置，老板介绍说：“最近石榴卖得好，也不贵，这边的才七块五一斤，很甜很新鲜。” 水果店内包装精美、个头较大、品质较好的石榴，最贵的一斤的价格也在20元以内。水果店老板解释：“价格是按照石榴的口感、甜度、大小、色泽来划分档位的，有些包装比较好的也会稍微贵一点。”

8月下半月以来，我国国产香蕉价格震荡上行，累计涨幅较大。经历了2个多月的跌势后，随着蕉农卖货积极性降低，需求转好等因素影响，香蕉价格止跌反弹。未来一个月月香蕉需求变化较大，价格预计将先跌后涨。相关数据显示，9月8日，国产香蕉好货均价1.20元/斤，环比8月初上涨126.41%，同比下跌52.57%；截止到9月8日，过去1个月均价0.94元/斤，环比上个周期上涨0.28元/斤，涨幅42.42%。6月份到8月上旬，香蕉价格持续走低，导致蕉农卖货积极性下滑。8月7日，国产香蕉好货均价跌至0.51元/斤，较4月份高点累计下跌2.04元/斤，累计跌幅80%。价格不断走低，进入蕉农亏损区间，蕉农卖货积极性下滑，同时产区肥蕉也较少，蕉农提价出货，推动价格上涨。8月中旬开始，北方地区气温逐步下降，同时低价促进香蕉需求增加，香蕉消费转好。客商采购积极性逐步提高，也是产区价格上涨的重要原因。与此同时，柬埔寨农业部近日发布报告显示，2025年前8个月，柬埔寨的鲜香蕉出口量实现强劲增长，达到21万0806吨，同比大幅增长27.7%。其中，中国作为柬埔寨鲜香蕉最主要和最重要的出口目的地，吸收了超过95%的出口总量。具体数据显示，仅在8月份，柬埔寨的香蕉出口量就达到了3万6573吨。回顾2024年，柬埔寨全年共出口鲜香蕉26万吨，其中约25万吨（占比约95%）出口至中国，其余5%则出口到越南、韩国和马来西亚等其他市场。未来一个月，国内产区价格预计先跌后涨。9月20日之前，随着产区价格涨至较高水平，销区市场下货放缓，客商采购积极性降低，走货放缓，价格将出现回调。9月20日之后，销区市场将陆续为国庆、中秋节备货，产区走货预计加快，价格预计将再次出现上行。

印度尼西亚主要养殖区的南美白对虾价格出现显著下跌。此次价格波动源于美国监管机构采取的一项进口限制措施，该措施针对的是印尼一家大型水产加工企业旗下全部三家生产工厂，起因是在其发往美国的货物中检测到微量放射性物质。此次禁令对亚齐和北苏门答腊地区影响尤为严重。这些地区的塘头收购价目前较爪哇岛等主要产区低25%至30%。价格落差巨大的主要原因是当地养殖户极度依赖被禁企业的采购，该企业通常吸纳当地85%的产出，而目前缺乏具备同等消化能力的替代买家。与印尼市场走势相反，全球其他主要产虾国的价格表现相对稳定甚至呈现涨势。最新全球价格指数显示，60尾/公斤规格的南美白对虾周环比小幅上涨，同比也保持微幅增长。中国、越南和泰国等国的产品继续维持价格溢价，较印度、印尼和厄瓜多尔的产品高出约30%。中国价格因近期台风气候影响供应而反弹；泰国价格稳定在阶段性高位；越南虽略有回调，但仍处于历史价格区间的高位。厄瓜多尔多数规格产品价格也有所上涨，主要推动因素包括冷水流影响产量以及国内安全形势对运营的挑战。具体到印尼市场，美国进口禁令的影响具有全国性。因为被禁企业在印尼全国范围内进行采购，其产品约80%销往美国市场，此次事件导致其采购活动几乎停滞，对各地养殖户都造成压力。印度虾价则呈现分化态势。在美国高额关税政策实施后，较大规格产品价格小幅上涨，反映出供应紧张态势。养殖户在当前不确定性环境下投苗意愿谨慎，可能影响后续产量。越南市场继续受益于多元化的出口结构，其对欧盟和美国出口均实现增长，支撑价格维持高位。中国部分地区价格因台风破坏养殖设施导致供应短期紧张而上涨。泰国价格则保持稳定，维持在年初以来的高位水平。

第37周（9月8日至14日），全球南美白虾主产区塘头价格有所波动，受印尼公司Bahari Makmur Sejati（BMS）核污染事件影响，印尼虾价再次下跌；厄瓜多尔、印度产区上涨。印尼产品检出放射性同位素铯-137的原料来自BMS公司旗下的Serang工厂，该厂位于主产区爪哇岛的Banten地区，BMS另两家距离较远的工厂Medan和Makassar也被叫停。Medan工厂是苏门答腊地区最大的加工厂，该厂被禁直接导致当地虾价崩盘。印尼企业Aqua Gallan Karyacipta负责人Gerry Kamahara告诉UCN：“BMS收购当地约85%产量，其余产量卖给小厂。因BMS被美国列入红色名单，当地虾农已不知所措。BMS在全印尼拥有广泛的采购网络，产地从东到西分布在苏门答腊、爪哇、苏拉威西、龙目岛和苏瓦波岛等地区，其中80%产品销往美国。” 印度价格小幅上涨 第37周印度产区价格小幅上涨，30至规格上涨INR 10/kg。据印度企业家Manoj Sharma的说法，当前不是印度收获季，安得拉邦原料供应紧张，加工厂小幅上调收购价格来维持运转。受美国关税影响，印度养殖户对下一茬的投苗持谨慎态度，如果关税问题无法解决，虾农将放弃美国市场需要的主流规格（30-50只），转向中国和其他亚洲市场更喜爱的小规格虾。厄瓜多尔价格上涨 第37周厄瓜多尔塘头价格再次出现了上涨趋势，涨幅在$0.05-0.15/kg，小规格涨幅更显著，20/30规格比30/40高出$1.0/kg左右。厄瓜多尔治安问题一直是养虾业的隐患，许多养殖场遭黑恶势力的勒索，成本上升。上海渔博会期间，厄厂商上调了中国市场报价，但进口商持谨慎态度。销售主要难点是，中国批发市场现货涨幅远远不及期货涨幅，进口商追高容易导致更大的亏损。越南价格从高位回来 越南白虾价格在连续数周上涨后开始回调，但总体价位仍处于高位；黑虎虾价格也有所下跌。越南养殖成本高于厄瓜多尔和印度，略低于中国。关税站期间，越南出口商积极开拓欧盟和亚洲市场，取得了理想的销售成绩。泰国虾价持稳 第36周，泰国南美白虾价格与上周持平，当前价格略高于今年的底部区间，美国关税似乎还没有对泰国养殖业造成严重影响。