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巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 6.7568
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 2.0032
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1102
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.7061
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.2798
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2041
美元兑人民币(USDCNY) 6.7568
欧元兑人民币(EURCNY) 7.7882
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8611
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.7642
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.1075
土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1417
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2096
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1683
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4193

海关:允许该国符合要求的牛羊源性工业制品 进口 ;猪肉羊肉白条鸡价格上涨

2026/08/13 来源:冻品攻略

农业农村部:猪肉、羊肉、白条鸡价格上涨据农业农村部监测,8月12日“农产品批发价格200指数”为114.43,比昨天上升0.16个点,“菜篮子”产品批发价格指数为114.75,比昨天上升0.20个点。

截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.85元/公斤,比昨天上升0.8%;牛肉67.42元/公斤,与昨天持平;羊肉65.08元/公斤,比昨天上升0.5%;鸡蛋10.00元/公斤,比昨天上升0.6%;白条鸡17.25元/公斤,比昨天上升0.4%。

2026年8月12日,中国海关总署于发布第116号公告,正式允许进口符合中方检疫与卫生要求的哈萨克斯坦动物源性工业制品。

准入产品限于源自哈国出生并养殖满6个月的牛、羊骨骼等原料,经破碎、蒸煮、炼制、喷雾干燥等工艺加工而成的工业用途制品,包括工业用脱脂骨粒、骨油、蛋白胨等。

生产企业须由哈方推荐、中方注册登记,注册有效期5年。

原料来源农场及屠宰场周边50公里范围内,过去6个月内不得发生炭疽、口蹄疫、小反刍兽疫等重大动物疫病。

加工过程须确保中心温度≥120℃、持续≥30分钟;工业用油脂类须添加足量均匀工业色素,终产品呈深绿色。

所有货物须使用全新包装材料,外包装标注中英文标签,注明品名、企业名称及注册编号、生产日期,并显著标示“非供人类食用”。

每批货物须随附哈方官方正本卫生证书。

进境时须核查《进境动植物检疫许可证》、企业注册信息及证书有效性,经检验检疫合格后方可放行。

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猪价继续涨!全国依旧没有下跌省份!反弹行情延续

今日猪价全景(8月8日)肉交所 8 月 9 日 110kg 出栏生猪报价,反弹行情继续延续,全国绝大多数省份继续上涨,涨幅普遍 0.1 元 / 斤,仅福建、海南、甘肃 3 个省份维持平稳,无下跌省份。

多地猪价连续多日上行,养殖户挺价心态依旧较强。

上涨省份(涨幅全部 + 0.1 元 / 斤)✅华东:上海、安徽、江苏、山东、浙江✅华中:湖北、江西、河南、湖南(华中全线上涨)✅华南:广东、广西✅华北:北京、天津、山西、河北(华北全线上涨)✅东北:黑龙江、吉林、辽宁(东北全线上涨)✅西南:重庆、四川、云南、贵州(西南全线上涨)✅西北:陕西持平省份福建、海南、甘肃全国主流出栏价区间 5.0‑6.0 元 / 斤,广东达到 5.9‑6.0 元 / 斤,为全国最高价。

今日行情走弱的核心驱动逻辑

利多因素养殖户挺价惜售延续经过连续几天涨价,市场惜售氛围没有快速消退,不少养殖户不愿低价出猪,屠宰企业收猪压力仍然存在,被迫上调收购价格。

区域价差带动生猪调运流通,进一步支撑盘面走强南北价差促使猪源流动,带动各区域价格轮动走高。

前期集中出栏的大肥基本消化,短期出栏压力不大。

⚠️核心风险消费端依旧没有实质改善,高温酷暑环境下终端白条消费依旧偏弱,本轮上涨依旧是供给惜售主导,并非消费拉动。

连续上涨后出栏释放风险加大:价格持续走高,会不断刺激养殖户择机出栏,一旦集中卖猪现象出现,行情随时会迎来回调,持续大涨空间有限。

后市预判短期(8 月上旬):行情维持偏强震荡,但连续多日上涨之后,回调风险在逐步累积,不建议对涨幅过度乐观。

8 月下旬‑9 月:行情能否稳住,重点看降温、开学季、中秋加工备货的落地情况。

消费不能有效跟进,本轮反弹就容易冲高回落。

中长期:前期能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变,下半年猪价重心向上大方向不变,当前属于淡季阶段性反弹窗口。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

屠宰 & 冻品贸易商猪价持续上行,谨慎加大冻品库存,坚持按需采购;重点跟踪终端白条销量以及养殖户出栏节奏,警惕价格冲高回落。

写在最后短期(8 月上旬):行情维持偏强震荡,但连续多日上涨之后,回调风险在逐步累积,不建议对涨幅过度乐观。

8 月下旬‑9 月:行情能否稳住,重点看降温、开学季、中秋加工备货的落地情况。

消费不能有效跟进,本轮反弹就容易冲高回落。

中长期:前期能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变,下半年猪价重心向上大方向不变,当前属于淡季阶段性反弹窗口。

每日同步全国生猪、牛羊鸡冻品出厂报价、海关肉类进口官方数据,点赞 + 关注,第一时间把握出栏、拿货关键节点!

2026年6月中国羊肉及活羊进出口报告

6月羊肉进口量、额同比、环比均呈增加态势,到岸均价同比上涨、环比小幅回升;出口量、额同比、环比均大幅增长。澳大利亚和新西兰是主要进口来源国,其中自新西兰进口量高于澳大利亚。本月无活羊贸易。


羊肉进口总量和进口总额

本月中国羊肉的进口总量呈同比、环比均增加的态势,受进口量的影响,进口额呈也呈同、环比均增加的态势;牛肉进口量与进口额也均呈同比、环比均增加的态势。羊肉进口总量为3.13万吨,同比增加7.70%,环比增加23.56%;进口总额为1.57亿美元,同比增加39.41%,环比增加30.06%。

中国牛肉进口量显著高于羊肉的进口量。本月牛肉的进口总量为24.58万吨,超羊肉进口量的7倍,同比增加13.43%,环比增加18.77%;进口总额为16.74亿美元,同比增加51.33%,环比增加25.09%。



羊肉进口品种及品类

本月中国进口的羊肉品种有绵羊肉、羔羊肉和山羊肉,分为6个具体的品类。各品种、品类进口情况如下:

绵羊肉是中国主要的进口品类,进口量为3.08万吨,价值15399.87万美元,占本月羊肉进口总量的98.46%。由于占比较大,进口量与进口额的变动幅度与总体接近。

具体来看,绵羊肉可分为冻带骨绵羊肉、冻整头及半头绵羊肉、冻去骨绵羊肉、鲜或冷的带骨绵羊肉以及鲜或冷的去骨绵羊肉等五个品类。

其中,冻带骨绵羊肉的进口量为2.63万吨,同比增加7.15%,环比增加21.96%;进口额为12922.54万美元,同比增加37.38%,环比增加28.53%。

冻去骨绵羊肉和冻整头及半头绵羊肉的进口量均在千吨级,前者进口量为2200.04吨,价值1051.33万美元;后者进口量为2148.07吨,价值1256.41万美元。

鲜或冷的带骨绵羊肉和鲜或冷的去骨绵羊肉进口量相对较少,分别为116.41吨和57.39吨。

本月无羔羊肉进口。

山羊肉进口量为481.93吨,价值266.71万美元,品类为鲜、冷、冻山羊肉。

以冻肉和鲜肉来分,中国羊肉进口以冻肉为主,本月冻肉(包括鲜、冷、冻山羊肉)占羊肉进口总量的99.44%



羊肉进口来源

中国羊肉进口贸易伙伴有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利。其中,澳大利亚和新西兰是中国羊肉的主要进口来源地,两地羊肉进口量占羊肉进口总量的99.19%

具体来看,本月从新西兰进口的羊肉量大于澳大利亚进口羊肉量,前者为1.56万吨,后者为1.54万吨。

其中,从新西兰进口的羊肉量同比增加15.75%,环比增加12.06%,进口额为8260.40万美元,同比增加49.37%,环比增加16.99%;

从澳大利亚进口的羊肉量同比增加0.84%,环比增加37.58%,进口额为7276.23万美元,同比增加29.44%,环比增加48.79%。

从乌拉圭、智利、马达加斯加进口的羊肉量相对较少,分别为89.21吨、127.96吨、66.19吨,价值分别为42.66万美元、60.06万美元、27.23万美元。



羊肉到岸均价

中国羊肉总体到岸均价为34.24元/千克,同比增加23.05%,环比增加4.85%。其中,绵羊肉到岸均价为34.18元/千克,变动幅度与总体接近;山羊肉的到岸均价为37.86元/千克,同比增加32.18%,环比下降1.64%。

中国牛肉总体到岸均价为46.59元/千克,同比增加26.83%,环比增加4.90%。本月牛羊肉到岸均价差扩大,为12.35元/千克。



羊肉出口情况

羊肉出口总量、总额及品类

羊肉出口总量为228.15吨,同比增加81.11%、环比增加132.32%;出口总额为243.84万美元,同比增加84.44%、环比增加134.45%。

出口品类有冻去骨绵羊肉、冻带骨绵羊、鲜、冷、冻山羊肉肉共3个品类。

冻带骨绵羊肉的出口量较高,占羊肉出口的75.41%,出口量为172.06吨,同、环比分别增加86.02%、140.52%,价值181.66万美元;冻去骨绵羊肉出口量为55.72吨,同、环比分别增加67.21%、117.64%,价值61.55万美元;鲜、冷、冻山羊肉,为0.38吨。



羊肉出口去向

本月中国羊肉出口目的地有中国香港、中国澳门、阿联酋、科威特、黎巴嫩、叙利亚、几内亚。

其中,中国香港是最主要的出口目的地,出口量为126.89吨,同比、环比分别增加18.47%、99.16%;出口额为133.59万美元,同比、环比分别增加18.50%、103.18%。

出口至中国澳门、阿联酋、科威特、黎巴嫩、叙利亚、几内亚的羊肉量相对较少,分别为11.04吨、39.01吨 、26.10吨、13.22吨、4.23吨、7.67吨。



羊肉出口均价

中国羊肉的出口均价为73.07元/千克,同比下降3.23%,环比增加0.55%。

冻带骨绵羊肉出口均价为72.18元/千克,同比下降5.29%,环比增加3.26%。冻去骨绵羊肉的出口均价为75.55元/千克,同比增加2.67%,环比下降5.33%。鲜、冷、冻山羊肉出口均价为113.07元/千克。


总结

2026年6月,中国羊肉进出口贸易量额同比、环比均增长,活羊无贸易。下面对本月贸易情况进行总结。


第一,羊肉进口情况。

羊肉进口总量为3.13万吨,同比增加7.70%,环比增加23.56%;进口总额为1.57亿美元,同比增加39.41%,环比增加30.06%,本月羊肉进口量额同比、环比均增加。绵羊肉进口量占羊肉进口总量的98.46%,冻肉(包括鲜、冷、冻山羊肉)进口量占羊肉进口总量的99.44%,澳大利亚和新西兰羊肉进口量合计占羊肉进口总量的99.19%。总体到岸均价为34.24元/千克,同比上涨23.05%,环比小幅回升4.85%。牛羊肉到岸均价差扩大至12.35元/千克。


第二,羊肉出口情况。

羊肉出口总量为228.15吨,同比增加81.11%,环比增加132.32%;出口总额为243.84万美元,同比增加84.44%,环比增加134.45%,本月羊肉出口量额同环比均显著增长。出口至中国香港的羊肉量为126.89吨,同比增加18.47%;出口至阿联酋、科威特等新市场亦有明显增量。出口均价为73.07元/千克,同比下降3.23%,环比微增0.55%。


第三,活羊贸易方面。

本月中国无活羊进出口贸易,活羊贸易暂无数据。


7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

【猪价】7月30日全国普跌延续 局部逆势翻红 淡季探底仍在持续

今日猪价全景(7月30日)结合肉交所 7 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价,国内生猪市场延续弱势下行格局,绝大多数省份猪价继续下调,仅西南重庆、四川,西北甘肃三地逆势小幅上涨,湖北维持持平。

南北行情分化加剧,高温淡季消费疲软主导盘面,短期承压态势难快速扭转,但养殖成本支撑限制深度下跌,行情维持震荡探底模式。

全面下跌区域(跌幅 0.1~0.2 元 / 斤)华东区域全线走弱:上海、安徽、福建、江苏、浙江下跌 0.1 元 / 斤;山东跌幅扩大至 0.2 元 / 斤,作为生猪主产区,出栏供给充裕,屠企压价力度加大。

华中区域:江西、河南、湖南下调 0.1 元 / 斤,仅湖北价格维稳。

华南区域广东、广西、海南同步下跌 0.1 元 / 斤,华南高价区间持续收窄。

华北区域北京、天津、山西、河北全部下跌 0.1 元 / 斤,北方主流产区同步承压。

东北区域:吉林、辽宁下跌 0.1 元 / 斤,黑龙江大跌 0.2 元 / 斤,东北前期支撑力度消退。

西南区域分化明显:云南、贵州下跌 0.1 元 / 斤;重庆、四川逆势上涨 0.1 元 / 斤。

西北区域:陕西下跌 0.1 元 / 斤;甘肃逆势上涨 0.1 元 / 斤。

逆势上涨省份重庆、四川、甘肃(涨幅均 0.1 元 / 斤)持平省份湖北当前全国生猪主流成交价区间 4.7~5.9 元 / 斤,广东依旧维持全国价格高位,贵州、重庆处于价格洼地。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾,恐慌抛售行为大幅消退经过 7 月中下旬持续集中出栏,各地压栏大猪得到充分消化;叠加前期持续下跌后,多地猪价贴近养殖盈亏平衡线,散户不愿在低位大量清栏,市场流通生猪供给不再持续放量,奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费,难以形成大范围普涨行情全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱,屠宰企业白条出库速度平缓,冻品库存维持一定水平。

终端需求没有全面回暖,多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力,仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨,无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化上涨区域:黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望,市场可售肥猪偏少;下跌区域:山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏,短期供给小幅宽松;持平区域:绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏,供给与终端消费双向平衡,无集中出栏、大规模抢猪现象,价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动,产能基本面没有反转7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。

国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7 月 30 日国内猪价普跌格局延续,山东、黑龙江跌幅扩大,仅川渝、甘肃少数地区逆势走强,区域供需分化特征凸显。

高温淡季需求疲软是当前行情承压的核心因素,短期市场仍存在探底压力,但成本底线阻挡持续深跌。

行情拐点需要等待 8 月下旬季节性需求回暖落地,养殖户现阶段理性出栏,规避集中出栏风险。

猪价筑底分化!湖北湖南逆势上涨 中秋前仍存在回暖机会?

今日猪价全景(7月26日)结合肉交所 7 月 26 日 110kg 标准出栏生猪报价来看,持续多日的大范围下跌行情明显放缓,全国涨跌分化特征突出:华中湖北、湖南逆势小幅上涨,多数省份止跌横盘;仅少数区域延续小幅回落。

高温淡季消费依旧偏弱,但集中出栏压力持续释放,叠加多地猪价贴近养殖成本线,深度下跌动能明显减弱,市场正式进入筑底阶段,中长期猪肉震荡上行逻辑并未反转。

(一)逆势上涨区域(涨幅 0.1 元 / 斤)

华中湖北、湖南同步上涨 0.1 元。

经过连续回调后,本地养殖户惜售情绪升温,集中出栏行为放缓,场内达标肥猪供给收紧,屠宰企业补库需求带动价格小幅修复,成为今日市场上涨主力。

(二)小幅下跌区域(跌幅统一 0.1 元 / 斤)

(三)全线持平维稳板块

华东沪皖苏鲁浙、华中华南其余省份、华北全境、东北黑辽、西南川云贵、西北陕西、甘肃均保持价格稳定。全国过半省份停止下跌,筑底特征愈发清晰。

当前全国生猪主流成交价区间 4.7~6.0 元 / 斤,广东依旧处于高价梯队,重庆最低跌至 4.7 元 / 斤,为全国价格洼地,区域价差持续存在。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮逐步消退,养殖户惜售情绪开始抬头经过连续多日的集中抛售,不少区域压栏大猪得到消化;同时持续下跌后,多地猪价临近养殖盈亏线,亏损抑制散户出栏意愿,恐慌清栏行为大幅减少。

华中两湖区域出栏量明显收缩,支撑价格逆势反弹。

2、高温淡季持续压制终端需求,大面积普涨缺乏基础全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮需求偏弱,屠宰企业白条出库速度不快。

终端需求没有明显回暖,大部分屠企没有主动高价抢猪意愿,因此仅局部货源偏紧区域出现上涨,难以形成全国普涨行情。

3、区域供需差异造就行情两极分化上涨区域:湖北、湖南养殖户暂缓集中出栏,本地流通肥猪减少,供需短期收紧;下跌区域:华南两广、海南、福建、吉林、重庆仍有阶段性出栏增量,叠加消费疲软,价格继续小幅承压;持平区域:多数省份出栏与需求达到短期平衡,进入震荡筑底区间。

4、本轮淡季调整属于短期波动,产能基本面并未反转本次持续下行由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振导致。

国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7月26日国内猪价跌势明显放缓,市场进入震荡筑底阶段,华中湖北、湖南逆势上涨,超半数省份止跌横盘,仅少数区域小幅回落。

短期行情依旧受高温淡季消费疲软压制,但集中出栏压力持续释放,叠加成本线支撑,深度下跌空间基本封闭,止跌修复窗口渐行渐近。

中长期能繁母猪持续去化、节日消费旺季两大支撑逻辑稳固,本轮淡季震荡筑底不改下半年猪肉整体震荡上行的中长期大趋势。

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