畜牧周期低位、生产成本攀升、双线出口需求共振，活牛阿罗巴价格冲破376雷亚尔关口巴西活牛价格正连续刷新名义历史纪录，涨势强于往年同期季节性水平——通常旱季牧草减少带来的供应收缩会推动涨价，但本轮上行的驱动明显更强。上周四（10月8日），Datagro圣保罗活牛指标收于 376.13雷亚尔/阿罗巴，一周前为367.02雷亚尔；Cepea/Esalq指标同步收报 376.30雷亚尔/阿罗巴，10月累计涨幅 3.29%。三重推力：周期低位、中国回归、美国配额此轮涨价的底层逻辑由三股力量叠加：1. 畜牧周期处于低位，活牛供应收紧。巴西肉牛存栏正处于去化后的重建初期，犊牛价格高企——圣保罗州犊牛报价 3,300雷亚尔/头，同比涨 17%，反映过去三年高强度屠宰后牛群进入修复阶段，更多母牛被留作繁育而非送宰。Scot Consultoria分析师Felipe Fabbri指出，预计年底母牛屠宰占比将进一步下降。2. 中国需求如期回归，屠宰厂重启备货。随着2026年110万吨免55%附加税配额用尽，巴西对华出口在7—9月几乎停摆（7月工厂甚至安排集体休假）。9月对华发运仅 1.29万吨，同比暴跌 93.2%。但市场预期中的“重返”已启动——企业正为本季度发运、2027年初到港的产品备货，计入新年配额。Minerva Foods首席财务官曾在8月底即预判中国需求回归将带动牛价回升；Datagro畜牧负责人João Otávio Figueiredo确认，“中国牛屠宰正开始恢复”；Agrifatto首席执行官Lygia Pimentel表示，已有船只预计1月抵达中国港口。3. 美国30万吨免税配额生效，出口放量。9月1日，美国政府8月宣布的 30万吨瘦牛肉免关税新增配额正式生效（主要面向巴西等现有供应国）。9月巴西对美出口飙至 4.83万吨，同比暴增 389%，为至少三年来最高月度发货量（前高2025年4月为4.78万吨）。Fabbri评价：“这已是配额效应的体现，预计将持续至明年初。”Abrafrigo执行主席Paulo Mustefaga总结：“年初我们就预期8、9月会因畜牧周期出现涨价，但生产成本高企和美国新增配额是推高价格的额外变量。”围栏育肥缩量，短期供应难松尽管围栏育肥是下半年供应的重要补充，但今年8、9月集中育肥牛数量同比有所下降，进一步限制了市场可屠宰货源。屠宰厂方面，为满足中国2027年配额节奏，停工数周的产线正逐步恢复，但组批难度不低。汇率：悬在出口利润上方的变量近期美元对雷亚尔走弱（受大选首轮影响），直接压低了出口牛肉的雷亚尔换算价值。当前巴西活牛阿罗巴价格约合 74美元，为各主要出口国中最低。Figueiredo指出，美元下跌意味着屠宰场每阿罗巴收到的雷亚尔减少，支付活牛高价的能力随之下降。Mustefaga则认为，出口企业可能通过提高美元报价来对冲汇率损失。此外，巴西国内消费吸纳约 65% 的产量，经济增长乏力与家庭负债高企也可能限制阿罗巴进一步上行空间。

巴西鸡肉出口在9月交出亮眼成绩单。据巴西动物蛋白协会统计，当月鸡肉（鲜品及深加工）出口量达50.03万吨，同比增长3.7%（2025年9月为48.23万吨）；出口额9.842亿美元，同比大增14.7%（去年同期8.579亿美元）——金额增速远超数量增速，单价抬升明显。前9个月累计出口442.1万吨，同比增长14%；累计出口额86.73亿美元，同比增长21%，同样呈现“价涨快于量涨”的结构。对华出口：环比跌18.8%至4.09万吨，创8个月新低9月巴西对华出口鸡肉4.09万吨。去年同期仅为51吨——彼时巴西商业种鸡场暴发高致病性禽流感，中方临时暂停进口，因此同比基数失真，同比数据不具备参考意义。从环比看，9月较8月的5.09万吨下滑18.8%，中断了7月（7.05万吨）、8月（5.09万吨）连续站上5万吨的势头，创今年2月以来最低（即8个月新低）。今年以来仅1月（3.35万吨）低于9月，9月为年内第二低月度记录。9月对华出口回落的原因应主要有三：其一，中国买家前期集中补库，渠道库存需时间消化。2026年二至三季度中国买家集中采购，7月冲至7.05万吨年内峰值，8月仍维持5.09万吨。连续高发货后，渠道库存需要时间消化，9月新签订单自然收缩。其二，中国国内白羽肉鸡供应高位，进口需求被挤压。中国本土禽肉产量保持增长，进口鸡爪、鸡翅、整禽的边际需求受到挤压，买方采购节奏放缓。其三，巴西出口产能向其他市场分流。9月阿联酋登顶（4.59万吨，+23.3%）、欧盟抢运库存（4.35万吨，含9月2日前已认证批次）、沙特稳增（3.83万吨，+7.4%），部分原本可发往中国的货源被其他目的地吸收。从全年总体来看，2026年1至9月，巴西对华鸡肉累计出口达到约44.76万吨，已接近2025年全年对华22.68万吨的两倍。全球盘面：中国回落，阿联酋登顶9月目的地座次变化印证了分流逻辑：目的地9月出口量同比/备注阿联酋4.59万吨+23.3%，月度第一欧盟4.35万吨含9月2日前已认证库存，3日起新证暂停中国4.09万吨环比-18.8%，补库退潮沙特3.83万吨+7.4%日本3.36万吨-7.7%

西班牙白猪产业联合会（INTERPORC）10月7日在上海西班牙商会总部出席一场商业会议，与西班牙驻华大使玛尔塔·贝坦索斯·罗伊格（Marta Betanzos Roig）就西班牙猪肉对华出口面临的贸易壁垒进行了沟通。会上，该跨行业协会明确表达了取消西班牙企业在中国市场承受的反倾销附加税的紧迫诉求。会议由西班牙商会主席何塞·路易斯·博内特（José Luis Bonet）主持，西班牙外交部、贸易国秘及在华有业务利益的公司代表共同参与。INTERPORC总干事阿尔贝托·埃兰兹（Alberto Herranz）在会上陈述了西班牙猪肉产业链的优先诉求——该产业链在西班牙对外贸易中占据突出地位。核心诉求：区域化准入+高附加值产品放行INTERPORC提出的主要请求包括：以卫生区域化为原则保障市场准入稳定性：允许目前受限制区域在满足必要技术和卫生条件的前提下恢复对华发运；加快高附加值产品的授权与商业议定书审批：包括熟食和深加工猪肉产品。中国市场：西班牙猪肉出口的“第一引擎”中国市场对西班牙肉类行业具有战略支柱意义。西班牙已巩固其作为中国第一大猪肉供应国的地位。2026年上半年，西班牙企业对中国出口猪肉产品约21.9万吨，货值近3.79亿欧元。这一数据延续了西班牙白猪产业的强劲轨迹——2025年该产业全球出口额近85亿欧元，产生近77亿欧元的贸易顺差。机构合作与技术跟踪为维持领先地位，INTERPORC强调多年来在SIAL上海等平台上的推广工作，以及欧盟共同出资的促销项目。该联合会同时肯定了与ICEX西班牙出口投资局及两国外交代表的持续协作。下一步，INTERPORC提议与中方相关机构团队召开技术会议，旨在分析当前运营障碍、明确后续步骤并监督西班牙猪肉在中国市场的发展态势。

在农产品流通链条里，冷链物流是串联产地与餐桌的核心纽带。物流效率、配送网络、综合服务，每一项都直接影响商户的经营成本和货品品质。立足这一核心需求，玉湖冷链揭阳园区正加快完善冷链物流服务体系——目前，园区D1冷库已正式投入试运营，各类食材陆续来货入库，月台装卸井然有序，各区域作业高效运转。同步上线园区专属仓储物流配送网络与云仓快递服务，冷链仓储、物流专线、云仓快递三大板块全面启航，为粤东地区农产品流通注入全新动能。01多温区仓储护航食材品质玉湖冷链揭阳国际农产品交易中心是玉湖冷链在广东省落地的第二个项目。园区占地面积约472亩，库容6.5万吨，集生鲜农副产品流通、国际冷链食品交易、潮汕特色饮食文化体验、冷链食品加工与智慧仓储物流功能于一体。从2025年5月蔬菜区率先试营业并实现100%入驻率，到2026年1月水产交易区顺利接续启航，这个省、市重点项目已稳稳走过一年多的试运营探索，成为粤东地区重要的农产品交易集散枢纽。园区按照国际标准建造数智化高标冷库，包括3座冷库和1座干仓。现已投用的D1冷库库容约1.5万吨，多温区覆盖从冷冻到冷藏不同存储需求，果蔬、肉类、海鲜、乳制品、速冻食品等各类食材，均可匹配专属温区存放。在运营管理层面，园区依托OTWB仓储物流管理系统和专业运营团队，实现货品全程温控不断链、数据可溯源，数字化管控每一批货物的存储状态，最大限度降低食材损耗，守护货品品质。02物流专线覆盖粤东高效直达玉湖冷链揭阳园区首期开通10条物流线路，覆盖揭阳、普宁、揭西、潮州、汕头、梅州等粤东区域近百个乡镇。依托揭阳园区毗邻埔田高速公路出入口的交通优势，所有线路实现定点、定时收发货，辐射粤东地区T+0当日达城市运输配送。全链路标准化运营，下单、分发、配送，流程高效。让农产品以更快的速度从园区走向市场，从源头直达餐桌。03多元增值服务助力经营物流不只是“运货”，更是服务。玉湖冷链揭阳园区所有物流线路均实行标准化作业，同时提供送货上门、落货点自提、代签回单、代收货款等多项增值服务，灵活匹配不同商户的经营需求。从货物出库到客户签收，每一个环节都有标准可依、有记录可查。商户无需为物流琐事操心，可以把更多精力放在生意拓展上。除了高效的物流配送网络和多温区仓储配套，玉湖冷链揭阳园区自建快递云仓，为商户提供寄库租仓、一件代发、定制包装等一站式仓储物流服务，助力直播电商，拓宽线上渠道，让好货卖得更远。此外，园区引入了物流无人配送车，落地园区内部智慧短途转运。依托 L4 级自动驾驶能力，无人车可自主规划路线、智能识别障碍物、自动避障，灵活穿梭于冷库和档口之间。它既能承担小件货品、快递包裹的场内接驳转运。商户货品出库后，无人车可自动完成仓库到档口、集货点的短途运送，减少人工来回搬运，大幅缩短取货、集货等待时间。从仓储出库到档口交接，无人配送赋能场内流转，把数智化物流真正落到园区每一处作业场景，是玉湖冷链揭阳园区智慧化建设的生动缩影。04一站式服务赋能商户发展从多温区冷库仓储到物流专线，从云仓快递一件代发到标准化运营全程服务——玉湖冷链揭阳园区构建起集智能仓储、干线物流、城市配送、一件代发于一体的仓储物流服务体系。依托玉湖冷链创新的线上交易线下履约（OMO）服务模式，以物联网温控、智能调度和全程溯源技术赋能冷链食品贸易流通，同时降低流通成本减少损耗，提升农产品附加值。果蔬、水产、粮油、副食、干调、冻品全品类覆盖，一站式采购、冷链仓储、物流直送、云仓快递四大板块协同发力，实现农产品高效流转，从源头到餐桌安全直达。玉湖冷链揭阳国际农产品交易中心——粤东区域农产品流通新枢纽，以专属平台支持，助力每一位商户的生意发展。让每一份新鲜，准时抵达。

该公司在2017/18季期间，在申领植物检疫证书和许可证时提交虚假或误导性文件，为违规行为。据澳大利亚媒体报道，澳大利亚鲜食葡萄主要生产出口商 The Grape House Group 因背负4360万澳元（约合人民币2.04亿元）的高额债务，已正式宣布进入清算程序。该公司总部位于新南威尔士州 Euston 的墨累河畔（Murray River），由 Costa 家族两代人经营，长期专注于鲜食葡萄的种植、包装及国际出口业务。Inside FMCG 报道称，澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）已发布针对 The Grape House Group 及其关联公司的清算通知。公司成员于10月2日投票通过了清算决议，并已指定 Hamish MacKinnon 和 Nicholas Giasoumi 为联合清算人。此次清算发生在该集团旗下另一家同名实体公司因违反澳大利亚出口法规被处以105万澳元（约490.96万元）巨额罚款的一年多之后。2025年8月，The Grape House Pty Ltd 对六项“以欺诈意图影响联邦官员、作出虚假陈述”的指控表示认罪。新南威尔士州地方法院在宣判时，还将另外23起相关违规行为纳入量刑考量。虽然该涉案公司已于2026年7月更名为 NVNG Holdings Pty Ltd，且在法律上属于与此次进入清算的 The Grape House Group Pty Ltd 独立注册的实体，但多家媒体在报道本周的清算事件时，仍将两者联系在了一起。据澳大利亚农业、渔业和林业部（DAFF）透露，相关违规行为涉及在2017和2018产季期间，为出口至新西兰的鲜食葡萄在申领植物检疫证书和许可证时提交虚假或误导性文件。该部门指出，公司当时错误地申报葡萄产自无果蝇区，从而规避了必要的冷藏处理程序。部门声明表示：“事实上，这些葡萄并非来自无虫害区域，且在出口时未进行规定的检疫处理。”此外，据 The Daily Telegraph 报道，The Grape House 业务在2023年遭遇严重作物受损，导致其蒙受了沉重的财务损失。

越南进口商表示，巧克力脆柿主要直接配送至传统市场的门店和摊贩，而非通过大型果品批发市场流通。据 VN Express 报道，随着进口量的大幅飙升，中国产“巧克力脆柿”在越南市场的售价同比暴跌70%，创下该水果自2023年进入越南市场以来的价格新低。报道称，巧克力脆柿最初源自日本，但目前已在包括韩国、中国和越南在内的多个国家实现种植。中国巧克力脆柿因其果肉上布满类似巧克力的褐色斑点而得名（类似于巧克力色碎屑），通常指部分受粉的甜柿品种（如国内常说的“阳丰”等甜柿在特定授粉条件下的果实）。这种柿子最大的优势在于不用等它变软，在硬的时候就可以直接削皮食用，口感清脆、甘甜且完全没有涩味。来自中国山西的部分果品直径在6.5~7.5厘米之间，无核无籽，被视为一种季节性特色水果。胡志明市和河内的零售商根据品质不同，最高售价可达每公斤六万越南盾（约15.48元），但在大多数地方其售价维持在三万越南盾（约7.74元）左右。这使得其价格比包括大叻（Da Lat）柿子在内的越南本土其他柿子品种还要低10%。相比之下，原产于日本但在中央高地种植的 富有柿（Fuyu）品种售价则是其三倍。胡志明市的水果商 Hoa 表示，中国巧克力脆柿凭借其独特的样貌、香甜的口感和爽脆的质地，成为了她店里的畅销单品之一。“我每天能卖出两到三箱，每箱重十公斤。”在产地中国山西，大宗订单的批发价为每斤0.8~11.2元人民币，折合约每公斤6000~9300越南盾（约15.48~24元）。中国电商平台上的零售价也相对较低。在京东上，一箱1.5公斤重的山西巧克力脆柿促销价为14.9元人民币。越南进口商表示，巧克力脆柿主要直接配送至传统市场的门店和摊贩，而非通过大型果品批发市场流通。越南海关总署的数据显示，今年前八个月，越南自中国进口的水果和蔬菜总额近九亿美元（约60.24亿元），较去年同期大幅增长51%。其中，葡萄、苹果、梨和柿子是进口额最大的几大水果品类。

近日山东冻品整体大盘平稳，单品涨跌分化，仅3个单品价格上调，2个单品回落。家禽产品价格小幅上调！国产肉鸡分割冻品山东冻品整体大盘平稳，单品涨跌分化，仅3个单品价格上调，2个单品回落。上涨单品：单冻棒腿 130-150g：6.8-8.9 元 /kg，餐饮渠道需求回暖小幅拉涨；单冻翅中 L：31.5-35.5 元 /kg，卤烤备货拉动价格上行；单冻鸡胗 S：8.6-10.0 元 /kg，卤制品刚需支撑走强。家禽产品：今日山东毛鸡主流报价3.10元/斤，小幅回暖。局部大鸡源偏少支撑收购价，但养殖盈利有限，养殖户集中出栏意愿不强，屠宰厂收鸡偏谨慎，毛鸡短期窄幅震荡，难持续大涨。鸡苗大厂挂牌价2.4元/羽，市场成交有议价空间。毛鸡回暖提振市场预期，但养殖户补栏仍偏谨慎，多按需订苗，苗价上行空间有限，维持稳中小震格局。进口鸡副（港口现货）：近期青岛港进口鸡副到柜充足，价格平稳，持续对国产货形成价格压制：巴西30+进口翅中：28-32元/kg，性价比突出，牵制国产大翅中上涨空间；美产大A凤爪：26-30元/kg，行情同步偏弱；巴西琵琶腿：6.2-7.5元/kg，预制菜、快餐企业比价采购；进口鸡胗：7.8-9.0元/kg，国产鸡胗涨价，下游开始关注进口替代货源。整体来看，毛鸡小幅回暖有望带动鸡苗成交小幅走强，但上涨空间受限。国产冻品难现趋势性普涨，保持 “大盘稳、单品行情分化”。进口鸡副货源充足，一旦国产热门单品持续涨价，下游采购会转向进口货，压制国产冻品涨价高度。大家要注意，终端消费提振乏力，经销商控库存。后续毛鸡若集中出栏，毛鸡与冻品价格存在回落风险，养殖、贸易商按需安排购销，密切关注进口到港及通关动态。

今日猪价全景（10月10日）肉交所 10 月 12 日 110kg 标准出栏生猪报价，昨日大范围上涨行情结束，今日全国迎来集体回调，17 省下跌，8 省持平，全省无上涨。华东、华中、华北、东北全线走弱，西北陕西、甘肃大跌 0.2 元，仅西南川云、两广海南、福建、山西、新疆稳住横盘。上涨区域（6 省）华东：安徽（+0.1） 华中：河南（+0.1） 华南：海南（+0.1） 华北：山西（+0.1） 西北：陕西（+0.2）、甘肃（+0.1）持平区域（13 省）华东：上海、山东、浙江 华中：湖南 华南：广东、广西 华北：北京、天津、河北 东北：黑龙江、吉林、辽宁 西南：重庆、四川、贵州下跌区域（6 省，跌幅均 - 0.1 元 / 斤）华东：福建、江苏 华中：湖北、江西 西南：云南 西北：新疆全国出栏价格区间4.5～5.9 元 / 斤；福建、广东 5.7-5.9 元为全国高价区，新疆、海南低位 4.5 元。盘面特点：行情轮动修复，前期持续下跌的华北、西北、安徽、河南迎来反弹；昨天坚挺的川渝止涨走平，福建、江苏、湖北、江西、云南、新疆继续小幅回落，全国震荡拉锯。盘面核心逻辑：节后消费回落，北方及华东承压回调假期居民集中采购结束，屠宰备货减少，终端走货放缓。前期国庆反弹的华东、华北区域开始回落，养殖户有落袋出栏行为，屠宰顺势压价，北方大部分地区重回弱势。西南逆势走强，为腌腊提前预热重庆、四川、贵州同步上涨，西南作为腌腊传统主产区，市场提前启动备货预期，带动当地猪价走强；江西、广西小幅跟涨，南方局部支撑力度更强。行情明显分化，不再是同涨同跌不再出现节前普涨普跌行情，南北走势割裂。北方供应压力偏大，以回调为主；南方腌腊预期支撑，局部地区保持偏强。重点提醒：本次西南上涨，属于腌腊预期驱动，还不是腌腊旺季的全面爆发。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：屠宰 & 冻品贸易商市场南北分化，西南备货情绪升温；北方需求转弱。按需分区域采购，不要统一大批量囤货，规避区域价差波动带来的库存亏损。后市预判每日同步全国生猪、牛羊鸡冻品出厂报价、海关肉类进口官方数据，点赞 + 关注，第一时间把握出栏、拿货关键节点！