据商洛新闻网报道，11月19日一早，来自陕西省洛南县保安镇现代化科技创新种业示范基地的100公斤新鲜草莓，经商洛海关检验检疫合格后，将搭乘冷链航班出口到新加坡市场。草莓本是夏季水果，喜欢温凉的环境，适宜生长在15℃~25℃环境中，每年6至7月份成熟。但中国大部分地区处于亚热带和温带气候带，夏季高温多雨，不利于草莓生长。“我们种植的这种草莓，是新加坡科研人员反复试验出来的，是可度夏、能越冬的新品种，草莓的个头和甜度也大为增加，”洛南县蔚涞农光农业科技有限公司总经理吕玮告诉记者。“蔚涞农光”是一家农业高新技术企业，成立于2024年4月，主要围绕育种育苗研发中心、示范种植中心、现代化农事服务中心、成果展示中心、教培研学中心和现代农业体验开展农文旅融合发展，目前草莓种植和育苗面积120亩。“立足秦岭山脉独特的生态禀赋，依托充足的日照与先进的种植技术，去年公司完成了试种和育苗，今年7月份开始陆续大规模出果，”吕玮介绍。“11月2日，我们分别向新加坡、印尼发了十公斤的新鲜草莓样品，这是我们的第一个海外订单。” “我们的新鲜草莓得到了国外客户的充分肯定，目前草莓出口已经实现常态化，基本上一周能保底出货两次。” 据了解，该公司培育的草莓苗也有了国外订单，2026年1月将向越南出口十万株。

澳大利亚最新公布的官方数据显示，牛肉行业继续刷新纪录，9月季度的牛肉产量达到历史最高水平。同时，羊和羔羊的屠宰量在去年大规模出栏之后明显回落。根据澳大利亚统计局（ABS）的数据，牛群数量受到北部地区良好气候条件的支撑，使得全国牛肉生产持续攀升。澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）市场信息经理斯蒂芬·比格内尔表示，从1月至9月，澳大利亚共生产牛肉216万吨，比去年同期增加13%。仅今年第3季度，牛只屠宰量就达到1978年以来的最高水平，多州牛肉产量均创下纪录。【牛肉：屠宰量与产量双双刷新纪录】 本季度全国牛只屠宰量达到248万头，较上一季度增加6%，同比增长10%。昆士兰表现最为突出，成为处理量最高的地区；新南威尔士和维多利亚州也录得强劲增长。本季度牛肉产量达到759,270吨，创下新的季度纪录。新南威尔士、维多利亚和昆士兰均创历史新高，只有塔斯马尼亚州小幅下降。牛胴体平均重量维持在307公斤，略低于去年平均水平，但符合当前季节性趋势。全国母牛屠宰比例从第2季度的54.5%降至53%，其中新南威尔士与昆士兰在年初创下高位后均有所回落，只有西澳提高了母牛屠宰比例。【羊只：出栏转弱，产量下滑】 全国羊只屠宰量降至200万头，比上一季度减少20%，较2024年同期下降26%。新南威尔士降幅最大，减少19万头至74万头；西澳和南澳也出现明显下滑。维多利亚保持全国最大出栏量，为825,600头，仅下降5%。羊肉产量同样走弱，环比下降13%至52,341吨，为2022年第3季度以来最低。只有维多利亚州实现产量增长，增加5%至19,816吨；新南威尔士、南澳和西澳均出现两位数跌幅。尽管产量下降，羊胴体平均重量上升至26.1公斤，为2023年底以来最高，新南威尔士平均达到28.2公斤。【羔羊：出栏量与产量均大幅回落】 全国羔羊屠宰量减少23%，降至520万头，为2022年3月以来最低水平。其中塔斯马尼亚降幅最大，达到48%，其次是南澳和西澳。羔羊肉产量下降25%至126,171吨，为2021年12月以来最低。作为最大羔羊生产州的维多利亚，产量降至66,922吨，同比减少22%。羔羊胴体重量维持在24.3公斤，南澳和塔斯马尼亚小幅上升，可能与饲粮投入增加有关。比格内尔表示，不同气候条件正在影响市场走势：“良好的牧草条件推动牛群恢复，带动牛只供应增加，而羊与羔羊在去年高强度出栏后正在逐渐回落。”

2025年第47周，厄瓜多尔南美白对虾（Vannamei shrimp）对华出口价格未能延续涨势，在需求淡季与集中到货的双重压力下再度下跌。与此相反，中国本土虾价却因季节性供应收紧而普遍上涨，呈现出内外市场分化的走势。根据市场数据，在第47周，厄瓜多尔南美白对虾（Vannamei shrimp）运抵中国主港的成本加运费价出现下跌，其中中型和大型规格产品跌幅在每公斤0.05至0.10美元之间。此轮下调源于中国国内批发市场销售的持续放缓。业内消息指出，近期到港集装箱增多，而进口商因对后市谨慎，囤货意愿不足，导致冷库空置率居高不下，现货价格随之走软。有进口商表示，这不仅反映了批发环节的弱势，也预示着若跌势持续，厄瓜多尔加工企业可能面临亏损风险。价格下跌的背后是供需节奏的错配。一方面，厄瓜多尔生产端在年底前迎来看得出货高峰。另一方面，最重要的季节性需求驱动因素均已消退：中国农历新年的备货需求已基本结束，欧洲市场为圣诞节进行的采购活动也接近尾声。厄瓜多尔方面坦言，每年此时市场都会经历类似的淡季。在供应增加而主力市场需求转淡的背景下，价格承受压力。与出口价格走势不同，厄瓜多尔产地的塘头价格与中国本土塘头价格在第47周出现明显分化。厄瓜多尔塘头价在连续四周上涨后回调，尤其大中型规格产品跌幅显著，主要受累于欧美终端市场需求平淡，买家进入消化库存阶段。反观中国本土，除广东地区略有回调外，多数主产区南美白对虾（Vannamei shrimp）塘头价因季节性产量下降而上涨，南方省份大规格虾供应偏紧，但整体消费动力仍待提升。

中国官方首次详细阐述了再次全面暂停进口日本海产品的决定，将原因直指日方技术监管缺失与政治言行引发的民意恶化。此举发生在日本刚恢复对华出口首批扇贝后不足两周，贸易通道再度关闭。与此同时，因美国高关税而急于开拓新市场的印度海产品出口商，正密切关注此事可能带来的市场机遇。在11月19日收到中方正式通知后，日本海产品对华出口再遭全面暂停。外交部发言人毛宁首次详细说明理由：一方面，日方未能履行承诺，提交确保产品安全所需的技术材料，未满足准入前提；另一方面，日方领导人在台湾等重大原则问题上的错误言行，严重损害了双边政治氛围，引发中国民众强烈愤慨。外交部发言人明确表示，在当前形势下，日本水产品在华已难有市场。此次官方表态将技术合规性与政治民意因素直接关联，为贸易决策提供了公开解释。此次禁令的重启，距离中日海产品贸易出现一丝曙光仅过去了不足两周。本月早些时候，日本刚刚宣布自2023年8月全面禁令以来，首次恢复对华海产品出口，一批约六公吨的北海道冷冻扇贝成功发运。然而，这一贸易窗口开启短暂。中方在五月下旬有条件恢复进口大部分地区产品后，此次再次全面收紧，显示两国在水产品贸易上的完全正常化仍面临巨大障碍。面对中日贸易的波动，另一海产大国印度正悄然观望。其背后核心驱动力在于，印度海产品出口正承受美国高达50%进口关税的压力，迫使产业亟需实施市场多元化战略。有分析师指出，任何主要消费市场（特别是像中国这样的市场）出现的供应缺口或贸易关系变化，对寻求分散风险的印度出口商而言，均是潜在的积极信号。印度业界正评估中日贸易受阻可能产生的需求空间，以期寻找替代美国市场的出口机会。

2025年10月，阿根廷肉类出口总量达到8万吨胴体当量（TEC），较今年8月和9月的8.7万吨减少8%，同比减少4%。尽管如此，10月出口量仍位列过去24个月中的前八高位。中国市场的占比达到68%，比9月提高了4个百分点，比2024年10月高出1个百分点。过去12个月，阿根廷肉类出口累计达到85.5万吨胴体当量，比去年同期减少8%。10月出口总量比8月和9月减少约5,000吨（产品重量），其中800吨来自对中国的出口减少，2,300吨则是对以色列出口的季节性下降，主要受到犹太宗教节日影响导致的出口中断。与此同时，对欧洲和美国的出口有所增加，分别多出口了300吨和400吨，其余减少分布于其他多个市场。同比来看，10月出口量减少1,900吨，主要原因是对墨西哥（减少1,200吨）、中国（减少1,100吨）、以色列（减少700吨）和智利（减少300吨）的出口下降。而对欧盟和美国的出口则各增加了1,000吨。在阿根廷肉类五大主要出口市场中，10月有四个市场的月度价格出现上涨：中国上涨3%、欧盟上涨1%、以色列上涨11%、智利上涨3%，只有美国下跌7%。与去年同期相比，所有主要市场的阿根廷肉价均有显著提升：中国上涨55%、欧盟上涨21%、以色列上涨51%、智利上涨20%、美国上涨35%。根据固定市场份额计算的价格指数显示，10月环比上涨2%，同比上涨37%，涨幅非常明显。10月的出口价格为近九年来的第二高位，仅比2022年4月的历史纪录低2%。值得注意的是，出口型典型牛的价格在最近一个月大幅上涨，已令本地肉类加工业的国际竞争力明显下降，因此无法保证阿根廷未来能继续维持目前的出口水平。

乌拉圭农村联合会驻国家肉类协会（INAC）理事会代表华金·马丁尼科雷纳表示，当前乌拉圭对华牛肉出口享受的12%关税可能升至27%，前提是中国政府作为11月26日将公布的保障措施调查决议的一部分，决定加征15%的附加关税。乌拉圭Adifu协会主席兼MBRF公司经理马塞洛·塞科向农村广播电台《变革时刻》节目表示："我们都知道将会出台某些措施……但不清楚具体形式，是通过关税还是配额。" 马丁尼科雷纳周三（19日）指出，若实施配额制，乌拉圭可能获得约30万吨的配额量，这涵盖了贸易活跃年份的出口规模——2021年曾达到28.5万吨的历史峰值。"若争议仅涉及去骨牛肉，则对乌拉圭有利，因我国大量对华出口为带骨产品，"这位农村联合会代表强调。这与巴西等无法出口带骨牛肉的国家形成对比。乌拉圭的另一差异化优势是牛肚出口，该品类在南美地区独具特色。在关税上调情境下，悬念之一在于中国将如何对待签署了自贸协定的澳大利亚。马丁尼科雷纳指出，中国政府曾有在疫情期间对澳加征关税并撤销工厂准入许可的先例。

比利时弗拉芒大区农业部长约·布朗斯已敦促欧盟委员会就中国对比利时猪肉征收高额进口临时保证金采取应对措施。"我们的养猪农户不应成为地缘政治贸易冲突的牺牲品，"他表示，"若此情况持续未改，欧盟委员会必须加强外交努力并出台补偿措施。" 中国对欧洲各国猪肉的进口临时保证金存在差异，但对比利时征收的比率最高，达62.4%。这是由于中国当局认为比利时未能提供充分数据，将其视为"不合作"国家。这一局面与此前因非洲猪瘟实施的猪肉禁运相关——当时比利时猪肉出口完全中断，企业没有相关数据可以向中国商务部配合提供。布朗斯指出，这种“歧视性关税”造成的经济后果"立竿见影"。例如猪耳、猪蹄等副产品的出口几乎陷入停滞。出口受阻导致副产品库存积压，并对欧洲市场价格形成压力。比利时肉类行业联合会Febev警告称，这正严重冲击行业利润空间和市场运行机制。布朗斯已在欧盟农业部长理事会上提出此项关切，呼吁"欧盟展现团结，加强对华外交努力，为弗拉芒养猪农户扭转这一不公局面"。

牲畜存栏短缺正给畜牧市场带来严重冲击。尽管当前具备大量售肉的良好条件，但受数十年政策失当及近年干旱影响，活牛供应严重不足，进而导致牛肉短缺。犊牛拍卖会上，养殖户争相寻购轻型牛却一牛难求："简直草垛寻针，"某承运商形容道。目前出口商正将所有超过200公斤的再培育犊牛尽数收至饲育场。饲育协会最新报告中的关键数据显示：当前饲育场中55%的存栏由出口商委托饲养，且占比呈上升趋势。事实上，上月该群体份额增长了6%。主攻国内市场的屠宰企业则处境相反。其饲育场委托份额下降6%，在第三方育肥业务中仅占45%。在此背景下，犊牛拍卖价格持续攀升。最轻型犊牛活重价已逼近5500-5800比索/公斤，峰值达6000比索。重型犊牛价格区间在4500-5000比索。犊牛供应如此紧张，以致卡纽埃拉斯农牧市场的生产者正在竞拍本应直接屠宰的牛只，将其运至牧场利用现有草料增重，完成短期育肥后再度送入饲育场。这将带来远期出栏体重增长，但短期内短缺态势仍将延续。屠宰牛市场中阉牛价格涨势不止。因周五假日导致本周交易天数减少，反而助推价格攀升。阉牛现价4000-4400比索，仅11月内涨幅已达15%，全年累计暴涨95%。屠宰企业表示转售肉类时难以收回成本。"半扇牛价值约100万比索。我们卸货后，肉铺却难凑足货款，多数只能支付部分现金，余款分期结清，形势严峻，"屠宰商会代表莱昂纳多·拉斐尔坦言。出口形势显著恶化。欧洲希尔顿配额牛肉价格下跌15%，但阉牛收购价持续上涨，带骨肉7000比索/公斤已成常态。这意味着每公斤5美元，远超南美任何参照标准。更严峻的是，主要出口目的地中国面临诸多阻碍。受访业者解释，由于中国政府预计下周公布可能限制进口的保障措施，不确定性笼罩整个行业。此外中国政府"已开始对80%货柜实施查验，导致货物清关延误30天，产生额外成本。雪上加霜的是，母牛价格自5月上涨40%，而肉价却在下跌，"消息人士补充道。出口商透露每出口一个集装箱亏损2万美元，尽管通过价值日益缩水的副产品（皮革、内脏）回收部分成本，仍难扭转颓势。