随着全球对白肉鱼需求的持续增长，越南正加速巩固其作为全球主要供应国的地位，特别是在罗非鱼与巴沙鱼领域。据越南水产出口与加工协会（VASEP）编辑Thu Hang报道，2025年初，越南出口势头强劲，但若要在未来保持竞争优势，仍需解决一些结构性挑战。预计2024年全球罗非鱼市场规模将达到106亿美元，到2033年增长至145亿美元，年复合增长率为3.52%。全球产量预计在2024年达到700万吨，2025年微升至730万吨。健康与性价比成为推动消费增长的关键因素，尤其在对健康和价格敏感的市场中尤为明显。越南罗非鱼产业——涵盖黑罗非鱼与红罗非鱼——近年来快速崛起。2024年，越南罗非鱼出口额预计达到4100万美元，同比增长138%。其中，红罗非鱼出口额为1300万美元（+20%），黑罗非鱼出口额跃升至2800万美元，暴涨348%。2025年第一季度，越南罗非鱼出口总额近1400万美元，同比大增131%。其中，美国市场贡献了46%，出口量较2024年同期翻了三倍，俄罗斯和比利时市场也显现出强劲增长，显示出越南在非传统市场的扩张潜力。越南凭借热带气候、湄公河三角洲约3300公顷的水面资源及低成本养殖体系，稳居全球巴沙鱼出口之首。罗非鱼5-6个月的短生长周期，加上篷布池塘和循环水养殖系统（RAS）的应用，进一步提升了生产竞争力。全球罗非鱼需求预计每年增长13%，到2030年市场规模有望达到200亿美元。仅美国市场每年进口量就约为20万吨。越南也在积极打入标准严格的欧盟市场，进一步提升罗非鱼的品牌声誉与附加值。与此同时，中国罗非鱼产量下滑，加之2025年出口美国需缴纳高达54%的关税，为越南出口商提供了宝贵的市场空档。区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）等多边贸易协议和关键市场关税下调，也将为越南水产出口增添动力。根据越南海关数据，2025年3月，越南巴沙鱼出口额达1.82亿美元，同比增长16%；2025年第一季度累计出口额达4.65亿美元，较去年增长13%。尽管面临与美国的新一轮贸易摩擦，美国仍是越南巴沙鱼的第二大出口市场。2025年4月，美国总统特朗普签署的新行政命令对部分经济体加征关税，虽有90天缓冲期，但对越南水产出口的长期影响仍充满不确定性。值得关注的是，近期越中两国签署了包括农产品贸易在内的多项合作协议，并重申将通过RCEP和中国—东盟自贸区（ACFTA）框架，推动更为均衡的双边贸易关系，这或将进一步影响巴沙鱼出口格局。在全球贸易格局日益复杂的背景下，越南白肉鱼产业（包括巴沙鱼和罗非鱼）展现出强大的出口潜力。未来，行业需要加快解决生产与加工体系的结构性问题，深化现代化改造，并利用好多边贸易平台。通过精准投资、政府支持与市场创新，越南有望在全球水产市场上占据更大份额。

2025年3月中国肉类（包括杂碎）进口量54.8万吨，同比下降0.1%；1-3月我国肉类（包括杂碎）累计进口量164.6万吨，同比下降2%。其中 3月份中国猪肉及猪副进口量环比上升。3月中国进口猪肉及杂碎共计19.12万吨，同比下降3.2%，环比上升18.4%。其中进口杂碎10.12万吨，同比下降4.3%，环比上升28.8%；进口其他冻猪肉6.74万吨，同比下降4.3%，环比上升5.9%；冻带骨猪前后腿及其肉块2.25万吨，同比上升5.4，环比上升17.8%。关税加码，猪副冻品持续上涨 节前备货速度加快，现货市场中巴西和西班牙猪副产品价格走高，平均一天涨200-500元/吨。巴西带皮五花成交价涨至34000元/吨左右，一号肉31800 元/吨，去骨后腿肉25100 元/吨；西班牙肋排涨至34200 元/吨。据国家统计局4月24日发布信息，生猪（外三元）价格为14.9元/千克，较上期涨0.2元，涨幅为1.4%。

据俄罗斯渔业部门最新数据显示，2025年第一季度俄罗斯螃蟹出口呈现强劲增长态势，出口量和出口额双双实现两位数增长，中国继续保持最大进口国地位。2025年第一季度，俄罗斯共向海外市场出口螃蟹约17,000吨，总价值超过4.4亿美元。与2024年同期相比，出口量增长23%，出口额增长26%。这一增长态势显示出全球市场对俄罗斯螃蟹的旺盛需求。中国依然是俄罗斯螃蟹的最大买家。数据显示，第一季度中国从俄罗斯进口螃蟹约8.5万吨，价值约2.65亿美元。这一进口规模占俄罗斯螃蟹出口总量的近50%，充分展现了中国市场对俄罗斯海产品的高度认可。值得注意的是，阿拉伯联合酋长国的进口量出现爆发式增长。2025年前三个月，阿联酋从俄罗斯进口螃蟹超过21吨，较2024年同期增长6.4倍。此外，泰国市场也实现了突破，这是自2023年以来俄罗斯首次向泰国出口螃蟹。展望未来，随着亚洲和中东市场的进一步拓展，俄罗斯螃蟹出口有望继续保持增长势头。

随着2025-26年度扇贝捕捞新规正式生效，美国扇贝产业正显现复苏迹象。然而价格下行趋势仍在延续，特别是大规格扇贝跌幅显著。最新数据显示，在2025年第16周（4月14-20日），新贝德福德海鲜拍卖市场（BASE）共成交333,619磅大西洋扇贝，价值约660万美元。这一表现优于前两周分别录得的295,055磅和239,946磅。值得注意的是，当前捕捞中大型扇贝占比显著提升：U-10规格（每磅少于10只）占比达10%（32,012磅），U-12规格占22%（74,582磅）。码头交易价格呈现快速下滑态势。U-10规格上周均价35.13美元/磅，较开季首周41.02美元下跌14%；U-12规格均价30.52美元/磅，较第14周38.62美元暴跌21%。10-20规格与20-30规格分别报14.09美元/磅和13.66美元/磅，较季初下降19%和3%。美国国家海洋与大气管理局（NOAA）4月21日正式颁布《框架调整39号》（FW 39），取代临时实施的FW 38规定。新规允许捕捞船在扇贝准入区I和II各进行1次12,000磅的捕捞作业，并在开放海域享有24个捕捞日（DAS）。相较上一季度的3次准入区捕捞配额和20个DAS，新规预计将带来1975万磅总产量，商业船队实际可获产量约1800万磅，对应3.483亿美元收入。NOAA渔业部门估算，FW 39较现行标准可增加1.808亿美元预期收益。新规生效首日，BASE市场即录得93,779磅、价值170万美元的成交。行业观察人士指出，早期产卵活动旺盛和出肉率提升等有利生物条件，正为本季行情注入谨慎乐观预期。

尽管经历总统大选和美国关税政策调整的双重考验，厄瓜多尔白虾价格上周保持全规格稳定。行业数据显示，50-60只/公斤的中等规格南美白虾塘口价维持在3.25美元/公斤，20-30只/公斤的大规格虾价稳定在4.45美元/公斤，80-100只/公斤的小规格虾同样持平于2.80美元/公斤。随着美国对亚洲虾类出口国（如印度、越南）加征对等关税，厄瓜多尔正重新评估其全球市场定位。目前，厄瓜多尔50-60只规格白虾与印度同类产品的价差已缩小至0.13美元/公斤，价格优势大幅减弱。相比之下，厄瓜多尔出口美国的综合税率仅为13.78%，远低于印度的34.26%和越南的74.6%，使其在美国市场占据一定优势。一位厄瓜多尔养殖商在复活节前表示，全球虾市正面临高度不确定性。他补充称：“如果印度因美国高关税而减少对美出口，转而向中国或欧洲市场倾销，可能导致这些地区虾价下跌，进一步压缩厄瓜多尔的利润空间。通胀和关税带来的成本压力也可能抑制美国等关键市场的需求，若厄瓜多尔无法实现出口多元化，行业将面临严峻挑战。” 尽管国际市场波动，厄瓜多尔总统诺沃亚的连任为国内水产行业带来政策稳定性，有助于维持投资者信心。此外，厄瓜多尔正积极调整战略，以应对可能的市场变化。厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）主席何塞·坎波萨诺（Jose Camposano）表示：“我们必须加强在中国市场的竞争力，以应对全球贸易格局的潜在变化。” 厄瓜多尔白虾价格承压下跌，供应激增与中国需求疲软致市场失衡！

2025年3月份，中国狭鳕产品进口总量为 127,581.59吨，较2024年同期 增长7.4%；总进口货值 1.69亿美元，同比增长 42.6%。狭鳕原料鱼：进口量 123,792.27吨，占比 97.0%，进口量 同比增长14.2%；平均价格从2024年同期的 911美元/吨 上涨至 1,297美元/吨，涨幅 42.4%。狭鳕鱼片：进口量 1,199.92吨，同比下降 80.2%；平均单价从2024年同期的 1,923美元/吨 上涨至 2,091美元/吨，涨幅 8.7%。狭鳕鱼肉：进口量 2,589.40吨，同比下降 41.3%；平均单价从2024年同期的 1,807美元/吨 上涨至 2,163美元/吨，涨幅 19.7%。2025年1-3月份，中国狭鳕产品进口总量为 187,554.07吨，较2024年同期 下降8.5%；总进口货值 2.48亿美元，同比增长 15.7%。狭鳕原料鱼：进口量 175,155.47吨，同比下降 5.9%；平均价格从2024年同期的 938美元/吨 上涨至 1,256美元/吨，涨幅 33.9%。狭鳕鱼片：进口量 1,991.30吨，同比下降 77.5%；平均单价从2024年同期的 2,076美元/吨 上涨至 2,290美元/吨，涨幅 10.3%。狭鳕鱼肉：进口量 10,407.30吨，同比 增长4.7%；平均单价从2024年同期的 2,137美元/吨 上涨至 2,233美元/吨，涨幅 4.5%。整体来看2025年一季度，中国狭鳕产品进口呈现 “量减价涨” 的显著特征：总量下降但货值增长，进口总量同比下降8.5%，货值因价格普涨逆势增长15.7%；原料鱼价格涨幅超30%，成为货值增长核心驱动力； 鱼片进口量暴跌，鱼肉需求保持稳定。

据美国《华尔街日报》24日报道，特朗普政府发起的“全球贸易战”打击了美国农作物和肉类的海外需求。美国农业部最新公布的出口数据显示，中国采购美国大豆的数量锐减，并缩减了在2025年进口美国猪肉的计划。报道称，康萨斯农业咨询公司（Consus Ag Consulting）负责人、市场分析师卡尔·塞策尔（Karl Setzer）在谈到中国减少采购美国猪肉时表示：“如果下周我们再次看到大规模取消订单的情况，我预计市场会有更多反应。” 当地时间4月24日公布的截至4月17日的一周数据显示，中国的美国猪肉采购计划已经削减了1.2万吨，使当周总销量降至仅为5800吨。这是2025年迄今为止报告的每周交货量的最低值，与前一周相比下降了72%。24日下午，芝加哥瘦肉猪期货结算价下跌0.2%，至略低于每磅1美元，交易员和分析师正在考虑中国减少采购究竟是偶发情况还是一种趋势。与此同时，美国农业部的数据显示，中国在截至4月17日那一周仅购买了1800吨美国大豆，与截至4月10日那一周的72800吨相比大幅缩减。报道指出，中国是美国大豆的最大买家，也是美国猪肉的主要出口目的地。24日公布的数据是美国发动关税战后，美方公布的首份涵盖整周销售额的数据报告。美国大豆协会首席经济学家斯科特·格尔特（Scott Gerlt）说，“如果这些关税持续下去，市场基本面将压低美国的大豆价格”，因为中国的需求占到美国大豆出口市场的60%。他补充说，就大豆而言，找到能取代中国需求的其他市场非常困难，而中国减少采购可能会在供应链中产生其他连锁反应。另外，《华尔街日报》采访的分析师和交易员承认，美国政府关税政策的反复无常，意味着很难预测农产品期货价格的短期走势。美官员警告：高额关税或致失业率飙升 当地时间4月24日，美国联邦储备委员会理事克里斯托弗·沃勒警告称，美国总统特朗普引发的贸易战可能很快会导致失业率上升。沃勒强调，一旦劳动力市场出现严重恶化，他预计很快会有更多降息。民调：八成美民众担忧美国经济因关税政策陷入衰退 美联社日前公布的一项与美国全国民意研究中心的联合民调结果显示，大多数美国人对当前美国政府的经济政策不满，特朗普政府的关税政策已经引发了美国民众对于未来物价上涨甚至美国经济衰退的担忧。这项民调于4月17日至21日进行。在关于美国政府的关税政策是否会导致美国物价上涨的问题上，有47%的美国民众认为美国物价会出现“大幅上涨”，还有30%的民众认为物价会“有所上涨”；在全部受访民众中，近九成对未来几个月的美国食品杂货价格上涨表示担忧。而在美国政府的关税政策是否会导致美国经济出现衰退的问题上，53%的受访民众表示“极其或非常担心”，27%的民众表示“有些担心”，仅有20%民众表示“不怎么担心或者不担心”。对于是否支持美国政府的关税政策，接近六成的美国民众认为美国政府“做得太过了”。

据福建省沃美土农产品有限公司负责人介绍，经过多年品种改良和市场研究，公司根据杨梅不同品种的成熟期科学规划上市时间，成功将杨梅出口窗口期延长约30天。此次出口的杨梅属于硬丝早梅，果肉颗粒饱满、果实坚韧，果形圆润、色泽深红，带有自然的松香味。此品种的杨梅酸甜适中，耐储性强，在冷链运输条件下，可保持优良品质20天。据介绍，今年杨梅产量相比去年增加不少，根据订单安排，近期还有3批同品种杨梅发往马来西亚、西班牙、荷兰等市场。