越南海关数据显示，2025年3月越南巴沙鱼出口额达1.82亿美元，环比增长21%，同比增长16%。据越南海产品出口和生产协会（VASEP）称，越南两个主要出口目的地——美国和中国的强劲需求继续在推动巴沙鱼产品出口方面发挥关键作用。VASEP指出，对越南产品暂停征收46%反补贴关税90天，为出口商提供了一个将产品运往美国并探索其他市场机会的重要窗口。目前，越南巴沙鱼对美国的出口价格约为每公斤3.40美元。如果实施46%的关税，价格可能会升至每公斤5.10美元左右，这将使越南巴沙鱼与其他白鱼产品的竞争力显著下降。VASEP表示，这种情况可能会给出口商带来巨大损失，因为出口量的增加反而会加剧财务困境。因此，企业可能被迫重新评估其市场战略，减少对美国的依赖，并将重点转向其他地区。从数量来看，2025 年 3 月越南对所有市场的巴沙鱼出口量急剧增加，从 55,000 多吨增至近 79,000 吨，同比增长 23%。2025年3月，大多数主要出口市场均录得显著的环比增长。例如，中国内地和香港增长了61%，欧盟增长了73%，巴西增长了44%，英国增长了120%。VASEP表示，出口量激增的部分原因是越南农历新年假期延长，并未对今年前两个月的出货量造成影响。此外，3月底中国需求的增长也得益于原材料价格的下降。展望2025年4月，由于持续的关税相关不确定性，主要对美出口国的生巴沙鱼需求可能会减弱。尽管如此，VASEP指出，中国大陆和香港市场正显示出供应状况改善的迹象，这表明生巴沙鱼的总体需求可能保持强劲。得益于强劲反弹，中国大陆和香港在2025年3月重新成为越南最大的巴沙鱼出口目的地，进口量超过2.1万吨。此前，2月份进口量大幅下降，创下去年单月进口量最低纪录。然而，在连续六个月上涨之后，越南对华巴沙鱼平均出口价格下跌4.2%，至每公斤2.04美元。2025年3月，越南巴沙鱼对华出口额达3800万美元，同比增长6%。截至 2025 年第一季度末，中国和美国仍然是越南前两大巴沙鱼出口市场，冷冻鱼片继续占据产品结构主导地位。VASEP表示，除了暂时中止关税和贸易政策动态之外，两个市场的消费者需求仍然是影响零售市场趋势的决定性因素。两国消费者都熟悉越南白鱼的口味和品质。VASEP认为，如果通过降低关税或贸易协定优惠政策提供有竞争力的价格，他们的购买决策可能会发生积极转变，从而提高越南的进口量和出口额。

2025年5月19日，海关总署更新《 符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》。海关总署新增美国10家猪肉产品企业输华注册，（ 注册编码为：210、5694、V38538、V38539、6492、19113、19113A、7839、V19687、V210A ）自2025年5月19日及之后生产的符合中国要求的猪肉产品允许输华。

美国太平洋真鳕价格仍然高位徘徊。一位美国卖家告诉UCN：“人们一直在提醒我，我们的价格太高了。然后他们又说，我现在需要原料鱼，你就出个价吧。我认为，我们还会看到太平洋真鳕渐进式上涨趋势，有人说价格已经见顶，我想我不会太认同。未来情况很大程度上取决于2026年的配额和今年的调研。” 他还指出，目前大规格原料相对稀缺，因此买家将注意转移到小规格鱼类上，近期捕捞情况总体表现一般。5月中旬，3-4磅H&G J-cut太平洋真鳕FOB荷兰港价格在 $3.05/lb，与3月相差不大，但比去年同期上涨了44.5%； 2-3lb价格在 $2.95/lb，1-2lb价格在 $2.85/lb，分别同比上涨57.8%、52.4%。第20周美国批发市场5-8盎司去皮去骨冷冻 太平洋鳕鱼片平均价格在 $5.50/lb，比第14周的 $5.40/lb小幅上涨。太平洋真鳕价格仍然要低于大西洋真鳕，后者受配额削减和俄罗斯禁令影响，第20周挪威H&G价格涨至$7,700/吨。5月12日之前，中美关税高达三位数，几乎等同于贸易禁运，美国出口商与中国加工企业渐行渐远。上周开始，中国需求有所回升，美国卖家又开始担忧接下来与欧盟的谈判。据消息人士反馈，美国与欧盟的现货贸易量并不算大，遇到的问题主要是美国供货商没有足够现货可供出售。

根据挪威海产局最新数据显示， 仅在今年4月，挪威对中国大陆的三文鱼出口量就高达8,224吨，同比暴增188%，创下历史新高。这一飙升使中国一跃成为挪威三文鱼的 第三大出口市场，而且势头还在持续上扬。在全球消费端仍显疲软、多个市场库存积压的背景下，中国正在成为挪威三文鱼“过剩产能”的最大接收地之一。根据行业权威机构 Kontali 的预测，2025年全球养殖三文鱼产量将比去年增长 6.4% 至 10%，这意味着全球市场上将出现 最多40万吨额外供应量 ——相当于英国全年三文鱼消费量的两倍。其中， 挪威是这波供应洪流的主力军。其第一季度产量同比增长12.6%，创历史同期新高。更重要的是，挪威企业报告称 鱼体质量更佳、降级比例更低，使得出口产品量与质齐升。正是在这种背景下，中国市场的重要性骤然上升。挪威海产局中国及香港地区总监毕思明表示： “这一增长完全出乎意料。尽管此前担心中国经济不景气，但我们看到的却是爆炸式的三文鱼需求。” 2025年初， 来自挪威的冰鲜整鱼对华出口增长了33%，这一品类正在被中国中高端零售与餐饮渠道大规模吸收。数据显示，在过去10年里，挪威三文鱼普遍比智利三文鱼价格高出每磅1.32美元，但在2025年第一季度， 两者价差缩小至历史最低，仅0.34美元。甚至在部分时段， 挪威三文鱼的出厂价格已经低于智利产品 ——这一“价格倒挂”现象极为罕见。如果此趋势延续，中国市场将面临一场 结构性价格重构：高端三文鱼产品如何保持品牌溢价？中端产品是否被廉价货挤压？对国内冷链、电商、水产加工产业链又意味着什么？虽然美国仍是全球最大的三文鱼进口国，但其吸收能力已趋于饱和。2025年第一季度，美国进口的欧洲三文鱼同比增加39.6%， 但价格反应冷淡，去化速度滞后。美国国内也将迎来一波阿拉斯加野生三文鱼的大年，预计将增加15万吨供应。再加上俄罗斯粉红鲑周期性增长，虽然被排除在美市之外，却将影响欧洲和亚洲其他市场的价格信心。与之相比， 中国的增长显得更具“战略意义”。一方面有庞大的餐饮市场和生鲜电商渠道，另一方面政策相对稳定、通关机制逐步完善，为挪威等出口国提供了稀缺的“消化口”。

近日，世界最大三文鱼生产商 Mowi 再次被推上风口浪尖。英国三大零售巨头 Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 宣布暂停采购其位于苏格兰斯凯岛 Loch Harport 养殖场的产品，原因是曝光视频显示该场存在多起涉嫌虐待三文鱼的行为，严重违反动物福利标准。“令人震惊”的暗访视频引发连锁反应 此次事件源自环保组织 The Green Britain Foundation 于2025年3月进行的一次秘密拍摄。视频内容记录了 超过18起可能违反动物福利的处理行为，包括多次对同一鱼只实施重击。英国权威动物保护组织 RSPCA Assured 在查看录像后，立刻宣布对该养殖场暂停认证资格，并展开正式调查。RSPCA发言人称：“该行为令人极度痛心，完全不可接受。动物福利是我们不可妥协的底线。” Mowi回应：仅涉个别鱼只，为快速安乐死 面对广泛关注，Mowi方面回应称，涉事画面仅涉及 12条体弱鱼只，当时现场风雨交加，操作环境极其严苛。苏格兰、爱尔兰与加拿大东区养殖业务首席运营官Ben Hadfield解释称：“确实有鱼只在处理过程中遭受多次敲击，但这在某些情况下是为确保快速无痛致死。” Hadfield同时强调，该公司其余在苏格兰的 54个养殖场仍维持RSPCA Assured认证，并计划加强员工培训，确保福利规范落地。英零售商态度坚决：必须暂停供货 Sainsbury’s 表示：“我们承诺维护最高动物福利标准。此事期间，暂停该农场产品供货。” Tesco 亦声明：“我们非常重视动物福利报告，将立即中止供应。” Waitrose 则表示，其对福利标准“要求极高”，在调查结果出炉前，将不再采购相关产品。值得注意的是，RSPCA Assured认证覆盖了 英国70%以上的苏格兰三文鱼产量。本次事件无疑对该体系的 监督能力与透明度 提出质疑，也将再次引发消费者对所谓“高福利水产”的信任危机。同时，对于中国等高度依赖进口海鲜的市场而言，Mowi三文鱼向来以“优质、安全、可持续”著称。这次事件警示我们： 标签与品牌之下，是否还藏着不为人知的真相？

2025年5月19日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增美国12家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：3014708、3024604918、1000221817、1000187961、1000117125、3032003790、3012317212、1210037、3031982270、3003524886、3009774233、3001595151 ）自2025年5月19日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

VN Express 据 VN Express 报道，中国温室樱桃正以每公斤50万越南盾（约合人民币139元）的价格进军越南市场，这一价格仅为澳洲或美国进口樱桃的一半。近日，胡志明市的 Thanh Loan 女士以近120万越南盾（约333.66元）购得两公斤优质中国樱桃，而同等价位仅能购买一公斤美国或澳洲樱桃。吸引 Loan 选择中国樱桃的关键在于其温室种植方式——全程严格管控，杜绝化肥与生长激素的使用。据胡志明市水果商 Han 介绍，这批樱桃从果园采摘后经空运抵越，仅需一两天即可上架，完美锁住鲜度。由于产量有限，其店铺每批次仅能到货数十箱。某进口公司代表 Phuong 透露，其公司近期采购了约100箱，并特别提醒顾客：“需冷藏保存并在一周内食用，因产品不含防腐剂。” 守德农产品批发市场（Thu Duc Agricultural Wholesale Market）报告显示，这类温室樱桃因产量较低尚未正式报关进口，目前主要通过随身携带渠道流通。行业数据显示，山东烟台是中国温室樱桃种植的发源地，当地樱桃售价在每斤45~55元区间。而大连瓦房店产区今年初曾创下每斤130元的全国最高价。目前，中国樱桃种植面积超150万亩，同比增12%，其中山东的五万亩温室樱桃年产量达十万吨，占全国总产量的25%。值得注意的是，中国樱桃种植成本正快速攀升。山东地区温室建设成本已升至每亩十万元，同比上涨12%；采摘工人日薪达200元，较2020年暴涨40%。这些因素正在重塑中国高端樱桃的出口竞争力。

肯尼亚牛油果出口商 Karakuta Fresh Produce 在首都内罗毕投建了一座年处理量达7500吨的现代化包装厂，标志着该国牛油果产业正式迈入规模化发展新阶段。该公司首席执行官 Grace Ngungi 表示，这一举措将显著提升出口能力，并深化与1500余家小型种植户的合作关系。据肯尼亚 Capital Business 报道，该设施不仅将处理 Karakuta 自有180英亩示范农场的水果，还将辐射Kiambu、Nyeri、Kirinyaga 和 Meru 等产区的小农户。“这座包装厂不仅是基础设施投资，更是改善民生的平台，”Ngungi 在投产仪式上强调。“通过现代化设备与小农网络的结合，我们能确保水果品质和溯源体系达到国际标准。” 此举直指肯尼亚牛油果出口的核心痛点——质量控制。这座配备分级包装线的工厂由 Equity 集团参与投资，其首席执行官 James Mwangi 评价称：“这项投资创造的价值远超初级生产范畴。” 从首年出口八个集装箱起步，Karakuta 计划在2025产季实现60个集装箱的出口目标。“新工厂让我们能持续满足出口市场的品质要求，同时帮助小农获得更高收益，”Ngungi 表示。“我们希望每位合作农户都能共享发展成果。”