挪威官方最新数据显示，2025年8月，该国海产品出口呈现出“量增价跌”的鲜明特点。尽管三文鱼出口量达到历史高位，但出口总额却未能同步增长，同比出现小幅下滑。得益于今夏极佳的水产养殖环境，挪威三文鱼和鳟鱼产量获得丰收，并实现了17%的出口量增长。然而，供给的大幅增加也导致了价格的走低。当月三文鱼出口总量为14.5万吨，价值106亿挪威克朗（约10.6亿美元），出口额同比微降1%。官方指出，新鲜整条三文鱼的出口价格已跌至2022年9月以来的最低水平。市场结构方面，波兰、美国和荷兰仍是其前三大出口市场。而中国市场的表现尤为抢眼，成为增长的主要动力。8月份，挪威对华三文鱼出口量同比飙升114%，达到9,343吨；出口额同比大增84%，尽管增势迅猛，中国仍为其第四大市场，约占其三文鱼出口总额的7%。与此形成对比的是对美国市场的出口表现。受新的关税政策、其他国家竞争加剧、克朗兑美元汇率走强以及全球（尤其亚洲）对大规格三文鱼需求旺盛分流货源等多重因素影响，挪威8月对美新鲜整条三文鱼出口额暴跌51%，三文鱼整体对美出口额下降15%。综合所有海产品，挪威8月出口总额为143亿挪威克朗，同比下降2%。行业领袖评论称，2025年夏季市场充满动荡，对美关税变化、原材料与客户竞争加剧正给全球海产品贸易带来严峻挑战。

为应对欧盟即将实施的新版《非法、不报告和不管制（IUU）捕捞》法规，英国渔业管理部门近日宣布在全国范围内发起一项名为“捕捞、溯源、运输”（Fish, Trace, Ship）的专项准备活动，旨在帮助其国内海产品供应链适应变革，确保对欧盟的出口贸易在新规下仍能顺畅进行。欧盟的新法规定于2026年1月10日正式生效，这将给英国海产品对欧出口带来重大程序性改变。为确保贸易不中断，所有涉及对欧供应链的企业，包括捕捞者、贸易商、加工商和出口商，都必须提前采取行动以满足新要求。该项活动由英国海洋管理组织（MMO）主导。该机构强调，提前适应至关重要，并警告称若未能从2026年1月起在现有的“英国鱼类出口服务”系统中提供欧盟所要求的额外信息，相关产品将无法继续出口至欧盟。MMO将通过一个专属活动网站提供详细的新闻资讯和教育指南等资源，并强烈建议企业注册该网站以获取最新动态，同时参与其计划举办的在线更新说明会和交流活动，以便整个行业能够协同合作，实现平稳过渡。

尽管特朗普向美国农民承诺农业形势会改善，但美国农业部（USDA）自身的数据却未能证实这一乐观预期。美国农产品出口额自三年前的1960亿美元持续下滑，预计在2026财年（2025年10月至2026年9月）将降至1690亿美元。今年则预计为1730亿美元。根据USDA统计，美国正寄望于欧洲市场，但在亚洲市场的份额大幅流失。预计明年美国对亚洲的农产品出口额将从去年的680亿美元降至557亿美元。其中，对中国的出口降幅最为显著。2026年美国对中国的农产品出口预计仅为90亿美元，远低于2024年的260亿美元。今年的预期为170亿美元。预计明年美国对欧盟农产品出口将达到150亿美元，高于去年的124亿美元。非洲市场虽规模较小，但也有增长，预计2026年出口将提升至57亿美元，同比增长63%。在与邻国加拿大和墨西哥的贸易中，美国对墨西哥的农业出口有望增至312亿美元，超过今年和去年的水平；对加拿大则基本持平，为280亿美元。美国对巴西的出口保持在9亿美元，而美国对巴西农产品的进口则从今年的94亿美元降至明年的69亿美元。针对巴西产品征收的高额关税将影响美国的进口成本。美国从全球进口咖啡的金额，去年为90亿美元，今年将增至130亿美元，2026年预计将达140亿美元。牛肉进口额将从2024年的103亿美元升至2026年的127亿美元。从出口量来看，USDA预计明年玉米出口将加速，达到7300万吨，但大豆出口将下降至4640万吨。牛肉出口量从去年的100万吨降至今年的90万吨，明年预计为80万吨。

近日，经石家庄海关所属沧州海关查检合格，泊头东方果品有限公司出口的276箱、重1452千克新鲜冬枣启运澳大利亚，这是中国鲜枣首次出口澳大利亚。8月30日，这批冬枣在悉尼口岸通关，登陆澳大利亚市场。沧州冬枣以皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆而闻名，种植历史可追溯至近3000年。近年来，沧州大力推行冬枣大棚种植技术，通过大棚控温控湿技术，种出的冬枣可比一般露地种植产品提早近两个月上市，“冬枣夏熟”使得产品在国际市场具有独特竞争力。目前，沧州冬枣已出口到美国、加拿大、新加坡、意大利等多个国家和地区。为确保冬枣顺利出口澳大利亚，沧州海关实施“首批出口全流程保障”服务，对澳方要求的果园生产管理、有害生物监测和防控、加工管理、包装要求、记录控制等进行逐条讲解，指导企业合规生产，确保符合澳方检验检疫要求，实现“源头达标”。同时，针对冬枣保鲜期短、对出口时效要求高的特点，优化申报通关流程，综合运用提前申报、预约查检、优先查验、随报随检、绿色通道、云签发等便利化措施，有效压缩通关时间。据悉，此次中国鲜枣成功出口澳大利亚，不仅为当地消费者带去了高品质的中国时令鲜果，进一步丰富了中澳农产品贸易种类，也为中国优质特色农产品开拓国际市场、提升附加值开辟了新路径，为服务乡村振兴、促进农民增收注入了新动能。

产自泰国的金枕榴莲，搭乘中老铁路冷链专列，72小时即可运抵四川成都。自今年开展进口榴莲业务以来，成都国际铁路港的榴莲贸易额已突破一亿元。据成都陆港新通道国际贸易有限公司董事长陈川介绍，鲜榴莲搭乘的中老班列采用“一箱到底”全冷链运输模式，较海运提升约70%的时效，较空运降低约50%的成本。“泰国鲜榴莲在老挝万象南站装车，经磨憨口岸快速通关，全程运输只需72小时，可在保鲜的前提下，快速进入国内市场。”陈川说。8月27日，聚焦鲜榴莲进口业务的成都国际铁路港东南亚水果（榴莲）集散中心正式投运。今年是该集散中心的起步之年，将力争实现年进口鲜榴莲8000吨、贸易额突破2亿元的目标，同时将重点打通“中老班列+全程冷链”主干通道，完成泰国直采供应链的测试优化，为后续规模化运营夯实坚实基础。陈川表示，根据规划，集散中心将用3-5年时间，打造成为西南最大的东南亚水果集散中心，鲜榴莲进口量占全国15%以上，带动相关产品年贸易额突破50亿元。四川朗浩进出口集团有限公司是主要合作企业之一，其运营负责人宋凤表示：“我们与成都国际铁路港紧密合作，尤其是中老铁路开通后，运输时间大幅缩短，成本明显降低，损耗率几乎为零。这不仅提高了企业利润，也让消费者享受到更新鲜、更实惠的榴莲。”截至目前，该公司已完成进口榴莲订单179柜、清关145柜，贸易额超6500万元。据成都国际铁路港投资发展有限公司市场部副经理龙曲波介绍，成都国际铁路港已建立起以成都为主枢纽，西进欧洲、北上蒙俄、东联日韩、南拓东盟的成都国际班列线路网络和全球陆海货运配送体系。截至目前，成都国际班列已联接境外126个城市、境内30个城市。近年来，成都国际铁路港所在的成都青白江区充分发挥国际铁路港枢纽优势，以中欧班列为纽带，抓牢“国家进口贸易促进创新示范区”贸易促进和贸易创新两个着力点，构建起“买全球”的进口消费生态体系，成为西南地区重要的进口商品集散中心。冷链方面，依托中老班列96小时快速进口新通道，实现东南亚榴莲、山竹、龙眼等水果直通四川市场。2024年全区冷链进口2.1亿元，同比增长275%。2025年1-7月，全区冷链进口预计实现7.2亿元，同比增长300%。

眼下，位于新疆南部的新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市六团西梅进入成熟采摘期，果农们忙着采摘、分拣、称重、装箱，随后通过冷链物流车直发其他省份。据悉，为让西梅在运输过程中保持最佳新鲜度，当地建立“采摘－预冷－包装－冷链运输”的全链条保鲜体系。采摘后的西梅按大小、品相分拣包装，装入带有冰袋的保温箱，再由航空或冷链车全程低温运输，发往北京、上海、广州等城市，最快48小时就能抵达消费者手中。种植户王红旗介绍，今年他家种植26亩西梅，得益于气候适宜，产量达30吨，且甜度、口感都优于往年。“西梅从开花到结果都是精细化管理，不催熟、不打蜡，熟度够了才摘，保证每一颗都是自然的味道。”他说，按每公斤9.5元的价格计算，今年产值能达到40余万元。“以前担心路途远、保鲜难，好果子卖不出好价钱。现在有了冷链物流，咱们的西梅能‘鲜’到全国，订单量比去年翻了一倍多。”王红旗说，依托冷链技术，西梅的销售半径从周边扩展到全国多地，不仅拓宽销路，还提升产品附加值，带动更多农户增收。如今，一箱箱新鲜西梅通过冷链车驶出产地，跨越山海，成为市场上的“新晋网红水果”，为乡村特色产业发展注入新活力。

今年2月份，陆基三文鱼生产商Nordic Aqua Partners（诺帝克水产）正式恢复中国市场供应，上半年累计收获并销售了1,043吨RAS养殖大西洋鲑，其中一季度产量达到199吨，平均重量6.2kg（带头去脏当量），超过挪威传统网箱养殖4.5kg的平均规格。上海渔博会期间，诺帝克水产总经理Andreas Thorud（童安睿）先生在接受UCN采访时表示：“对于一家陆基生产商来说，养出大规格三文鱼的确是非常罕见的情况。第一季度，我们在中国市场的售价比同规格的挪威平均出口价格高出约20%，这表明我们针对中国市场的策略是富有成效的，我们的目标是在进口三文鱼的价格基础上实现更高的溢价水平。” Thorud还表示，宁波基地在扩大产能的同时，并未发现早熟迹象，死亡率维持在2%左右，99%产出为优质三文鱼。“中国传统餐饮业需要6kg+规格，4月份公司将目标规格从5.3kg提升到7kg，在每次收鱼过程中，较小规格通常销往零售市场，而大规格销往餐饮业，实现了双重市场的灵活运作。” 此外，公司获得了NSF（美国国家卫生基金）颁发的“无抗生素饲养”认证，成为中国首家获得这一国际认可的大西洋鲑养殖企业。三文鱼新鲜度也是公司的优势之一。Thorud表示：“与进口产品相比，我们可以在收鱼当天或次日完成配送，进口三文鱼通常需要数天。公司向全国批发商、加工厂和专业经销商供货，为高端餐饮提供优质食材，一些业务拓展至下游的加工环节。” 诺帝克的另一个优势是可以使用人民币交易支付，规避报关风险；得益于冷链物流系统的提升，公司的销售范围从上海延伸至北方和南方主要城市，以及内陆市场。据公司生产计划，一期年产量为4,000吨，二期再增加4,000吨，2027年实现8,000吨稳定产能；而三期建设（新增1.2万吨产能）投资决策将在2025年下半年落地。“到2026年，当二期项目全面投入运营时，将是一个重要里程碑。”Thorud说，“分析师预计明年全球三文鱼供应将趋于稳定，价格恢复到较为正常的水平。我们的市场价值是，采用本土养殖模式，生产无抗三文鱼，通过挪威先进养殖技术直接运抵市场，这既符合政府政策，也符合消费趋势。中国消费者很好奇，他们会问：产品是否安全？是否优质？产自哪里？我们都能够很好地回答，我们处在一个有利位置上，具备了在中国市场发展壮大，并成为知名企业的条件。”

丹麦一处饲养3850头户外放养生猪的农场爆发布鲁氏菌病。荷兰代芬特尔动物健康服务局（GD）报告称，疫情传播途径尚未最终确定，但可能与野生野兔有关。布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的疾病，也可传染人类。本次发现的猪布鲁氏菌生物变种2（Brucella suis biovar 2）仅存在于欧洲，对人类危险性低于其他变种。除野生动物传播外，猪群还可通过饲料、物料、精液或已感染猪只传染。非法饲喂方式（如投喂含感染动物肉质的残羹）也可能导致传播。GD指出户外饲养猪群（如此次案例）风险最高。已知猪布鲁氏菌生物变种2的两个主要宿主为野猪和欧洲棕兔。但丹麦境内没有野猪种群，因此调查重点集中在欧洲棕兔。位于日德兰半岛中部海宁市的感染事件于8月1日报告至丹麦食品与兽医局。8月22日，欧盟参考实验室确认确系猪布鲁氏菌生物变种2。对出口的影响 海宁市疫情对猪肉出口产生重大影响。丹麦已丧失官方“无布鲁氏菌病国家”地位。这不仅影响涉事企业，更波及所有向欧盟其他国家出口仔猪或育肥猪的丹麦养殖户。为最大限度维持贸易，丹麦兽医与食品管理局制定了临时方案，确保在布鲁氏菌病附加要求下，欧盟境内活猪运输所需的INTRA证书仍能正常签发。