随着清明苹果备货逐步展开，下游需求有所恢复，市场以质分化明显，好货走货顺畅，价格偏硬，普通货源走货相对偏缓。整体来看，现货市场价格持稳。截至2026年3月18日，洛川70#以上半商品均价4.25元/斤，较上周环比上涨0.05元/斤；栖霞纸袋80#一二级均价4元/斤，较上周环比持平。截至3月18日，广东主要批发市场日均到货量为20车，较上周环比上升1.7车。随着清明备货期开启，下游备货、补货需求回升，市场到车量持续小幅增加。以质论价情况凸显，好货供应偏紧，价格稳中偏强。普通货源走货偏缓。截至2026年3月18日，全国主产区苹果冷库库存为468.43万吨，较上周减少31.29万吨，去库速度较前一周环比提速。剩余库存处于历史偏低水平，且库存商品率偏低。西部产区好货供应紧张，部分客商转至东部产区寻找货源，好货价格稳硬，普通及偏差货源成交平淡。整体来看，清明备货提振下，下游需求转好，但以质分化情况明显。优质货源走货较为顺畅。普通货源去库压力较大。受西部产区优质货源紧缺影响，采购重心正逐步由西向东转移，部分客商因在西部难以寻得好货，纷纷转向东部产区寻购。随着清明备货周期开启及客商补货需求释放，市场交易氛围有所好转，冷库整体去库速度呈现持续加快态势。但行情分化态势依旧突出，优质货源受本季优果率偏低影响，供应紧张，价格表现坚挺。而普通及偏差货源则面临走货偏缓的问题，果农为加快去库，让价意愿较为强烈。短期来看，受需求端缓慢复苏与交割扰动的双重影响，苹果期价预计将维持高位震荡运行。

近日，据吉尔吉斯斯坦水资源、农业和加工工业部消息，吉尔吉斯斯坦企业在完成中国海关总署（GACC）系统（CIFER）注册后，可向中国市场出口冷冻水果。据介绍，中国海关总署已确认，吉尔吉斯斯坦冷冻水果生产企业可以进行注册。与新鲜水果不同，此类产品无需额外办理检疫许可。获准出口的产品包括冷冻草莓、覆盆子、樱桃、苹果、梨等多种水果。吉方负责注册相关事宜的主管机构为化学化与植物保护及检疫局。该部呼吁国内企业积极推进注册及出口准备工作，表示将继续为企业进入中国市场提供支持与咨询服务。吉尔吉斯斯坦近年来冷冻水果出口增长迅猛，为开拓中国市场奠定了坚实基础。早在2025年7月，吉尔吉斯斯坦已成功向中国出口首批2.3万吨杏干，为冷冻水果输华积累了经验。据吉尔吉斯斯坦国家统计委员会数据，2025年1月至8月，该国冷冻水果出口量达3632.5吨，出口额突破1000万美元，同比增长近4倍。全年出口总量达6909吨，价值2085万美元，较2024年的2252吨、384万美元大幅提升。出口市场从传统的俄罗斯、哈萨克斯坦，扩展至土耳其、塞尔维亚、波兰、法国、保加利亚等欧洲国家。吉尔吉斯斯坦拥有丰富的野生浆果资源和优越的种植条件，楚河州是草莓与覆盆子主产区，伊塞克湖州在黑、红醋栗种植方面保持领先，纳伦州的浆果种植园近年来也发展迅速。这些水果经过冷冻加工后，可显著延长储存期，提升出口附加值。

近日，江苏日进斗金供应链管理有限公司正式宣布，成功打通印尼榴莲原产地直采新渠道，完成首批价值3500万元印尼榴莲采购订单，在东南亚进口水果供应链领域实现重要突破。本次印尼榴莲渠道为该公司首次开通，首批2000万元采购规模，将有效填补国内市场对高品质印尼榴莲的需求缺口，为全国商超、连锁餐饮、烘焙企业、电商平台及各级批发商提供稳定、优质、高性价比的直供货源。此次直采渠道的打通，恰逢中印尼榴莲贸易政策取得重要突破的关键节点。2025年5月，中国海关总署与印尼国家检疫局正式签署冷冻榴莲输华检疫议定书，为印尼榴莲直接出口中国扫清了政策障碍。2025年12月，首批48吨印尼冷冻榴莲从雅加达丹戎不碌港启运，价值约2156.8万元，标志着印尼冷冻榴莲正式开启对华海运直航通道。2026年1月，首柜23吨冷冻榴莲果肉及果泥顺利抵达广西钦州港，成功打通“印尼产地—中国市场”的海上水果快线。作为全球最大榴莲生产国，印尼拥有巴沃尔（Bawor）、超级铜牌（Super Tembaga）、南隆（Namlung）等优质榴莲品种。数据显示，2025年1月至11月，印尼共出口各类榴莲产品10162吨，主要出口至泰国、马来西亚、德国等地。印尼榴莲种植协会预测，凭借品质优势，印尼有望在中国市场抢占5%至10%的份额，潜在年出口额可达6.4兆至12.8兆印尼盾。印尼农业部还与中国企业签署合作协议，共建榴莲数字化平台，覆盖种植、溯源、跨境贸易全链条，目标三年内实现榴莲数字化覆盖率达90%。在物流成本方面，此前印尼榴莲需经泰国转运至中国，每个集装箱运输成本约1.8万美元；直航通道开通后，成本降至1万至1.1万美元，每柜可节省约8000美元，大幅提升了印尼榴莲的价格竞争力。此次印尼榴莲直采渠道的成功打通，不仅标志着该企业在东南亚水果供应链领域迈出了关键一步，也为国内消费者带来了更稳定、更具性价比的高品质榴莲选择。随着中印尼榴莲贸易政策的持续优化和直航物流体系的日益成熟，未来将有更多优质印尼榴莲以更快的速度、更低的成本进入中国市场，进一步丰富国内高端水果供给，推动榴莲消费从“进口依赖”向“全球直采”的深度转型。

3 月 24 日猪价结束连日普跌，迎来分化磨底态势：吉林以 0.3 元 / 斤领跌，辽宁、贵州跌 0.2 元 / 斤，其余省份多跌 0.1 元 / 斤或持平，华东、华北、西南核心区域率先企稳。在第二批收储即将落地、产能调控持续推进的背景下，市场从 “全线暴跌” 转向 “局部探底 + 大部企稳”，磨底阶段进入尾声，政策底已近在眼前。今日猪价速览今日行情核心特征是 “跌势分化、大部企稳、低价区探底”，具体数据如下：分化磨底的核心逻辑：收储预期升温 + 供应压力边际缓解结合 3 月 24 日最新行业动态，今日的分化是政策托底预期强化与供应端压力逐步释放的直接结果：1. 收储倒计时，信心逐步修复据行业最新消息，第二批中央冻猪肉收储已完成最终审批，预计3 月 26 日前后正式启动，收储规模扩大至 20 万吨。这一明确信号有效提振市场信心，华东、华北等核心区域率先企稳，屠企压价意愿减弱，养殖户恐慌性出栏大幅减少。2. 供应压力边际缓解，局部探底吉林、辽宁、贵州等产区领跌，是前期压栏大猪集中出清的最后阶段，属于供应压力的最后释放，而非趋势性走弱。随着出栏洪峰逐步见顶，全国供应过剩格局将在 3 月底迎来边际改善。3. 消费淡季延续，反弹动力不足3 月仍处猪肉消费淡季，终端需求复苏缓慢，清明备货力度不及预期，导致收储托底效应尚未完全传导至现货价格，市场仍处于 “政策底已现、市场底未到” 的观望期。4. 大部企稳，跌势终结信号明确超 15 个省份维持稳定，标志着全国性暴跌情绪已彻底终结，市场进入 “局部探底 + 整体企稳” 的磨底尾声阶段，为收储落地后的修复行情奠定基础。后续猪价拐点预测：收储落地即企稳，修复行情在即基于今日的分化磨底走势与政策动向，猪价拐点将分三阶段逐步显现：1. 短期拐点（3 月底 - 4 月初）：收储落地，最后一跌终结2. 中期拐点（5 月 - 6 月）：产能去化见效，市场已确认3. 长期拐点（9 月后）：供需再平衡，行业回归盈利

据马来西亚《星报》（The Star）报道，大马槟城即将到来的榴莲产季形势看好，近几个月的干热天气促使产季提早拉开序幕。报道称，部分果园已经出现了早期坐果。种植商 Tan Chee Keat 说，他园中约20%的果树结果时间早于往常，首批榴莲预计将在4月中旬采收。“这意味着竞争减少，我的生意会更好。其余的榴莲将在4月底至8月中旬陆续上市，”他说。虽然干旱天气让产季提前，但种植商也必须应对水源短缺问题，以避免果树遭受热应激。此外，后期水分过多同样存在影响作物的风险。“我们每天早晚给每棵树浇两次水，以保持它们的生长稳定。如果叶子开始皱缩，就说明它们需要更多水分了，”Tan 说。“一场暴雨则可能会导致花朵掉落。如果天气稳定，我们预计这将是一个长产季，价格从5月中旬到6月将变得更具竞争力。”与马来西亚其他州一些大规模单一品种种植园不同，槟城的榴莲农场通常是多个品种混种，如红虾、葫芦、青皮、604、坤玉等等，这造就了风味和口感的多样性。

中国仍是一个重要的市场，但其角色正在发生变化。据 Blueberries Consulting 报道，在利马举行的第39届国际蓝莓研讨会（International Blueberry Seminar）上，物流被认为是影响秘鲁蓝莓行业出口表现的关键因素。行业代表强调，运输时间、到港品相和市场时机直接影响着投资回报，物流已从单纯的成本因素转变为战略组成部分。Chavín Agricultural 总裁兼民事协会 Frío Aéreo 董事 Mario Salazar 指出，运费上涨、航线不稳定以及来自中国的竞争是该行业面临的主要压力。“这是一个非常重要的议题。在秘鲁，由于钱凯港（Chancay）、卡亚俄港（Callao）、派塔港（Paita）等港口的存在，我们常常强调秘鲁的枢纽地位。但关键点不仅在于港口基础设施本身，而是这一网络实际维持高效、可预测和具有竞争力的运营能力。”他指出，运费上涨已经对出口商产生影响。“例如，最近我们被告知运费较往常增加了约500美元（约合人民币3440.7元），这与油价挂钩。”此外，伴随地缘政治紧张局势，航线中断、港口拥堵和绕航等情况，也正影响着交付时间和产品状态。Salazar 解释说，物流现在直接影响商业表现。“因为在蓝莓这样的行业，仅靠产量或在产地种好水果是不够的。如今，还必须确保水果在正确的时间、以正确的状态抵达正确的市场。”延误或质量受损会导致价格下跌或竞争力下降。因此，出口商正更加强调航线规划和应急管理。“如今，对时间表进行理论性预测已远远不够；我们必须评估在当前条件下这些目标是否可实现。”他补充道，企业需要做好应对航线变动和货物转运的准备。中国仍是一个重要的市场，但其角色正在发生变化。据 Salazar 观察，中国正在扩大国产蓝莓生产，并瞄准了泰国、印尼、马来西亚、韩国和日本等周边亚洲市场。这增加了秘鲁出口商在中国市场之外面临的竞争。

巴西养殖鱼产量首破100万吨，但狂欢戛然而止：增速为何腰斩？背后是极端天气、疾病风险和成本飙升的“组合拳”。更戏剧性的是，正当出口因美国关税受阻时，越南罗非鱼却大举“入侵”巴西本土市场，进口量史上首次超过出口量！本文深度解析巴西水产养殖业在里程碑后的十字路口：面对内外交困，这条支撑着美洲最大产业的“罗非鱼”，能否游向更广阔的未来？2025年，巴西水产养殖业站上了一个象征性的高点——年产量首次突破100万公吨。这个数字标志着其作为美洲最大生产者的地位无可动摇，也向“2040年全球领先”的野心迈出了坚实一步。然而，光环之下暗流涌动：4.4%的同比增速相较于前一年的狂热明显降温。这并非偶然的喘息，而是行业周期转换的明确信号。巴西的“蓝色革命”正步入深水区，前方是成本、气候、贸易战与进口冲击交织的复杂航道，考验着从养殖户到政策制定者的全产业链智慧。里程碑后的“减速带”：气候、成本与生物风险的三重挤压突破百万吨无疑是历史性成就，但同比增长率从2024年的9.21%骤降至2025年的4.41%，揭示了增长动能的显著衰减。这背后是多重运营层面挑战的集中体现。首先，极端气候成为新的不确定因素，2025年异常的低温和高温天气轮番上阵，直接干扰了鱼类摄食与生长周期，打乱了生产计划。其次，疾病压力日益凸显，促使行业将更多资源投向生物安全措施和疫苗接种，这增加了运营复杂性和成本。最后，在投入成本上涨和成品鱼价格波动的夹击下，生产商的利润空间受到挤压。因此，行业策略正从过去的“扩张优先”转向“效率优先”，投资重点聚焦于通过技术和精细化管理提升生产率，而非单纯扩大养殖面积。贸易“围城”与市场悖论：出口遇阻，进口反扑如果说生产端的挑战是“内忧”，那么贸易端的局面则堪称“外患”。巴西养殖鱼产业正陷入一种典型的“围城”困境。在出口侧，最大的希望之门——美国市场——因2025年加征的关税而半掩，严重制约了出口增长潜力。另一个高端市场欧盟，虽自2018年起就对巴西关闭，但行业对其在2026年重新开放抱有期待。更具冲击性的是进口侧的变化：2026年初，来自越南的罗非鱼进口量史无前例地超过了巴西自身的出口量。这些进口鱼片到岸价甚至与巴西本地加工厂的原料收购价相当，形成了巨大的竞争扭曲。这不仅挤压了国内生产商的生存空间，更带来了TiLV病毒等巴西尚未报告的疾病传入风险，令行业倍感焦虑。出口之路受阻，家门口的市场却遭“入侵”，这种悖论构成了当前最严峻的贸易挑战。结构性失衡与未来航向：罗非鱼独大与本土鱼的困境在应对种种挑战时，巴西水产养殖业内部结构性失衡的问题也愈发清晰。产业高度依赖单一物种——罗非鱼，其以约70%的占比贡献了绝大部分增长。这条“大鱼”的成功得益于成熟的产业链、持续的技术改进和强劲的国内消费。相反，拥有巨大生物多样性的本土鱼类（如坦巴吉鱼）却陷入连续三年的产量下滑。其消费市场地域局限，且缺乏类似罗非鱼的工业化技术与投资，发展陷入瓶颈。这种“一强多弱”的格局增加了产业的系统性风险。展望未来，巴西产业的航向需在多条战线同时调整：对内，需稳定监管环境（如平息罗非鱼是否为“入侵物种”的争议），扶持本土物种发展；对外，必须全力突破美国关税壁垒，并警惕进口产品带来的市场与生物安全双重冲击。从追求产量的“少年”成长为兼顾韧性、效率和可持续性的“成人”，将是巴西实现其全球野心的必经之路。AI大模型深度研判巴西水产养殖业突破百万吨，是其产业扩张期的辉煌句点，也是效率与韧性挑战期的起始符。未来的增长将不再由水域面积简单定义，而是取决于技术与管理赋能下的生产率提升。行业正遭遇典型的“中等收入陷阱”式挑战：成本上升削弱价格竞争力，而价值链升级尚未完成。更为复杂的是，它身处一个扭曲的贸易场域：高端出口市场（美、欧）准入受限，而低端进口产品（越南）却凭借成本优势冲击本土腹地。同时，内部产业结构单一化与本土生物资源开发不足并存，增加了系统性风险。对中国而言，巴西既是潜在的大宗供应方，也是观察全球水产贸易流重组、技术需求变迁的绝佳样本。其能否成功跨越当前关口，不仅关乎自身“2040年全球领先”的梦想，也将影响全球罗非鱼乃至白肉鱼市场的格局与价格体系。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考

一周狂涨800元，同比飙升42%！秘鲁超级鱼粉价格正以“熔断”姿态冲向历史高点。背后是一场三重风暴：中国港口库存正以日均净消耗近4000吨的速度“干涸”；秘鲁产地因暴雨洪水导致捕捞中断，新季开捕遥遥无期且配额预期极度悲观；更可怕的是，“沿海厄尔尼诺”警报已拉响，气候幽灵再度笼罩全球鱼粉命脉。本期为您深度解析这场席卷中秘的蛋白供应链危机。2026年3月的第三周，中国饲料原料市场被一条陡峭的价格曲线惊醒：秘鲁超级鱼粉单周暴涨800元/吨，同比涨幅骇人地超过42%。这并非寻常波动，而是全球鱼粉供应链在库存见底、产地断供、气候警报三重极限压力下的应激性“熔断”。中国港口库存以日均净减少超3000吨的速度滑向深渊，而大洋彼岸的秘鲁，正被暴雨、延误的科研船以及对“厄尔尼诺”再度来袭的深深恐惧所笼罩。这场始于饲料添加剂的价格海啸，正沿着产业链向上游的秘鲁渔民和下游的亚洲养殖池蔓延，考验着全球蛋白供应链的脆弱神经。库存“干涸”与流速“死亡交叉”：中国港口演算的紧缺数学本轮价格爆发的第一推动力，来自中国港口库存的“干涸式”消耗。截至3月19日，全国主要港口鱼粉库存降至16万吨，创下多年同期新低。更具冲击力的并非静态数字，而是动态的“流速死亡交叉”。数据显示，港口日提货量飙升至5，000吨以上，而日新增到货量却萎缩至1，000-1，400吨。这意味着每日净消耗高达3，600-4，000吨，按此速度，现有库存仅能维持约40天。这种消耗速度远超历史常态，核心驱动是中国水产养殖业为即将到来的生产旺季进行的集中备货。库存的“只出不进”彻底改变了市场心理，持货商惜售情绪浓烈，报价逐日跳涨。港口库存的锐减，如同一个放大器，将远端秘鲁的任何风吹草动，都剧烈地传导至中国的现货价格之上。秘鲁“断供”危机：天气、延误与厄尔尼诺的幽灵中国港口的紧张，根本源于原料产地秘鲁的“断供”危机。当前危机呈现三层结构：首先是即期供应的物理中断。秘鲁南部渔季因遭遇严重暴雨和洪水，导致全国港口关闭，捕捞完全停滞，原本的配额完成进度戛然而止。其次是未来供应的严重延误与悲观预期。决定新季（中北部）捕捞配额的IMARPE科研巡航因故推迟，导致开捕日期从4月初进一步后延。更关键的是，基于上一渔季的资源评估，市场对新季配额规模已极度悲观，普遍预期将是一个“小配额”。最后，也是最令人不安的，是中长期的气候威胁。秘鲁官方气候机构ENFEN已维持“沿海厄尔尼诺警报”，并预警其可能持续至2026年底。历史上，厄尔尼诺现象通过抑制营养海水上翻，曾多次导致秘鲁鳀鱼（鱼粉原料）资源量锐减，引发全球鱼粉价格危机。此刻，“厄尔尼诺”虽强度尚弱，但其幽灵已足够让本已紧绷的市场情绪失控。市场逻辑颠覆与产业链的艰难传导在库存与供应双重挤压下，鱼粉市场的传统交易逻辑已被颠覆。由于秘鲁新季鱼粉绝大部分已在期货市场预售，导致市场上几乎不存在可自由流通的现货库存。其结果是，现货价格与期货价格完全收敛，价差消失。这意味着买方失去了在现货市场寻找低价机会的可能，只能接受统一的、高昂的远期定价。面对如此局面，产业链下游正承受巨大压力。鱼粉作为水产饲料和高端畜禽饲料的核心蛋白源，其成本占比显著。对于水产养殖户，成本压力将最快显现；而对于生猪养殖企业，尽管成本传导较慢，但持续的高价原料必将侵蚀本已微薄的利润。最终，这场始于秘鲁沿海的风暴，其成本很可能需要由全球的养殖户、食品加工企业乃至终端消费者共同分担。生产商渴望“稳定的价格与充足的量”，而买家则在焦虑中试图寻找将天价原料转化为仍具竞争力产品的艰难路径。AI大模型深度研判2026年3月的秘鲁鱼粉价格风暴，是一次经典的“库存危机”、“供应中断”与 “气候风险定价” 的三重奏。它揭示了全球高端蛋白供应链在物理层面（库存耗尽）和预期层面（厄尔尼诺恐惧）的双重脆弱性。市场交易逻辑已从商品买卖，转变为对稀缺现货的争夺和对未来气候风险的恐慌性定价。对于下游产业，这不仅是成本挑战，更是推动其进行技术革命（配方替代）和供应链重构（来源多元化）的强制倒逼。此次危机也警示我们，在气候变化加剧的背景下，依赖于特定海洋或农业生态系统的单一大宗商品，其价格波动将更加剧烈和频繁，将“气候因子”纳入长期的采购与投资决策模型，已成为产业链参与者的必修课。最终，这场鱼粉危机能否软着陆，不仅取决于秘鲁沿海的鱼群和天气，也取决于全球饲料工业的创新速度和整个养殖业对成本压力的消化能力。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考