随着俄罗斯结束新年假期（东正教圣诞节），中国也即将迎来农历新年假期（春节），狭鳕市场的价格走势变得扑朔迷离。2025年第一周，25厘米以上去头去内脏（H&G）的俄罗斯狭鳕成本加运费（CFR）中国价格保持稳定，但买卖双方的报价存在较大差距。消息人士表示：中国加工厂希望每吨1,000至1,050美元，但俄罗斯卖家的目标是接近1,200美元/吨。一位不愿透露姓名的中国加工商高管表示，高于1,100美元/吨的价格对加工厂来说将无利可图。由于今年农历新年比往常早，部分工厂已提前关闭，让员工回家过年，导致市场需求暂时减弱。2024年，俄罗斯共计捕捞狭鳕鱼194.24万吨，与23年的总产量190.62万吨相比增加了3.62万吨，与22年的总产量190.39万吨相比增加了3.85万吨。鳕鱼捕捞行业的利润率近年来持续下降，2023年的平均净利润率仅为7%，而亏损企业的比例为35%。布格拉克警告称：到今年年底，鳕鱼企业的利润率可能接近零甚至出现负值，亏损企业的比例还将进一步上升。他特别提到，鳕鱼制品在多个进口市场的价格已跌至历史最低水平。俄罗斯的对华出口销售的冷冻狭鳕鱼出口价格跌到20年来最低，俄罗斯的对华鱼产品出口额因此下降了11%，至19亿美元。尽管如此，市场仍存在不确定性。有消息人士预计，短期内价格可能出现下降，因为工厂在放假前储备库存的需求可能导致价格下跌。此外，特朗普即将就任美国领导人，以及可能对中国产品征收额外关税的因素。不过也有可能的政策变化是美国取消俄罗斯贸易禁令。早在2022年3月，美国现任总统拜登签署一项行政命令（EO 14068），禁止从俄罗斯进口海鲜和其他产品，2023年12月，拜登签署了另一份行政令（14114），将禁令扩大到包括在第三方国家加工的俄罗斯原产海产品。在实施禁令之前，俄罗斯是美国第八大海产品来源国，2021年进口了48,867吨海产品，价值12亿美元。拜登的禁令并非国会通过的法案，因此特朗普可以很容易进行撤销。特朗普曾表示：美国可以与莫斯科建立更友好的关系，利用他的影响力结束乌克兰战争。不过，取消俄罗斯禁令将公然挑战美国阿拉斯加鳕鱼产业，多年以来，美国与俄罗斯互为竞争对手，俄罗斯以更低的价格占据优势地位。总体而言，俄罗斯与中国狭鳕市场的价格走势仍不明朗，受到假期、买卖双方报价差距以及外部政治经济因素的影响。未来几天和几周的市场动态将值得密切关注。也让市场处于观望模式。一位消息人士表示：“每个人都在观望，等待特朗普的行动，看看他会做出什么决定。”

2025年1月15日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，此次新增了包括巴哈马、密克罗尼西亚联邦等10国16家水产品企业输华注册，详情如下：海关总署新增巴哈马3家水产品企业输华注册，（注册编码为：BCFN7001671040、BCFN7001654043、BFCN-7001136-037）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增密克罗尼西亚联邦3家水产品企业输华注册，（注册编码为：VR0152、VR 0174、VR0150）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增英国1家水产品企业输华注册，（注册编码为：XA 018）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增印度尼西亚2家水产品企业输华注册，（注册编码为：CR 1263 - 24、CR 983 - 11）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增意大利1家水产品企业输华注册，（注册编码为：CE IT F2J7S）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增韩国2家水产品企业输华注册，（注册编码为：KCS-268、KP-1026）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增缅甸1家水产品企业输华注册，（注册编码为：YGN/150/GHT/DOF）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增挪威1家水产品企业输华注册，（注册编码为：NT171）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增越南1家水产品企业输华注册，（注册编码为：TS 1100）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增瓦努阿图1家水产品企业输华注册，（注册编码为：2763）自2025年1月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

此前对中国贸易商违约，拖欠员工工资等事件，阿根廷2550牛肉加工厂一度收到关注，目前贸易商合同和员工工资均未得到解决，工厂老板在没有任何解释的情况下失联，拒绝谈判，该工厂的未来也不确定。员工方面将近400名工人的热议，正在该省的劳工部受理，贸易商正通过法律途径挽回损失，当前仍无实质性进展。上周阿根廷又有一家牛副加工厂EURO发生拖欠员工工资并强制辞退员工事件，导致引起阿根廷媒体关注。EURO厂已经运营了超过50年，他们向阿根廷活牛屠宰场采购牛下水，加工后有一部分买到国内市场，有一部分出口。当前因为阿根廷比索兑美元的汇率居高不下，叠加出口税对出口商非常不利，不得不减小工厂规模，现在从阿根廷出口牛肉到中国并不是一个能赚钱的生意。此外，阿根廷13厂所属的Swift冷链公司，该公司目前属于美丽华集团，由于收到高成本和汇率的压力，去年辞退了200多名员工。

越南植物保护司敦促相关机构加强对榴莲种植区和出口包装设施的检查和监测。据 Vietnam News 报道，中国海关总署近日对越南水果提出植物检疫和食品安全方面的警告，越南农业与农村发展部植物保护司已要求地方政府和相关机构加强对榴莲和菠萝蜜等新鲜水果种植区和出口包装设施的检查和监测。为此，该部门正在制定计划，并监测已获得代码设施的食品安全和出口水果质量标准。不遵守规定的设施将暂时取消种植区和包装设施的代码。该部门还指示种植区和包装设施严格遵守农药残留、重金属和可追溯性的检查，这是获得和维护生产代码的强制性条件。为了协助这些种植区和包装设施保护其生产代码，该部门要求省级农业和农村发展部门通知和指导代码持有者，如果他们允许其他组织或个人从其地区或设施出口产品，就必须向负责发布和管理代码的省级机构提交书面通知，包括当年的预期出口量和出口商名称。收到通知后，省级机构必须编订报告并将其提交给植物保护司，同时更新数据库。这些信息将作为区域植物检疫分部处理植物检疫程序的基础。措施将于1月20日开始实施。2024年12月下旬，越南果蔬协会对非法复制和滥用榴莲种植区和包装设施代码发出了警告。这种欺诈活动涉及未经授权的合同、伪造印章和伪造签名，旨在绕过监管检查并将榴莲出口到中国。The Nation 报道，据泰国农业与合作社部的一位消息人士透露，中国海关已下令严格检查泰国水果的碱性黄2（Basic Yellow 2）实验室检测结果，令泰国榴莲出口面临挑战。该消息人士解释称，中国海关总署已指示全国各地的边境检查口岸，如果未附有实验室检测结果，则拒绝进口泰国榴莲。有消息称，运往南宁吴圩国际机场的一批榴莲已经被拒绝入境。碱性黄2是一种黄色有机化合物，广泛用于纺织品、纸张、皮革和室内涂料。世界卫生组织已将该有机化合物列为2B类致癌物。

据缅甸媒体报道，缅甸农业、畜牧与灌溉部农业司要求当地有意愿从事鲜食菠萝出口中国的企业，在 2025年2月28日前向各省邦农业部门提交意向书。此前，中国海关总署已于2024年11月11日发布关于进口缅甸鲜食菠萝植物检疫要求的公告，容许符合检疫规定的缅甸鲜食菠萝进口中国。缅甸菠萝主要在掸邦北部和南部种植，种植季节是每年3-4月，每年6月至9月收获。此前，缅甸菠萝可通过边贸绿色通道输华，经木姐105码贸易区大量出口到中国，出口量占缅甸全国产量的50%左右。2019年6月16日，这种出口方式被中方正式叫停，缅甸菠萝种植业损失惨重。尽管出口商尝试把菠萝运往泰国、新加坡等地，但是出口量仍然相差甚远。经过谈判，缅甸菠萝进入中国的出口通道历时5年后重新开放。按照中国海关要求，输华菠萝种植园、加工厂等须通过缅甸管理部门在海关注册，获批名单将在海关网站公布。输华菠萝种植园必须严格遵守良好农业规范，实施质量管理、食品安全追溯系统和综合害虫管理措施。包装包括用高压喷雾清洗新鲜水果，并检查和清除昆虫、蜗牛、杂草种子、土、农药残留和杂草。开始两年，缅甸主管部门将对不少于出口量2%的样本进行检查，两年内未发现问题的，样本检查比例将降至1%。

根据巴西动物蛋白协会ABPA统计：2024年巴西共计出口鸡肉529.4万吨，同比增长了3%，也是巴西鸡肉出口历史上最高的一年。全年销售收入也达到历史新高，达到99.28亿美金，同比增长了1.3%。2024年12月当月出口鸡肉44.87万吨，同比减少了4%；收入增长了4.6%，达到8.569亿美金。中国仍然是巴西鸡肉出口的最大市场，全年进口56.22万吨鸡肉，同比减少了17.6%；阿联酋进口了45.51万吨（+3.3%）；日本进口了44.32万吨（+2.2%）；沙特进口37.08万吨（-1.6%）；南非进口了32.54万吨（-4.4%）；菲律宾进口23.48万吨（+7%）；欧盟进口23.19万吨（+6.9%）；墨西哥进口21.25万吨（+22.6%）；伊拉克进口17.98万吨（+18.1%）；韩国进口15.58万吨（-22.8%）。Paraná保持出口大省地位，共计出口217.4万吨(+4,1%)；Santa Catarina不甘示弱, 出口116.7万吨 (+5,7%), Rio Grande do Sul出口69.2 万吨(-6,32%), São Paulo大区出口了29.72 万吨(+1,6%) 以及Goiás省出口24.39 万吨(+3%)。根据巴西动物蛋白协会ABPA统计：巴西2024年全年出口猪肉达到135.2万吨，与2023年相比增长了10%，达到历史出口新高。全年出口收入为30.33亿美金，同比增长了7.6%。2024年12月当月巴西出口猪肉10.95万吨，同比减少了1.3%；但是12月销售收入增长了11.6%，达到2.583亿美金。2024年进口巴西猪肉的国家和地区为：菲律宾全年进口了25.43万吨，同比增长了101.8%；中国进口了24.2万吨，同比减少了38%；智利进口了11.3万吨（+29.1%）；中国香港进口10.69万吨（-15.5%）；日本进口9.34万吨（+131.6%）；新加坡进口7.91万吨（+23%）；越南进口5.25万吨（+9.7%）；乌拉圭进口4.66万吨（-5.2%）以及墨西哥进口4.28万吨（+49.9%）Santa Catarina仍然是巴西猪肉出口最大省份，全年出口73.0万吨(+10,1%), Rio Grande do Sul出口了28.99 万吨(+3,2%), Paraná出口18.55万吨(+9,1%), Mato Grosso出口3.79 万吨(+22%)以及南Mato Grosso 出口2.92万吨 (+17,97%)。

斯里兰卡内阁本周将与中国签署一项关于向中国出口鸡肉所需指导方针的协议。斯里兰卡农业、畜牧业、土地和灌溉部与中国海关总署之间的协议将确定出口检疫和卫生要求应遵循的程序。预计双方将于1月14日开始的斯里兰卡阿努拉·库马拉·迪萨纳亚克总统对中国为期四天的国事访问期间签署该协议。2024年7月，斯里兰卡政府宣布已被获准向中国出口家禽和鸡蛋。农业部部长当时表示，之前对这些产品直接出口的限制已经取消。据称，由于无法直接对华出口，斯里兰卡通过越南向中国出口了鸡腿等鸡肉产品。此次与中国签署协议标志着斯里兰卡出口行业的一个重要里程碑，该国获得了向中国庞大市场出口鸡肉的机会。该国业界认为，这一举措有望提高斯里兰卡的鸡肉产量，同时也可能导致当地鸡肉价格下降。

近日，据Linerlytica报告称，北欧港口拥堵情况严重。鹿特丹、安特卫普、汉堡和南安普敦的码头占用率非常高，导致船只停泊延误大幅增加。据了解，一些抵达鹿特丹的船只将面临长达4天的延误。在安特卫普-鹿特丹地区，锚泊船只数量从16艘增加到22艘。地中海港口的拥堵状况也在恶化，瓦伦西亚、巴塞罗那、阿尔赫西拉斯和比雷埃夫斯的码头占用率同样很高，船舶等待时间也在增加。此外，由于西班牙阿尔赫西拉斯的堆场占用率约为90%，主航线船舶的高流量和聚集，导致后续到达的船舶延误。