2024/25秘鲁蓝莓产季总出口量超过了32万吨，供应时间更长，但是平均价格较上一季下跌了19%。尤其是中国市场，由于国内的蓝莓供应量增加，导致秘鲁的市场份额有所下降。24/25产季秘鲁蓝莓出口的一个显著特点就是供应时间更长，从2024年第18周持续到2025年第16周，几乎实现了全年覆盖。出口高峰期从24年第26周开始，持续到25年第12周左右，其中第46周至第50周出货量最大。数据分析公司Fluctuante首席执行官David Flores重点分析了全球几个主要蓝莓生产和出口国的情况。他指出智利蓝莓出口量增长5%达到了9万吨，尽管远远少于秘鲁的出口量，但是智利行业正在更新蓝莓品种，这十分引人注目。同样位于南美洲的哥伦比亚也在寻求发展蓝莓产业，虽然目前种植面积不到1000公顷，但是当地正在大量投资，目标是到2030年蓝莓种植面积达到7000公顷。提到中国市场时，Flores强调说中国不仅大量生产蓝莓，而且也是蓝莓消费大国，中国的蓝莓产量远远超过秘鲁。正是因为中国蓝莓产业对生产、种植的持续投资，24/25产季最后几周秘鲁对中国的出口有所减少。钱凯港开始运营后，发往中国市场的蓝莓优先通过钱凯港运输。但是由于中国蓝莓产业的快速发展，秘鲁蓝莓对中国市场出口量从23/24产季的1.6万吨下降到了24/25产季的1.3万吨。Flores认为，借助钱凯港，秘鲁蓝莓可以进一步开发亚洲市场，而不仅仅是局限于中国市场。秘鲁蓝莓种植已经在转向耐高温的品种，但是品种授权的投资较高，最终还需要得到消费者的认可。Flores指出，亚洲市场特别是中国，愿意为品种支付溢价。而美国等国家的消费者对蓝莓品种不太感兴趣，不同品种的蓝莓最终都会被混合出售。

据中国日报网报道，官方数据显示，在广东省珠海市新签署的海关协议推动下，澳门今年上半年水果进口量大幅增长。2025年1~6月期间，经珠海口岸输澳进口水果达117.39吨，仅第二季度同比增幅就高达532%。这一增长源自今年1月珠海拱北海关与澳门市政署签署的《关于开展进口国外水果检验检疫监管合作备忘录》。该协议简化了进口水果检验检疫监管流程，有力推动了粤港澳大湾区经贸合作。新机制为来自菲律宾、泰国和越南等国的菠萝、椰子和山竹等热带水果开辟了快速通道。珠海铭康果菜配送公司经理王广胜表示：“海外水果抵达珠海口岸后，经冷库分拣可在两小时内运抵澳门。” 这条高效通道不仅保障了水果品质，更为澳门高端超市和星级酒店市场提供了稳定货源。王广胜指出，通关效率提升直接带动了澳门高端水果消费市场的扩容。

据泰国 Daily News 报道，2025年，泰国南部北部地区六个府（程逸、素可泰、帕府、彭世洛、达府和难府）的榴莲种植面积与产量均显著提升。截至今年6月，程逸府以9310公顷的种植面积领跑地区，产量达37634吨，同比增长10.6%。素可泰等产区涨势强劲，其中素可泰产量达7975吨，增幅近18%。金枕品种凭借香甜绵密的口感占据主导地位，地方特色品种同样备受瞩目：程逸府拥有地理标志认证的珑榴莲（Long Lab Lae）和琳榴莲（Lin Lab Lae）。各产区实行严格分级销售制度，程逸府与素可泰特级果（A-AB级）每公斤报价2~2.15美元（约14.3~15.4元），中级果（C级）1.35~1.9美元（约9.7~13.6元），次级大果0.95~1.2美元（约6.8~8.6元）；彭世洛、达府和难府混装果价格维持在1.9~2.3美元（约13.6~16.5元）。程逸府的种植规模占该地区58%，年创收超1.43亿美元（约10.3亿元）；素可泰山区榴莲年产值至少达2160万美元（约1.5亿元）。彭世洛正着力开发榴莲主题农旅项目，其 Baan Yaeng Nakhon 品种以深黄色果肉与浓郁香气为卖点。这些发展态势既提振了地方经济，也巩固了泰国在全球榴莲市场的领先地位。

预计整个2025年，由于干旱，澳大利亚绵羊存栏量将减少9%，导致活羊收购价格创下纪录，尤其是幼畜。情况严重到，据澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）称，维多利亚州和南澳大利亚州的养殖户因饲料匮乏被迫出售绵羊。MLA市场信息经理史蒂夫·比格纳尔（Steve Bignall）证实，这一减少由一项发送给养殖户的调查所确认，受访者表示未来12个月预计牲畜数量将减少，且存栏量在2027年前不会恢复。这种情况正导致绵羊销售价格创下纪录。一个例子是最近的一笔交易中，每头羊的价格达到284美元，与一个月前的价格非常相似。尽管存在干旱和存栏量减少，但由于羊肉价格高企且对未来有良好预期，养殖户间的信心正在恢复。

由美利华（ Minerva ）提出的收购 Marfrig 在乌拉圭的三家工厂（ 2、 55 和 394 厂）然后剥离其中两家（立即将乌拉圭 2 厂出售给印度集团阿兰娜 Allana，并在 24 个月内将乌拉圭 55 厂出售给第三方）的新并购方案，其成功可能性正开始变得有限。据了解，近几周乌拉圭国家肉类协会（ INAC ）高层与促进与捍卫竞争委员会（ Coprodec ）成员之间进行了交流。INAC 主席加斯顿 · 斯卡约拉（ Gastón Scayola ）及其副主席莱昂纳多 · 博韦（ Leonardo Bove ）均对美利华提出的这项旨在扩大其在乌拉圭业务的新并购方案持反对立场。这两位高层官员均由行政机关任命，这一点不容忽视，因为除了 Coprodec 做出的技术性裁决外，行政机关（通过经济财政部）将拥有最终决定权（批准、修改或否决监管机构的裁决），因此最终这将是一个政治决定。这一立场与乌拉圭农村协会（ Rural Association of Uruguay ）或农村联合会（ Rural Federation ）等工会已公开表示的反对意见一致。国家农村发展委员会（ CNFR ）也认为美利华增加更多工厂不合时宜，因为这将赋予其更大权力来轮换其可以停工的工厂。CNFR 的一名成员表示： “ 这是一笔非常复杂的交易，目前正在讨论中。” 紧迫的期限 最初， Coprodec 设定的最后期限是 7 月 15 日，供相关方就美利华提出的这项收购 Marfrig 在乌拉圭四家工厂中三家工厂的新交易方案提出立场。然而，该期限后来延长至 7 月 21 日。在去年 2 月商定的 6 个月延期之后， Marfrig 曾与美利华达成协议，将乌拉圭资产出售谈判保持开放状态的截止日期定于 8 月底。据了解，目前 Marfrig 无意再次延长这一期限。据官方消息来源称， Coprodec 的裁决在该日期（ 8 月底）之后出台存在一定的可能性。因此，如果美利华与 Marfrig 之间关于该交易的协议失效，那么 Coprodec 的裁决将失去意义，行政机关也无须就此表态。Marfrig 与美利华关系中的新变数 在此背景下， Marfrig 与美利华之间关系的另一个新因素是两家公司在巴西就美利华反对 BRF 与 Marfrig 合并而产生的冲突对抗。

乌拉圭牧农渔业部（MGAP）动物卫生司司长本周一宣布，“育肥阉牛的出口许可证被暂停发放。” 在致国际贸易管理部门的函件中，要求“通报活畜出口商此决定”，并表示许可证签发何时恢复将另行通知。犊牛、青年母牛、母牛和奶牛出口许可证的签发暂时未受影响。牧农渔业部长阿尔弗雷多·弗拉蒂（Alfredo Fratti）强调，该措施仅限制育肥阉牛（steers）的出口装运，适用范围不涵盖其他类别。考虑到在当前活牛市场中，优质育肥阉牛供应紧张，离岸价每公斤超过了5美元，牛肉加工行业对此已难堪重负。据牧农渔业部数据，今年1月至3月期间，乌拉圭出口的活牛中有40%申报为此类别，约1.8万头出口至土耳其。同样作为参考，上周该国共屠宰了19,735头阉公牛，占屠宰总量41,166头牛的48%。乌拉圭国家肉类协会（INAC）截至5月的数据显示，今年出口的2岁以上活牛占比显著上升，占总量的27.5%，而去年为11%，2023年为9%，但未指明其中多少属于“育肥阉牛”类别： 根据INAC的数据，该27.5%的比例相当于在1月至5月期间出口的116,864头牛中，约有32,140头为2岁以上的牛。如果它们均为阉牛——亦可能包括2岁以上的妊娠青年母牛——其数量相当于略低于两周的平均屠宰量。· 养殖端抗议此项决定 乌拉圭农牧协会（ARU）主席费伯（Ferber）表示，这种情况“至少显示出政策透明度不足”。费伯在Radio Rural电台的《100% Mercados》节目中表示，“暂停”期限未具体说明——是一周还是本届政府任期剩余时间——且做出“限制特定产品市场准入”这一决定的理由亦未阐明。他批评了该信息的发布方式以及市场参与者通过非正式渠道获知此事的情况，并提出质疑：一方面倡导畜牧业发展，另一方面却限制市场渠道。对于可能因该措施对育肥牛价格产生下行压力而受益的肉类加工业，他表示“政府未能通过调整能源价格或达成工资协议等举措来提升该行业的竞争力，亦未降低其运营成本”，而是“对活牛市场实施了行政干预”。但无论如何，该项政府决定的做出，将对今年以来连续上涨的乌拉圭活牛价格形成一定的抑制，对于乌拉圭牛肉加工行业出口竞争力的恢复带来积极的影响。巴西农业咨询机构市场日报显示，由于屠宰厂降低了育肥牛的采购报价，加之未参与市场交易的企业普遍看空市场，本周一（14日），“中国牛”带领圣保罗活牛现货市场整体走低。该类别活牛单日下跌4雷亚尔，普通肥公牛下跌3雷亚尔，分别报收于310雷亚尔/阿罗巴和305雷亚尔/阿罗巴；育肥母牛和小母牛价格维持不变，仍分别报278雷亚尔/阿罗巴和293雷亚尔/阿罗巴。面对美国宣布对巴西所有产品征收50%关税所引发的不确定性，肉类加工企业的谨慎态度加剧。另一家咨询机构Agrifatto分析师同样认为，与特朗普政府的关税僵局已直接冲击了巴西国内活牛市场。“美国宣布新关税后，出口型屠宰企业已暂停采购，”该咨询公司在提及涉及整批育肥牛的交易时表示。Agrifatto分析师团队评估认为，巴西政府应对此国际纠纷采取谨慎立场。“高度依赖外贸的巴西，若与世界最大经济体陷入长期冲突将毫无回旋余地，因其可能面临被澳大利亚、阿根廷和乌拉圭夺取竞争力的风险，”分析师指出，并列举了全球牛肉市场中的部分竞争对手。该咨询公司表示，当务之急是采取务实态度、强化外交手段，并聚焦于在8月1日（美国关税预定生效日期）前解决争端。“巴西的回应必须优先保障就业岗位、市场份额及宏观经济稳定，”Agrifatto强调，并补充道：“这不仅是一场贸易争端，更攸关地缘政治成熟度及国家在日益两极化的全球环境中维护其战略利益的能力。”

巴西圣保罗州报告了首例散养家禽中的禽流感病例。根据圣保罗州农业和供应秘书处（Secretariat of Agriculture and Supply of the State of São Paulo）农业防御部门（Agricultural Defense）的消息，该疫情于上周五（11日）在两只生活在圣保罗州帕雷莱罗斯社区附近私人家中所有的鸡身上得到确诊。该秘书处还通报，周六（12日），农业防御部门的技术团队已抵达现场，对共同生活的10只剩余家禽执行了卫生扑杀。州家禽健康监测计划（PESA）负责人、兽医保罗·布兰迪诺（Paulo Blandino）说明：“该处置程序还包括对扑杀禽尸进行无害化处理和对该场所进行彻底消毒。” 在发生疫情的房产周围没有商业家禽养殖场，农业防御部门将从本周一（14日）起开展监测行动，旨在检测10公里半径内邻近房产中可能出现的临床症状。农业部重申，尽管疫情是在散养农场中发现的，但这并不改变圣保罗州和巴西在世界动物卫生组织（WOAH）面前的卫生状况。

美国领导人特朗普计划于8月1日起对加拿大进口商品加征35%关税的新政策，可能不会影响龙虾、雪蟹、大西洋鲑鱼等关键海产品。这一消息为北美海产行业带来一定程度的缓解，但贸易不确定性仍存。然而，特朗普在7月10日通过Truth Social发布的致加拿大总理马克·卡尼的信件中，仅宣布了35%的关税计划，并未明确提及USMCA豁免条款，这引发了行业担忧。加拿大和美国互为最大的海产品贸易伙伴。2024年，美国从加拿大进口了30.8万吨、价值40亿美元的海产品，同时向加拿大出口16万吨、价值10亿美元的海产品。若35%关税全面实施，按2024年贸易额计算，美国进口加拿大海产品的年关税成本可能高达14亿美元。其中，龙虾是美国从加拿大进口的最重要单品，2024年进口量达4.4万吨，价值14亿美元；雪蟹紧随其后，进口5.1万吨，价值8.038亿美元。其他主要进口品类包括大西洋鲑鱼（8.1万吨，7.87亿美元）、比目鱼（1.1万吨，1.682亿美元）及扇贝（4606吨，1.326亿美元）等。尽管此次海产品可能获得豁免，但加拿大渔业仍面临多重挑战。今年3月，中国已对加拿大龙虾、雪蟹等海产品加征25%关税，导致出口商被迫调整市场策略37。此外，特朗普政府此前的10%普遍性关税虽未波及加拿大，但全球贸易环境的不确定性仍在影响行业信心。