乌拉圭屠宰作业的减少导致年末交易量缩减。根据活牛寄售商协会（ACG）最新一周的成交均价表，所有类别的育肥牛价格均出现5至10美分的下调。不同产区间的价格差异仍然存在。部分屠宰场对阉牛的报价介于每公斤4.90至5.00美元之间。"按当前价位来看，实际交易难以达成，"Bello Negocios Rurales的尼古拉斯·吉雄表示。需求稍旺的育肥母牛报价重心在每公斤4.75至4.80美元。而节日临近前备受关注的青年母牛，供应则较为紧张。当前市场供应并不充裕。大部分需要出售育肥牛以完成年末资金周转或减轻牧场压力的生产商已完成出货。尽管各地降雨不均，但近乎每周一次的降水仍是关键因素。南部部分地区已出现缺水状况。ACG数据显示，阉牛均价从每公斤5.14美元调整至5.07美元，特优出口级阉牛从5.21美元降至5.14美元。育肥母牛从4.75美元跌至4.70美元，青年母牛从4.97美元微调至4.94美元。"尽管销售压力减轻，但市场活跃度下降已得到确认。价格出现下调，"ACG在评论中总结道。

近期市场资讯，截至2025年12月11日，全国主产区苹果冷库库存量为763.51万吨，较上周减少3.24万吨。苹果主产区晚富士出库速度不快，整体交易氛围清淡，客商按需寻货，产地出货多以果农两级货源为主。甘肃产区伴随质量下滑价格下调，辽宁产区果农通货下跌，其余产区价格相对稳定，其中山东产区出库氛围不旺、库内零星交易，陕西产区走货冷清、低价货源出库尚可且无炒货行为，静宁75#以上统货等部分规格价格有所下降。销区市场到车量减少，广东槎龙、下桥、江门三大批发市场早间日均到车量均较上周减少，因价格较高走货同比不快，二三级批发商拿货积极性不高，终端消化缓慢，中转库积压有所增多。同时砂糖橘及其他柑橘类水果对苹果销售形成冲击，本周富士苹果批发均价环比上涨，与鸭梨的批发价差较上周走缩0.04元/公斤。本周晚富士苹果主产区出库节奏偏缓，客商以按需采购为主，其中甘肃产区受货源质量下滑影响价格有所下调，辽宁产区果农通货价格出现回落，其余主产区价格保持相对稳定。库内交易延续冷清态势。下游市场动销节奏依旧迟缓，高价对终端销量的抑制作用较为突出，部分客商心态发生转变，此前的乐观情绪逐渐转向谨慎乐观，部分甚至呈现轻微悲观倾向，柑橘类水果逐渐上市，市场低价柑橘走货冲击苹果销售。后续需重点关注终端市场消费复苏情况、入库结构分化影响及年前市场交易氛围，预计下周双旦备货或少量开启，整体市场仍处于淡季行情，价格以稳为主。

秘鲁生产部表示，预计今年直接供人类消费海产品出口额将超过21.3亿美元，该行业已创造7.4万余个就业岗位。截至第三季度末，直接供人类消费海产品出口额达到15亿美元。这一增长势头主要得益于国际市场对鱿鱼(pota)、金枪鱼、虾类(langostino)及鳟鱼等产品的强劲需求。秘鲁生产部指出，行业、个体渔民与政府间的协同合作强化了产业链韧性，提升了秘鲁产品在全球市场的竞争力，是该领域取得成功的关键因素。

越南11月海产品出口额近9.9亿美元，同比增长6.6%，由此预计今年越南海产品出口额有望达到112-113亿美元。11月越南虾类产品出口额3.85亿美元，同比增长11.7%，其中南美白对虾出口实现两位数增长。巴沙鱼出口额1.97亿美元，同比增长9.7%。今年前11个月越南海产品出口额累计超过105亿美元，同比增长14.6%。CPTPP市场成为最大出口目的地，占总出口额的27.2%，对其出口额涨幅24.3%，对中国香港地区的出口额上升30.6%，对欧盟市场的出口额增长11.9%。尽管越南海产品在全球主要市场巩固了地位，但2026年起美国计划收紧进口要求，这将成为重大挑战。

据印度尼西亚媒体 Tempo 报道，总量48吨、价值510亿印尼盾（约合人民币2156.8万元）的印尼对华首批海运直航出口冷冻榴莲，已于2025年12月15日获印尼检疫局正式批准启运，标志着历经近两年谈判与监管筹备后取得重大突破。印尼与中国于2025年5月25日签署《冷冻榴莲输华议定书》。“这是印尼冷冻榴莲对华出口的首个实质性成果，标志着漫长且资源密集型进程的圆满收官，”印尼检疫局局长 Sahat M. Panggabean 在启运仪式上表示。这批在西爪哇省（West Java）加工的冷冻榴莲将从雅加达丹戎不碌港运抵中国青岛港。据报道，截至目前，印尼全国已有八家冷冻榴莲包装厂获认证为出口检疫设施，其中七家位于中苏拉威西省，一家位于西爪哇省茂物县，所有企业均已完成中国进口食品生产企业注册。根据印尼检疫局 BEST TRUST 认证系统数据，2025年1月至11月印尼共出口1.0162万吨榴莲产品。主要目的地包括中国内地与香港、泰国、马来西亚、德国，另有少量出口至日本、台湾、沙特阿拉伯、美国及部分欧洲国家市场。印尼榴莲种植协会秘书长 Aditya Pradewo 表示，行业从业者对直航出口通道的开启表示欢迎。“凭借 Bawor、Super Tembaga、Namlung 等优质品种，印尼有望占据中国市场5~10%的份额，”Pradewo 预计。PT Zarafa Ridho Lestari 公司所有者 Muchlido Apriliast 指出，新协议还显著降低了物流成本。此前出口商需经泰国转运至中国，每柜成本约1.8万美元（约12.7万元），直航出口成本现已降至1~1.1万美元（约7~7.8万元），每柜可节省约8000美元（约5.6万元）。

巴西总统卢拉周一（15日）表示，政府的共同努力和国家产品的高质量，是巴西农产品在2023年至2025年间开拓500多个国际市场（在每个国家都可以针对不同类型的产品开设多个市场）的关键因素。“巴西取得的成功源于我们多年来积累的经验。”他说道。巴西国家通讯社报道，卢拉总统出席了巴西出口与投资促进局（ApexBrasil）位于巴西利亚的总部落成典礼。此次活动也庆祝了500个巴西海外新市场的开拓。这项商业拓展工作由农业和畜牧业部牵头，ApexBrasil、外交部以及工业、贸易和服务部参与其中，并与私营部门协调合作。“如今巴西的现状是，我们生产的产品不仅满足国内市场需求，而且产量如此之高，以至于我们也能满足国外市场的需求。这是最理想的情况。”卢拉强调说。总统赞扬了参与巴西国际化的部长和各部门的工作，并表示希望进一步扩大国际化进程。例如，明年他将参加在德国汉诺威举办的工业博览会，这是全球领先的创新和工业技术盛会之一。卢拉认为，巴西工业已经具备竞争力，并拥有自身独特的地位。“我们不再需要迎合他们的需求。现在，我们有责任发出这样的声音。因此，在这次博览会上，我们将努力吸引有史以来最多的企业代表，因为我们已经受够了巴西把自己塑造成一个可怜的受害者。”他说道。此外，卢拉还将访问韩国，希望在化妆品领域寻求合作机会；他还将访问印度，他认为印度在国防、制药和农业技术领域拥有巨大潜力。据农业、畜牧业和供应部估计，巴西在80多个国家开设的500个新市场，每年出口潜力超过375亿美元。在这些新市场中，肉类、棉花、水果和鱼类等产品尤为突出。巴西农业和畜牧业部长卡洛斯·法瓦罗（Carlos Fávaro）认为，贸易扩张的“历史性成就”得益于巴西良好的外交努力和强大的生产能力。他还提到，巴西将于2025年获得无口蹄疫认证。“72年来，巴西一直在与这种疾病作斗争。如今，世界已经认可了巴西产品的健康状况，以及在保证质量的前提下不断提高产量的能力。为了实现这一目标，为了增强劳动力实力，我们将驻外代表人数从29人增加到40人，他们奔赴各国，与商界人士交流。简而言之，这是一支前所未有的队伍。”他说道。法瓦罗表示，这500个新市场将逐步转化为新的商机。“另一方面，企业家购买产品，进行首次发货，发现产品质量好，交货及时，市场需求旺盛，而且巴西能够满足这些需求，于是他们就会扩大规模。未来几年，巴西将逐渐认识到这500个市场带来的成果，这是一段漫长的征程，也是一次巨大的机遇。”他补充道。据ApexBrasil称，2023年至2025年间，该机构与农业、畜牧业和供应部以及外交部的共同努力，在42个国家开展了170多项国际活动，预计带来180亿美元的商机，并为3000多家巴西企业提供服务。在此期间，共执行了19次总统级和5次副总统级的官方访问任务。ApexBrasil局长若热·维亚纳（Jorge Viana）也强调了与私营部门合作的重要性。“ApexBrasil与巴西经济的52个行业签署了52项协议，共同参与海外活动。这些协议均为双方各出资50%的模式，即ApexBrasil和合作机构各出资一半。为什么？为了让巴西在全球拥有影响力。每年都有上千场活动。”他说道。ApexBrasil于2003年正式成立，正值卢拉总统的第一任期。截至2025年10月，该机构一年内记录了20754家受扶持企业，其中66%为微型、小型和中型企业，并特别关注北部和东北部地区，这是巴西分散贸易促进活动战略的一部分。巴西副总统兼工业、商业和服务部长杰拉尔多·阿尔克明（Geraldo Alckmin）表示，巴西有望在今年打破出口纪录。“即使全球经济增长放缓、物价走低，我们的出口额仍有望突破3450亿美元，贸易总额达到6290亿美元。”他说道。阿尔克明补充道：“世界上没有哪个国家在不向世界开放、不重视对外贸易、不征服市场的情况下，就能实现如此强劲且可持续的增长。”

据蓝莓行业资讯媒体报道，2025/26产季智利蓝莓产量预计保持在91,477吨。与此同时，智利鲜食蓝莓行业正在发生显著变化：气候变化导致的高温让作物物候期提前；出口目的地重新调整，亚洲成为重心，韩国占据中心地位；物流日益便捷，新鲜果品更快触达遥远市场。截至第47周，智利已出口3,403吨蓝莓，较2024/25年度同期增长34%，占预估总产量的3.7%。早期出口进展不仅得益于收获期提前，也是行业为获得更佳市场表现主动调整策略的结果。亚洲巩固了其作为智利蓝莓主要买家的地位，截至第47周，对亚洲出口量达1,838吨，占总出口量的54%。其中，韩国占据主导地位（48%），较24/25产季同比增长36%，较23/24产季增长43%。传统上作为第一大目的地的美国，目前进口量为653吨（19%），较上一季下降14%，较23/24年度大幅减少60%，显示出市场需求的结构性调整。另一方面，欧洲大陆显示出显著复苏，进口量增长190%至606吨；英国增长40%至226吨。目前物流已成为保持竞争力的关键驱动力，截至第47周，海运量1,942吨（+26%），空运量达到1,356吨（+41%）。空运量的增加，是为了满足在关键销售期（如圣诞节前几周）向亚洲和美国市场送达新鲜、硬度高、高品质蓝莓的需求。从品种来看，Suzie Blue（占市场份额33%）、Magnifica（12%）和Duke（10%）等品种占比正在增加，这些品种的特点主要是果径大、硬度高和保鲜期长，对于发往亚洲和欧洲的长途运输至关重要。

巴西在2025年11月的牛肉出口继续保持强劲增长势头，单月出口量达到356000吨，较2024年11月的261000吨增长36.5%。按出口收入计算，增幅更为显著，从12.3亿美元跃升至18.7亿美元，增长51.9%。这是巴西历史上单月最高出口量之一，其中鲜牛肉占318000吨。中国继续稳居最大买家，当月采购178800吨，支付9.746亿美元，占到超过一半的出口收入。其次为欧盟，进口15500吨（1.312亿美元），俄罗斯录得20300吨（8660万美元），智利进口14800吨（8580万美元），美国则在关税波动的背景下仍维持12600吨（8430万美元）的采购。墨西哥、菲律宾、印尼、阿联酋和埃及也表现活跃。2025年1月至11月期间，巴西累计出口牛肉315万吨，较2024年同期增长18.3%，收入达到161.8亿美元，同比大增37.5%。这一累计数据不仅超过了2024年全年出口量289万吨和其对应的128亿美元收入，也巩固了2025年作为巴西牛肉出口史上扩张最快年份之一的地位。在这11个月中，中国以152万吨和80.8亿美元继续领跑，占总量的48.3%，占总收入的49.9%。美国以244500吨和14.6亿美元位居第二，其次为欧盟、智利、墨西哥、俄罗斯、埃及、香港、菲律宾和沙特。多个市场显著提高了对巴西牛肉的采购，涨幅最突出的是印尼（增长579%）、俄罗斯（306%）、墨西哥（105%）、加拿大（96%）、埃及（56%）以及中国（43%）等。巴西牛肉对美国市场的表现尤其亮眼。今年前11个月，出口达到244500吨，是2024年同期117000吨的两倍多，增长109%，收入达到14.64亿美元，增长53.3%，几乎追平2024年全年水平。巴西肉类出口企业协会（Abiec）表示，11月的成绩体现了行业在外汇波动、国际供应变化以及部分市场监管调整背景下的强大韧性。该协会强调，持续增长得益于高生产力、国际认可的卫生标准、供应能力稳定以及目的地多元化等结构性因素。Abiec旗下47家企业占巴西牛肉出口总量的98%，其目标是推动并扩大巴西肉类在全球市场的准入。