挪威海洋研究所(HI)最新指导意见显示，2026年巴伦支海冷水虾(Pandalus borealis)的捕捞配额建议为总捕捞量不超过8.3万吨。与往年配额建议相比，今年的建议值大幅削减，但与实际捕捞量相比仅呈适度下降。2026年捕捞配额建议下调，主要源于2024年高捕捞量导致冷水虾种群数量减少。挪威海洋研究所(HI)表示，2025年生态系统科考的种群估算数据显示，冷水虾数量为2004年该调查系列启动以来的最低值。除已观测到的种群数量下降外，种群评估结果存在高度不确定性，这也是提出更为谨慎建议的原因之一。尽管估算值有所降低，但研究人员强调，冷水虾种群依然健康。挪威海洋研究所(HI)负责为巴伦支海冷水虾提供捕捞配额建议，但目前该种群尚无共享的总配额或正式管理计划。该渔业主要由挪威、俄罗斯和欧盟开展。在挪威，冷水虾渔业部分通过副渔获物限量及渔具技术限制进行管理，而非采用固定配额制度。

2025年越南虾类产品出口总额预计达46亿美元，同比增长19%。2025年越南虾对中国大陆地区出口额12.3亿美元，占其出口总额的26.6%，同比增长60.8%，若将香港地区纳入统计，出口额累计到13亿美元，占比28.3%，同比增长55%。对美国出口额7.96亿美元，同比增长5.4%，占出口总额的17.2%，12月单月出口额4520万美元，同比下降16.4%。对欧盟出口额5.798亿美元，同比增长19.9%，占出口总额的12.6%，部分主要购买国均呈现增长，德国(+25.1%)、比利时(+22.3%)、荷兰(+8.2%)和英国(+6.6%)。对CPTPP成员国出口总额达12.5亿美元，同比大幅增长28.8%，占总出口的27.3%。日本、韩国和澳大利亚进口需求保持稳定。2025年，南美白对虾仍是越南虾类出口的支柱，出口额达29.8亿美元，占总出口额的64.6%，同比增长9.6%。黑虎虾出口额为4.529亿美元，占比9.8%，小幅增长1.2%。

中国海关发布的最新数据显示，2025年中国向俄罗斯出口的鱼类价值达1.883亿美元，高于2024年的1.411亿美元，同比增长34%，是2015年以来的最高水平。在出口鱼类中，冷冻鱼价值1.326亿美元，鱼片价值5260万美元，干鱼价值290万美元。冷冻鱼中，以鲭鱼和秋刀鱼为主，此外，虾类出口也呈现显著增长。专家提醒称，中国对俄罗斯出口统计数据中的部分鱼类，实际上可能是俄罗斯捕捞后经加工(如制成鱼片)再出口的产品。分析人士预计，受近期中俄渔业贸易扩大推动，今年中国对俄罗斯的鱼类及海鲜出口将继续增长。俄罗斯仍是中国市场鱼类的主要供应国，而中国在俄罗斯鱼类购买结构中的占比可能会进一步上升。目前，按数量和价值计算，俄罗斯在中国鱼类出口总量中的占比约为2%，未来增长潜力巨大。

阿根廷《畜牧监测报》咨询的本国及南美其他地区从业者证实中国市场部分部位肉价上涨，美国市场保持坚挺但价格无明显变动。总体而言，近日来自中国市场的价格行情已趋于稳定。一位阿根廷业内人士评论称，中国市场有所上涨，但并非普遍现象，因为带骨部位肉或内脏价格并未变动。"美国市场很坚挺，但价格没有变化。必须关注巴西的动向，美元走弱使其获利减少，"他表示。与此同时，阿根廷一家加工厂指出，目前有中国买家正"参照"美国市场价格进行"议价"。"这并没有给我们带来更大的购买力，因为我们本来就在向美国销售。这里的行业情况仍然非常复杂，"他补充道。对阿根廷和巴西的从业者而言，找到管理对华配额的办法是关键，因为这最终可能对价格产生负面影响。迪拜海湾食品展Gulfood——在与中方从业者会面后——的信息反馈显示，评论认为市场缺乏牛肉，但同时有猪肉和鸡肉供应可以替代。"这正是我们需要思考的地方：是希望以更高的价格销售较少的数量，还是反过来，"一家公司表示。有传闻称，巴西已设法使中国将截至1月1日已在港口的货物排除在2026年配额之外，尽管未经证实，且价格走势也未能反映这一点。CREA Río Salado（东南地区）成员、同时也是阿根廷牛肉促进协会技术委员会CREA代表的福斯托·布里根蒂，刚刚从迪拜海湾食品展归来。展会上，牛肉行业的参与者就当前形势交换了信息和看法。"从1月份中国实施该措施开始，出口牛肉价格立即开始上涨，尤其是在巴西，"福斯托表示。他除管理一家拥有繁育和饲养计划的畜牧公司外，还是一家乌拉圭贸易公司的成员，该公司专门从事从南方共同市场向不同目的地出口牛肉。"到了上个月末，由于对在途及在中国港口的牛肉数量以及配额的细则缺乏确定性，一些中国进口商开始对供应感到焦虑，这随即传导到了价格上；因此在迪拜展会上，我们看到巴西牛前八件套价格达到了7000美元/吨，"他补充道。这大多是投机性采购，预期在中国政府实施的配额可能导致国内肉价上涨的当前全球形势下进行。一些常规进口商并不愿意接受最近几周谈判达成的价格。但如今是投机者在设定价格。在阿根廷市场，母牛季节性供应不足加剧了这一现象。阿根廷出口生产商协会主席费尔南多·埃雷拉表示，面对这些投机性上涨，协会建议"维持与常规客户的业务"。即"不要受诱惑，接受来自未知进口商或声誉不佳的进口商以极高价格提出的购买提议"。埃雷拉指出，美国进口商持"相当谨慎"的立场。"确实有市场需求，订单很多，但我们并未看到他们接受像中国市场那样强劲的涨价，"这位阿根廷出口生产商协会负责人表示。

中国已解除对加拿大牛肉的进口禁令，此举将加剧全球主要牛肉供应商在中国市场的竞争。中国已正式向加拿大牛肉开放市场，取消了此前的进口限制。这一决定使加拿大得以重返全球最大的消费市场之一，并有望改变当前区域牛肉贸易的动态。交付准备： 加拿大出口商已开始着手组织首批冰鲜和冷冻牛肉的货品。预计大部分产品将供应酒店餐饮渠道以及高端零售连锁，这些渠道对加拿大牛排部位肉的需求历来旺盛。市场与竞争影响： 加拿大恢复供应之际，正值中国牛肉消费持续增长。专家预测，加拿大产品将对当前的市场领导者构成额外压力，这些领导者包括： 巴西和美国（冷冻原料肉主要供应国）； 澳大利亚和新西兰（高端冰鲜肉细分市场的引领者）。战略重要性： 对中国而言，进口多元化是保障食品安全和抑制国内肉价战略的一部分。对加拿大牛肉行业来说，这是一个恢复出口量、降低对美国市场依赖的宝贵机遇。分析人士指出，加拿大的回归可能促使亚太地区的其他参与者重新审视其定价策略，迫使其在供应增加的情况下努力守住市场份额。

美国总统特朗普2月2日宣布，将印度商品进口关税从50%下调至18%，条件是印度暂停从俄罗斯购买石油。同时，印度将推进降低对美国商品的关税和非关税壁垒。特朗普在社交平台Truth Social上发布消息称，印度总理莫迪同意停止购买俄罗斯石油，并将从美国乃至委内瑞拉大量采购石油。特朗普还表示，美国同意与印度达成一项贸易协议，美国将下调印度的对等关税，印度也将降低美国商品关税及非关税壁垒，直至实现零壁垒。自2025年4月份美国宣布实施全球对等关税以来，印度白虾成为受冲击最严重的产业之一。据统计，去年4月至11月期间，美国从印度进口了价值7.56亿美元的白虾，数量为90,591吨，商家支付的关税税额高达2.56亿美元。起初，印度承担的对等关税为25%，8月份特朗普又对印度额外征收了25%惩罚性关税，只因为印度持续从俄罗斯进口石油。长期以来，印度一直是美国最大的进口虾供应国，去年总销量约占美国虾类进口总量的40%。印度虾产品在美国市场面临沉重的税费负担，2025年10月份厄瓜多尔取代了印度，成为美国最大的虾类供应国。与此同时，印度对中国、欧盟和日本的出口大幅增长。2025年1-11月，印度白虾累计出口量达到734,593吨，同比增长10%，出口额为52.3亿美元，同比增长17%。仅11月份，印度向中国出口20,145吨虾产品，同比增长42%；而出口美国的数量同比下降17%至22,257吨。就在一周前，印度与欧盟达成自贸协定，超过99%的印度出口产品将获得进入欧盟市场的优惠准入待遇，而欧盟出口至印度的96.6%商品的关税将被取消或大幅削减。价值330亿美元的印度出口商品（包括海产品）关税将降为零（自贸协定生效之前，印度虾类进入欧盟需缴纳12%的关税）。2025年前11个月，欧盟自印度进口的虾产品同比激增30%，达到8.7万吨，进口额增长36%至5.65亿欧元。

据《马尼拉公报》（Manila Bulletin）报道，联合国粮农组织数据显示，菲律宾在2025年保持了全球第二大菠萝出口国地位，中国需求增长推动其出口实现两位数攀升。根据初步报告，粮农组织估计菲律宾去年菠萝出口量或达77.5万吨，较2024年的68.2万吨增长近14%。2025年的预期增长基于截至9月的前三季度贸易数据，其间菲律宾对华菠萝出口量较上年同期增长19%。中国作为菲律宾菠萝的首要目的地，其进口量呈上升趋势，消费者对高端进口热带水果展现出日益浓厚的兴趣和消费意愿。粮农组织特别指出，棉兰老岛高海拔地区普遍种植的MD2品种需求旺盛。“中国国内菠萝产量受天气影响下降，导致单产降低、品质下滑，进而推动了对菲律宾的进口需求增长，”粮农组织分析道。菲律宾对日本和韩国的出口也保持稳定需求，分别约占菠萝出口总量的36%和13%。基于初步数据，粮农组织预计对日出口同比增长将达27%。该联合国机构表示，2025年前三季度，菲律宾菠萝平均出口单价上涨6%，至每吨668美元（约合人民币4640.3元）。尽管海外需求强劲，菲律宾国内产量在主产区单产提升和有利天气条件下保持稳健。粮农组织称，政府通过提供肥料、包装材料及病虫害管理培训等投入，为菠萝生产者提升产量提供了实质性支持。全球方面，菠萝出口量预计将从2024年的356万吨下降5%至2025年的338万吨。收缩主要源于全球最大菠萝出口国哥斯达黎加的供应短缺，该国约占全球市场份额的60%。粮农组织预计，2025年哥斯达黎加菠萝出口量将达202万吨，较2024年的240万吨下降近16%。去年该国因不利天气导致种植延迟、植株受损及病虫害发生率上升，难以满足市场需求。同时粮农组织估计，2025年全球菠萝进口量从前一年的310万吨微增至317万吨。美国、欧盟和中国预计将成为全年三大主要菠萝进口市场。

据乌兹别克斯坦媒体报道，乌兹别克斯坦植物检疫和保护署近日宣布，因在进口中国水果中多次检出检疫性有害生物，已暂停发放相关进口许可。该机构随后澄清，附带有效植物检疫证书的中国产柑橘和菠萝进口可允许至2月5日，但所有货物在入境时均将接受严格的检疫查验和实验室检测。根据官方声明，国家植物检疫实验室在近20批次来自中国的柑橘和菠萝中，相继检出柑橘粉虱、日本柑橘盾蚧和菠萝粉蚧等多种检疫性有害生物。因系统性地发现检疫对象，植物检疫和保护署决定临时暂停为这些产品签发进口检疫许可。该机构已就此正式通报中国国家植物检疫主管部门。在后续澄清中，乌兹别克斯坦方面设定了过渡期：在2026年2月5日之前，附有中方出具的有效植物检疫证书的柑橘和菠萝仍可进口，但所有货物在入境乌兹别克斯坦时，均需接受严格的植物检疫控制，包括强制抽样和实验室分析，以确保符合该国的检疫要求。为从根本上解决问题，乌兹别克斯坦正与中方进行谈判，以确保进口产品完全满足其植物检疫标准。作为这项工作的一部分，预计在2026年将建立一个新的、符合乌方要求的中国果园和包装厂登记名录，旨在从源头加强管控。该机构强调，所检出有害生物不会对人类健康构成威胁，植物病害和农业害虫对人身无害。