随着中国解除进口封禁，乌拉圭老牌肉企22厂（罗萨里奥肉厂）在停工近两年后，于2026年8月正式重启屠宰加工业务，顺利拿回对华肉类出口资质，成为近期南美冻肉进口圈的重点动态。值得业内关注的是，虽然资质恢复、产能持续回暖，但该厂对华批量出货尚未落地，全面回归仍需等待。公开信息显示，乌拉圭22厂自2023年7月暂停对华出口，此次断档属于企业经营调整所致，并非肉类卫生、食品安全问题，这也是本次能够顺利解禁的核心原因。复产至今，工厂产能处于稳步爬坡阶段，用工规模持续回升，目前已有124名员工返岗，覆盖屠宰、加工、出成、成品出库全流程。产能复苏节奏十分明显：工厂从最初每周仅一次屠宰、80人在岗，逐步升级为每周两次牛羊混合屠宰，去骨加工生产线现已稳定实现每周3-4天常态化作业。不过整体产能并未完全恢复鼎盛状态，目前仍有80至90名员工待岗，工会正积极申请延长失业保险，保障员工权益，也侧面印证工厂尚未满产运行。从市场布局来看，现阶段22厂产出优先供给乌拉圭国内市场，同时已提前启动冻品备货仓储工作，为后续对华出口做足准备。厂区同步推进废水处理、泵体、曝气设备等基础设施升级改造，对标中国进口标准，补齐生产硬件短板。在对华准入审核方面，该厂目前处于多轮审核窗口期。中方已完成对其羊肉生产线的新一轮审核，结果待公示；后续还将迎来中国针对牛肚、牛百叶等热销牛副产品的专项审核，同时还要对接巴拿马进口审核验收。多重审核、设备改造叠加，意味着22厂短期难以实现大规模对华出货。业内分析，22厂回归中国市场，将丰富国内南美牛羊冻品进口渠道，缓解品类供给压力。但受限于产能未满产、审核未落地、设备待升级等问题，该厂批量对华供货仍需时间，短期对国内进口肉市场的行情影响有限。

核心概览：从初始供应国到绝对主导者2015年8月至2026年8月的11年间，巴西对华牛肉出口经历了从初始供给到绝对主导者的历史性跨越。2016年巴西对华出口仅17.12万吨，占中国牛肉总进口的29.5%，在来源国中与澳大利亚、阿根廷三足鼎立；到2025年，巴西出口量已达145.84万吨，占中国总进口的52.0%，超过其余所有来源国之和。11年间，巴西进口量增长7.5倍，年均复合增长率达23.8%，远超中国牛肉总进口17.2%的年均增速，份额提升22.5个百分点。这一跨越并非线性增长，而是经历了四个特征鲜明的阶段：2016—2019年的稳步成长期2020—2021年的疫情爆发期2022—2025年的高位调整期2026年--的配额主导期。每个阶段的驱动因素、量价关系和竞争格局都有本质不同。从价格维度看，巴西到岸均价在十一年间经历了完整的周期波动：2016—2017年处于4,400—4,500美元/吨的低位平台，2018—2019年逐步上行至5,200美元，2020年疫情期间回落至4,922美元，2021—2022年加速上涨至6,811美元的历史峰值，2023—2024年回调至4,600—5,100美元，2025—2026年再度上行至6,100美元以上。

重磅！涞源39吨优质鸡肉产品顺利出口乌兹别克斯坦 近日，涞源县肉鸡产业迎来外贸出口新突破。10月8日，涞源县玖兴农牧（涞源）有限公司39吨高品质鸡肉产品，通过冷链物流体系顺利发往乌兹别克斯坦，经新疆伊尔克什坦口岸报关出口，标志着涞源本土肉鸡产品成功扎根中亚市场，区域畜禽肉制品国际化布局迈出坚实一步。玖兴农牧（涞源）有限公司冷冻鸡肉产品出口乌兹别克斯坦市场国庆假期期间，涞源县经济开发区内的玖兴农牧生产车间一派繁忙景象，自动化屠宰、分割、冷冻生产线满负荷运转，工作人员有序开展产品修整、精密检测、恒温冷冻、规范装箱等工序，全力保障海外订单保质保量如期交付。此次出口的39吨鸡肉产品，全程采用标准化冷链储运，严格遵循国际食品检疫标准，确保产品品质稳定、安全达标，顺利通过出口各项核验流程。据玖兴农牧国际业务部负责人孙博介绍，企业已于今年5月成功取得乌兹别克斯坦市场准入资格，凭借稳定的产品品质、完善的品控体系获得当地市场高度认可，正式打开中亚核心市场通道。此前，企业产品主要深耕京津冀区域市场，2025年底企业正式组建国际业务部，全面启动海外市场开拓战略，加速推动本土畜禽产品走出国门。为夯实出口产业基础，适配国际市场准入标准，玖兴农牧持续完善全产业链标准化建设。目前企业拥有年屠宰1.5亿只肉鸡的自动化生产线，配套建成438栋标准化鸡舍，其中218栋已顺利通过海关出口禽肉原料养殖场备案，从养殖源头筑牢出口产品品质防线。企业依托涞源本地养殖基地，联动阜平、曲阳、唐县等周边养殖产区，构建起规模化、标准化、可溯源的肉鸡养殖加工产业链，实现养殖、屠宰、检测、冷藏、出口全流程闭环管控。在保定海关的专业指导下，企业搭建起完善的食品安全管理体系和全链条溯源体系，严格对标国际畜禽产品检疫、生产、存储标准，全方位保障出口产品质量安全，为持续拓展海外市场筑牢资质与品质根基。依托过硬的产品实力，今年以来企业积极布局海外市场，先后深耕阿联酋、马来西亚、哈萨克斯坦、蒙古、乌兹别克斯坦等多个国家和地区，外贸版图持续扩容。海外市场的持续突破，让企业畜禽出口业务实现稳步增长，阶段性成果亮眼。数据显示，企业9月鸡肉出口量已达489吨，根据企业生产及订单规划，10月整体出口量有望突破1000吨，外贸增长势头强劲。肉鸡出口产业的蓬勃发展，不仅助力企业拓宽盈利渠道、提升品牌国际影响力，更有效带动当地养殖产业发展，助力养殖户稳定增收，户均年增收超3万元，切实激活县域乡村产业振兴新动能。此次39吨鸡肉产品顺利出口乌兹别克斯坦，是涞源畜禽肉制品走出河北、走向中亚的重要里程碑。下一步，涞源县将持续依托特色肉鸡优势产业，引导本土农牧企业深化标准化、国际化建设，持续拓展“一带一路”沿线海外市场，推动县域畜牧产业提质增效、转型升级，让更多优质农牧产品扬帆出海。

巴西：供应收紧推高活牛阿罗巴价格，屠宰厂抢牛难巴西活牛供应持续偏紧，屠宰厂采购难度加大，支撑活牛价格稳步上行。据该国应用经济高级研究中心（Cepea）数据，10月7日 Cepea/Esalq 圣保罗活牛指标收于 376.10雷亚尔/阿罗巴，10月累计上涨 3.24%；10月均价 371.74雷亚尔，较9月均价高出 5.26%。市场咨询机构Scot Consultoria 监测的33个地区中，17个地区10月7日活牛价格上涨，其余16个持平。基准价格参考市场 Araçatuba 和 Barretos 育肥公牛及母牛价格均涨 2雷亚尔，分别至 369雷亚尔和 345雷亚尔/阿罗巴；“中国牛”和小母牛分别涨 3雷亚尔至 375雷亚尔和 360雷亚尔。Scot 指出，未提前锁货、被迫进入现货市场采购的屠宰厂，已无法在参考价以下收到活牛。市场供应缩减，偶发成交甚至触及 380雷亚尔/阿罗巴，但量不足以改变报价。另一家知名市场机构Safras & Mercado 分析师 Fernando Iglesias 表示，低供应叠加屠宰排期仅 5—7个工作日，令工厂组批困难。不同规模的屠宰厂均在积极采购并逐步抬价，“短期前景仍有利于阿罗巴升值，但涨幅强度因市场而异。”批发市场方面，10月初圣保罗大都会区带骨胴体价格同步走高，截至10月6日较9月29日涨 1.17%，均价 25.03雷亚尔/公斤；10月均价为 24.96雷亚尔，较9月高 2.72%。阿根廷：9月日均屠宰创2022年1月以来新低，前9月累计缩量10%阿根廷肉类出口商联盟（ABC Consortium）数据显示，9月日均屠宰量仅 47,500头，为 2022年1月以来最低。当月总屠宰 104.5万头，同比降 11%（约12.92万头）；尽管9月多2个工作日令月度总量环比微增3.3%，但按工作日折算的日均屠宰从8月的 50,600头跌至 47,500头。牛肉产量降幅相对温和——9月产出 25.82万吨（带骨当量），同比降 5.2%，因胴体均重增至 247公斤（+6.5%）部分抵消了头数下滑。前9个月累计屠宰 918万头（-10%），产量 220.3万吨（-6.6%），减少约 15.49万吨。结构变化：母牛屠宰占比从去年同期的47.3%降至44.1%，前9月母牛屠宰减少约 60.31万头。育肥场存栏 209.8万头（+9%），但出栏节奏放缓——肥育牛体重增加成为维持供应的主要缓冲。乌拉圭：9月屠宰创年内次低，年内累计下滑15.3%乌拉圭9月屠宰 138,746头，同比骤降 22.2%，为年内第二低月度水平，仅高于4月的130,357头。截至10月3日当周，周屠宰 27,524头，为4月中旬以来新低——较前一周降 5%，其中母牛降 6.7%、小母牛降 9.8%，阉牛持平。当周21家工厂参与屠宰（前一周28家）。前9个月（至10月3日）累计屠宰 153.5万头，同比降 15.3%。距年底不足三个月，当前累计量相当于2025年全年活动的 64%。工厂动态：Canelones（8厂）以14.2%领跑，Inaler（55厂） 12.6%，Colonia（2厂）11.9%；PUL / Pulsa（7厂）按计划复产但日宰限1,745头；Cledinor（394厂）下周回归；Las Piedras（379厂）部分复工；San Jacinto（344厂）周一才重启。

产品在内地有正规标签、有检验报告，到了香港最多改个价签？如果你也这么想，那就陷入认知误区了。香港作为单独关税区，标签的要求独立于内地，监管和抽检也另成体系。如果标签不符合香港法例，产品连进入市场的资格都没有。那香港具体要求标什么？以下七项，一项都不能少，样样都得符合要求：01食品名称产品的名称必须能让消费者充分了解食物的性质和类别，不得有虚假、误导或诈骗成分。因此，食品名称一定要反映食物的真实属性，不能只有品牌名或花名；也不能打擦边球，拒绝夸大或暗示性的表述。02配料表配料表的标签规则分四层：标题：须冠以适当标题，标题中须载有“配料”“成分组合”“内含物质”字样或类似意思的文字——不能只罗列配料名称而不加标题；排序：各种配料须根据其在食品包装时（熬煮浓缩后）所占的重量或体积，由大到小依次排列；添加剂：须列明添加剂的作用类别，并加上其本身名称，或食品添加剂国际编码系统（INS）识别编号。    例如使用二氧化硫防腐，则须标示为“防腐剂（二氧化硫）”“防腐剂（E220）”或“防腐剂（220）”；致敏物：食品中含有八类指明致敏物之一的，必须在配料表中声明（见下图）需要注意的是，配料表中不得使用含糊写法（如“忌廉或牛油”）。03保质期须使用"use by 此日期或之前食用" 或 "best before 此日期前最佳"。并在旁列出在该日及该日之前食物能保存其特质的日期，以说明食物的保质期。此日期前最佳（best before）：适用于一般食品，说明在适当贮存条件下，食物在该日及之前能保存其特质；此日期或之前食用（use by）：高度易腐、短时间后可能对健康构成即时危险的食品（如冷藏即食食品）必须用这一类，不能用“best before”替代。具体格式要求：日期以阿拉伯数字或中英文表示，日、月、年分别以“DD/日”“MM/月”“YY/年”标明，次序不限。合规示例：“此日期前最佳 28/02/27（DD/MM/YY）”。若须特别贮存才能保存到该日期，则贮存条件须与日期一并标示。04特别贮存方式或使用指示若须以特别方法贮存才能保存品质，或使用时须特别注意，应在标签上清晰陈述。常见如“请存放于阴凉干爽处”“冷冻保存（-18°C以下）”；需经过特殊条件处理后才能食用的产品（如需加热的小龙虾），则要标注“使用指示”；无特别条件者可不标。05数量、重量或体积须列明净数量——固形物标净重，液体标净体积，按个销售的标个数。标示值须与实际装量一致。06制造商或包装商的名称及地址须清晰列明全名及全址，对于进口食品，则需要标明产品的原产国，同时标明香港本地供应商/进口商/经销商的全名及完整香港地址。07语言规范标签须使用中文（繁体）、英文，或中英文兼用。若采用双语标注，食物名称、配料表及营养标签则必须使用双语。08特别提醒如果食品或其配料经过电离辐射处理，须清楚可阅地标明"辐照食物"中文字样和以大楷英文字母标明："IRRADIATED"或"TREATED WITH IONIZING RADIATION"。以下是香港食品标签七大标签要求总结 

中国批发市场秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）与阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）价格总体持稳，1-2公斤鱿鱼片与前一周持平。秘鲁生产部追加配额82,321吨后，累计上岸量达698,874吨、占修订后全年配额（约70.97万吨）98.48%，年内新增供应空间仅剩约1.5%；IMARPE启动新调查评估厄尔尼诺影响并决定是否探捕。中国1-8月鱿鱼墨鱼进口量+53.3%（521,300吨）、进口额+32.0%（16亿美元），出口量-16.7%、额-23.8%，贸易逆差扩大。阿根廷鱿鱼前八个月出口额近4.8亿美元（-9.3%），均价2,783美元/吨。黄金周后需求转弱、加工库存下降，舟山贸易中心预计秘鲁鱿鱼价格短期波动有限。中国鱿鱼市场正处在一个微妙的"高位静默期"：第41周，秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）与阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）批发价格双双持稳，1-2公斤鱿鱼片与前一周持平。平静的表象之下，供应格局正在收紧——秘鲁生产部为2026年配额追加82,321吨后，累计上岸量已达698,874吨、占修订后配额98.48%，年内新增供应空间仅剩约1.5%；厄尔尼诺对巨鱿资源的评估调查刚刚启动，2024年产量骤降70%的历史阴影尚未散去。与此同时，中国鱿鱼进口量1-8月暴增53.3%，出口却收缩16.7%，贸易逆差格局下，黄金周后的需求回落与加工库存下降，正在为四季度的价格走势埋下伏笔。1 配额几近耗尽，秘鲁供应进入"收官"阶段秘鲁2026年巨鱿配额经历罕见的多轮追加：从年初的阶段性管理、5月锁定479,311吨，到7月上调至589,230吨，再到追加82,321吨后修订配额达约70.97万吨（独立来源确认709,659吨）——全年配额较2024年（499,683吨）高出约42%。但配额扩张不等于供应无忧：截至10月5日上岸698,874吨、完成98.48%，年内可新增供应仅剩万余吨，且过去一周上岸量已明显放缓。更关键的是远期变量——IMARPE新调查正在评估厄尔尼诺对巨鱿资源的影响：历史数据显示厄尔尼诺年份秘鲁巨鱿产量可骤降七成（2023年62.1万吨→2024年18.8万吨），当前高产量消耗的是2025年良好生境形成的残余生物量，2027年的资源补充信号已偏弱。短期供应"收官"、中期厄尔尼诺风险，构成价格高位的双重支撑。2 中国进口高增、出口收缩，贸易逆差下的"淡季"博弈中国海关数据显示，1-8月鱿鱼和墨鱼进口量+53.3%至521,300吨、进口额+32.0%至16亿美元，出口量却-16.7%至282,100吨、出口额-23.8%至14亿美元——进口暴增与出口收缩并存，贸易逆差格局确立。进口高增的背后是两大供应源的结构性变化：秘鲁配额追加后对华放量（7月跃居中国最大供应国），阿根廷鱿鱼出口前四个月还+43.4%、前八个月却转负至-9.3%，下半年供应节奏明显放缓。需求端，国庆黄金周后下游采购转弱、加工企业库存下降，舟山贸易中心判断秘鲁鱿鱼价格短期波动有限——供需双弱之下，市场进入节后观望与消化库存的"淡季博弈"阶段。3 四季度展望——短期平稳、中期紧盯厄尔尼诺与2027年配额短期看，秘鲁配额98.48%的完成率意味着Q4新增原料供应极为有限，但前期渔获已形成库存缓冲，叠加中国需求转淡，价格大概率维持窄幅震荡（1-2公斤鱿鱼片价格已连续两周持稳即是印证）；阿根廷鱿鱼数月价格稳定、西南大西洋渔季已结束，年内亦无大幅波动基础。中期看，真正的风险变量是厄尔尼诺：IMARPE调查结果将决定是否开展探捕及2027年配额基调，若厄尔尼诺按当前强度持续（与秘鲁沿海增温预期一致），2027年巨鱿资源可能重演2024年的断崖式减产。对加工与贸易企业而言，建议Q4以去库存、控成本为主，远期采购按"2027年供应偏紧、价格高位"的基准预案安排；同时关注中国鱿钓船总量控制（东南太平洋限定570艘以内）与公海配额管理对自捕供应的补充作用。本轮鱿鱼行情的本质是"2026年的配额狂欢与2027年的资源隐忧"之间的时间错配：秘鲁通过罕见的三轮配额追加（479,311→589,230→709,659吨）把年内供应维持到了98.48%的收官水位，短期价格因此平稳（第41周全线持稳）；但厄尔尼诺相位下的资源补充走弱，使2024年-70%的历史剧本存在重演风险。中国市场的"逆差化"（进口+53.3%、出口-16.7%）正在重塑产业链利润结构——加工企业从出口导向转向内需消化，库存与采购节奏成为价格的主导变量。核心判断：Q4秘鲁鱿鱼价格窄幅波动、阿根廷鱿鱼稳中偏弱；2027年供应收紧与价格中枢上移概率较大。建议企业Q4去库存、控成本，以阿根廷货源对冲秘鲁风险，并紧盯IMARPE调查结论与2027年配额决议两个关键节点，提前按"紧供应、高价格"基准规划明年采购。

美国众议员托马斯·马西（肯塔基州共和党）和切莉·平格里（缅因州民主党）最近宣布了《红肉检验豁免法案》（RMIEA）。该拟议立法将允许符合条件的小农户在未经联邦检验的情况下屠宰和加工自己的牲畜，并直接销售给消费者。这两位众议员表示，家禽生产商已经存在类似的豁免。“《红肉检验豁免法案》将减轻小规模肉类生产商面临的监管负担，并增强他们直接向当地消费者销售的能力，”马西说。“改变法律、为美国农民和牧场主提供救济，是国会的职责。根据美国法律，家禽养殖户已经被允许加工自己的家禽，那么为什么不让我小型牲畜养殖户也这样做呢？”美国总统唐纳德·特朗普于8月宣布了一项决定，允许农民和牧场主加工自己的食品，以在全国范围内与大型加工商公平竞争。“美国人越来越想知道他们的食物来自哪里。缅因州已经确立了宪法规定的食物权，全州农村社区都在采用农场直接面向消费者的销售模式。我们的两党法案将在此基础上继续推进，”平格里说。“通过允许生产者在自己的农场加工数量有限的动物，并将肉类直接销售给消费者，这项法案将加强人们获得本地饲养肉类的渠道，并为农民销售产品提供另一条途径。农民和消费者已经等待救济很久了，这项法案将带来救济。”根据该法案，寻求豁免的牲畜生产者每年只能屠宰25头牛、60头猪、250只羊或250只山羊。该立法要求，豁免检验要求的肉类必须标注“豁免——21 U.S.C. 623”，并包含生产者的姓名和地址，仍需遵守联邦关于掺假和错误标识的标准，并符合美国农业部制定的任何食品安全或特殊处理要求。该法案还保留各州法律，这些法律为农场内屠宰、加工和肉类销售提供更广泛的豁免。上个月还提出了另一项涉及牛肉行业的法案。两位众议员提出了《禁止外国牛肉外部进入法案》（BEEF Act），该法案将推翻唐纳德·特朗普总统最近进口30万吨碎牛肉的决定，并要求未来采取类似行动前须获得国会批准。

中美经贸磋商达成300亿对300亿美元对等降税框架共识，双方约定清单内超 90%商品取消此前互相加征的额外惩罚性关税，恢复至WTO框架下最惠国基础税率，待两国完成各自国内法定程序后同步实施。在本次降税安排中，农产品是中方清单核心板块，美国大宗农产品、鲜果、肉类将显著受益；中国特色农产品则更多依托关税减免叠加非关税壁垒改善。美国输华受益农产品本次降税清单覆盖美国对华出口主力农产品，此前这类商品在基础关税之上叠加了10%~15%的中方反制关税，降税落地后，额外加征关税取消，仅保留基础最惠国税率。粮油大宗品类：大豆、玉米、小麦、高粱。大豆基础最惠国税率3%；玉米、小麦实行关税配额管理，配额内基础税率仅1%，配额外税率维持65%。该类产品是国内粮油加工、饲料产业重要原料，关税下调将降低国内饲料、食用油企业采购成本。鲜果与经济作物：美国樱桃、柑橘、苹果等鲜果，以及棉花。美国鲜果基础关税5%~12%，额外10%反制关税取消，车厘子、橙等进口成本下降，将进一步丰富国内水果市场供给，但也会加剧国内鲜果市场竞争。中国输美受益农产品美方本次300亿降税清单主体为工业品，农产品品类占比相对有限，利好更多体现在取消301额外关税 + 同步解决非关税壁垒双重效应。关税层面，清单内中国农产品将取消美方此前25%/7.5%的301额外关税，恢复美国基础最惠国税率。果蔬园艺产品：柑橘、香梨、鲜枣等特色鲜果、蔬菜、介质盆景。美方基础果蔬税率大多0~5%；农业工作组同步推进植物检疫准入，关税降低不等于自动准入，鲜果仍需完成美方植物检疫法规审批。介质盆景长期准入难题有望得到实质性推进。业内人士分析，本次降税对中美农产品贸易是双向利好。对于国内进口商，美国大豆、肉类、樱桃等采购成本下降，供给选择更多；但美国水果进入中国市场门槛降低，或加剧中国国内水果行业竞争。对中国农产品出口企业而言，关税减负是利好，但检疫标准、农残要求、FDA 监管等非关税壁垒仍是核心卡点。想要扩大对美出口，必须持续做好标准化种植、农残管控、产品溯源、认证体系建设。本次降税安排尚未正式生效，需要双方走完国内法律程序。随着农业工作组持续推进，后续还将持续解决双边农产品市场准入、检疫互认等问题。具备稳定品质、完善合规体系的农产品企业，将优先抓住本次关税调整带来的市场机会。