越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)表示，越南巴沙鱼11月出口额1.79亿美元，同比增长16%，前11个月累计出口额18亿美元，同比增长10%。 中国内地和香港地区仍然是越南巴沙鱼最大买家，11月对其出口额5,000万美元，同比增长27%，前11个月累计出口额超过5亿美元，同比略增长1%。 越南巴沙鱼11月对美国的出口额超过2,600万美元，同比增长14%，前11个月累计出口额3.17亿美元，同比增长26%。 越南巴沙鱼11月对CPTPP市场的出口额近2400万美元，前11个月累计出口额2.48亿美元，同比增长10%。在CPTPP市场中，墨西哥是最大买家，11月份对其出口额近600万美元，同比减少25%，但前11个月累计出口额6,900万美元，同比增长5%。 欧盟是越南巴沙鱼第四大出口市场，前11个月累计出口额1.61亿美元，同比增长3%，荷兰是越南巴沙鱼在欧盟中的最大出口市场，出口额4,300万美元，同比增长7%。 越南巴沙鱼对其他市场的出口也出现增长，如对泰国的出口增长29%，对英国的出口增长20%，对哥伦比亚的出口增长2%。

阿根廷11月冰鲜和冷冻牛肉出口量达到接近66,000吨（按产品重量计，下同），价值约2.605亿美元。与10月相比，出口量下降5.3%，而出口额则下降了6.8%。1至11月累计出口牛肉接近70.91万吨，价值约为27.581亿美元。与去年同期相比，分别增长了14.1%和8.1%）。 11月，冰鲜和冷冻牛肉的平均出口价格为每吨3,949美元，较上月下跌了1.6%。未能维持之前的连续反弹趋势。 中国仍然是阿根廷11月份和今年前11个月的主要出口目的地。11月，共有1.69万吨带骨牛肉和牛骨被运往中国，价值2,640万美元，均价约为1,560美元/吨；去骨牛肉对华出口装运3.51万吨，价值1.238亿美元，平均价格为每吨3,530美元。 11月，对华出口占出口总量的78.8%，前11个月累计占74.0%。 成本与竞争力问题阿根廷牛肉行业近期频繁发声，呼吁政府政府汇率改革恢复牛肉等农产品的出口竞争力。阿根廷罗萨里奥牲畜市场（Rosgan）明确指出，汇率贬值滞后和生产成本是制约阿根廷出口增长的关键因素。 该机构在其市场报告中认为，牛肉加工业的运营成本因利率和工资对延迟美元的上涨而大幅增加。根据Rosgan的计算，美元兑比索出口结汇汇率同比仅升值了20%多一点，但同期的国内通货膨胀率稳定在166%。他们解释说：“这导致就出口而言，比索实际上在不断升值，从而使阿根廷丧失了农产品的出口竞争力。” 除此之外，还有巴西的影响，巴西雷亚尔贬值显著提高了其相对于南美其他主要出口国的竞争力，活牛价格在最近一次短暂大幅反弹后开始向下调整。 他们警告说：“随着巴西在汇率和原料成本方面（活牛）走上了一条完全相反的道路，阿根廷的出口竞争力将受到更大的制约。” Rosgan表示，扭转这一局面的一种方法是要设法摆脱阿根廷牲畜生产停滞的局面。近年来阿根廷始终无法突破5,000万头存栏量的瓶颈。 关键是要促进出口，巴西过去25年的畜牧业增长就是明证。他们说：“从当时与阿根廷相似的出口水平开始，今天巴西是全球领先的牛肉供应商，出口量增加了7倍。”

截至2024年11月，越南虾出口总额接近36亿美元，同比增长22%，主要出口市场均实现强劲增长。其中，中国及中国香港市场表现尤为突出，出口额达到7.61亿美元，同比增长34%，超过美国，成为越南虾产品的最大进口市场。对中国春节消费需求增长的预期是这一趋势的主要驱动力。 在中国市场的强劲表现之外，越南对其他主要市场的出口同样稳步增长。越南对美国的虾出口在11月实现了5,500万美元的收入，同比增长9%，累计前11个月的出口额达7.02亿美元，同比增长10%。尽管美国市场在运输和供应链成本上承受较高压力，但圣诞和新年假期的消费需求为出口提供了支撑。而在欧盟市场，越南虾出口也表现不俗，11月继续保持两位数增长，累计出口额达4.22亿美元，同比增长16%。 越南虾产品在亚洲其他市场也受到欢迎。对日本和韩国的出口分别录得一位数增长，成为越南虾出口的重要补充。总体而言，越南虾出口至主要市场的全面增长，反映出其在国际市场上的竞争力不断增强。 越南白虾价格持续上涨，为出口企业提供了更高的利润空间，同时加速了加工虾制品的推广。包括冷冻虾、即食虾和调味虾在内的高附加值产品近年来增长迅速，逐步满足国际市场对便捷和高品质虾产品的需求。美国和欧盟市场对加工虾需求旺盛，而中国市场则开始显现出对多样化虾制品的兴趣，特别是适合电商销售的即食产品和冷冻食品。 随着春节消费高峰的到来，中国市场对越南虾产品的需求有望持续增长，全球市场对越南虾产品的需求有了越来越多的多样化需求。

智利出口促进总局（ProChile）发布的最新报告显示，今年1至11月，智利帝王蟹（centolla）出口增幅达265%，中国是最大目的地市场。 智利网站“Portalportuario”18日报道，根据报告，前11个月，智利帝王蟹出口额超过2.04亿美元，同比增长265%。其中，仅11月，帝王蟹出口额就达到1.56亿美元，同比增长1,404.6%。 1至11月，中国是智利帝王蟹最大出口市场，出口额达1.94亿美元，占比95.11%，同比增长351.4%；其次是美国，出口额达400万美元，占比2.06%；印度尼西亚、英国和日本等其他市场的出口额占比不到1%。

目前印尼榴莲通过泰国中转实现对华出口。 据印尼媒体 Tempo 报道，印尼食品事务统筹部长 Zulkifli Hasan（简称 Zulhas）表示，中国对榴莲的需求量巨大，进口额高达80亿美元（约合583.8亿元）。因此，他说，印尼政府此前已经启动了对华榴莲出口进程，该部目前正在推进。 Zulhas 表示，印尼目前只能出口榴莲果酱。这种产品通常用于冰淇淋制品，生产工艺复杂漫长，且售价较低。因此，该部长表示，政府计划将来能够出口整颗榴莲，并直接出口到中国，无需中转。 “我们中苏拉威西（Central Sulawesi）生产很多（榴莲）。现在要运到中国，它们必须先运到泰国。这又减少了我们的利润，”他说。Zulhas 解释说，根据印尼检疫机构会议的结果，中国将在明年年初对印尼榴莲商品进行直接检查。“我们已经完成了（出口准入）的流程，希望中国能够在1月份来这里进行检查，”他说，并补充说由于产季变化，时间安排不得不进行调整。 Zulhas 表示，该流程完成后，印尼和中国才能签署关于榴莲出口的谅解备忘录。

据巴西外贸秘书处（SECEX）本周公布数据，12月份前两周，巴西牛肉（含冰鲜和冷冻）出口量达到89,335吨，日均出口量（10个工作日）为8,933吨，对比去年11月份（20个工作日）10,422吨的日均出口量下降14.3%。 12月前10个工作日，巴西本月牛肉平均出口价格为4,907美元/吨，对比去年12月份的平均出口价格4,548美元/吨下降7.9%。 11月份巴西牛肉（含冰鲜和冷冻）出口量达到22.8万吨，虽然环比回落15.6%，但同比仍增长21.4%，为今年以来第四高的月度出口量，整体仍然处于较高水平。 今年1-11月份，巴西累计牛肉出口量为234.4万吨，对比去年同期的179.7万吨，涨幅达到30.4%。 值得注意的是，去年12月份，巴西合计出口牛肉20.8万吨。按照目前出口水平，考虑到接下来巴西工厂将迎来圣诞节等公共假日，而且近期部分巴西主要加工厂如JBS等均有不同程度的停产，预计本月牛肉发运量将在17-19万吨左右。

根据越南海关总署公布的最新数据，2024年1月至11月，越南巴沙鱼出口累计已达18亿美元，同比增长10%。得益于主要市场需求的稳定增长，特别是中国及中国香港市场的强劲表现，越南巴沙鱼出口呈现出良好的增长态势。 其中，中国及中国香港市场继续稳居越南巴沙鱼最大的出口目的地。2024年11月，越南对中国及中国香港市场的巴沙鱼出口额达到5,000万美元，同比增长27%。从累计数据来看，1月至11月，越南对中国及中国香港市场的出口总额已超过5亿美元，同比增长1%。尽管增幅不大，但这一结果表明中国及中国香港市场对越南巴沙鱼的需求持续稳定，中国及中国香港市场的表现仍具有支撑作用。 与中国及中国香港市场的稳定增长相呼应，越南巴沙鱼在美国市场也实现了较大的增长。2024年11月，越南对美国的巴沙鱼出口额超过2,600万美元，同比增长14%。累计来看，前11个月越南对美国市场的出口总额已达到3.17亿美元，同比增长26%。美国市场的持续增长表明越南巴沙鱼在该市场的竞争力正逐步提升，特别是在美国消费者对白肉鱼需求稳定的情况下，越南巴沙鱼正逐渐扩大其市场份额。 与此同时，越南巴沙鱼在CPTPP（全面与进步跨太平洋伙伴关系协定）市场中的表现同样值得关注。2024年11月，越南对CPTPP市场的出口额接近2,400万美元，同比增长5%；累计1月至11月的出口额达2.48亿美元，同比增长10%。其中，墨西哥是CPTPP市场中最大的进口国，虽然11月的出口额同比下降25%，仅为600万美元，但累计出口总额仍实现5%的增长，达到6,900万美元。这显示出墨西哥市场对越南巴沙鱼需求的总体稳定。 欧盟市场作为越南巴沙鱼的第四大出口市场，也表现出积极的增长趋势。2024年11月，越南对欧盟市场的出口额达到1,700万美元，同比增长43%。前11个月，越南巴沙鱼对欧盟市场的出口额累计达到1.61亿美元，同比增长3%。其中，荷兰依然是欧盟地区最大的进口国，1月至11月累计进口额超过4,300万美元，同比增长7%。 除主要市场之外，越南巴沙鱼在其他地区市场的表现也有所改善。2024年11月，越南对泰国市场的出口增长29%，对英国市场增长20%，对哥伦比亚市场增长2%。这些地区市场的增长进一步推动了越南巴沙鱼出口总额的稳步提升。 总体来看，2024年前11个月，越南巴沙鱼出口保持了增长态势，逐步接近全年20亿美元的出口目标。这一成绩反映出越南巴沙鱼在全球市场中的竞争力和影响力，尤其是在中国及中国香港市场的持续需求支撑下，越南巴沙鱼出口表现出较强的韧性和稳定性。与此同时，美国、CPTPP和欧盟等主要市场也为越南巴沙鱼出口增长提供了有力支持。 尽管全球市场环境存在一定不确定性，但从当前的数据来看，2024年越南巴沙鱼出口的整体表现依然稳健，未来在主要市场的需求带动下，有望继续保持增长势头。

巴西农业、畜牧业和食品供应部（MAPA）定于当地时间12月17日启动全国牛与水牛个体身份识别计划。启动仪式将于下午4点30分在巴西利亚的MAPA总部举行。 该计划旨在通过实施个体识别系统，确保牛和水牛的可追溯性。该系统能够监测并记录每只被识别动物的生长历程、当前位置及行动轨迹。 未来七年，将依据牛群迁移的类别与特点，逐步推进动物可追溯性的实现。参与此计划为强制性要求，需政府、肉类包装商及生产部门紧密协作，特别是加强与支持自愿参与制度的养牛户的沟通。2025年至2026年为适应期，期间将致力于数据库的开发与技术测试。2027年，该计划将在实地正式强制执行。至2032年，系统将全面投入运营。 通过该系统，每头已识别动物的历史、位置及行动轨迹都将得到有效监控与记录。农业部在声明中表示，此举旨在强化动物健康计划，提升应对疫病爆发的能力，并坚定巴西履行国际市场健康要求的承诺。