3月4日，国务院关税税则委员会发布《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的部分进口商品加征关税的公告》，全文如下：2025年3月3日，美国政府宣布以芬太尼为由对所有中国输美商品进一步加征10%关税。美方单边加征关税的做法损害多边贸易体制，加剧美国企业和消费者负担，破坏中美两国经贸合作基础。根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，经国务院批准，自2025年3月10日起，对原产于美国的部分进口商品加征关税。有关事项如下：一、对鸡肉、小麦、玉米、棉花加征15%关税。，具体商品范围见附件1。 二、对高粱、大豆、猪肉、牛肉、水产品、水果、蔬菜、乳制品加征10%关税。，具体商品范围见附件2。 三、对原产于美国的附件所列进口商品，在现行适用关税税率基础上分别加征相应关税，现行保税、减免税政策不变，此次加征的关税不予减免。四、2025年3月10日之前，货物已从启运地启运，并于2025年3月10日至2025年4月12日进口的，不加征本公告规定加征的关税。附件：（点击下载）加征15%关税商品清单.pdf加征10%关税商品清单.pdf

在出口季几近结束之际，Colliers 经理 Rodrigo Gil 表示，尽管行业之前预测这会是有史以来最好的一季，但目前的形势并不乐观。中国是占据智利樱桃出口量超过90%的市场，在前所未有的高供应量影响下，樱桃价格大幅下跌。由于出口量相比上季增长了60%，导致市场饱和。报道称，本季价格较2023/24季下跌高达50%。更雪上加霜的是，中国海关近期确认拒绝接收来自马士基 Saltoro 号的全部货物。该船因故障在太平洋上滞留了超过20天，导致水果状况不佳。该船载有价值超过1.2亿美元（约8.7亿元）的1,300个樱桃集装箱。“根据往季的平均预期收益，以及我们在本季所看到的结果，生产商和出口商的损失估计近16亿美元（约116.56亿元），”Gil 表示。这一估值是基于过去三季每公斤五美元（约36.43元）的平均净收益，以及本季在最乐观情况下预计每公斤2.5美元（约18.21元）的收益。Colliers 列举了造成损失的几个原因，其中最主要的是出口量的戏剧性增长，从2023/24季的8,300万箱增加到2024/25季的1.2亿箱，以及在1月底春节前的集中到货。他解释道：“由于春节（1月29日）较早，中国进口商急于接收水果，加上智利春季相对寒冷，导致大量首批出货的樱桃质量不佳，主要是成熟度不足，这些水果的报价低于2024年，放缓了中国市场的需求。”他补充道，即使之后水果以最佳成熟度到达，由于货量巨大和库存积压，价格也未能恢复。目前智利樱桃种植面积接近八万公顷，预计到2030年出口量将达到两亿箱，生产商在未来几年面临不确定的前景。报道称，寄希望于中国消费者来消耗这些额外的供应量或已不再是可行选择。

近期，受供应严重短缺影响，冰岛冷冻毛鳞鱼（多春鱼）的价格在东亚和东欧市场将达到前所未有的水平。冰岛 2024 - 2025 年度的总允许捕捞量（TAC）仅设定为 8,589 吨，上一季度还完全禁止捕捞，与 2022 - 2023 年度的 459,800 吨相比大幅下降。目前，主要出口至日本和中国的雌性毛鳞鱼供应尤其紧张。格陵兰船只捕捞的加工商每家仅生产略超 1,000 吨冷冻雌鱼，中型包装商预计每家最多生产 200 至 400 吨。尽管 2 月 28 日前可能得出最新种群调查结果，但即便批准额外配额，因鱼群迁移模式复杂，增加冷冻雌性毛鳞鱼生产仍存不确定性。由于去年禁渔后中国和日本的带卵毛鳞鱼库存耗尽，东亚市场需求因捕捞量有限而激增。同时，冰岛没有来自巴伦支海的竞争，因为俄罗斯和挪威已暂停毛鳞鱼捕捞。而加拿大纽芬兰和拉布拉多渔业虽可能 6 月或 7 月引入配额，但最终决定和数量仍不确定。东京买家表示，日本每年约需 20,000 吨带卵毛鳞鱼，而冰岛本季产量预计最多 2,000 至 3,000 吨。东京进口商指出价格预计创新高，一家包装商销售代表也警告价格可能进一步上涨。此前纪录是 2022 - 2023 年度，100% 雌性毛鳞鱼成本加运费价格为每公斤 450 至 500 日元，本季含 70% 至 80% 雌性毛鳞鱼的货物预计达类似水平。此外，主要出口到东欧的雄性毛鳞鱼需求强劲，库存持续减少，东欧买家可能面临价格飙升。

进入2025年第10周以来，中国进口冰鲜三文鱼市场面临“大烂市”。据批发市场3月3日市场价格，有生产日期为26日的挪威6-7KG规格鱼售价仅为80元/公斤左右，短短3天，批发价较上周五暴跌15元/公斤；5-6KG规格、稍旧日期的鱼价格更低，进口商普遍面临较大亏损。价格是市场需求最为明显的晴雨表。近两周，三文鱼批发价持续走低，市场情绪低迷。上海一进口商表示：“主要是市场需求不好，北方天气差，国外渔场的鱼也比较多几方面综合影响。”从市场货量上看，第8周挪威对中国市场出口了近7万件冰鲜三文鱼，第9周业者预估全国范围内的进口冰鲜三文鱼货量整体为10-11万件左右。市场现货以挪威、法罗、澳洲（主要是塔斯尔）产地的产品为主，到货量较为常规。但由于餐饮消费疲软，二三级批发市场走货缓慢，因此存在一定库存及销售压力。从海外行情看，三文鱼上游渔场的供应过剩同样对市场造成了较大的压力。受特朗普对欧盟威胁加征关税影响，欧盟买家保持观望态势，采购谨慎，且主要先以手头冻鱼库存消耗为主，推迟购买冰鲜产品。各大消费市场的需求锐减令挪威上游渔场措手不及，加速价格下跌。新一周，据外媒报道，海外三文鱼渔场源头报价已下跌10-12挪威克朗/公斤左右。 

2025年1月，厄瓜多尔共出口了10.21万吨白虾，同比大增14.5%，取得2025年开门红。其中，对华出口约为4.82万吨，均价为4.84美金/公斤，量价同比有大幅增长；但从环比情况看，或由于成本吸引中国进口商采购订货因素，1月厄虾对华出口均价（环比）减少0.25美金/公斤，成本明显下调，出口量环比增8,500+吨。 据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新更新的出口数据显示，1月，厄瓜多尔共向全球出口了10.21万吨白虾，同比增长14.5%；出口额为5.44亿美元，同比增26.15%。 从趋势上看，2025年1月厄瓜多尔白虾出口迎来开门红，均价达5.3美金/公斤，同比增长0.5美金/公斤，量价齐升。具体来看，中国市场占厄瓜多尔白虾出口份额57%。1月厄瓜多尔共向中国市场出口5.82万吨，同比增14.59%；出口总额为2.8亿美元，同比增25.04%。按每柜21吨粗略估算，1月，厄瓜多尔产地对华发出2,700+柜，环比12月增长了超400柜（8519吨）。这批白虾，预计将于2025年2月中旬至3月期间陆续抵达中国市场。 从均价上看，1月厄瓜多尔对华出口白虾均价为4.84美金/公斤，比去年同期增长了0.4美金/公斤；但环比2024年12月则跌0.25美金/公斤，中国市场近期到港厄瓜多尔白虾货柜成本整体将有所下调。 

据泰国财经媒体thansettakij报道，泰国农业部表示，过去2个月中，泰国榴莲中的碱性嫩黄检测结果呈下降趋势。现在共有13个具备检测能力的实验室，日检测能力超过3,000个样本，足以满足东部榴莲出口旺季的需求。泰国农业部数据显示，2024年泰国向中国出口榴莲共计53,688批次，其中有1批次被通报检测出碱性嫩黄；有26批次被通报重金属镉超标，占比0.048%。2025年前两个月向中国出口榴莲共计1,329批次，总量17,555.43吨，价值21.38亿泰铢，其中有11批次被通报检测出碱性嫩黄，占比0.83%。从1月下旬开始，泰国东部3个省份（尖竹汶里府、罗勇府、达叻府）的出口榴莲产地开展了全面清洁行动（VTR）。行动内容包括采集果园中的土壤、水、叶片和果实样本进行镉和碱性嫩黄检测；严格按照GAP要求进行果园管理；生产过程禁用中方规定的违禁物质；推荐果农从带有Q-shop标志的商店购买农资等。争取在4月份东部榴莲季节开始之前，对果园和包装厂进行全面清洁，包括包装厂的设备、生产区域和工具，避免发生碱性嫩黄污染情况。包装厂完成清洁后，农业部将对其进行检查考核，并颁发证书。去年受到干旱天气影响，泰国东部榴莲减产超过50%，今年将大幅恢复。预计2025年泰国东部的榴莲产量将达到1,045,410吨，总产量大幅增加56.89%。其中，尖竹汶府预计产量为708,377吨，同比增长57.88%；罗勇府产量204,796吨，增长51.09%；达叻府产量132,237吨，增长61.08%。因为天气条件非常有利，预计实际产量将接近预测值。以往此时贸易商早已完成大规模采购，今年由于中国对榴莲进口的严格管控，贸易商不敢轻易大量采购榴莲。此外，今年榴莲的价格较去年暴跌。达叻府榴莲上市最早的地区，现在金枕和托曼尼的批发价只有100泰铢/公斤，仅限于泰国国内销售，尚未出口。而去年同期的批发价格为280-300泰铢/公斤，最高的可达350泰铢/公斤。

在欧盟生猪市场上，价格普遍呈现上涨趋势。除了德国和法国的报价近期保持稳定以及意大利的价格继续下跌之外，奥地利、比利时、丹麦和西班牙的猪价大幅上涨，主要得益于对欧盟以外国家的强劲出口。在德国，畜牧与肉类生产者协会联盟（VEZG）于2月26日（周三）连续第六次将出栏生猪的指导价格维持在1.72欧元/公斤胴体。VEZG解释说，德国市场的供需关系正逐渐趋于平衡。农业市场信息公司（AMI）报告称，出栏平均体重和数量正在缓慢下降。尽管总体上出栏生猪的供应量仍然充足，但在某些地区，市场已接近平衡。然而，猪肉的购买需求依旧低迷。许多贸易商下单谨慎仅按需采购，因为短期内预计交易步伐不会加快。在奥地利，农业加工生产者协会（VLV）于2月27日（周四）将育肥猪的价格提高了5欧分，至1.76欧元/公斤胴体。在某些地区，需求超过了市场供应。此外，肉类行业对狂欢节后几周的销售预期持乐观态度。VLV表示，目前尚未看到国内市场或其他欧盟市场的实质性销售动力。然而，未受非洲猪瘟影响的国家可以通过对欧盟以外的出口缓解市场压力，因此价格趋于上涨。丹麦皇冠集团也证实了这一趋势。来自非欧盟国家的持续强劲需求以及东欧生猪供应量的下降，推动了丹麦猪肉价格的上涨。现在的问题是，如果欧盟消费在不久的将来季节性回升，价格将如何发展。在Week 10，丹麦皇冠集团将育肥猪价格较前一周上调2欧分至1.39欧元/公斤胴体。比利时屠宰场Danis的价格在前一周上涨1欧分的基础上，再次上涨1欧分，至1.200欧元/公斤胴体。相比之下，法国猪肉市场（Marché du Porc Français）的报价仍保持在每公斤屠宰重量1.680欧元的水平。在西班牙，育肥猪养殖户可以期待价格的进一步上涨。在巴塞罗那和萨拉戈萨之间的Bellpuig农业交易所，Week 9的报价为1.597欧元/公斤胴体，较前一周上涨2.5欧分。而在意大利，报价再次下跌。2月27日（周四），自由市场销售的144至152公斤屠宰猪的价格为1.529欧元/公斤胴体，而前一周的价格区间为1.547至1.555欧元。同类别合同猪的价格为1.704欧元/公斤胴体，此前价格区间为1.727至1.735欧元。在欧盟整体层面，生猪平均价格继续上涨。截至2月23日的一周内，报告成员国中商业等级E的出栏生猪平均售价为1.8127欧元/公斤胴体，较前一周上涨0.67欧元（0.4%）。然而，与去年同期相比仍低14.3%。各国之间的价格变化差异较大。斯洛伐克的价格涨幅最大，为2.9%，其次是波兰（2.3%）和克罗地亚（1.5%）。比利时的价格保持平稳，德国下跌0.2%，丹麦下跌0.7%。罗马尼亚的价格跌幅最大，为6.5%。

近年来，加拿大的牛肉出口量不断增长。加拿大预计2024年牛肉出口总值将创历史新高。加拿大牛肉委员会出口市场发展副总裁阿尔伯特·埃林费尔德（Albert Eringfeld）表示，2022年是创纪录的一年，而2024年总产值将超过70亿美元，创下历史新高。加拿大的活牛存栏总量和牛肉储存总量也在逐年增长。埃林费尔德表示，2024年大约46%的加拿大宰杀的牛肉将出口到国外。主要市场包括美国、日本、墨西哥、韩国和越南，接下来是东南亚、拉丁美洲、欧洲和中东的其他市场。“2023年加拿大牛肉出口到了56个不同的国家” 他在萨斯喀彻温省牛肉产业大会上表示。欧洲市场提供的每公斤价值最高，但量非常少。紧随其后的是香港、台湾、阿联酋、科威特，其后是美国。埃林费尔德表示，美国市场在过去五年保持稳定，价值总量约40亿美元。去年，加拿大在美国进口市场的份额为22%，相比去年略有下降。超过90%的出口是新鲜冷藏牛肉，其中大部分是无骨牛肉。“碎牛肉是加拿大对美国出口牛肉的最大份额”，埃林费尔德说。“用于肉馅或生产薄肉片的其他切块，尤其是针对西班牙裔市场的牛肩肉和牛臀肉也非常受欢迎。” 加拿大牛肉出口的价值在去年（2024）创下纪录，同期活牛总存栏量和牛肉储量也呈上升趋势。他说，虽然美国是世界上最大的牛肉生产国，但它也是第二大牛肉进口国，因此拥有免税准入对加拿大至关重要。美国也是加拿大在其它出口市场的主要竞争对手。埃林费尔德表示，加拿大牛肉委员会正在通过调整整个市场策略来应对可能的关税变化。美国的主要竞争者是成本较低的生产国，如澳大利亚和巴西。由于美国国内生产的减少，进口量可能会增长。尽管出口到日本总量和价值增长不大，但这个市场仍然是加拿大牛肉一个忠实的客户。加拿大在日本的市场份额为7%，与澳大利亚、美国、新西兰和墨西哥竞争。2023年，加拿大在该市场价值为3. 22亿美元。在这之中约30%的牛肉作为新鲜冷藏牛肉出口日本，其中约25%进入其零售渠道，剩余部分进入餐馆和进一步加工。内脏市场占出口的约45%，而舌头是一个受欢迎的商品，埃林费尔德表示，胸肉、肩肉和腹肉也是热销产品。根据《跨太平洋伙伴关系全面进展协议》（CPTPP），到2030年，肉类进口日本的关税将从22.5%降至9%。到2028至2030年，内脏的进口关税将从2.5%降至零。日本大约42%的牛肉自给自足，主要得益于其和牛生产。和牛价格高于进口牛肉，但由于日元贬值，和牛的价格正变得更加具有竞争力。第三大市场墨西哥，曾是加拿大第二大出口市场。部分市场曾消失，但去年开始有所回升，埃林费尔德表示。现在，墨西哥占加拿大出口市场份额的9%，价值为2.84亿美元。约四分之三的出口为新鲜牛肉，其中20%进入零售市场，80%供应餐馆。墨西哥购买各种切块，包括内脏、肩肉和平肉（如内外圆肉和短肋）。随着工资上涨，墨西哥消费者的饮食习惯发生变化，选择更高价值的牛肉切块，进口量持续增长。此外，干旱等问题威胁到约60%的牧场，也影响了当地的生产。“可持续性是一个重要的关注点” 埃林费尔德表示，动物的优良生态环境也是如此。由于墨西哥去年决定首次从南美进口，巴西和阿根廷成为加拿大在该市场的低成本竞争者。对于韩国，加拿大牛肉的进口关税继续下降，这将提高其竞争力。根据自由贸易协定，关税每年下降2.67%。到2030年，10.6%的进口关税将为零，而内脏的关税今年（2025）已取消。2022年进口韩国的牛肉达到峰值，随后下降，并在2024年回升，目前占据约3%的加拿大出口市场份额，总价值1.22亿美元，大部分产品为冷冻牛肉。埃林费尔德表示，加拿大在零售店中的存在感尚不足，这对加拿大品牌的认知度是一个挑战。最后，越南是一个相对较小的市场，2023年价值约为7900万美元，自2019年开始出口至该国。加拿大在该国占有4%的市场份额，越南也大量进口低成本的印度水牛肉。如果将印度水牛肉剔除，加拿大在该国的实际牛肉市场份额将升至26%。