以前论粒卖，现在论堆甩。”这是眼下阳光玫瑰葡萄市场的真实写照。据多地批发市场数据显示，2026年5月，部分产区库存阳光玫瑰批发价已跌破5元/斤，个别次级果甚至出现“10元3斤”的甩卖价。先来看库存到底有多严重。据行业监测，2026年初全国冷库阳光玫瑰入库量达186万吨，同比增长23%，其中62%为果农被动入库。往年这个比例通常在40%左右，今年飙升至六成以上，说明销售端的消化能力已经严重跟不上产量。以陕西渭南为例，截至2026年1月，当地冷库中仍有一定量的晚熟阳光玫瑰库存，储存比例约为去年同期的70%-75%。春节过去了，五一也过去了，果子还在库里。价格走势更能说明问题。回顾过往，阳光玫瑰在2016年前后市场价高达300-500元/斤，被誉为“葡萄界爱马仕”；到2023年全国种植面积突破150万亩，价格开始松动；如今部分批发市场跌破5元/斤，较峰值暴跌超99%。但同时要注意的是，市场仍有高价存在——精品果（糖度18+、单粒15g+）依然能卖到15-32元/斤，与普通果3-5元/斤的行情形成3-5倍的价差。可惜的是，市场高端果占比不足10%。从2016年的几万亩到2023年的150万亩，中国果农只用了7年时间就把一个稀缺品种变成了“烂大街”的常规水果。更关键的是，“阳光玫瑰”适宜的亩产量应控制在4000斤以内，但许多农户为了短期收益将亩产提升至七八千斤甚至上万斤，树体负担过重，风味稀释、甜度下降、香气变淡——消费者不买账了。而品种权的“裸奔”更是雪上加霜：这个品种在日本育成后未在中国申请植物新品种权，导致全国范围内无限制扩繁，没有授权门槛也就没有了产业天花板。面对困局，行业内的共识正在形成。建立分级标准被反复提及——什么是一级果、二级果，糖度、单粒重、穗形，需要可量化的行业标准。品种授权制度也被提上议程，作为控制总量、保障品质的有效手段。一些地方已经开始行动：江苏南通通州区引导种植户将“阳光玫瑰”占比从80%压缩至50%，改种“妮娜女王”等红色系新品种；三亚部分基地则利用气候优势错峰上市，避开内地集中上市期。业内人士算过一笔账：种阳光玫瑰，单亩成本约1.5万元。按当前普通果3-5元/斤的收购价、亩产4000斤算，亩收入1.2-2万元——刚好覆盖成本，基本白忙活。而那些还在坚持控产、提质、做品牌的种植户，精品果依然能卖到30元/斤以上。

仙居首批出口东魁杨梅顺利启运，搭乘冷链专机飞往新加坡，拉开本年度仙居杨梅出海序幕。报道称，随着本地露天杨梅即将批量上市，海外订单如期而至，除新加坡外，还将陆续发往法国、迪拜等国家和地区。据悉，仙居杨梅持续热销海外、收获国际认可，离不开得天独厚的生态条件和规范严格的品质管控。今年5月，仙居多部门联合发布杨梅网络营销自律倡议书，督促从业者从严把控果实品质；全面落地“浙农码”“浙食链”溯源体系，为仙居杨梅赋予专属“身份证”，实现种植、采摘、检测、销售全程可追溯。凭借标准化种植、数字化监管和品牌化运营，仙居杨梅已逐步成长为辨识度高、具有一定国际影响力的县域金字招牌。

泰国商业部最新数据显示，2026年4月该国出口额同比增长23.1%至315亿美元，但进口额因能源与资本品采购激增而暴涨45%至416亿美元，导致单月贸易逆差高达100亿美元，创下历史新高。尽管整体贸易承压，水果出口却成为黯淡数据中的一抹亮色。在农产品出口板块，新鲜、冷藏及干制水果表现极为抢眼，4月出口额同比大幅增长74.3%。这一增长主要由榴莲、山竹、龙眼等时令水果驱动，其中榴莲对华出口表现尤为强劲。泰国官方数据显示，榴莲出口量价齐升，有效对冲了部分贸易逆差压力，并带动农产品整体出口在连续下滑8个月后首次转正，实现17.9%的增长。巨额逆差主要源于泰国高度依赖进口能源及用于AI产业链的电子元器件。虽然水果等农产品出口火爆，但其创汇规模难以抵消能源和工业半成品的进口成本。专家指出，若国际能源价格维持高位且AI相关进口需求持续，泰国短期内仍将面临贸易赤字压力，水果出口的强劲势头虽能缓解局部压力，但无法单方面扭转整体贸易失衡格局。

根据巴西肉类出口工业协会（Abiec）的统计数据，2026年5月巴西牛肉出口量创下月度历史新高，主要受肉类加工厂为抢占中国配额而加速发货推动。当月共出口29.7万吨牛肉（巴西联邦外贸秘书处Secex统计为26.194万吨），较去年同期的25.2万吨增长17.8%；环比4月，出口量增长近3%。中国继续保持巴西牛肉出口第一大目的地的地位。5月巴西对华出口15.76万吨（Secex统计为15.387万吨），较2025年5月增长39.6%，占巴西当月牛肉出口总量的53.1%。Abiec表示：“对华出口增长发生在出口商因中国实施牛肉进口保障措施而提前发货的背景下。”美国是巴西牛肉第二大买家，5月进口2.88万吨，其后依次是俄罗斯（1.37万吨）、智利（0.85万吨）和欧盟（0.83万吨）。5月巴西牛肉出口均价为每吨6,100美元，比4月上涨3.5%。2026年1-5月累计数据：前五个月，巴西牛肉出口总量达130万吨，较上年同期的120万吨增长15.3%。中国仍是最大目的地，1-5月累计采购63.19万吨（Secex统计为61.475万吨），占巴西出口总量的45.5%。配额使用情况：根据中国海关总署数据，今年前三个月中国自巴西进口牛肉已达51.2万吨。考虑到从巴西港口运至中国约需2个月船期，2月至5月巴西累计对华出口的49.48万吨中，绝大多数应在4月1日后清关。两者相加，巴西110.6万吨的年度免附加税配额中，已有近100万吨（占比90.7%）被实际使用或占用。由此推算，本月下旬巴西对华出口的部分牛肉有可能将无法再享受免附加关税的配额待遇。

据秘鲁农业媒体消息，秘鲁出口和旅游促进委员会（Promperú）发布了一份关于车厘子的前瞻分析，称继蓝莓的成功之后，将着力把车厘子打造成秘鲁农业多元化战略的新支柱。尽管秘鲁车厘子种植仍处于以农艺试验、商业验证、田间研究和品种专利适应为主导的初始阶段，但私营企业的活力和秘鲁的自然生长条件为长期高价值机遇开拓了空间。Promperú制定的定位战略并不打算在产量上与智利等老牌行业巨头直接竞争，而是打造精品、差异化的原产地产品，专注于对果实大小、硬度、风味和到货状态等品质要求更高的高购买力人群。秘鲁车厘子的主要出口目标就是中国市场。为了获得最优价格，秘鲁的目标是在9-10月初集中收获车厘子。在这个时间段，智利车厘子尚未大量进入市场，国际市场的供应量极为有限。如果出口商可以合理控制出口量，采取负责任的市场营销策略，将能够获得远超常规产季的价格回报。樱桃树开花结果必须要有一定的需冷量，研究人员主要探索了两个种植区，分别是：安第斯山脉间的山谷和高海拔地区：夜晚凉爽且拥有独特的小气候，等地区已经开始试种。尤其是在地区，正在筛选桑提娜、拉宾斯和斯基纳等品种。秘鲁沿海地区：主要引入和试种低需冷量品种，农业公司投入了温室、遮阳网、人工喷淋系统等设施，引入樱桃专用砧木进行测试。智利钱凯港的启用正在彻底改变冷链物流，从秘鲁到亚洲的直航路线使运输时间从传统的33-45天缩短至大约21-30天。运输时间缩短两周对秘鲁车厘子来说至关重要，有利于其在竞争激烈的亚洲零售市场中脱颖而出。Promperú在报告中总结道，秘鲁车厘子的最终成功将取决于其基础建设的科学严谨性和商业规范性。行业需要在协调一致的私营投资、专业气调物流以及与实际供应能力相一致的商业推广等方面取得进展，才能最终复刻秘鲁在蓝莓领域的巨大成功。

中国批发市场秘鲁巨型鱿鱼与阿根廷鱿鱼价格双双企稳。秘鲁方面，年度配额修订至47.9万吨，截至6月1日已累计上岸83.27%，5月单月捕捞量达9万吨，预计未来数月将有大量货源集中到港，短期供应增加压制价格上行空间。阿根廷方面，捕捞季已结束，总产量约18.7万吨，市场对后续供应趋紧持谨慎乐观态度。与此同时，阿根廷联邦渔业委员会批准新增18艘鱿钓船，以增强本国捕捞能力，新规对船龄、舱容和陆上加工比例均作出明确限定。短期充裕与中长期供应收紧并存，下半年原料供应节奏成为市场关注的焦点。2026年第23周，中国市场两大进口鱿鱼品种——秘鲁巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas）与阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）批发价格双双企稳，结束了此前数周的连续波动。然而，平静的价格表象之下，供应端正酝酿重大变化：秘鲁年度配额已消耗逾八成，阿根廷捕捞季正式收关，南美两大产地的供给节奏正在同步切换。与此同时，阿根廷通过新增18艘鱿钓船的政策信号，释放出其强化自主捕捞能力、应对外来竞争的明确意图。供需天平将如何倾斜？中国市场下半年原料保障能否无忧？本文将深入拆解。秘鲁5月捕捞量达9万吨，短期到港压力显现第23周，中国批发市场上1-2公斤规格秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）与200-300克规格阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）价格均保持周环比持平。这一价格平稳的背后，是短期供应放量与中长期收紧预期之间的拉锯。秘鲁方面，2026年秘鲁巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，秘鲁大赤鱿，Dosidicus gigas）的修订配额已上调至479,311公吨，而截至6月1日累计上岸量已达399,129公吨，占总配额的83.27%。仅5月一个月的捕捞量就达约9万公吨，显示出秘鲁渔场正处于集中收获的高强度作业期。分析指出，随着这批渔获陆续完成物流运输，未来数月将有大量秘鲁鱿鱼集中抵达中国港口，短期内将显著增加国内市场供给，这在一定程度上压制了价格上行的空间。YCFP批准新增18艘鱿钓船，强化本土竞争地位阿根廷鱿鱼（Argentine shortfin squid，阿根廷滑柔鱼，Illex argentinus）方面，2026年捕捞季已于4月22日正式结束，累计总上岸量为186,992公吨。尽管产量仍处于近十多年来的高位水平，但随着捕捞季收关，后续原料供应将逐步转向库存消化阶段。受此预期支撑，中国买家对未来几个月的阿根廷鱿鱼价格维持谨慎乐观态度。值得关注的是，阿根廷联邦渔业委员会（CFP）近期批准了一项重要扩张计划——在其200海里专属经济区内新增18艘鱿钓船。这一政策释放出明确的信号：阿根廷正致力于提升本国捕捞船队的竞争力，以应对外籍船队在专属经济区外水域的大规模作业（当前监测到的外籍船只多达338艘）。新规对船龄（不超过20年）、舱容（不超过1,300立方米）以及陆上加工比例（不低于20%）均作出了明确限定，显示出阿根廷在扩产的同时也在兼顾产业规范与本地就业绑定。Part 3FISHINGEBUY秘鲁配额快速消耗，下半年供应节奏成关键变量综合来看，当前中国鱿鱼市场正处于一个关键的“换挡期”。短期而言，秘鲁方面5月以来的高强度捕捞将转化为未来数月持续到港的货源，这对稳定市场价格、满足加工企业用货需求具有积极意义。但从另一个角度看，秘鲁修订后的配额已消耗超过83%，剩余可捕捞量不足8万吨。按照当前的捕捞强度，下半年秘鲁鱿鱼的原料供应将面临显著的节奏性收紧。与此同时，阿根廷捕捞季已结束，后续市场供应将主要依赖库存释放与新季预期之间的博弈。阿根廷新增18艘鱿钓船的产能扩张政策，虽然短期内难以立即形成有效增量，但从中长期来看，将有助于提升阿根廷在全球鱿鱼供应格局中的话语权，并可能对秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）与阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）两者之间的比价关系产生结构性影响。对于中国加工企业和进口商而言，当前需要同时关注两个核心变量：一是秘鲁剩余配额的消耗节奏与实际到港时间窗口；二是阿根廷新船入列后的产能释放周期。两者将共同决定2026年下半年中国鱿鱼市场的供需平衡与价格走向。2026年第23周中国鱿鱼市场价格企稳，本质上是一场“供给节奏切换”期间的短暂平衡：秘鲁配额消耗83%带来的短期集中到港预期压制了价格上涨空间，而阿根廷捕捞季结束与下半年秘鲁配额见底的预期则为市场提供了底部支撑。因果链条显示，这一平衡是脆弱的——秘鲁剩余不足8万吨的配额将在未来1-2个月内快速消耗完毕，届时市场将从“短期充裕”切换至“中长期趋紧”阶段，价格支撑将逐步增强。趋势上，2026年中国鱿鱼市场将呈现“前松后紧”的格局，Q3供给相对宽松、价格承压，Q4供给收紧、价格有望回升。阿根廷新增18艘鱿钓船的扩产政策，虽然短期内难以立即改变供需格局，但从中长期来看，标志着南美鱿鱼产业正进入“产能升级与本土绑定”的新阶段，将对全球鱿鱼供应链的区域竞争格局产生深远影响。对于中国从业者而言，当前的核心策略应是：短期利用秘鲁到货窗口适度建库、控制成本，中期锁定远期订单对冲Q4供给风险，长期关注阿根廷新产能投产节奏并适时拓展多元化采购渠道。在美伊冲突等宏观不确定性持续的背景下，供应链韧性与灵活采购能力将成为2026年下半年市场竞争的关键胜负手。

FISHING E BUY智能导读2026年前五个月，越南海鲜出口额达46.7亿美元，同比增长11%。 虾类（shrimp）以19亿美元继续领跑，巴沙鱼（pangasius，Pangasianodon hypophthalmus）增长12.6%至9.05亿美元，二者构成增长核心。 金枪鱼（tuna，Thunnus spp.）出口逆势下滑6%至3.72亿美元，主因原料短缺与美欧合规门槛提升。 中国内地及中国香港合并市场表现最强劲，进口增长40.5%至12亿美元，而美欧市场分别下降10%和2.2%。 罗非鱼（tilapia，Oreochromis spp.）异军突起，前四个月出口激增151%至4900万美元，冷冻罗非鱼片占绝对主导。 VASEP预计全年出口增长8-10%，总额有望突破120亿美元，但需有效应对监管与供应链挑战。 2026年前五个月，越南海鲜出口交出了一份稳健的成绩单——46.7亿美元，同比增长11%。 虾类与巴沙鱼继续扮演增长引擎，金枪鱼却因原料短缺与合规成本高企而逆势下滑。 在这份看似亮眼的成绩单背后，市场分化的信号已清晰浮现：中国市场以40.5%的进口增幅强势领跑，美欧市场却在监管壁垒中持续收缩。 对于全球海鲜贸易而言，越南这一增长轨迹既是机遇，也是拷问。 Part 1FISHINGEBUY虾类与巴沙鱼双引擎驱动，但隐忧已现2026年1月至5月，越南虾类（shrimp）出口额达19亿美元，同比增长11.5%，继续稳居第一大出口品类。 亚洲市场需求复苏，尤其是中国市场对龙虾（lobster，Panulirus spp.）的强劲需求，为增长提供了核心支撑。 然而，挑战同样不可忽视：市场需求与企业实际养殖的虾规格之间存在错配，来自印度、厄瓜多尔等国的价格竞争持续加剧，美国市场的贸易限制也未见松动。 巴沙鱼出口额增长12.6%至9.05亿美元，成为第二大出口品类。 受益于稳定的养殖供应和全球市场对性价比白鱼的旺盛需求，巴沙鱼的出口表现持续向好。 不过行业观察人士提醒，养殖成本上升和贸易合规门槛的提高，可能在未来压缩利润空间并抑制增长势头。 Part 2FISHINGEBUY金枪鱼逆势下滑，合规压力成“隐形天花板”与前两大品类的增长形成鲜明反差，金枪鱼出口额下降6%至3.72亿美元，成为前五个月唯一录得负增长的主要海鲜品类。 VASEP指出，核心原因在于国内金枪鱼原料严重短缺，导致加工产能无法完全释放。 与此同时，美国、欧盟等主要市场正在收紧进口监管——从海洋哺乳动物保护规则到海鲜进口监测，再到非法捕捞控制措施——每一项都显著提高了出口合规成本。 金枪鱼出口商需要花费更多时间和资金准备文件、满足追溯要求，订单获取和履行的难度因此大幅增加。 这一趋势表明，合规能力正逐步取代单纯的产能优势，成为决定越南出口企业竞争力的关键变量。 Part 3FISHINGEBUY市场分化加速——中国领涨、美欧走弱，罗非鱼崭露锋芒从市场格局来看，中国内地及中国香港作为合并市场表现最为抢眼，前五个月进口额达12亿美元，同比增长40.5%，成为拉动越南海鲜出口增长的核心引擎。 相比之下，越南对美出口下降10%，对欧盟出口下降2.2%，两大传统市场的份额正在被侵蚀。 值得注意的是，罗非鱼出口成为新的增长极。 前四个月出口额达4900万美元，同比飙升151%，主要受巴西市场订单驱动。 其中冷冻罗非鱼片（frozen tilapia fillet）占绝对主导地位，占总出口额的80%以上。 VASEP认为，快速增长充分体现了越南在标准化冷冻鱼片供应方面的效率优势，但同时也意味着行业过度集中于单一品类和单一市场，未来亟需推动产品结构多元化和出口市场升级，以增强整体抗风险能力。 VASEP对全年出口保持谨慎乐观，预测2026年越南海鲜出口增长8-10%，若市场需求持续向好且监管与供应链挑战得到有效管控，全年总额有望突破120亿美元。 FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判综合2026年前五月数据及行业背景，越南海鲜出口正处于“双速分化”的结构性调整期：虾类和巴沙鱼依赖中国市场需求和成本优势保持两位数增长，而金枪鱼因国内原料短缺和美欧合规壁垒遭遇逆风，罗非鱼则以151%的增速崭露头角。 从因果分析看，出口增长的核心动力来自中国市场的需求释放（中国内地及香港进口增长40.5%），美欧市场的持续萎缩则反映了贸易壁垒的实质性影响——美国MMPA禁令导致越南12家企业失去对美出口资质，欧盟IUU黄牌继续限制白鱼出口；趋势上，下半年虾类和巴沙鱼增速可能放缓，金枪鱼难有明显起色，罗非鱼有望成为新增长点，全年出口总额在8-10%的增长区间内大概率突破120亿美元。 对于中国从业者而言，这一格局释放出清晰的信号：一方面，越南对华出口激增（一季度增长37.6%）意味着中国市场面临更充裕的货源和更激烈的价格竞争，采购方可根据不同品类灵活选择补库时机；另一方面，越南出口企业被迫从美欧市场转向亚洲市场，将加剧区域内的存量博弈，但同时也为中国企业通过越南原料降低加工成本、转攻高附加值出口市场提供了空间。 核心运营建议：采购方可关注下半年越南巴沙鱼和罗非鱼的供应放量机会，提前锁定长协价格；从业者应密切关注美国、欧盟合规要求的演变趋势，提前升级追溯体系和认证标准，以应对潜在的合规风险扩散；消费者则可期待更多元、更具性价比的越南海鲜产品进入国内市场。 AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考库存消化取代抢购！ 中国鱼粉需求转弱，6月饲料厂面临“高成本+低鱼价”困日本渔业“五连降”创历史新低！ 2025年产量仅358万吨，较峰值缩水超七成预警升级！ 日本政府罕见介入鱼糜定价，行业警告：不提价恐将威胁食物供应体系声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

俄罗斯H&G狭鳕价格继续刷新高位。第23周，25+俄罗斯H&G狭鳕CFR中国价环比上涨超100美元/吨，升至历史新高。本周俄罗斯H&G狭鳕25+对中国CFR价格已升至约2280美元/吨，国内港口价格也维持高位。该俄罗斯西白令海渔季于5月16日启动，市场主要成交仍未完全形成，核心合同预计在随后一至两周集中落地。俄罗斯卖方目标价格已推至约3100美元/吨，较去年同期上涨约900美元/吨，涨幅约62%；中国采购方仍在压低报价，部分报价区间上下差异明显，成交博弈加剧。当前俄方捕捞进度偏慢，小规格比例偏高，是原料价格上行的重要背景。俄罗斯方面截至5月25日的狭鳕捕捞量约110.66万吨，低于去年同期的114.47万吨；5月18日数据为113.81万吨，去年同期为125万吨，周度对比仍显示捕捞量低于去年。西白令海目前20+规格鱼占比约35%—40%，正常年份约15%—20%，主流规格供应偏紧。中国买方对高价接受度有限。俄罗斯卖方称，目前不急于在高价成交，因为H&G库存并不多；中国市场则存在明显抵触情绪。部分中国采购方给出的报价差异较大，反映市场仍未形成统一成交水平。俄罗斯国内H&G和鱼片价格也开始显露松动迹象，高价对本土消费形成压力。中国进口数据已经体现出价格推升效应。2026年一季度，中国自俄罗斯进口冷冻狭鳕195,697吨，货值3.146亿美元。进口量仅排在2012年以来一季度数据的第九位，但进口额创下同期最高纪录。此前一季度金额纪录出现在2012年，为3.063亿美元，当时进口量为231,223吨，比2026年一季度高出逾3.5万吨。一季度平均进口单价约1607美元/吨，明显高于过去多年水平。3月表现尤为突出，中国当月自俄罗斯进口冷冻狭鳕118,647吨，货值1.948亿美元。3月进口量在历史月度数据中排名第15位，但金额创下有记录以来第二高，仅低于2019年4月的2.11亿美元，并创下3月单月最高金额。2026年3月，中国冷冻狭鳕总进口量为121,566吨，货值2.004亿美元，其中美国供应量仅2,116吨，其他来源占比有限。俄罗斯占中国当月冷冻狭鳕进口量的97.6%，占进口额的97.2%，中国加工企业对俄罗斯原料依赖仍处于高位。高价正在传导至加工品。中国二次冷冻PBO块冻鱼片、俄罗斯单冻PBO块冻鱼片和美国单冻PBO块冻鱼片价格均出现上涨。使用俄罗斯H&G原料的中国二次冻PBO鱼片价格普遍上调，其中中国国内报价、CFR欧洲报价、欧洲冷库交货报价和欧洲冷库出货价格均较前期上涨。原料价格抬升后，鱼片、鱼糜、块冻产品的成本压力同步增加。美国市场对俄罗斯原料的限制也在改变贸易流向。美国禁止使用俄罗斯来源原料，使中国对美狭鳕鱼片出口受限，相关加工产品更多转向欧洲、国内和其他市场。中国一季度进口额创新高，说明加工厂在原料偏紧和价格高企下仍维持采购，但高价已经改变接单节奏、成品报价和库存策略。俄罗斯H&G狭鳕价格处于高位，中国进口额刷新纪录，国内港口价格保持坚挺，三条线索共同指向同一个事实：狭鳕原料不再只是捕捞量问题，而是规格、供应节奏、对俄依赖和下游订单共同作用下的成本重估。