Munters已收购总部位于英国的畜牧监测公司Optifarm。Optifarm专注于基于人工智能（AI）的技术，实时分析动物行为和环境信号的变化，以检测疾病早期迹象。例如，家禽羊群用水量的变化可能成为疾病和疾病的早期预警。“我们需要比以往更积极地解决问题，”Optifarm首席执行官David Speller在2025年家禽科技峰会上解释道。监测的一种方法是利用家禽舍已有的水表数据。一旦鸡群的饮水量监测了数天，家禽类们便形成了一套日常习惯。随着日常习惯的监控，肉鸡或蛋鸡的饮水活动变化可以被解释，有时原因并非疾病威胁。例如，高温或湿度会影响家禽的饮水行为。随着模型学习饮水习惯的变化及其变化原因，它能开始预测行为极端和影响动物群体的潜在健康事件。Optifarm总部位于英国切斯特菲尔德，业务分布在18个国家。公司在新闻稿中表示，此次收购加强了Munters FoodTech业务领域Speria提供的运营智能解决方案。FoodTech总裁兼Munters集团总副总裁Pia Brantgärde Linder表示：“通过Optifarm，我们加强了动物健康智能融入关键任务运营的能力。”“他们在实时动物信号转化决策方面的专业知识，支持我们将数据、软件与控制器连接以产生影响。这是逐步构建更具预测性和自主运营的关键一步。”据其官网介绍，Munters集团专注于优化气候的技术，为各行各业提升生产力、质量和资源效率做出贡献。公司的食品科技团队通过提升生产力、提升资源效率和增强韧性，推动向更可持续的食品生产转型。

厄瓜多尔白虾（shrimp，Penaeus vannamei）出口在2026年4月强劲反弹，总出货量同比增长18%至135,500吨，中国与美国市场分别录得34%和38%的双位数增长，成为核心引擎。第二大出口商Songa在FDA红名单解除后逐步恢复出口，第一大出口商Santa Priscila填补美国市场空缺。欧洲主要市场继续下滑，但加工品需求仍坚挺，荷兰逆势增长44%。中国5月因焦亚硫酸盐问题拒绝约100个集装箱厄瓜多尔虾，引发短期谨慎，但6月已现缓和。物流条件改善但运费高企。本文详细解读4月贸易数据背后的供需动态与市场分化。厄瓜多尔白虾（shrimp ，Penaeus vannamei）出口在2026年4月迎来强劲反弹，总出货量同比增长18%至135,500吨，增速较3月进一步加快。中国和美国两大市场的双位数增长成为主要驱动力，而欧洲市场则延续疲态。随着第二大出口商Songa的出口限制解除以及中国市场监管的收紧，全球虾贸易格局正经历新一轮调整。以下从市场表现、关键事件及物流环境等维度进行全面解读。中国创年度新高，美国增速回升至38%4月，厄瓜多尔虾（shrimp，学名南美白对虾 Penaeus vannamei）出口总量达135,500吨，同比上升18%，环比3月12%的增速明显提速。其中，中国作为第一大市场，4月收货量猛增34%至71,200吨，为今年单月最高，占厄瓜多尔当月总出口的53%。1至4月累计对华出口量达259,200吨，同比增长23%。美国市场同样表现强劲，4月出口量同比增长38%至29,700吨，价格同比上涨2%至6.56美元/公斤，增速从3月的16%大幅回升至2月水平。1至4月对美累计出口113,000吨，同比增长31%，使美国份额从一年前的20%提升至22%。这轮反弹受益于此前出口受阻的厄瓜多尔第二大出口商Sociedad Nacional de Galapagos（Songa）的解禁。Songa因沙门氏菌问题自2月起被美国FDA列入红名单，4月21日才解除限制。4月该公司共出口约11,200吨，但仅有约120吨发往美国，大部分转运至亚洲。第一大出口商Industrial Pesquera Santa Priscila填补了美国市场空白，当月贡献了厄瓜多尔对美虾出口的四分之一以上。法意西普遍下滑，加工品需求仍坚挺与中国和美国市场的火热不同，厄瓜多尔虾（Penaeus vannamei）在欧洲的主要市场继续走弱。法国4月进口量骤降51%至3,000吨，创年内最大降幅，1至4月累计下降35%；意大利下滑30%至3,300吨；西班牙下降14%至6,600吨；立陶宛在3月飙涨63%后，4月回落47%至800吨。行业消息人士指出，今年复活节提前（4月5日 vs 2025年4月20日）导致去年4月仍包含四旬期和复活节需求，对同比数据形成扰动。不过，出口商反映欧洲对加工和即烹产品的实际需求依然稳固，多家加工企业在增值产品线上已超卖，表明下滑主要集中于commodity带头带壳产品。荷兰是欧洲唯一增长的主要市场，4月增长44%至1,300吨，单价高达7.56美元/公斤，与其作为北欧增值产品门户的定位相符。其他市场中，俄罗斯4月下降17%至2,600吨，但1至4月累计仍增长8%；越南大幅跳升56%至1,700吨，表现抢眼；日本微降10%至1,200吨；危地马拉在连续数月高增长后回调13%，但累计增幅仍达37%。焦亚硫酸盐问题引发短期扰动，运费高企继续挤压利润尽管4月数据亮眼，但中国市场的监管动向为后续出口带来不确定性。据官方通报，4月中国海关拒绝了63批次、共631吨进口虾产品，其中厄瓜多尔占485吨，绝大多数因动物疫病问题。随后在5月，又有约100个集装箱的厄瓜多尔虾（Penaeus vannamei）因焦亚硫酸盐残留被中国港口拒绝或退回，导致买家采购趋于谨慎。进入6月后该问题有所缓解，基准30-40规格产品的成本加运费报价小幅回升，市场注意力转向6月18日的湛江海鲜博览会，以期捕捉需求风向。物流方面，此前CNA警告的冷藏集装箱短缺问题在4月后逐步缓解，但出口商表示运费仍处高位，持续挤压利润空间。整体来看，厄瓜多尔虾出口在需求端得到中美两强支撑，但欧洲疲软和中国监管趋严可能制约下半年增长节奏。厄瓜多尔虾出口在2026年4月的强劲反弹，表面上是由中美两大市场的双位数增长所驱动，但本质上反映了全球暖水虾贸易正进入“中国主导需求、厄瓜多尔主导供应”的新均衡，然而这一均衡正面临监管趋严、欧洲萎缩与物流成本三重考验。从因果来看，对华出口34%的增长根植于中国进口需求27%的整体扩张，而Songa解禁与美国38%的增速则显示美国市场对供给冲击的快速修复能力；趋势上，2026年下半年中国监管环境（焦亚硫酸盐、动物疫病）将成为最大的不确定性变量，4月631吨拒绝事件和5月约100个集装箱被拒均已释放明确信号，厄瓜多尔出口商必须将合规成本计入长期预算，而中国进口商也应在签订合同时增加缓冲条款。对采购方而言，短期应关注6月湛江海鲜博览会的定价信号，以及Songa回归后美国市场的价格调整；中长期则需评估厄瓜多尔在印度、越南竞争加剧背景下的份额稳定性，以及欧洲加工品细分赛道的增长潜力。整体判断是：厄瓜多尔虾的“黄金时代”仍在延续，但粗放增长已见顶，只有率先实现质量升级和供应链韧性的企业，才能在下半场的存量博弈中胜出。

据巴西肉类出口工业协会 Abiec 及外贸秘书处Secex 数据，2026年5月巴西牛肉出口刷新单月历史纪录，出口商抢抓中国免税配额集中出货是核心推手。Abiec统计当月出口29.7万吨，Secex口径26.194万吨，同比去年25.2万吨上涨17.8%，环比4月小幅提升近3%。中国稳居巴西牛肉头号出口市场，Abiec 数据 5 月对华出货15.76万吨，Secex 为15.387万吨，同比大增39.6%，占到巴西全月出口总量53.1%，行业坦言企业赶在中方保障关税落地前抢发货源，直接拉动对华销量冲高。美国以2.88万吨位列第二，俄罗斯、智利、欧盟紧随其后；5月巴西牛肉出口均价6100美元/吨，环比4月抬升3.5%。1–5月巴西牛肉累计出口130万吨，同比120万吨增15.3%，其中中国采购63.19万吨（Secex：61.475 万吨），占比45.5%，持续领跑各国采购榜单。从配额消耗来看，巴西全年对华免税配额110.6万吨，结合到港船期测算，前3月到港51.2万吨、2–5月在途49.48万吨，合计已耗用近100万吨，配额使用率 90.7%。受配额临近耗尽影响，5月下旬起部分巴西对华牛肉或将超出免税额度，触发配额外关税

近日，智利柑橘委员会发布了2026年柑橘出口季的官方预测，预计总出货量预计将达到53万吨，比2025年的499,204吨增长6%。其中柠檬是增长最快的品类，出口量预计为13.1万吨，比2025年预计的11.505万吨增长14%；橙子继续表现出强劲的势头，预计产量为134,000吨，比上一年（121,694 吨）增长了10%。Clementina克莱门氏小柑橘产量将增长温和，预计为75,000吨，比上一季的71,550吨增长5%。Mandarin宽皮橘仍将是出口总量最高的品种，达到19万吨。智利柑橘行业自2022年起持续保持上升趋势。但是由于出口柑橘的80%都销往美国，叠加美国关税的压力，出口行业面临着重大的挑战。

阿根廷2026年外海红虾捕捞季已经启动，但中国批发市场价格仍未明显松动。5月29日，阿根廷国家水产研究与发展机构允许部分海域进入商业捕捞。6月初，中国和欧洲市场现货报价仍处高位，核心支撑来自上一捕捞季库存偏低，以及新季捕捞量尚未形成稳定供应。2025年阿根廷外海红虾捕捞季启动较晚，产量低于预期，导致年末库存偏少。中国市场可供销售的库存不足，价格缺少明显下行压力。5月28日至30日大连Seafood Expo Asia-Pacific期间，多家供应商反馈，现阶段中国市场并未出现大规模降价迹象，新季捕捞量变化仍是后续价格调整的关键变量。隶属中国国有上海水产集团的阿根廷供应商Altamare，目前仍持有少量库存。展会期间，上海水产集团一位销售人员称，公司没有下调报价，其他供应商也未明显降价，中国市场可售库存很少。Altamare主要面向中国市场供应阿根廷红虾，其产品在大连展会现场以盒装和零售包装形式展示。Altamare当时对L1规格阿根廷红虾的报价为每箱900元，上海仓库交货，约合132美元。每箱包含6袋2公斤零售包装，折算价格为75元/公斤，约合11.08美元/公斤。该报价高于近期中国批发市场价格区间上沿，后者最高约为10.34美元/公斤。中国批发商对900元/箱的价格接受度有限。一位中国批发商称，这一报价更像是市场试探，小批量成交或有可能，但批发价格很难超过850元/箱。2025年捕捞季库存全年偏紧，剔除已经锁定给零售渠道的货源后，公开市场可流通货源更少，部分品牌几乎没有现货可售。中国进口商正在关注阿根廷新季外海捕捞进展，但采购节奏并不激进。由于去年未能采购到足够货源，不少企业对新季产量保持关注；当前价格水平下，企业并不急于补货。一位批发商称，市场会先观察本季捕捞变化，再评估价格走势。中国市场中，也有部分客户转向价格较低的厄瓜多尔虾。欧洲市场需求同样托住阿根廷红虾价格。当前阿根廷L1和L2规格FOB价格约为8.40美元/公斤，运抵南欧后的落地采购价约为8.50—8.70美元/公斤。欧洲市场对野捕海鲜需求稳定，阿根廷红虾并未脱离这一价格环境。近期阿根廷2025年外海捕捞季库存销售价格据称达到9.10—9.20欧元/公斤，约合10.57—10.68美元/公斤，规格为L1—L2。该价格受到低库存支撑。上一近岸捕捞季价格曾明显回落，起初约8.10—8.70美元/公斤，季末降至约7.40—7.50美元/公斤。欧洲采购模式也在变化。由于市场不确定性仍高，更多客户选择托盘级采购，而非整柜采购。进口商减少长期采购承诺，避免大规模远期采购占用库存和资金。南欧近期气温上升，夏季餐饮消费提前启动，温暖天气带动更多消费者外出就餐，对海产品需求形成短期支撑。阿根廷红虾价格能否回落，仍取决于新季捕捞量和劳工扰动是否受控。若7月和8月捕捞量保持强劲，供应增加可能压低欧洲价格；若新季产量不足，低库存仍会限制中国和欧洲市场的降价空间。

众荔水果包装厂运营后预计年加工出口水果超过一万吨，其中荔枝占8000吨。据南方财经综合报道，6月2日，2026年广东省阳江市阳东区荔枝推介活动暨农产品出海启动仪式在阳东区新洲镇举行。现场播放了阳东荔枝专题片，发布了阳东荔枝采购指南，并举行农产品出海启动仪式。据了解，阳东拥有700年古荔枝种质资源，是岭南荔枝主产区之一、“中国双肩玉荷包荔枝之乡”。其中“双肩玉荷包”荔枝是全省审定的阳东区特有品种，获评国家地理标志证明商标、入选广东省名特优新农产品名录。目前，全区荔枝种植面积超13.3万亩，今年总产量预计达4.65万吨。今年，阳东聚焦荔枝全链条提质升级，建成了全市首个出境水果专业包装厂——广东众荔出境水果包装厂，完善分拣检疫、标准化包装、冷链仓储、出口通关全流程体系，打通了阳东荔枝规模化、常态化出海通道，实现了阳东荔枝从“深耕国内市场”到“远销全球各地”的历史性跨越。当天，众荔水果包装厂共发出两个货柜销往国外市场，一条柜发往美国，另一条柜发往新加坡，每条柜的荔枝转载量均在20吨左右，主要为妃子笑品种。这是众荔水果包装厂首次出口美国市场。据悉，众荔水果包装厂是江门海关关区第一家面向美国市场的出口包装厂。“在技术层面，我们采用冷链保鲜、区块链溯源、农残快速检测等成熟技术，从原料采购、生产加工到仓储、出口，全环节可追溯。”广东众荔出境水果包装厂负责人陈凯琳表示，“简单来说，我们每一颗出口的阳东荔枝，都有身份证、可追溯、符合国际标准。”据介绍，众荔水果包装厂运营后预计年加工出口水果超过一万吨，其中荔枝占8000吨。除了荔枝，众荔水果包装厂还将拓展龙眼、柚子、百香果等特色水果的海外销售渠道，目的地覆盖马来西亚、印尼、美国、加拿大、澳大利亚、泰国、菲律宾等近20个国家和地区。“预计众荔水果包装厂项目能让阳东区水果附加值整体提升20%，”陈凯琳说。

120箱产自浦东的精品黑莓鲜果，经上海浦东海关查检放行后，发往马来西亚。这是浦东本土种植的黑莓首次对外出口。报道称，考虑到黑莓保鲜期短、通关时效要求高的特点，浦东海关第一时间启动鲜活易腐农产品属地查检“绿色通道”。受理企业出口申报后，实施“5+2”预约查检等便利化措施，做到“随报随检、即检即放”并快速出证，最大限度锁住黑莓的鲜度，确保它们以最佳状态运抵海外市场。据上海海关统计，今年前4个月，上海市出口干鲜瓜果及坚果2.6万吨，同比增长53.3%；货值3.2亿元，同比增长94.3%。浦东本土优质农产品“出海”正跑出加速度。

近日气温高温闷热，西瓜自然成了消暑解渴的首选。在福州多家水果店和超市，西瓜价格较上市初期已有明显回落，零售价普遍为每公斤6元至10元。在仓山区金山大道沿线多家水果店，圆滚滚的西瓜整整齐齐地码放在门口最显眼的位置。美都麒麟瓜售价4.98元/500克，甜王西瓜3.98元/500克。“前两天甜王西瓜还要卖4.5元/500克，这才几天就降了。”店主说。在永辉超市奥体店水果区，西瓜早已占据货架“C位”。其中，甜王西瓜标价3.58元/500克，美都麒麟瓜3.99元/500克，甘美4K西瓜6.99元/500克。超市工作人员介绍，为了方便顾客，大个的西瓜可以切半销售，还附赠塑料小勺。与此同时，小糖丸、特小凤等小型西瓜颇受欢迎，被单独摆放在精品区，吸引了不少年轻消费者选购。众多水果店和超市还推出了多样化的西瓜加工产品，切块西瓜果切杯、西瓜拼盘、鲜榨西瓜汁等衍生品一应俱全。“一个人吃一整颗太大，买切好的正好。”一位正在选购的消费者说。据福州海峡果品批发市场商户介绍，进入5月以来，西瓜上市量明显增加，批发价格持续走低。“甜王西瓜批发价每公斤由3.6元至4元降到了3元左右，麒麟瓜也由5.6元至6元降到了4.6元至5元。”商家说，与一周前相比，西瓜批发价降幅在15%至25%之间。批发端的降幅很快传导到零售端。在福州街头的大小水果店，西瓜零售价格普遍在每公斤6元至10元，与早春刚上市时相比，降幅已达20%至40%。在电商平台上，西瓜同样刮起降价风。朴朴超市App上，海南麒麟西瓜每500克售价已降至4元左右。今年海南、云南以及广西等西瓜主产区普遍增产，供应量充足，这是价格走低的主要推手。此外，今年全国入夏偏早、气温偏高，露地种植的西瓜成熟期提前，阶段性供给显著增加，也助推了西瓜价格下跌。随着气温持续攀升，各类时令水果供应量将进一步增加，品种也将更丰富。多位批发商表示，随着露地西瓜在6月中旬大规模上市，西瓜整体价格有望进一步下探。