5月30日，日本政府宣布，中日两国已就恢复日本水产品对华出口程序达成协议。根据协议，日本37个县（不含福岛及周边地区）的水产品在完成加工设施重新注册后，将有望恢复对华出口。这一进展标志着自2023年8月中国全面暂停进口日本水产品以来，两国在水产品贸易问题上取得重要突破。协议核心内容：设施重注册与放射性检测 日本负责人透露，除设施重新注册外，首批出口货物还须在加工厂接受锶、氚等放射性物质的检测，以确保符合中国食品安全标准。中国海关总署同日发布公告称，5月28日，中日双方在北京就日本水产品安全性问题举行新一轮技术磋商，并取得"实质性进展"。公告还提到，今年以来两国已进行多轮技术沟通，为恢复贸易创造条件。禁令影响深远 扇贝、海参出口受重创 2023年8月，日本福岛第一核电站启动核处理水排海后，中国宣布全面暂停进口日本水产品。日本农林水产省数据显示，禁令实施前的2022年，日本食用水产品对华出口额高达836亿日元（约合5.3亿美元），其中扇贝、海参等产品占据重要份额。禁令导致日本相关产业遭受严重冲击，贸易数据显示，自2023年9月起，日本HS编码03类水产品对华出口及中国进口日本冷冻扇贝量已降至零。日本调整出口策略 东南亚成加工中转站 在禁令期间，日本积极寻求水产品出口市场多元化。以扇贝为例，此前北海道捕捞的扇贝通常先出口至中国进行去壳、保水剂处理等加工，再转口至美国等市场。禁令实施后，日本转向东南亚国家进行加工，再出口至美国。今年3月，日本扇贝对美出口价格甚至创下历史新高。东京某水产贸易商表示："只要加工设施完成重新注册，对华出口很可能恢复，但具体时间表仍不明确。"曼谷Thaifex展会消息人士透露，2024年北海道冷冻扇贝肉产量预计约2.2万吨，其中1.7万吨用于出口。但由于今年渔获量可能减少，总产量或降至1.7万吨，供应紧张可能进一步推高价格。日方表态谨慎 全面恢复仍存挑战 日本农相小泉进次郎在30日的记者会上对协议表示欢迎，称其为"重大里程碑"，但也强调恢复出口的具体时间尚不确定。全国渔业协同组合联合会（JF全渔联）会长坂本雅信发表声明称，尽管协议是"重大进展"，但福岛等10个县仍受禁令限制，"全面迅速恢复出口尚未得到保证"。

在全球鳕鱼价格屡创新高、进口成本持续攀升的背景下，中国水产养殖业迎来重大技术突破。在日前举行的2025亚太海鲜博览会上，大连海洋大学正式宣布已掌握太平洋鳕鱼全周期养殖技术，标志着我国在高端冷水鱼种养殖领域取得关键性进展。据大连海洋大学江志强教授团队介绍，该技术已实现从亲鱼培育、人工繁殖到成鱼养殖的全链条覆盖。科研团队通过借鉴挪威先进经验，成功攻克了太平洋鳕鱼在北方海域的适应性难题。实验数据显示，该鱼种在2-8℃水温环境下生长状况良好，特别适合我国黄渤海海域的养殖条件。市场数据显示，当前进口鳕鱼价格已突破历史极值。挪威产大西洋鳕鱼到岸价飙升至8000美元/吨，俄罗斯产品也达到7000美元/吨。价格疯涨主要源于巴伦支海捕捞配额的大幅缩减，导致全球供应链持续紧张。"这不仅是技术突破，更是产业安全的保障。"江志强教授指出，我国鳕鱼加工行业长期依赖进口，年进口量超过50万吨。随着野生资源衰退，发展自主可控的养殖产业已迫在眉睫。值得注意的是，太平洋鳕鱼展现出独特的产业优势。相较于传统养殖品种，其能够适应北方离岸深水养殖环境，且不受鲑鳟类常见病害影响。我国自主研发的"深蓝1号"等深海养殖装备，为该鱼种的规模化养殖提供了硬件支撑。行业专家预测，随着商业化进程加速，未来3-5年内我国太平洋鳕鱼年产量有望突破10万吨，可满足国内20%以上的加工需求。这不仅将缓解进口依赖压力，更有望培育出产值超百亿元的新兴产业集群。不过，产业界人士也指出，要实现完全替代进口仍需时日。种苗规模化生产、养殖成本控制、病害防治等环节仍待完善。对此，农业农村部相关负责人表示，将加大政策扶持力度，推动产学研协同攻关，加快构建完整的产业链条。

陆基鲑鱼养殖公司 Proximar Seafood 报告称，其位于日本的养殖设施因泵故障而发生了严重的死亡事件。该公司表示，在夜间注水作业中，循环泵关闭导致约17万条鱼（相当于550吨捕捞量）损失。这些鱼原定于2025年第四季度捕捞，Proximar估计此次死亡造成的经济损失约为1200万挪威克朗（116万美元/103万欧元）。Proximar公司在周四发布的一份声明中将此次事故归咎于人为失误和程序违规，原因是自动阀门发生故障，导致生产过程转为手动控制。泵池中的水位降至最低阈值以下，触发循环泵关闭，导致两个储罐中的氧气耗尽。尽管应急氧气系统已启动，但未能输送所需的氧气量。目前正在进行内部调查，以确定紧急系统表现不佳的原因。尽管遭受损失，Proximar 表示，此次事件将释放此前限制捕捞规模的鱼池容量。该公司预计通过调整捕捞计划来部分弥补缺口，从而提高鱼的平均重量并提高售价。初步估计，此举可恢复约 200 吨的捕捞量，将净影响降至 350 吨。Proximar 目前预计 2025 年的产量将达到约 3,000 吨。该设施最终生物过滤器的维修工作正在按计划进行，预计将于6月1日左右完成接种和循环。预计6月中旬将全面恢复养殖能力。该公司预计将于 7 月初发布下一次交易更新，届时将提供最新的评估。Proximar Seafood是一家挪威公司，在富士山脚下经营着一家陆基鲑鱼养殖场。该养殖场于2022年10月投入运营，并于2024年9月完成首次捕捞。其鲑鱼以“富士大西洋鲑鱼”品牌销售，并由日本贸易公司丸红提供支持。该公司向东京市场推广其短供应链，将其作为进口鱼类的一种成本低廉、碳排放高效的替代方案。

智利有 408 个鲑鱼养殖特许权，即政府颁发的许可证，允许公司在特定区域内经营鲑鱼养殖场，这些区域据称位于智利的环境保护区内。大部分冲突与许多养鱼场的选址有关，批评人士称这些养鱼场污染严重。更具体地说，智利有 408 个鲑鱼养殖特许权，即政府颁发的许可证，允许公司在特定区域内经营鲑鱼养殖场，这些区域据称位于智利的环境保护区内。其中，294个位于国家级保护区，允许 对自然资源进行有限的商业利用。另外29个位于管理更为严格的国家公园，官方规定不允许在这些公园进行商业运营。弗拉维娅·利贝罗纳（Flavia Liberona）是Terram基金会的执行董事，该基金会致力于推动可持续发展。在圣地亚哥市中心一栋老建筑里闷热的办公室里，她讲述了自己参与的一项环保活动——“拯救巴塔哥尼亚”（Salvemos La Patagonia）。它希望保护整个智利巴塔哥尼亚地区的自然栖息地。这片广阔的地理区域始于蒙特港北部，一直延伸至智利国土的最南端。这里也是大多数鲑鱼养殖场的所在地，分布在众多峡湾之中。“我们希望鲑鱼养殖场停止在国家公园和国家保护区内运营，”利贝罗纳女士说。“鲑鱼养殖造成了各种环境问题。其中之一就是鱼被关在笼子里，用颗粒饲料喂养。“许多颗粒和鱼粪最终都沉积在海床上，导致氧气减少，从而杀死笼子下方海洋中的生物，并且根据洋流的情况，还会杀死其他海域的生物。” 智利国家公园内有 29 个鲑鱼养殖场获得政府许可 当这些担忧被提交给 Salmón Chile 的 Clement 先生时，他解释说，鲑鱼养殖特许经营权分为不同的类别。“就国家公园的特许经营权而言，我们有21个没有使用，”他说。“我们告诉政府我们不想留在那里，并要求搬迁，但多年来什么也没发生。” 关于在国家保护区内养殖鲑鱼，他表示，那是一个不同的环境，根据智利法律和他们遵守的规章制度，他们可以在其中开展业务。在智利，鲑鱼产业由渔业和水产养殖部下属的公共机构——渔业和水产养殖部负责监管。该部门关注环境保护和可持续性，并正在制定新的水产养殖法以进一步规范该行业。智利渔业和水产养殖部副部长胡里奥·萨拉斯·古铁雷斯 (Julio Salas Gutiérrez) 向 BBC 表示，政府正在努力将养鱼场从国家公园中移除。“声称政府‘多年来在国家公园外特许经营权迁移问题上无所作为’是不对的，”他说，“在现任政府的领导下，我们不仅努力了解问题所在，而且还在努力推动其解决。” “考虑到将这些特许经营权迁移到适合水产养殖的新区域的难度，迁移过程本身通常相当复杂、官僚主义，并且需要相当长的时间。” 马特·克雷兹是总部位于英国和智利的 Spheric Research 公司的创始人，该公司致力于研究全球海鲜市场。他表示，“如果智利的鲑鱼产业觉得监管框架更完善，并且政府能够明确养殖区域”，他们就会加大投入。然而，由于智利将于今年晚些时候举行大选，这种不确定性至少在短期内可能会持续下去。

日本青森县的扇贝产业正面临空前的供给危机。近期，青森县六浦湾（Mutsu Bay）半成熟“养殖扇贝”的价格达到了每公斤3.15美元（约492日元），创下历史新高。然而，行业专家警告称，这一价格飙升并未带来喜讯，反而暴露出供给严重不足的问题，未来几季的扇贝养殖可能面临困境。价格暴涨背后的供给危机 5月26日的拍卖会上，青森县半成熟扇贝的价格上涨了0.11美元（约17日元），与去年同期相比上涨超过1.28美元（约200日元）。这一价格的飙升直接源于严重的供给短缺，原因是2023年和2024年，青森地区大量扇贝苗因高水温和食物短缺而死亡。青森县渔业协会报告显示，2023年和2024年年轻扇贝的大规模死亡导致市场供应大幅减少，今年4月至5月26日仅有3,538吨的半成熟扇贝流入市场，几乎是去年同期数量的一半。行业面临未来不确定性 尽管价格大幅上涨，部分加工企业仍面临巨大压力，出现了恐慌性采购的现象。青森县渔业协会会长二木春美指出，如果价格继续居高不下，养殖户的生存将受到威胁。“如果价格过高，明年养殖业可能会面临更大的困难。我们担心这种情况会影响消费者的需求，最终导致市场的萎缩。” 目前，青森县渔业协会预期很难实现今年15,000吨的生产目标。行业内普遍认为，当前的供给短缺问题将长期持续，行业发展面临巨大挑战。下一轮拍卖成为关键节点 下一轮重要的拍卖将于6月13日举行，业界将密切关注拍卖价格是否继续攀升，或者会有所回落。未来的价格走势将直接影响青森县扇贝产业的未来，决定其能否渡过当前的困境。

在加拿大，北极虾等冷水虾的捕捞实行的是配额制度和捕捞许可证制度，根据加拿大政府的规定，北极虾的捕捞区域被分为0-7共8个区域，根据不同区域北极虾的生物总量每年调整捕捞配额。2025年4月18日， 加拿大渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans，后称DFO） 证实： 2025/26年度的加拿大北极虾的捕捞配额会增加，以保持其作为世界第二大冷水虾出口国的地位。从2025年4月1日至2026年3月31日， 该国三个主要虾捕捞区（ SFAs 4、5和6，位于从纽芬兰东海岸的大浅滩延伸到拉布拉多北部的区域）的冷水虾总允许捕捞量（TAC）为4.5 6万吨，相比 2024/25年度的 总允许捕捞量（TAC）4.1 万吨同比增加了11.21%。FAO官网截图 加拿大北极虾捕捞区域划分 图源:DFO 从下图可以看出：近些年 加拿大北极虾（北方长额虾 )的捕捞配额正在逐年减少，2024年的捕捞配额，已经创出了2018年以来的历史新低，今年（2025年）能够增加捕捞配额实属不易！加拿大北极虾捕捞配额数据 海桥营销整理 SFA 4渔区 而近些年受海水变暖影响SFA 4北极虾等冷水虾种群数量出现了前所未有的增长。DFO对大西洋沿岸北极虾等冷水虾的最新科学评估显示： 位于加拿大东海岸的SFA 4渔区里北极虾等冷水虾虾的种群数量有所增加。2021年，该区域可捕捞生物量(基于17毫米以上所有虾的总数)为15.1万吨。前一年估计只有58900吨。产卵种群生物量(基于该区域雌性虾的数量)也翻了一番，从2020年的4.31万吨增加到去年的11.3万吨。这意味着该区域的冷水虾捕捞状况将从谨慎转向健康。在SFA 4渔区中，北极虾（北方长额虾 Pandalus borealis）的TAC增加了4.3%，从2024/25年度的15,553吨增加到2025/26年度的16,220吨。其中蒙氏长额虾 （ Pandalus montagui）副渔获的捕捞量将维持在2024/25年度的4033吨的水平。SFA 5渔区 SFA 5渔区的北极虾的种群数量也连续多被认为是健康的，可捕捞生物量估计为7.1万吨左右，但2025年的捕捞配额进行了微调。SFA 5渔区的TAC从2024/25年度的12,618吨减少到2025/2026年度的12,208吨，减少了3.3%！SFA 6渔区 虽然在DFO的科学家眼里SFA 6区域冷水虾种群数量不那么乐观了。但近些年来该区域的近岸渔船渔民们捕捞日志的数据显示：他们去年的单位努力渔获量(Catch Per Unit of Effort，)比前些年更好。SFA 6的TAC从2024/25年的水平增加了50.0%，从8,909吨增加到2025/26年的13,363吨。

本文部分内容转载自UCN国际海产资讯， 20 25年5月29日发布， 有删改 格陵兰北极虾配额减少近20%，中国市场仍然至关重要。据丹麦企业皇家格陵兰（Royal Greenland）年度报告， 2025年格陵兰北极虾配额下调19%至83,125吨，并且远远低于2023年的11万吨。公司解释：“配额下调遵循了海洋管理委员会(MSC)的生物学建议，旨在保护和恢复野生种群。总体而言， 过去几年捕捞量一直在下降，北极虾规格也发生了变化，平均捕捞规格也来越小，2024年一些未使用配额将转移到2025年。” 公司还表示，在经历了几年困难后，熟虾和去壳虾仁业务在2024年开始好转，新冠疫情和英国脱欧导致欧洲价格下跌了20-25%，2024年回归盈利，但收益仍然低于往年。带壳虾业务是皇家格陵兰的重要支柱，主要产品在北欧和中国销售，格陵兰北极虾价格受到挪威北极虾产量上升带来的挑战，全品类利润下降，2024年每公斤利润比2023年下降了DKK 5，仅销售额这一项就减少了9,500万丹麦克朗。2024年，皇家格陵兰实现营收56亿丹麦克朗，其中亚洲市场收入下降2亿丹麦克朗至18亿丹麦克朗。公司表示：“ 中国市场对皇家格陵兰来说仍然是一个强大而重要的市场，格陵兰比目鱼和北极虾占销售额的73%以上，雪蟹约占10%。其他品种销售在上升，比如龙虾的销售额接近1亿丹麦克朗。”

在加拿大纽芬兰大浅滩，过去这里被当地人称为“踏着鳕鱼脊背就能上岸”的地方。大西洋鳕鱼曾是加拿大最重要的渔业资源,被称为“纽芬兰货币”。其肉质纯白细嫩，入口即化，口感极佳且健康营养，深受全球顶级餐厅主厨和 食客喜爱。上个世纪，人们对鳕鱼的肆意捕捞，导致生态退化。加拿大政府从20世纪60年代末起陆续勘察纽芬兰渔场的鱼群状况，他们发现渔场的生产量开始急速下降，1975年已经减少了60%。于是不少渔民和渔业相关产业人员开始关注加拿大大西洋沿岸的其他商业捕捞品种如：北极虾、扇贝、雪蟹和近海贝类，力求在 纽芬兰渔场鳕鱼渔业最终关闭前进行“ 产业转型”。加拿大北极虾捕捞的初次尝试 在 1970年代早期到中期， 加拿大 联邦政府和 加拿大 渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans, 后称 DFO )在北大西洋海域 进行了多次科学 的考察，确 认了从巴芬岛向南到纽芬兰和拉布拉多（NL）的海域中存在大量的冷水虾种群之后，加拿大北极虾（北方长额虾）的实验性渔业开始了。到20世纪70年代末，四家在超过100英尺的渔船上作业的加拿大公司获准在DFO合作安排下完成了多次实验性捕捞，搜集到了足够多的数据， 使DFO进一步确定了商业捕捞的可行性。早期捕捞北极虾的很多渔船都是鳕鱼渔船改装的 by CBC 在这里我们要说明的是，在当时加拿大北极虾进行商业捕捞的最初阶段，当地渔业公司进行大规模商业捕捞要承担很高的风险和费用，为了节约成本， 很多北极虾捕捞船是用捕捞鳕鱼的渔船简单改造后进行作业的，并不是我们现在看到的专业化捕捞加工一体化渔船。在1986年 加拿大北极虾刚开始商业捕捞的时期，其捕捞主要集中在三个地区：戴维斯海峡（北美渔业组织海域划分0A部分）；Hopedale海峡（2H）和Cartwright海峡（2J）， 渔获物主要在沿海省份如魁北克和纽芬兰上岸并进行加工。据1978年当年的报告表明， 加拿大北极虾刚开始并不受重视，其渔获量约占当地所有渔获量总量的1%，渔民们捕捞的大部分是底栖鱼和上层鱼类。加拿大北极虾捕捞区域划分 据记载当年Hopedale海峡的总允许捕获量（TAC）被设定为3400吨，根据纽芬兰地区的历史数据显示，捕捞季 从6月的最后一个星期开始，一直持续到11月末，总上岸价值约为400万美元， 共有5艘渔船（4艘加拿大国内渔船和1艘外国渔船）参加了此次捕捞活动。据当时的媒体报道称：加拿大北极虾商业捕捞开始后约有四艘渔船，两艘加拿大国内渔船和两艘外国渔船在 Hopedale海峡（2H渔区） 捕捞了约1000吨的北极虾，并在第二年继续进行捕捞作业。直到那年冬季才有渔船区 Cartwright海峡（2J渔区）进行捕捞作业，约有800吨北极虾鱼获上岸。虾类产品需求促进加拿大北极虾捕捞业发展 在今后的几年里， 随着全球海鲜市场对优质野生虾类及虾仁产品不断增长的市场需求，导致加拿大北极虾价格不断上涨，越来越多的渔民（渔业公司）开始加入捕捞加拿大北极虾的行列中。by Seafood from Canada 而且当时加拿大国家政府给予渔业公司更多的 造船补贴和贷款，这些资金有助于加强船队的 雷达、无线电、声纳、渔网，让这些渔业公司拥有更大的渔船、更好的发动机、液压系统。随着大型拖网渔船和小型拖网渔船的发展，成倍地增加了捕鱼能力，大型公司开始开发远海捕鱼，并且开发了更多的捕捞区。大约在这个时候，渔业也采取了捕虾区（SFA）管理办法。在这一制度下，每个许可证持有人在保证可持续捕捞的情况下进行公平合理的分配。因此， 到20世纪80年代末，加拿大北极虾捕捞加工已发展成为一个庞大的产业，资本密集型投资于现代冷冻拖网渔船，年捕捞量超过26,000吨。历史报告表明，该行业直接雇用了约600人，年创造经济总量约为1亿美元。与该地区的其他商业渔业相比，加拿大北极虾的商业捕捞的相对规模也在增加。例如在 加拿大纽芬兰西北地区，北极虾从1986年占所有捕捞品种总上岸价值的2%增加到1988年的15%，成为了当地支柱性渔业产业。北极虾捕捞加工产业的发展有效的缓解的该地区因为鳕鱼捕捞加工产业没落所造成的“ 萧条”。