来自SeafoodMedia消息，2025年初，智利鱼类及水产养殖产品出口增长近12%，三文鱼、鳟鱼和贻贝为出口主力；美国、日本和巴西为主要出口目的地。今年前四个月，智利全国海鲜产品出口总额达到33.21亿美元，与去年同期相比增长了11.9%。三文鱼和鳟鱼出口额24.03亿美元，同比增长6.6%，巴塔哥尼亚无须鳕出口额为2.07亿美元，同比增长36.8%，贻贝(包括“cholgas”“choritos”和“choros”品种)出口额为1.27亿美元，同比增长42.2%，乌贼出口额大幅增长375.4%，达到1.51亿美元。洛斯拉戈斯大区(Los Lagos Region)一季度出口额23.99亿美元，占全国渔业和水产养殖出口总额的56%。该地区主要出口产品为： -三文鱼和鳟鱼，出口额20.86亿美元； -贻贝，出口额1.26亿美元； -鱼粉和甲壳类，出口额4600万美元； -鱼油，出口额3600万美元； -巴塔哥尼亚无须鳕，出口额3400万美元； -鳕鱼，出口额1200万美元； -乌贼，出口额1700万美元； -帝王蟹，出口额300万美元。在出口目的地方面，美国以8.13亿美元的消费额遥遥领先。日本以4.65亿美元紧随其后，其次是巴西(2.13亿美元)、俄罗斯(1.38亿美元)、西班牙(8900万美元)、中国(7300万美元)和墨西哥(6900万美元)。

上周乌拉圭牛肉（含带骨、去骨）出口均价为每吨 4,541 美元，创下自 4 月 19 日以来新低。此前三周收 481 配额项下冰鲜牛肉对欧出口拉动，价格曾持续维持在 5,000 美元以上。过去 30 日均价仍接近 5,000 美元（每吨 4,979 美元）。据乌拉圭国家肉类协会（ INAC ）统计，年内累计均价达 4,806 美元，较 2024 年同期上涨 18%；而出口总量较去年同期增加 1.5 万吨，从 216,808 吨增至 231,229 吨，增幅 6.5%。中国市场加速回暖 6 月第一周对华出口市场涨势加剧。5 月中国采购量同比上升 16.5% ——这是自 2023 年 12 月以来对华出口首次实现同比增长（此前已持续下滑近一年半）。6 月第一周对华出口装运量激增 55%，以 3,685 吨占据全球过半出口份额，远超美国（ 1,436 吨）和欧盟（不足 600 吨）。而欧盟 5 月表现亮眼：进口量达 9,547 吨，同比增长 64% （ INAC 数据）。美国创 18 年新高 INAC 数据显示， 5 月对美牛肉出口量达 18,993 吨，创 2007 年 7 月以来单月最高纪录。年内累计数据中，美国作为第一大市场进一步拉开差距： 出口量：89,452 吨（占比 41% ）对比：中国 72,840 吨（ 32% ），欧盟 29,560 吨（ 13% ） 出口额（截至 6 月 7日）： 北美市场（以美国为首）：4.6 亿美元（占比 41% ） 中国：2.55 亿美元（ 23% ） 欧盟：2.23 亿美元（ 20% ） 年初至今牛肉出口总额达 11.1 亿美元，较去年同期增长 26%。

在经历了最近的外交和贸易紧张局势中，加拿大总理马克·卡尼（Mark Carney）在2025年6月6日周四与中国高级官员举行会谈后，同意“ 使加拿大和中国之间的沟通渠道正常化”， 这是一个引人注目的举动。根据英联邦首相办公室周四晚间发布的一份公告称：卡尼和中国总理李强还同意共同努力解决争端，并讨论了两国之间的贸易问题。“他们欢迎本周的贸易部长会议。在会议上， 加拿大和中国同意尽早召开联合经济和贸易委员会（JETC），以解决悬而未决的贸易问题。总理办公室向CTV新闻证实，这是卡尼就任首相以来首次与中国领导人对话。今年5月，中国驻加拿大大使王迪在接受加拿大中央电视台提问环节采访时表示，中国希望“尽快”与卡尼政府会面，讨论两国之间最新的贸易问题。去年10月，在前总理贾斯汀·特鲁多（Justin Trudeau）政府的领导下，加拿大效仿美国，对中国电动汽车（ev）征收100%的关税。在进行了所谓的反歧视调查后，中国采取了报复措施，对加拿大菜籽油和菜籽粕征收100%的关税，并对加拿大农产品（海产品）征收了其他几项关税。2024年，加拿大对中国的油菜籽出口总额接近50亿美元。中国也是加拿大第二大海鲜市场。加拿大各省的负责人门们一直在向卡尼施压，要求他改善与中国的贸易关系，并取消这些关税。周一在萨斯卡通举行的第一部长会议上，卡尼表示， 联邦政府计划紧急采取行动，取消中国对受影响的加拿大农产品和海鲜产品征收的关税。卡尼对记者表示：“加拿大政府正在与中国政府进行部长级接触，我们将继续进行这些讨论。” 2025年5月，中国驻加拿大大使王镝接受加拿大电视台（CTV）采访时指出，中加两国发展关系和开展务实合作旨在造福中加两国人民，能够给两国人民带来实实在在的利益，这是两国加强合作强大的内生动力。当然，在当前动荡不安、充满挑战的世界中，中加两国开展合作不仅服务两国人民的利益，也能给世界带来更多确定性和正能量。报道提及，中国对加拿大菜子油、豌豆等产品的关税于3月生效，油菜籽面临着反倾销调查。对此，王镝在采访中回应称：中国取消这些关税的唯一途径是加拿大取消针对中国进口电动汽车、钢铁和铝的关税。此前，加拿大跟随拜登政府对华加税。“我们就像夹在（中美）两头大象中间，”当时，有加拿大农民如此诉苦道。加拿大智库亚太基金会研究与战略副总裁维娜·纳吉布拉向《环球邮报》表示， 中国是加拿大在农业、能源等领域的重要贸易伙伴，应深化这些领域的贸易。王镝称，美国滥施单边关税给各国人民的利益都造成了很大伤害，违反了世界贸易组织规则，冲击了国际经贸秩序，是典型的单边保护主义行径。中国和加拿大都是支持自由贸易和多边主义的，都对美国的单边关税采取了反制措施。我们期待着和加拿大以及世界上所有反对单边主义和保护主义的国家一起，加强沟通协调，共同抵制单边保护主义和霸凌行径，共同捍卫自由贸易和多边主义，因为这对于全世界都是非常重要的。

2025年6月4日，美国商务部长霍华德·卢特尼克（Howard Lutnick）在商务部预算计划听证会上 发誓要保护和支持缅因州龙虾，同时暗示在加拿大加工的缅因州龙虾可能不会受到新关税的影响。卢特尼克参议院拨款委员会的预算听证会上告诉立法者：“ 本届政府将缅因州的龙虾产业视为美国的财富，我们需要保护它。” “2024年，中国从美国进口了9,902吨龙虾（包括波龙和其他龙虾），价值超过2亿美元。去年美国出口的龙虾总量为31,985吨，价值近6.29亿美元，其中中国占了近三分之一。加拿大是美国最大的贸易伙伴，但大部分运往加拿大加工的龙虾最终都返销美国市场，所以这是一个存量市场博弈。在卢特尼克对缅因州龙虾渔业发表评论之前，美国参议员苏珊·柯林斯（缅因州共和党人）提出了问题，她正在寻求联邦监管机构答复“ 如保护缅因龙虾渔业的健康发展 ”。柯林斯在6月4日的听证会上说：“2022年，拜登政府提出的法规对龙虾渔业的生存构成了威胁。”“如果实施， 缅因 将关闭龙虾产业。缅因州代表团齐心协力，我们成功地阻止了这些规定，并在几年内阻止了它们生效。” 美国国家海洋和大气管理局渔业公司因此受到起诉。2023年，美国哥伦比亚特区地方上诉法院命令美国国家海洋和大气管理局渔业公司撤销生物学方面的意见，认为该机构做得太过分了。而龙虾贸易方面。美洲螯龙虾新产季自4月中下旬启动以来，供应量增多，而北美需求显得不足。中国对加拿大龙虾征收25%关税，对美国征收更高的关税(5月14日起下降至50%）， 对美洲螯龙虾出口造成了严重影响，美国对中国的出口几乎停摆。随着中美贸易战不断升级，美国出口中国的波士顿龙虾面临高达125%以上关税，业内人士预测，2025年两国进出口贸易将会脱钩，美国龙虾只能低价进入加工厂，中国买家将采购更多加拿大和澳大利亚龙虾。

在全球需求攀升及新技术投资的推动下，秘鲁蓝莓2025/26季出口有望再创新高。据行业组织秘鲁蓝莓种植出口商协会（Proarándanos）透露，新季种植面积预计达2.5万公顷，同比增长10%；产量将突破40万吨，增幅达20%。主产区 La Libertad、Lambayeque 和 Piura 气候条件理想，配合先进的种植与采收技术，果实品质和效率持续提升。Proarándanos 表示：“这可能是秘鲁蓝莓最成功的产季之一，将进一步巩固其全球市场地位。” 不过，行业仍面临品质管控、物流优化及气候变化等挑战。中国市场权重加大 随着产量增长及美国加征10%关税，秘鲁生产商正加速开拓新市场。“我们将重新平衡各市场出口份额，”主要生产商 Valle y Pampa 总经理 Miguel Bentín 表示。2012年首次投产时，该公司秘鲁蓝莓产量仅为现今10%。该企业通常将60%的蓝莓运往美国，其余销往欧洲，但今年计划首次大规模对华出口，以应对美国对秘鲁商品加征的10%关税。“中国市场的潜力尚未完全释放，”Bentín 说。秘鲁自2021年超越智利成为全球最大蓝莓出口国后，正积极开拓新市场。秘鲁外贸部长 Úrsula León 5月中旬表示：“我们对亚洲、欧洲和大洋洲市场的开拓正在加速。” 中资港口提升物流效率 尽管今年一季度秘鲁蓝莓出口同比下滑30%（产季调整所致），但对华出口逆势增长。中资控股的钱凯港（Chancay）将亚洲海运时间缩短至20天，广州港也已开通直航。秘鲁蓝莓头部出口商 Fruitist 去年通过该港向中国发运15~18柜蓝莓。“这彻底改变了秘鲁新鲜水果的物流格局，”Fruitist 全球销售总监 John Early 表示。Valle y Pampa 预计，随着8月产季高峰到来，对华出口将显著提升。“钱凯港凭借成本和时间优势，绝对是改变游戏规则的存在，”Bentín 说。

2024年，越南果蔬进口额达24.2亿美元，同比增长23.7%。据越南海关总署统计，越南从16个主要市场进口果蔬，其中5个市场的进口额超过1亿美元，占进口总额的80%。中国继续保持越南水果蔬菜供应国第一的位置，进口额达9.93亿美元，同比增长25%。中国生产的富士苹果、橙子、葡萄等水果凭借其极具竞争力的价格和美观的外形，占据着较大的市场份额。美国以5.43亿美元进口额紧随其后，较2023年增长64%，主要是樱桃、葡萄、苹果、蓝莓和梨等。美国水果面临的最大挑战是高昂的关税，比如李子税率20%，蓝莓15%，橘子20%，这推高了美国水果在越南市场的零售价格。除中国和美国外， 澳大利亚、缅甸、新西兰、韩国、泰国 等也是越南重要的供应来源。其中澳大利亚进口额1.51亿美元，主要是樱桃、无籽黑葡萄、青苹果等。缅甸进口额强劲增长34.6%，达到1.38亿美元。在东盟地区，越南还从 泰国、柬埔寨、马来西亚和老挝 进口多种水果。其中泰国的进口额达到6210万美元，同比增长33.5%。从柬埔寨和老挝的进口额分别下降了5.8%和57.3%，反映出越南正在调整进口战略，优先考虑来自发达国家的优质和更稳定的供应。在亚洲，除了中国， 韩国 也是重要的合作伙伴，进口额达5620万美元。韩国梨、葡萄、红苹果等水果因其美观、甜度高且食品安全控制严格而广受欢迎。与此同时， 印度 市场虽然曾是主要的供应国，但其进口额下降了17.3%，仅为5750万美元，这表明来自其他国家的激烈竞争正在逐渐取代印度在该行业的地位。

2025年阿根廷专属经济区（EEZ）内的阿根廷短鱿鱼（Illex argentinus）捕捞季已正式结束。据官方统计，截至目前，累计上岸鱿鱼总量已突破185,000吨，创下过去12年内的最佳成绩之一，部分冷冻钓船仍有未清点船货，最终数据有望进一步上调。根据阿根廷国家渔业研究与发展研究所（INIDEP）发布的《技术报告第22/2025号》，本季共有162,154吨鱿鱼由钓鱿船队捕捞完成，平均日产量为21吨，其中56%的渔获集中在南纬44度以南海域。此外，拖网船也贡献了部分渔获，使总量突破18.5万吨。港口表现与市场需求推动整体上扬 马德普拉塔港在本季表现突出，鱿鱼上岸量约达80,000吨，占全国总量近半，成为本季最重要的卸货港口之一。其次是马德林港（Puerto Madryn），鱿鱼上岸量达63,000吨；蓬塔德塞阿多港（Puerto Deseado）也贡献了约35,000吨，提升了圣克鲁斯省港口活跃度。本季出口市场的强劲需求，尤其是来自中国等亚洲国家的持续采购，是本轮渔季实现高收益的重要保障。Seafood.media援引业内人士观点指出，稳定的国际市场价格为船东和加工厂提供了良好的利润空间。科学管理保障资源可持续性 INIDEP的报告指出，在38°S至43°S大陆架外海域捕获的鱿鱼为南布宜诺斯艾利斯－北巴塔哥尼亚种群（SBNP），样本披露其体长范围为18-30厘米，平均体长24.5厘米，平均体重322克。自第17周起，资源丰度出现快速下降。基于生物可持续性考虑，INIDEP建议本季捕捞不得延长至6月10日之后，以保护种群恢复与生物安全。阿根廷联邦渔业委员会采纳该建议，正式确定于6月10日0时关闭捕捞活动。历史对比 虽然本季鱿鱼捕捞总量未突破历史最高记录（1997年为411,723吨），但已超越2013年创下的191,741吨，为自2008年以来最高的一次，稳居近12年首位。

随着7月9日对等关税“缓冲期”临近，美国虾类进口商掀起抢运潮，4月份虾产品进口量同比激增， 厄瓜多尔的虾类产品出口同比暴增102%。根据UCN数据分析，2025年4月，美国共进口虾类产品70,263吨，同比上涨38%；进口总额达6.115亿美元，同比增长47%。在多个国家的出口表现中，厄瓜多尔表现最为抢眼，单月出口量达19,952吨，超去年同期翻倍。分析人士Gary Morrison指出，这轮出货高峰是因美国对多国即将恢复高关税政策所引发的“抢跑”行为。目前，仅英国与美方达成协议，其虾类出口仍适用10%关税。相比之下， 印度、印度尼西亚、越南和泰国 可能将分别面临 26%、32%、46%和36%的高额税率。在关税生效前，为确保货物在 7月9日前运抵美国，各国出口商纷纷加快发货进度。据统计，美国今年 1-4月已累计进口275,911吨虾产品，同比增长18%，总值超23亿美元，同比增长28%。值得注意的是，仅在4月份，美国对虾产品的关税收入就高达 460万美元，远超去年同期的 28万美元。这一差距也表明市场对政策变化的高度敏感。尽管厄瓜多尔当前对美适用10%的关税并无立即上调风险，但其对美出口激增也反映出对 中国市场需求放缓 的担忧。在全球主要市场调整布局的大背景下，虾类供应链正在悄然重构。Morrison预测， 5月进口量仍将维持高速增长态势，而7月前后的市场反应和政策走势，将成为下半年虾类贸易的关键拐点。