2025/26产季，智利银鲑产量预计将达到30万吨（整鱼当量），创下历史新高，这得益于鱼苗投放量增多以及更大的收获规格。然而，日本作为智利银鲑最大的市场，面临销售放缓及库存增加的问题。今年4月份及5月份，智利银鲑鱼苗投放量分别为1,559万尾、1,148万尾，上半年累计投放量同比增长6-9%。业内人士预计，2025/26产季的产量有望达到30万吨。智利银鲑捕捞季自8月份开始，该国最大银鲑养殖公司已经开启了市场营销。去头去脏（H&G）银鲑在日本市场CFR价格在$7.50/kg至$7.80/kg区间。2024/25产季日本采购量大约在7.8-7.9万吨。除日本外，中国也在智利银鲑的主推市场之一。然而，今年以来6kg+大西洋鲑价格相对低迷，智利银鲑目前不太拥有竞争优势。一家智利出口商销售经理告诉UCN：“由于冰鲜大西洋鲑价格下跌，导致某些国际市场上的银鲑销售面临较大困难，但我们仍将继续扩大对日本以外其他地区的出口。” 当前，日本市场的智利银鲑H&G库存量大约在5,000吨至10,000吨，预计十月份，新一批银鲑到货量将大幅增加，库存压力上升。在亚洲一些其他市场，尤其是中国，6kg+以上大西洋鲑带头去脏（HOG）出口价格在$7/kg左右，H&G银鲑出肉率较大西洋鲑高15%，部分智利出口商仍为，如果银鲑价格在$7.50/kg，在中国市场仍具一定吸引力。但如果大西洋鲑价格进一步下跌，智利银鲑就很难拥有立足之地了。

每年6月，是杨梅大量上市的季节，我国杨梅出口也延续了向好态势。6月12日凌晨，60箱仙居杨梅搭乘冷链专机顺利抵达新加坡，这也是仙居杨梅首次自主出口海外。中国杨梅对新加坡的出口已经有几年时间，但以往都是通过第三方代理出口。今年台州市驻新加坡（东南亚）商务代表处在新加坡举办了特色产品推介会，与当地采购商直接对接，促成了这次自主出口。不只是仙居杨梅，今年我国多地杨梅出口均呈现量价齐升的态势。据杭州海关所属台州海关统计，今年前5个月，台州辖区杨梅出口120.5吨，同比增长124.5%，货值721.1万元，同比增长168.1%。在浙江丽水青田，杨梅出口也迎来爆发式增长。今年将有超6吨杨梅从杭州出发，飞往荷兰鹿特丹，单颗售价在14-15元。青田中智物产贸易有限公司总经理夏晓庆表示，今年青田出口欧洲的杨梅销量预计将比去年增长20%以上。在价格方面，中国杨梅在海外市场也表现出强劲的竞争力。单颗杨梅在迪拜的售价最高可达31.1元，新加坡售价20元左右，欧洲市场25克以上的中大果售价在3-4欧/颗。我国杨梅出口量价齐升，背后有着多方面的原因。随着我国农业现代化水平的不断提高，杨梅种植技术日益成熟，品种不断优化，品质得到了显著提升。与此同时，保鲜和物流技术的进步，也为杨梅出口提供了有力保障。采用了先进的预冷抽湿、冷链运输等技术，能够有效延长杨梅的保鲜期。文成县通过集装箱船运将杨梅的运费压缩至1元/公斤，低至空运的2.3%，大大提高了杨梅的国际市场竞争力。同时，部分国家和地区对进口水果的质量标准和检验检疫要求不断提高，也给我国杨梅出口带来了一定压力。据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月1日，欧盟曾通报我国出口杨梅不合格。未来出口杨梅应当加强果园管理，严格控制农药使用，确保出口杨梅符合国际标准。

美国总统唐纳德·特朗普上周宣布自8月1日起对所有巴西原产产品加征50%关税，此举影响了全球最大牛肉进口国中国的价格形成动态。随着巴西实际上退出美国市场（如果特朗普的关税政策成真），中国进口商本周利用这一时机降低报价，以与其主要供应商达成交易。巴西行业消息人士承认，本周价格可能每吨下降100-200美元。事实上，由于牛后件套的价格下降幅度更大——上周6600美元/吨（到岸价，后同），现在收到的中国进口商还盘为6300美元/吨——“做智利或本国市场的生意更划算，”该消息人士解释道。与此同时，在中国市场上运营的一位贸易商谈到巴西牛前八件套价格下降了约每吨150美元，而上周该产品的交易价格区间在6000美元/吨。但仅就目前而言，这些只是中国进口商的购买意向，并未出现普遍的低价交易流。在乌拉圭方面，尽管中国买家对乌拉圭出口工厂要求的“高价”的抱怨持续存在，但据一位该国贸易商报告称，成交价格仍然坚挺：前腱/后腱混装6200美元/吨，带骨胸肋肉4300美元/吨，肩胛肉5700美元/吨。在阿根廷方面，由贸易商提供的市场成交参考价格有：母牛6切5600美元/吨，80VL碎肉4100-4200美元/吨，谷饲板腱7900美元/吨，眼肉8500美元/吨，胸肋肉5500美元/吨，去骨牛前胸4800美元/吨。就澳大利亚市场而言，按照目前澳大利亚对华牛肉出口速度，预计从8月中旬开始，将触发特殊保障机制数量上限，因此从那时起将开始支付12%的关税（实际额外增加13.08%的税负）。理论上，这应该会推高中国在南美的采购价格。“但目前看来，这种情况并未发生，”一位在中国市场上的运营商表示。根据信息平台OIG+X的周报，进口牛肉市场总体趋于稳定，各部位价格波动在每吨100美元左右。OIG+X表示：“贸易活动仍然有限，进口商的购买兴趣持续疲软。这主要是由于中国国内需求未见改善，以及现货价格与进口价格持续倒挂。”此外，美国对巴西产品加征关税进一步增加了全球市场的不确定性。

美国农业部（USDA）近日发布的《2025中国核果年度报告》显示，受益于种植面积扩大及管理改善，预计2025/26产季（4月至次年3月）我国樱桃产量将增长6%至90万吨。我国樱桃进口总量持续增长，预计2025/26季将增加至60万吨。由于价格竞争优势及供应增加，智利樱桃进口量预计将保持强劲之势。尽管西北地区持续干旱、山东等北方省份遭遇春季低温等不利天气条件，但在设施农业（主要是温室大棚）发展的推动下，全国樱桃总产量预计将持续增长。预计2025/26季我国樱桃产量将较2024/25季的85万吨增长6%至90万吨，主要归功于种植面积扩大和种植管理提升。随着投资增加和种植技术改进，果实品质也得到提升。作为高价值水果，樱桃种植的利润回报仍显著高于多数其他水果。我国樱桃的种植面积在2024/25季为19.9万公顷，预计2025/26季将增加至20.5万公顷。在山东、大连等传统主产区种植面积保持稳定的同时，四川西南部、新疆西北部等省份的樱桃种植面积正在扩张。虽然这些地区自然条件欠佳，但温室种植仍推动了当地樱桃产业的发展。温室种植的主要樱桃品种为美早，而俄罗斯8号（Russian No. 8）和萨米脱（Summit）的种植比例正在上升。露天种植的农户更倾向于选择美早、俄罗斯8号、布鲁克斯（Brooks）、柯迪亚（Kordia）、拉宾斯（Lapins）和雷尼尔（Rainier）。农户对品种升级的需求强烈，新品种的引进持续进行。例如，在四川，当地育种专家已培育出三个新品种（蜀早美、蜀紫美和蜀贵美），具有早熟、耐储或高产等特性。市场上也出现了如火箭（Rocket）和玲珑脆等较新品种，但当前产量仍然较小。近年来市场供应增加导致樱桃价格持续走低。加之美早等国内主栽品种集中成熟上市，造成短期内市场供给激增、零售价格承压。2024/25产季智利樱桃的过量供应引发价格暴跌，进一步压制了国产樱桃（尤其是温室樱桃）的价格空间。例如大连某温室种植户称，本季美早樱桃收购价约70元/公斤，较上一季下跌15%。由于智利樱桃供应量的增长预期，2025/26季智利樱桃价格或将进一步下探。总体而言，大果型优质樱桃仍能维持较好溢价，而小果则需折价销售。得益于全球及国内供应增加、供应期延长和品质改善，我国的樱桃消费正快速增长。中国消费者对鲜食樱桃始终保持着旺盛需求，且对果实品质要求日益提高——偏好果径大、色泽深、果肉硬实、糖度高的品种。随着电商发展和冷链设施完善，进口樱桃已通过"车厘子"的身份下沉至低线城市，成为"日常水果"。其中美国西北车厘子尤其受到中高收入群体青睐，春节期间的车厘子消费已呈现刚性需求特征。我国樱桃进口总量近年来一直持续增长，在2023/24季为38.8万吨，2024/25季为55.25万吨，预计2025/26季将增加至60万吨。凭借供应量优势与春节档期的完美契合，智利樱桃长期主导中国市场。中智双边自贸协定带来的零关税待遇，叠加往年丰厚利润激励，促使智利90%以上的樱桃出口至中国。2024/25产季，智利樱桃对华出口量同比激增了44%。

巴西肉类出口商协会（Abiec）主席罗伯托·佩罗萨周三（15日）表示，目前巴西港口有3万吨牛肉等待运往美国，或已在运往美国的途中。这批货物价值1.5亿至1.6亿美元，可能受到美国拟从8月1日起征收的50%关税影响。佩里萨称这些货物已成为"额外担忧"，并表示正与美国进口商保持联系。该声明是在与副总统杰拉尔多·阿尔克明、农业部长卡洛斯·法瓦罗及农业综合企业其他部门会晤后发表。佩罗萨称已向政府表达行业对该措施的忧虑，并要求巴西政府继续与美方谈判。他强调征税将使出口"不可行"。美国是巴西第二大买家，2024年进口22万吨牛肉，今年1至6月已对美装运18.1万吨，另有3万吨在途或在港。"我们建议延长（征税生效期限）。现有合同来不及取消，"他补充道。关于关税对美国通胀的影响，佩罗萨表示汉堡价格将上涨。出口至美国的巴西牛肉主要用于汉堡原料。巴西生产行业一致要求政府全力推进谈判，在月底前穷尽所有谈判可能以取消50%关税。业界担忧卢拉上周提及的《经济对等法》可能实施的影响。15日与副总统阿尔克明、农业部长法瓦罗的会议中，出口链代表强调了延长美国关税生效期限的重要性。最令人担忧的是易腐产品和已运抵美国港口的产品。参会人士表示："巴西将进行谈判，若无进展应要求正式推迟。"阿尔克明会后称将采取谈判策略。部分出口商担忧已生效合同及正在谈判的合同。政府则要求出口商加强与美国进口商对话。评估认为美国企业对特朗普政府的国内施压可助力白宫谈判。讨论重点包括关税可能立即推高美国市场牛肉、咖啡、橙汁等商品价格。与会业界人士透露，另一项诉求是巴西"不再挑衅"美国，并将政治因素排除在经贸谈判之外。各实体要求"务实"。农业企业家评估认为巴西将从此事件吸取教训。"美国经济体量庞大强劲。我们总谈论中国，但美国的经济实力至关重要，"消息人士称。她指出美国关税对巴西生产行业打击更大。另有与会者表示巴西存在"谈判困难"：因决策权在特朗普核心圈子，无法确定谈判对象；同时美国政府机构也未收到明确征税指令。

2024/25秘鲁蓝莓产季总出口量超过了32万吨，供应时间更长，但是平均价格较上一季下跌了19%。尤其是中国市场，由于国内的蓝莓供应量增加，导致秘鲁的市场份额有所下降。24/25产季秘鲁蓝莓出口的一个显著特点就是供应时间更长，从2024年第18周持续到2025年第16周，几乎实现了全年覆盖。出口高峰期从24年第26周开始，持续到25年第12周左右，其中第46周至第50周出货量最大。数据分析公司Fluctuante首席执行官David Flores重点分析了全球几个主要蓝莓生产和出口国的情况。他指出智利蓝莓出口量增长5%达到了9万吨，尽管远远少于秘鲁的出口量，但是智利行业正在更新蓝莓品种，这十分引人注目。同样位于南美洲的哥伦比亚也在寻求发展蓝莓产业，虽然目前种植面积不到1000公顷，但是当地正在大量投资，目标是到2030年蓝莓种植面积达到7000公顷。提到中国市场时，Flores强调说中国不仅大量生产蓝莓，而且也是蓝莓消费大国，中国的蓝莓产量远远超过秘鲁。正是因为中国蓝莓产业对生产、种植的持续投资，24/25产季最后几周秘鲁对中国的出口有所减少。钱凯港开始运营后，发往中国市场的蓝莓优先通过钱凯港运输。但是由于中国蓝莓产业的快速发展，秘鲁蓝莓对中国市场出口量从23/24产季的1.6万吨下降到了24/25产季的1.3万吨。Flores认为，借助钱凯港，秘鲁蓝莓可以进一步开发亚洲市场，而不仅仅是局限于中国市场。秘鲁蓝莓种植已经在转向耐高温的品种，但是品种授权的投资较高，最终还需要得到消费者的认可。Flores指出，亚洲市场特别是中国，愿意为品种支付溢价。而美国等国家的消费者对蓝莓品种不太感兴趣，不同品种的蓝莓最终都会被混合出售。

据中国日报网报道，官方数据显示，在广东省珠海市新签署的海关协议推动下，澳门今年上半年水果进口量大幅增长。2025年1~6月期间，经珠海口岸输澳进口水果达117.39吨，仅第二季度同比增幅就高达532%。这一增长源自今年1月珠海拱北海关与澳门市政署签署的《关于开展进口国外水果检验检疫监管合作备忘录》。该协议简化了进口水果检验检疫监管流程，有力推动了粤港澳大湾区经贸合作。新机制为来自菲律宾、泰国和越南等国的菠萝、椰子和山竹等热带水果开辟了快速通道。珠海铭康果菜配送公司经理王广胜表示：“海外水果抵达珠海口岸后，经冷库分拣可在两小时内运抵澳门。” 这条高效通道不仅保障了水果品质，更为澳门高端超市和星级酒店市场提供了稳定货源。王广胜指出，通关效率提升直接带动了澳门高端水果消费市场的扩容。

据泰国 Daily News 报道，2025年，泰国南部北部地区六个府（程逸、素可泰、帕府、彭世洛、达府和难府）的榴莲种植面积与产量均显著提升。截至今年6月，程逸府以9310公顷的种植面积领跑地区，产量达37634吨，同比增长10.6%。素可泰等产区涨势强劲，其中素可泰产量达7975吨，增幅近18%。金枕品种凭借香甜绵密的口感占据主导地位，地方特色品种同样备受瞩目：程逸府拥有地理标志认证的珑榴莲（Long Lab Lae）和琳榴莲（Lin Lab Lae）。各产区实行严格分级销售制度，程逸府与素可泰特级果（A-AB级）每公斤报价2~2.15美元（约14.3~15.4元），中级果（C级）1.35~1.9美元（约9.7~13.6元），次级大果0.95~1.2美元（约6.8~8.6元）；彭世洛、达府和难府混装果价格维持在1.9~2.3美元（约13.6~16.5元）。程逸府的种植规模占该地区58%，年创收超1.43亿美元（约10.3亿元）；素可泰山区榴莲年产值至少达2160万美元（约1.5亿元）。彭世洛正着力开发榴莲主题农旅项目，其 Baan Yaeng Nakhon 品种以深黄色果肉与浓郁香气为卖点。这些发展态势既提振了地方经济，也巩固了泰国在全球榴莲市场的领先地位。