业者预测，2025年厄虾产量增速在9%-15%区间内。数据显示，1-3月份厄瓜多尔出口增长强劲，其中1月份同比增长14%，2、3月份加速至22%、23%。厄瓜多尔养殖企业 GLuna shrimp总裁 Gabriel Luna表示：“我们看到出口量仍然要高于以往任何时候，但4月份3%的增长低于年初看到的水平。这是市场在回归正常化的迹象。正如我先前提到的那样，我们与去年最佳月份进行对比，增速放缓是预料之中的。” 尽管4月份增速减缓，2025年全年产量仍然有望再次创造历史新高。Luna预测， 根据国际需求和贸易政策变化等外部条件，2025年产量总体增速或落在9%-15%区间内。“我们仍然保持着增长，只是没有达到一季度那种爆炸性的增长。这没有问题，这可能是一个更健康、更可持续的市场标志。” Luna还指出，若以每月出口平均值计算，2023年平均出口量在2.43亿磅，而2024年为2.23亿磅，增长了9%。“厄瓜多尔虾产业总体走势仍然非常乐观，自2020年以来，这个国家的出口几乎翻了一番，突显了五年来的投资、创新和全球需求的增长。” Luna说。

近日，阿根廷正式宣布，自2025年6月10日凌晨0点起，阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）捕捞季将全面结束。该决定基于国家渔业研究与开发研究所（INIDEP）发布的第22/2025号和第23/2025号官方技术报告提供的最新科学数据。这两份报告对本季鱿鱼资源状况及渔业活动进行了评估。在第22/2025号技术报告中（统计截至5月22日），INIDEP总结了自1月2日以来的捕捞情况，尤其关注5月份44°S以北海域的捕捞活动。数据显示，阿根廷鱿钓船队在此期间共捕获鱿鱼162,154吨，平均每天每艘船的捕捞量为21吨。其中，56%的渔获来自44°S以南水域，不过北部地区的捕捞效率稍高，日均22吨。此外，拖网船队也在南部海域补充捕捞了20,839吨鱿鱼。根据采集的样本分析，这些鱿鱼属于Namuncurá-Burdwood Bank （SBNP）的种群，体长（指鱿鱼外套膜）在18到30厘米之间。生理成熟度的监测显示，大多数雄性已接近成熟或处于初期成熟阶段，而多数雌性仍未发育成熟。根据INIDEP在5月29日发布的一份补充说明（DNI第58/2025号）及CFP（阿根廷联邦渔业委员会）第15/2025号会议纪要，确认鱿钓船队仍在SBNP种群区域作业。今年四月进行的VA-2025/03资源评估调查估算，该种群数量约为3.83亿只个体（约合101,360吨）。不过，从第17周起，鱿鱼的丰度快速下降，到了第21周，资源的丰度已低于可持续渔业的最低标准。基于上述情况，INIDEP建议，鱿鱼的目标性捕捞活动应在2025年6月10日前全面结束，以维护该资源在生态与经济上的可持续利用。因此，CFP一致通过了关闭鱿鱼捕捞季的决议，并指示由相关协调部门将此决定通报至执行机构。创造10年最高捕捞纪录 2025年鱿鱼捕捞季取得亮眼成绩。从1月启动，最早的作业发生在圣克鲁斯东北部海域。早期捕获的数量可观，因此选择了距离较近的Puerto Deseado港口进行卸货。初期成果预示着非凡的一季。2月迎来了捕捞活动的高峰，作业节奏快、产量高。在此阶段，Puerto Madryn港表现突出，凭借顺畅的物流体系、高效的响应能力和靠近渔场的优势，迅速确立了卸货主港地位，并保持领先直到4月。当时，船队配合鱿鱼资源的分布，逐步向东北方向移动。当船队北上越过44°纬线时，捕捞季进入新阶段。大量大型拖网渔船加入，沿着200米等深线充分利用高密度鱿鱼资源。进入5月后，Mar del Plata港成为主角，其港口基础设施和作业能力强大，不仅承接了Madryn港原有的卸货量，甚至实现反超。截至5月末（不含最后一周），Mar del Plata已完成77,400吨的卸货量，表现居于本季首位，得益于靠近主产区和鱿鱼密集海域的地理优势。虽然本季将在6月10日结束，但截至5月22日，官方统计的卸货量已达182,993吨，2025年产季已成为过去十年中阿根廷海域鱿鱼渔业的最高纪录，全年产量预计将接近195,000吨。根据INIDEP的技术报告显示，"Lu Qing Yuan Yu"船队是捕获和卸载鱿鱼数量最多的船队，每艘船捕捞量约3600吨，该船队利用去年12月底的出海捕鱼机会，出海达6次，日均捕获量达28吨/天。在国际市场上，福克兰群岛连续第二年记录的渔获量减少，远远低于历史价值，而且捕捞活动在预计日期之前就已结束，这对亚洲和欧洲市场的需求造成了不同寻常的压力。面对确保供应的需要，主要买家提前与阿根廷的鱿鱼贸易商签订了合同，使价格高于上一季度，从而加强了该行业的盈利能力。鱿鱼主要流向中国市场 根据阿根廷船东协会（CAPECA）发布的数据报告显示，今年1-4月阿根廷鱿鱼的出口量虽然较去年减少了1.9%，从去年的10万吨降至98,456吨，但得益于出口价格上涨了9.2%，整体外汇收入反而增长了7.2%，不仅弥补了出口量的下降，还实现了净增长。中国依然是鱿鱼最大的买家，几乎包揽了全部出口量中的67,000吨，同比增长高达102.7%。同时，中国也以最低的采购价格购入，每吨价格为2,627美元。在中国之后，虽然采购量相差甚远，泰国是第二大买家，进口了近11,000吨，支付了每吨2,983美元。随后是韩国和西班牙，但这两个国家今年的采购量大幅减少，分别下降了71%和39%。

根据越南海关及越南水产加工与出口协会（VASEP）发布的数据，2025年5月，越南水产品出口额为8.51亿美元，同比增长2.7%，为2025年截至目前增速最缓的月份。前五个月累计出口总额达到42亿美元，同比增长18.2%。在各大品类中， 巴沙鱼产品5月出口额为1.38亿美元，同比下降17.3%，是当月出口降幅最大的主力品类之一。VASEP指出，自2025年4月起，美国方面宣布对部分越南进口商品征收10%临时关税，涵盖水产品在内，并表示将在7月9日结束临时阶段后，可能上调至更高正式税率。为此，一些企业集中在4月和5月上旬完成对美订单，以规避潜在政策变化所带来的风险。数据显示，2025年5月越南对美国的水产品出口额约为1.6亿美元，同比增长9.7%。自5月20日以后，一些出口商开始有意识地放缓对美发货节奏，以降低税务风险并控制库存节奏。在此期间， 中国大陆与香港地区继续保持越南水产品的主要进口地位。数据显示， 2025年前五个月，越南对中国大陆和香港的水产品出口累计达9亿美元，同比增长48.6%。其中，5月单月出口额接近1.85亿美元。VASEP还提到，为适应不同市场需求，一些出口企业正在拓展多品类产品结构，开展鱼柳、调味鱼类制品、鱼罐头和副产品利用等深加工方向。5月其他主要水产品出口情况如下： 虾类产品出口额为3.63亿美元，同比增长12.4%，占全月出口总额42%以上； 金枪鱼出口额为6,500万美元，同比下降23.2%； CPTPP市场出口额为2.24亿美元，同比增长7.9%；前五个月累计出口额为11.5亿美元，同比增长24.3%。

据南海网报道，6月海南多个榴莲种植基地进入了收获季节，预计将有超千吨海南榴莲上市，产量较去年翻番。数据显示，海南榴莲种植面积约5万亩，今年挂果面积约1万亩。当下， 海南三亚、保亭、乐东等多个榴莲产区已经开花挂果，将于6月下旬至7月批量上市。目前海南产地的 金枕榴莲售价约50元/斤，猫山王为85-120元/斤，黑刺为150-200元/斤，业内人士预测，明年金枕榴莲价格有望降至30多元/斤。当前国内榴莲种植主要依赖进口品种，自主选育并推广的本地品种尚属空白。为此，海南正全力推进榴莲品种选育工作，旨在培育出更适合中国市场的优质本土榴莲品种。海南省农科院果树所目前已收集包括马来西亚、泰国、越南等地的优质种质资源60余份，通过杂交育种、辐射诱变等技术，筛选抗逆性强、品质优良的新品种。例如，科研人员正在尝试将金枕与本地实生种质资源杂交，目标是培育出抗台风、耐干旱的优良新品系。

秘鲁蓝莓出口总量达31.7847万吨，同比增长42%。据 iQonsulting 发布的《2025国际蓝莓市场年鉴》（International Blueberry Market Yearbook）显示，南半球2024/25季蓝莓出口总量达到43.6431万吨，较上一产季增长28%。秘鲁继续保持全球最大鲜食蓝莓出口国地位，出口总量达31.7847万吨，同比增长42%。智利位列第二，出口量增长5%至9.0647万吨。在目标市场方面，北美仍是南半球蓝莓第一大进口地区，进口总量21.7986万吨，同比增长26%；欧洲以15.1653万吨的进口量位居第二，增幅同样达到26%。价格方面，在经历了因秘鲁天气导致供应减少而价格高企的2023/24季后，本产季价格较前期平均水平有所回调。值得注意的是，主要出口国如秘鲁、智利、摩洛哥和墨西哥均展现出显著的品种更替趋势。这一进程主要聚焦于引进具有更高硬度、更长保鲜期、更佳风味和更高产量的新品种，从而提升竞争力并适应不同目标市场的需求。

据越通社报道， 2025年早熟荔枝即将进入采摘季。据预测， 越南全国 今年荔枝将迎来大丰收，产量预计约为 30.3万吨，比2024年增长30%。为缓解消费压力、提升荔枝价值，农业与环境部门联合地方政府主动推出多项措施，以提高果品质量、拓展消费市场，特别是出口市场。据 越南 农业与环境部下属种植与植物保护局的统计数据显示，北江省仍是全国荔枝产量最大的省份，达 16.5万吨；其次是海阳省，产量达6万吨，兴安省与谅山省各2.2万吨，得乐省约2.1万吨等。收获期集中在两个阶段： 早熟荔枝为5月20日至6月10日，主要收获期为6月10日至7月25日。从荔枝季初期开始，各地 已积极准备采摘、初加工、运输等条件，确保果品顺利流通。截至目前，全国已有 469个种植区编码，总面积近19400万公顷，以及55个包装厂编码，服务于中国、澳大利亚、美国、日本、泰国等出口市场。在荔枝主产区北江省，已有超过 240个种植区编码，服务出口的种植总面积17421公顷。该省达到越南良好农业规范（VietGAP）标准的荔枝种植区总面积超过16000公顷，达到全球良好农业规范（GlobalGAP）标准的总面积达204公顷，另有10公顷按有机模式种植。据了解， 2025年越南荔枝预计40%的产量（约12.12万吨）将用于出口，其中90%流向中国市场，澳大利亚、泰国、日本和美国等20多个国家和地区占据剩余10%份额。尽管中国市场仍占主导地位，但越南正通过政策调整和基础设施升级降低对单一市场的依赖。北江省农业与环境厅厅长裴光辉透露，当地农户均接受了技术培训和全过程监管，严格按规定使用农药，逐步提高有机肥使用比例，并记录生产日志，以满足日本、美国、欧盟、澳大利亚等高端市场的严格要求。海阳省也已拥有 12个达到GlobalGAP标准的种植区和56个达到VietGAP标准的种植区，总面积达721公顷。该省目前拥有198个种植区编码和16个出口包装机构编码。该省从早期就开展种植规范、安全用药、农药残留检测、检疫规定等方面的培训和宣传工作，让农民主动把握各市场的技术和标准要求。据悉， 6月2日，2025年越南首批新鲜荔枝正式登陆法国市场， 为越南农产品出口行业在征服高端市场的道路上开启了新的前景。此外， 近日，越南驻日商务参赞陈德明表示， 今年重点推动荔枝对日本出口，多家日企已联系越方寻求合作。日本冷链技术可使水果保鲜 6-9个月，陈德明建议越南借鉴该技术，推动从“季节性种植”向产后加工转变，不要错过日本超1.2亿的消费者，实现农产品在高标准市场的可持续发展。

随着主要地区渔业开放，堪察加半岛的产量预计将达到 312,000 吨。备受期待的2025年太平洋鲑鱼捕捞季已在俄罗斯远东地区正式拉开帷幕，目前堪察加边疆区——俄罗斯红鲑鱼的主要产区——的捕捞作业正在有序进行。科学家预测，2025年将是太平洋鲑鱼捕捞量强劲的一年，预计全年捕捞量将达到约 31.2万吨。根据俄罗斯联邦国家研究中心（FGBNU VNIRO）的预测，堪察加边疆区预计将占据这一产量的最大份额，预计捕捞量将达到 19.925万吨。预计其他重要贡献来自： 萨哈林州——6.219万吨 哈巴罗夫斯克边疆区 — 36380 吨 马加丹州 — 984 万吨 滨海边疆区 — 271 万吨 楚科奇自治区 — 132 万吨 各地区渔业季节的开始时间有所差异。滨海边疆区的渔民于5月20日开始商业作业，哈巴罗夫斯克边疆区的渔民于5月30日开始商业作业。堪察加边疆区的船队于6月1日开始捕捞。南千岛群岛的鲑鱼洄游预计将于11月30日结束，这将标志着一个广泛的捕捞期。为确保这一重要资源的可持续性和有效管理，联邦渔业局表示，本季将得到全面的科学监测支持。我们将设立季节性观测点，并部署先进技术，包括载人和无人机、水声设备以及河道步行调查，以记录允许产卵的鲑鱼养殖者数量。此外，还将对商业渔具的性能进行分析，以确定进入河流进行繁殖的鱼类数量。这种积极主动的科学监督方式凸显了俄罗斯致力于负责任地管理其重要的太平洋鲑鱼资源，平衡经济产出和长期生态健康。

秘鲁生产部（PRODUCE）近日通过《第00193-2025-PRODUCE号部长决议》，将2025年1月1日至8月31日期间的巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）最大允许捕捞总量（LMCTP）从原定的29万吨上调至304,209吨，较此前增长4.89%。此次捕捞限额调整依据秘鲁海洋研究院（IMARPE）提供的最新科学评估结果。IMARPE的技术报告指出，当前巨型鱿鱼资源处于恢复期，种群状况表现出积极趋势。根据报告内容，资源状况和海洋环境条件允许适度扩大捕捞规模。为保障资源合理利用和捕捞活动规范运行，秘鲁政府同时宣布一揽子管控措施，包括： 捕捞作业仅限使用鱿钓钓具； 手工渔船每次出航需依据船舱容量设置最大捕捞量； 船上必须按照2:1比例配备冰块，以实现冷链保鲜； 渔船每次靠岸必须提交强制性检验报告； 捕捞产品运输环节需使用恒温车辆进行冷链运输。上述措施适用于所有从事巨型鱿鱼捕捞的船队和物流单位。据介绍，巨型鱿鱼为秘鲁渔业中最重要的水产品之一，其捕捞量约占全国海洋渔获总量的40%。该品类对渔民、加工厂、运输企业等产业链各环节均具有广泛的带动作用。目前，秘鲁正处于鱿鱼渔季中后期。此前，在5月23日，秘鲁生产部曾发布部长令将捕捞限额设定为29万吨，捕捞期截至8月31日。此次再度调升捕捞额度，是今年以来第二次限额调整。根据法规规定，渔业主管机构将继续对捕捞活动实施动态监控，并根据资源情况随时调整相关政策。生产部要求各参与单位严格遵守新规，确保捕捞、加工、运输等各环节运行合规。