全球罐头金枪鱼原料市场在6月中旬继续维持偏紧状态。厄瓜多尔曼塔港鲣鱼价格保持坚挺，曼谷鲣鱼价格基本持平，印度洋和大西洋部分产区报价出现上移。供应收缩、捕捞成本、港口物流和天气扰动，正在影响主产区加工厂采购节奏。曼塔市场仍是本轮行情的关键。当地鲣鱼离船价继续维持在2000—2100美元/吨区间，低端价格较前一周小幅上调。市场参与者称，供应仍然偏紧，买方继续争夺可用鲣鱼原料。黄鳍金枪鱼价格也在走高，与鲣鱼之间的价差继续收窄，部分交易价格已经接近报价区间高位。秘鲁市场也保持强势。近期当地鲣鱼交易价格达到约2150美元/吨，反映东太平洋整体供应仍然紧张。船队运营成本继续压缩捕捞收益，即使加工厂需求相对稳定，原料供应仍受到限制。秘鲁鳀鱼禁捕对金枪鱼市场形成间接影响。6月10日，秘鲁当局将鳀鱼禁捕范围延伸至南纬16度以北海域，原本计划6月11日结束的禁捕被无限期推迟。虽然秘鲁金枪鱼船队与鳀鱼船队分开作业，但部分渔场重叠。禁捕安排显示，南美太平洋海域捕捞条件正在受到沿岸厄尔尼诺影响。海况变化仍在加剧不确定性。美国国家海洋和大气管理局相关信息显示，赤道太平洋海表温度已连续数月高于长期均值0.5—0.9℃，大气条件也与厄尔尼诺发展相吻合。未来数月，热带太平洋厄尔尼诺可能增强。若海温继续上升，南美金枪鱼资源分布和船队作业效率仍可能受到影响。亚洲市场暂时平稳。曼谷6月交付鲣鱼价格本周大体持平，大型罐头厂仍倾向于按报价区间低端采购。当地市场还面临冷藏运输瓶颈，部分专业冷藏运输船和运输船被取消或转向其他用途，影响金枪鱼原料运至罐头厂的物流效率。季节性集鱼装置禁捕期预计7月结束，届时供应条件可能改善。菲律宾供应链也出现扰动。棉兰老岛主要金枪鱼中心General Santos附近发生7.8级地震，造成基础设施、商业设施和公共服务中断。对金枪鱼行业而言，影响可能涉及港口作业、鱼类加工、冷藏储运、交通网络和劳动力供应。海啸警报后续被取消，但当地基础设施评估仍在进行。印度洋价格小幅上涨。受季节性捕捞减少影响，鲣鱼渔获下降，供应偏紧。塞舌尔FOB鲣鱼报价接近1500美元/吨，高于上月末1450—1500美元/吨区间。部分加工厂仍有库存，但市场预期有限捕捞可能导致后续补货更积极。黄鳍金枪鱼价格仍接近低端，但情绪偏强。印度洋交易较少，一旦渔获继续受限，价格可能向区间中部或高端靠拢。塞舌尔船用燃油价格降至约1800美元/吨，毛里求斯燃油价格更低，燃油成本下降暂时缓解船队压力，但没有改变原料供应偏紧局面。马尔代夫国有金枪鱼企业MIFCO上调鲣鱼收购价。新价格为每公斤20马尔代夫拉菲亚，约合1.30美元，较两天前18.50拉菲亚提高；最低保底价维持16拉菲亚。黄鳍金枪鱼收购价保持在20—25拉菲亚/公斤，约合1.30—1.62美元。部分地区干旱和政府维持目标价格的承诺支撑当地收购价。大西洋捕捞活动仍偏慢，天气条件不利。西非鲣鱼价格在加纳和塞内加尔维持约1500美元/吨，也有消息称加纳报价1570美元/吨，阿比让报价约1700美元/吨。发往西班牙的原料报价约1700欧元/吨CFR，但市场接受度不一。欧洲对鲣鱼和黄鳍金枪鱼整鱼需求偏低，低规格整鱼和腰肉库存较充足，买方基本覆盖夏季需求。欧盟预煮腰肉进口结构继续变化。2026年1月，欧盟预制和保藏鲣鱼腰肉进口同比下降约23%，中国仍是最大供应方，并提供最低价格。同期，欧盟预制和保藏黄鳍金枪鱼进口同比增长约18%。欧盟正在推进与印尼的自由贸易协定条款，引发欧洲本土行业抗议；泰国和菲律宾也在贸易谈判和供应链竞争中占据重要位置。

FISHING E BUY智能导读全球北极甜虾（冷水虾，Pandalus borealis）供应在2026年持续收紧，挪威1-4月捕捞量同比降16%，价格飙升，加工商利润承压。行业迎来“变革之年全球北极甜虾（冷水虾，Pandalus borealis）市场正站在供需关系的十字路口。2026年供应进一步收紧——挪威捕捞量下降16%，巴伦支海配额仅83,000吨——而中国作为全球最大消费市场，其刺身需求的爆发式增长（+300%）正持续重塑贸易格局。在大连亚太海鲜博览会上，挪威海产局与中国进口商的讨论揭示了这一品类面临的深刻变革：供应短缺推高价格，加拿大因关税劣势让出份额，抖音等新渠道加速消费渗透，但高价与成本压力之间的博弈也在加剧。以下从供应、需求与价格三个维度进行深度解读。Part 1FISHINGEBUY挪威年初产量降16%，价格同比飙升62%北极甜虾（冷水虾，Pandalus borealis）的供应端正在发出明确警报。挪威海产局数据显示，2026年1-4月挪威北极甜虾捕捞量仅为15,500吨，较2025年同期下降16%。与此同时，平均价格飙升至每公斤8.29美元，同比暴涨62%，反映出供给收缩与需求强劲之间的严重失衡。巴伦支海2026年的配额建议定为83,000吨，低于此前数年的实际捕捞水平，进一步限制了产量上限。挪威海产局贝类经理Josefine Voraa表示，大多数主要北极甜虾生产国在2025年已出现产量下滑，且这一趋势延续至2026年，全球甜虾供应预计将进一步收紧。过去七个月，供应持续低于需求，推动进口价格自2025年8月起不断攀升，且涨势仍在持续。Part 2FISHINGEBUY挪威对华出口增494%，加拿大受关税挤压份额流失在需求端，中国作为全球甜虾最大市场，正经历一轮消费结构的深刻升级。挪威2025年对华北极甜虾出口量同比暴增494%，使挪威跃居中国第三大供应国。这一增长的重要背景是中国自2025年3月起对加拿大北极甜虾加征25%的额外关税，直接削弱了加拿大供应商的竞争力，腾出的市场空间被挪威及部分其他来源填补。讨论中，多位进口商确认甜虾刺身需求在过去一年增长了300%——曾几何时，虾类Omakase餐标超过300元人民币，如今消费者只需百元左右即可在普通日料店享用到高品质甜虾刺身。与此同时，抖音等社交电商平台正成为北极甜虾销售的新引擎。平台通过强大的算法精准锁定“富裕母亲”和“城市白领女性”等消费力最强的群体，实现每笔交易的精确画像，极大地提升了购买转化率。部分三文鱼加工商也通过将北极甜虾纳入产品组合，借助其已有的日料渠道资源实现协同推广。Part 3FISHINGEBUY挪威期待$9.50/kg，买家只愿付$7.50/kg，加工利润遭挤压供需失衡直接反映在价格分歧上。挪威供应商评估刺身级北极甜虾的合理售价为每公斤9.50美元，但中国在线买家的心理价位仅为每公斤7.50美元左右。有行业人士警告，北极甜虾价格已超过三文鱼，若继续上涨将导致线上渠道销量萎缩。在成本端，依赖手工剥壳的加工模式正面临劳动力成本上涨的压力。目前手工剥壳成本约为每只虾0.1元人民币，但预计很快将升至0.15元/只。按此计算，最终刺身产品的成本已达每公斤280-290元人民币（约39-40美元）。加工商坦言，虽然刺身产品供不应求、出厂即售罄，但利润空间被严重挤压，在维持大客户关系与避免亏损之间艰难平衡。正如Voraa所言，2026年将是“变革之年”，从业者必须在确保供应数量与生产对的产品之间找到关键的平衡点。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判全球北极甜虾市场正处于一个由资源约束、消费升级与贸易政策重塑三者共振的历史性转折点——供应端，巴伦支海配额收紧加之挪威捕捞量同比下降16%，使全球北极甜虾在2025-2026年经历长达7个月的供不应求，价格飙升。更深层的思考是：北极甜虾的“奢侈品化”与中国消费者“平替化”之间存在根本性矛盾——当每公斤零售价接近300元时，其消费群体必然收窄；若产业不能通过效率提升把价格压回¥200/kg以下，这一轮的品类爆发可能只是昙花一现。2026年注定是北极甜虾的“定调之年”：它决定了这个品类是迈向可持续的高端精品化，还是成为快消化的下一个网红泡沫。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考特朗普5月访华刚燃希望，6月新关税提案就泼冷水——中国罗非鱼行业"冰火两重天"欧盟制裁下俄挪渔业合作"藕断丝连"：2025年会议缩减但仍未决裂，2027年俄挪渔业合作有望续约美国对泰虾反倾销税率大调整：泰万盛降至1.24%，正大卜蜂飙至26.66%声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

FISHING E BUY智能导读截至2026年4月中旬的12个月内，英国三文鱼销售额升至近16亿英镑，销量超8.1万吨，同比分别增长7%和8.5%。三文鱼目前占英国鱼类销售额近三分之一，是鳕鱼和金枪鱼市场价值的三倍以上。新鲜三文鱼贡献14.7亿英镑，烟熏三文鱼贡献4.81亿英镑。与此同时，鳕鱼和黑线鳕销量双双下滑，金枪鱼小幅增长。出口方面，2025年英国三文鱼出口达到至少14年最高水平，亚洲市场和美国需求强劲增长。在整体海鲜市场近乎停滞的背景下，英国三文鱼却交出了一份亮眼的成绩单——截至2026年4月中旬的12个月内，销售额逼近16亿英镑，销量突破8.1万吨，增速远超行业平均水平。这一增长不仅是消费者口味变化的自然反映，更折射出三文鱼作为“健康、便捷、多场景适应”的优质蛋白正在重塑英国人的餐桌。从夏日的烧烤和世界杯派对到日常的健康晚餐，三文鱼的消费场景正在不断拓展。本文将深入解读这一增长背后的数据、品类表现与行业趋势。Part 1FISHINGEBUY销售额占鱼类市场三分之一，销量增长8.5%领跑全品类根据最新行业数据，英国三文鱼（Salmon，大西洋鲑，Salmo salar）市场在截至2026年4月中旬的12个月内表现强劲。销售额达到近16亿英镑（约21亿美元），销量超过8.1万吨，同比分别增长超过7%和8.5%。与之形成鲜明对比的是，英国整体海鲜市场几乎原地踏步，鱼类总销量和价值增长极为有限。三文鱼的市场主导地位进一步巩固：按价值计算，它占据了英国所有鱼类销售额的近三分之一（31%），按销量计算占五分之一（约每5吨鱼中就有1吨是三文鱼）。其市场价值是最接近的竞争对手鳕鱼（Cod，大西洋鳕，Gadus morhua）和金枪鱼（Tuna）的三倍以上。三文鱼的销量几乎是鳕鱼（约4.8万吨）和金枪鱼（约6.9万吨）的两倍，绝对领先地位难以撼动。行业组织将这一增长归因于夏季消费习惯的变化——家庭越来越倾向于选择清淡、健康的餐食，而三文鱼凭借其高蛋白质、富含Omega-3脂肪酸的营养优势，以及适合烧烤、沙拉、简餐和世界杯观赛拼盘的多样性，成为消费者的首选。Part 2FISHINGEBUY新鲜三文鱼贡献14.7亿英镑，烟熏三文鱼表现稳健在三文鱼（Salmo salar）的品类内部，新鲜三文鱼是绝对主力，贡献了14.7亿英镑的销售额，占总销售额的绝大部分。烟熏三文鱼也表现稳健，贡献了4.81亿英镑，反映出英国消费者对便捷、即食的增值产品的持续偏好。与此同时，其他主要鱼类品种的表现则呈现分化。金枪鱼（Tuna）实现了4.4%的销售额增长，一定程度上分享了消费者对健康便捷蛋白质的需求红利。然而，真鳕鱼（cod，Gadus morhua）和黑线鳕（Haddock，Melanogrammus aeglefinus）则出现困境，两者在同期均遭遇销量和销售额的双下降。这一趋势说明，传统白鱼品类在英国零售市场中正面临来自三文鱼的强劲竞争压力，消费者的蛋白质来源正在从传统的鳕鱼和黑线鳕转向营养更全面、场景更多样的三文鱼。三文鱼的品类优势不仅体现在营养价值上，还体现在价格定位上——三文鱼的平均单价高于鳕鱼和金枪鱼，但其消费者接受度并未因价格而受阻，反而在高端化趋势下实现了量价齐升。Part 3FISHINGEBUY2025年出口达至少14年最高水平，海外市场持续扩张在国内市场表现亮眼的同时，英国三文鱼（大西洋鲑，Salmo salar）的出口市场同样传来捷报。根据贸易数据，2025年英国三文鱼出口达到了至少14年来的最高水平。此前的2024年，苏格兰三文鱼出口额已创下8.44亿英镑的纪录，而2025年第一季度鲜整条三文鱼出口量同比增长90.5%，增速惊人。出口增长的主要驱动力来自亚洲市场，尤其是中国和台湾地区。英国三文鱼凭借其优良品质和可持续养殖的声誉，在这些市场受到高端消费者的青睐。同时，美国市场尽管面临10%的进口关税，但需求依然坚挺，2025年上半年苏格兰三文鱼对美出口量达2660万磅，同比增长68%。行业分析认为，三文鱼出口的持续增长得益于全球消费者对优质蛋白的需求提升，以及英国三文鱼产业在兽医护理、技术创新和养殖管理方面的持续投入。2025年上半年，苏格兰三文鱼养殖存活率平均达99.12%，为出口增长提供了坚实的供应保障。展望未来，随着夏季消费旺季的到来和全球市场的进一步拓展，英国三文鱼产业有望在2026年继续保持强劲增长态势。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判英国三文鱼市场在2026年上半年的强劲增长，本质上是消费结构升级与产品场景创新的共振结果：国内层面，消费者对健康、便捷、多场景适应蛋白的需求持续释放，三文鱼凭借其营养优势和烹饪多样性，正在系统性地抢占鳕鱼、黑线鳕等传统白鱼的市场份额，其零售价值已超过鳕鱼和金枪鱼总和的三倍；国际层面，英国三文鱼出口2025年达到14年峰值，亚洲市场增长超60%、美国市场逆关税增长68%，显示出强大的全球品牌溢价和供应链韧性。对于中国水产从业者而言，这一趋势既是竞争信号——苏格兰三文鱼对华出口的增长将加剧高端渠道的竞争，也是战略参照——英国市场验证了以健康价值、场景创新和可持续认证为核心的消费升级路径，为中国三文鱼市场开发和国产三文鱼品牌建设提供了可复用的范式。在全球三文鱼贸易格局持续演变的背景下，中国从业者需在进口多元化、产品差异化和品牌高端化三个维度提前布局，才能在快速增长的国际三文鱼市场中抓住结构性机遇。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考特朗普5月访华刚燃希望，6月新关税提案就泼冷水——中国罗非鱼行业"冰火两重天"欧盟制裁下俄挪渔业合作"藕断丝连"：2025年会议缩减但仍未决裂，2027年俄挪渔业合作有望续约美国对泰虾反倾销税率大调整：泰万盛降至1.24%，正大卜蜂飙至26.66%声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

今年前五月巴西牛肉出口超138万吨，中国仍是最大买家巴西肉类出口工业协会（ABIEC）汇总的巴西发展、工业、贸易和服务部（MDIC）最新数据显示，2026年巴西牛肉出口继续保持强劲增长。仅5月份，巴西向海外市场出口牛肉29.7万吨，同比增长17.8%。巴西网站“radardigitalbrasilia”6月8日报道，这一成绩进一步巩固了巴西在全球牛肉贸易中的领先地位，也延续了今年以来的增长态势。数据显示，5月巴西牛肉出口额达到18.3亿美元，较上月增长6.5%。除出口量增长外，国际市场牛肉价格上涨也为行业带来利好。5月，巴西出口牛肉的平均价格达到每吨6163美元，环比上涨3.5%。中国继续保持巴西牛肉最大进口市场地位。5月，中国进口巴西牛肉15.76万吨，交易额达10.6亿美元。进口量较去年同期增长了39.6%，占巴西当月牛肉出口总量的53.1%。美国是巴西牛肉的第二大进口市场，5月进口量为2.88万吨，交易额为1.956亿美元。俄罗斯也是主要买家之一，当月进口量为1.37万吨，位居第三。其后依次是智利（8500吨）和欧盟（8300吨）。在5月份巴西出口的牛肉产品中，生鲜牛肉仍是最主要的出口品类。当月，该类产品出口量占总出口量的88.2%，出口额达17亿美元，占行业出口总额的93.1%。今年1月至5月，巴西累计出口牛肉138.8万吨，较去年同期增长15.3%。累计出口额达到78.8亿美元，平均出口价格约为每吨5677美元，明显高于去年同期的每吨4824美元。从前五个月累计数据来看，中国同样是巴西牛肉产品的最大买家。今年1月至5月，巴西共向中国出口牛肉63.19万吨，出口额达37.8亿美元。中国市场占巴西牛肉出口总量的45.5%，贡献了行业出口总额的48%。美国以17.86万吨位居第二，其后依次为智利、俄罗斯和欧盟。ABIEC表示，巴西牛肉目前已进入全球超过177个市场，这有助于提升行业竞争力，并增强出口稳定性。在国际需求保持旺盛、价格维持高位以及出口市场持续多元化的背景下，未来几个月巴西牛肉出口仍有望保持良好发展势头。（内容源自南美侨报网）根据乌拉圭最新媒体消息，老牌中资大厂 22 厂 Frigorífico Rosario，已经进入中方最终审核阶段，最快 6 月底、7 月初就能全面恢复对华出口。就在 6 月 10 号，22 厂已经正式接受中国海关的资质审核，包括牛胆结石产品合规审查，同时牛肉输华资质的整改验收也在同步推进。这里有个非常关键的变化！现在的 22 厂股权已经全部更换，不再是以前的股东，已经由香港大型企业全面接手管理，资金实力、生产规范、品控体系全部升级，彻底解决了之前停产的问题。而且工厂早就开始试运行了，上周已经屠宰了 89 头牛、26 只羊，设备、流水线、人员全部调试完毕，就等中方审核通过。更值得关注的是，22 厂复产之后，企业还会马上启动 224 厂 的设备检修和复产计划，后续乌拉圭对华供货量会进一步提升。乌拉圭官方也已经向中国海关总署提交整改报告，除了 22 厂，344 厂 等多家工厂也在排队恢复资质。免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。对于任何因使用或信赖从本平台或资源上获取的内容、服务或其他材料而造成（或声称造成）的任何直接或间接损失，本平台均不承担任何责任。本期编辑：冻小姐版权归原作者所有,如有侵权请联系删除公众号商务、新闻爆料合作 电话/微信：15865155789

当下国内柠檬市场呈现出明显两极分化格局：本土柠檬凭借过硬品质站稳高价区间，南非进口柠檬却因冻损、变质问题深陷价格洼地。与此同时，埃及干柠檬价格小幅回落，全球柠檬产业链各环节走势差异显著。市场现状：两类鲜果行情两极，加工品价格走弱目前国内鲜柠檬市场形成鲜明的两级格局，价格、走货表现差距悬殊。南非进口柠檬自5月中旬入市，整体到货量偏少，但售价持续走低，当前单箱到岸价仅0.91-1美元，处于本进口季价格低位。受品质问题拖累，货品流通速度缓慢，即便定价低廉，市场接受度依旧有限。反观国产柠檬，凭借稳定品相占据市场优势，单箱售价维持在1.50-1.56美元，较进口货高出不少。国产柠檬损耗率低、卖相佳，走货节奏顺畅，稳稳守住价格溢价。除此之外，国际加工类柠檬同步承压。埃及法尤姆港出口的黄、黑干柠檬离岸价，从此前1.20欧元降至1.10欧元，价格小幅回落，反映出全球加工用柠檬原料供应充足、需求疲软。放眼整个进口水果赛道，南非柠檬的低迷并非个案，菲律宾菠萝等品类同样行情不振；而优质国产水果、高端进口苹果依旧手握定价权。同期进口榴莲价格保持平稳，但消费热度有所降温，消费者对高价鲜果的选购意愿普遍偏谨慎。品质、物流、供需多重因素，拉开市场差距（一） 品质缺陷，成为南非柠檬最大短板南非柠檬长途运输过程中出现大面积冻害、腐烂变质问题，到货品质参差不齐。采购商需要承担较高损耗风险，市场只能以低价来对冲品质隐患，这也是该品类持续降价、走货迟缓的核心原因。对比南非其他柑橘品类（如西柚），其价格基本与去年持平，可见本次行情低迷并非产能问题，纯粹是柠檬到货品质不佳所致。（二）物流优势，筑牢国产柠檬溢价基础国产柠檬无需长途海运，省去预冷环节，运输链路短，不仅最大程度保留果实外观与新鲜度，也大幅降低仓储、运输途中的变质损耗。更低的风险、更稳定的品相，让采购商愿意为国产柠檬支付溢价，也推动其库存周转效率始终保持高位。（三）供需格局宽松，压制整体涨价空间从全球供应来看，南非柑橘虽局部受天气、物流干扰，但柠檬整体出口量符合预期，海外货源供给充足；国内柠檬主产区近期天气平稳，无极端灾害影响，产能输出稳定，市场不存在货源短缺的情况。加工端方面，埃及干柠檬降价，说明全球用于食品配料、深加工的柠檬原料库存充裕，买方市场特征明显，价格上涨动力不足。叠加当下消费者对高价水果热情减退，存在品质风险的进口品类，只能持续让利销售。（四）运输风险，放大跨境鲜果劣势柠檬对储运环境要求较高，长途远洋运输极易遭遇低温冻损、时效延误等问题。现阶段影响对华柠檬贸易的关键，并非产区减产，而是跨境运输带来的品质损耗，这也让短途流通的国产水果竞争力进一步凸显。进口南非柠檬的采购商现阶段保持谨慎采购态度，不要盲目追加订单，优先等待到货品质改善。合作时选择条款灵活的合同，同时进一步提高到货质检标准。若果品变质、冻损问题未能解决，国产与进口柠檬的价差还会持续扩大。国内柠檬供货商依托现有品质优势与价格地位，和长期合作客户签订中长期供货协议。但切勿盲目提价，一旦南非柠檬品质回升，低价进口货源会快速分流客户，冲击现有市场份额。深加工企业和干柠檬采购商鉴于埃及干柠檬价格持续走弱，市场整体偏向买方。可分批适量补库，把握低价窗口期，同时规避大批量囤货带来的库存压力。全行业风控提醒当前市场比拼的核心是冷链物流与品控能力，建议将风控重心放在运输监测、品质核验上。在合作合同中细化品质相关条款，比单纯博弈价格涨跌，更能有效降低经营风险。关注水果观察👇，选择设为星标🌟，及时获取每日最新行业资讯和行业深度分析。往期好文推荐：全球生姜市场现状与趋势报告：2026年全球生姜价格将维持高位2026年中国水果出口检验检疫政策及主要出口目的国检疫要求全球柑橘市场现状与趋势中国水果进军欧洲市场必看：缺乏独特优势或认证的外来产品难以进入高端渠道如何让中国水果品牌更国际化？种不出好水果就躺平吧！

FISHING E BUY智能导读俄罗斯2026年前5月野生水产品总捕捞量201.7万吨，同比降4%。远东产量162万吨基本持平，狭鳕（Gadus chalcogrammus）112万吨（-3%），太平洋鲱（Clupea pallasii）27.39万吨（+5.3%）；北方产区黑线鳕（Melanogrammus aeglefinus）大增46%，但大西洋鳕（Gadus morhua）降18.8%；外国水域捕捞量骤降36.6%。国内鱼价全面上涨：远东狭鳕180卢布/kg（年初+26%），大西洋鳕660卢布/kg（+35%），供应趋紧、国内消费增长及全球白鱼短缺（北大西洋蓝鳕配额降41%）是主要推手。俄罗斯野生水产品捕捞量在2026年前五个月交出了一份“喜忧参半”的成绩单：总捕捞量同比下降4%，远东核心品种产量基本持稳，但在他国水域的捕捞量骤降超三分之一；与此同时，国内鱼价在供应趋紧和需求旺盛的双重推动下全面走高，狭鳕（Gadus chalcogrammus）、太平洋鳕（Gadus macrocephalus）及大西洋鳕（Gadus morhua）价格年初至今涨幅均超过25%。以下从捕捞格局、区域分化和价格趋势三个维度进行深度解读。Part 1FISHINGEBUY总产量201.7万吨，狭鳕小幅下降3%，太平洋鲱逆势增长5.3%截至6月1日，俄罗斯野生总捕捞量达201.7万吨，较2025年同期下降4%。远东产区贡献了162万吨，占比超八成，同比基本持平。其中，狭鳕（pollock，学名Gadus chalcogrammus，即黄线狭鳕）作为俄罗斯第一大经济鱼种，产量为112万吨，同比微降3%，但仍维持在高位；太平洋鲱鱼（Clupea pallasii）表现亮眼，产量27.39万吨，同比增长5.3%；太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus）产量6.15万吨，增长1.4%。远东蟹类产量2.69万吨，同比微降1.6%，波动较小。总体而言，远东渔场在经历2025年的高产后，2026年上半年维持了稳健的供给能力。Part 2FISHINGEBUY黑线鳕产量增46%，蟹类增40.6%；外国水域捕捞量猛跌36.6%北方盆地上半年捕捞量15.22万吨，同比增长2.6%。但内部结构出现剧烈分化：大西洋鳕鱼（Gadus morhua）产量7.38万吨，同比大幅下滑18.8%，延续了该物种资源的衰退趋势；而黑线鳕（Melanogrammus aeglefinus）产量3.67万吨，同比增长46%，成为北方产区最大的亮点。北方蟹类产量达到0.9万吨，同比飙升40.6%，显示出蟹类资源的良好恢复态势。西部盆地捕捞量4.57万吨，增长4.5%，主要受鲱鱼增产带动。然而，在他国专属经济区及国际水域的捕捞量仅为13.27万吨，同比暴降36.6%，反映出地缘政治摩擦（如欧盟制裁、挪威水域准入限制）对俄罗斯远洋捕捞能力的显著制约。这一下降可能迫使俄罗斯船队将更多作业强度转向本国水域，在一定程度上解释了远东和北方渔场捕捞量相对稳定的原因。Part 3FISHINGEBUY狭鳕价格年初至今涨26%，大西洋鳕涨35%，市场担忧供应持续收紧尽管捕捞量整体稳定，但俄罗斯国内鱼价持续上行，且涨幅显著。截至6月1日，远东狭鳕价格达到180卢布/公斤（约2.48美元），年初至今上涨25.9%；太平洋鳕价格550卢布/公斤，涨幅33.3%；西北地区大西洋鳕价格660卢布/公斤（约9.09美元），涨幅高达34.7%。中部地区狭鳕价格210卢布/公斤，虽环比小幅回落1.4%，但较年初仍高出20%。鲱鱼价格涨幅相对温和，远东太平洋鲱和西北大西洋鲱年初至今分别上涨4.8%和3.6%。价格全面走强背后有三大驱动力：一是俄罗斯国内消费持续增长，PBO鱼片国内消费量已从数年前的2万吨跃升至5.5万吨以上；二是全球白鱼供应收紧——北大西洋蓝鳕2026年配额削减41%后，替代需求转向狭鳕；三是运费、汇率及加工成本上涨，进一步推高了最终售价。最新数据表明，尽管远东捕捞量未出现显著下降，但市场对下半年供给的担忧（如B季狭鳕报价已升至2500美元/吨CFR中国）正提前反映在现货价格中。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判俄罗斯2026年前五个月的渔业数据呈现一个清晰的双重叙事：一方面，总捕捞量因外国水域作业骤降36.6%而同比下滑4%，北方大西洋鳕资源继续萎缩，暴露了地缘政治对远洋捕捞的脆弱性和传统白鱼资源的不可持续性；另一方面，远东核心品种（狭鳕、太平洋鲱、太平洋鳕）产量基本稳定，国内鱼价在供给趋紧、内需扩张（PBO鱼片消费升至5.5万吨）和全球白鱼短缺（北大西洋蓝鳕配额削减41%）的三重共振下全面走强，狭鳕、太平洋鳕和大西洋鳕年初至今涨幅分别达26%、33%和35%，俄罗斯渔业正在经历“量减价升”的结构性转变。因果上，外国水域产量骤降是制裁与准入限制的直接后果，但也倒逼俄罗斯将捕捞重心转回本国EEZ，并通过国内消费升级和替代效应消化了部分出口压力；趋势上，这一“内向化+高价化”格局将在2026年下半年延续，B季狭鳕报价已升至2500-3000美元/吨，而中国作为俄罗斯最大的海鲜买家（2026年前4个月进口额超10亿美元，同比+51%）将直接承受进口成本上升的压力，但也为两国在高附加值水产品领域的合作提供了新空间（如中国为俄罗斯提供鱼片加工服务或合资建厂）。对采购方和从业者的决策建议是：短期应锁定远东A季狭鳕的既有合同，规避B季高价风险；中期需关注俄罗斯国内鱼价与国际报价的联动——若远东狭鳕国内价（180卢布/kg，约$2.48）显著低于B季CFR中国报价（$2,500/吨，即$2.50/kg），则说明国内价格被低估，存在套利空间；长期则要准备好迎接一个“高价白鱼”的新常态，通过产品升级（如鱼糜、即食调理品）和供应链多元化来对冲成本上涨。整体而言，俄罗斯渔业正从“量驱动”转入“价驱动”阶段，能否在维持捕捞量的同时实现价值最大化，将决定其在全球白鱼市场中的长期竞争力。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考特朗普5月访华刚燃希望，6月新关税提案就泼冷水——中国罗非鱼行业"冰火两重天"欧盟制裁下俄挪渔业合作"藕断丝连"：2025年会议缩减但仍未决裂，2027年俄挪渔业合作有望续约美国对泰虾反倾销税率大调整：泰万盛降至1.24%，正大卜蜂飙至26.66%声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

由于微信规则改版，欢迎将冻品攻略公众号添加为星标，或点击文章下方的"赞”或”在看”，每天看到冻品攻略推送的精彩内容➡️水产产品百科➡️2026年狭鳕进出口数据分析报告➡️2026年鱿鱼、墨鱼进出口数据分析报告➡️水产细分行业报告2026年第24周，厄瓜多尔白虾输华报价稳中偏弱。6月8日至14日，厄瓜多尔发往中国的CFR报价没有出现大幅下跌，但随着中国港口到货增加，部分规格和包装形态已经承压。30—40尾带壳整虾半IQF产品报价较前一周基本稳定，12公斤箱装盐冻IQF产品价格小幅走低，零售包装盐冻IQF产品大体保持稳定。价格松动发生在厄瓜多尔货柜集中到港之后。6月初，大量来自厄瓜多尔的集装箱抵达中国港口，其中多数订单在4月底或5月初订出，当时厄瓜多尔原料虾价格处于低位。到货增加后，中国现货库存抬升，批发市场价格开始承压。厄瓜多尔4月出口继续放量。出口数据显示，4月厄瓜多尔白虾出口量达到135,500吨，同比增长18%，增速高于3月的12%；出口额达到7.12亿美元，同比增长17%。中国仍是厄瓜多尔白虾最大市场，4月输华量达到71,200吨，同比增长34%，创下2026年以来最高月度输华量。中国在厄瓜多尔出口结构中的占比继续提高。4月，中国占厄瓜多尔白虾出口总量的53%。今年前4个月，厄瓜多尔对中国出口白虾259,200吨，同比增长23%；出口额约12亿美元，同比增长6%。数量增长快于金额增长，说明中国市场消化了更多货量，但价格提升空间有限。中国进口商反馈，近期到货增加已经对现货价格形成压力。此前市场因虾中焦亚硫酸钠残留问题出现一轮短暂情绪性上涨，但这轮涨势已经消退。随着天津等港口集装箱陆续到港，进口商开始重新评估总库存水平，现货价格缺少继续上行支撑。不同产品形态表现并不一致。1.4—1.8公斤零售包装半IQF和盐冻IQF产品仍较稳定，12公斤箱装盐冻IQF产品更容易受到库存和批发流通影响。对于中国渠道商来说，箱装产品周转更依赖批发市场走货，库存上升后价格反应更快。厄瓜多尔出口商对后续CFR报价仍有提价预期。当地出口企业认为，厄瓜多尔塘口价已经连续两周上涨，工厂原料成本抬升将推高后续输华报价。但中国市场库存正在增加，进口商对涨价接受度有限，后续成交仍取决于港口库存消化速度和终端走货情况。厄瓜多尔塘口价第24周继续恢复。各规格原料虾价格普遍上涨约0.10美元/公斤，涨幅约3%—5%；80—100尾小规格在前一周持平后，本周上涨约5%。当地企业称，价格反弹主要与宵禁解除有关。此前宵禁时间为下午1点至凌晨5点，运输受限导致货柜堆积在加工厂，工厂被迫降低收虾价格。宵禁解除后，积压集装箱开始运往港口，工厂收购有所恢复，原料采购价从低点约3.30美元/公斤回升至约3.45美元/公斤。当地市场人士认为，这更像是物流瓶颈缓解后的阶段性修复，尚未体现为持续性上涨。厄瓜多尔供应自去年10月以来逐月攀升，供应增长仍会限制价格反弹幅度。中国国内白虾塘口价格也出现区域差异。第24周，广东多数规格价格回落，40尾下跌2元/公斤，跌幅约4%；60尾和80尾均下跌2元/公斤，跌幅约6%；100尾小规格保持稳定。广西价格继续上涨，通威集团称，华南部分地区病害影响大规格虾供应，广西价格上行可能延续至6月中下旬。饲料成本仍是养殖环节的压力。6月1日起，部分虾料价格因秘鲁鱼粉价格上涨而上调。秘鲁鳀鱼捕捞受暖水影响后，鱼粉供应紧张推高原料成本，饲料上涨正在压缩养殖利润。中国市场一边面对厄瓜多尔到港增加，一边承受国内养殖成本抬升，进口商和养殖户的价格判断开始出现分歧。短期内，厄瓜多尔输华白虾市场仍会围绕三项变量运行：港口库存能否消化，厄瓜多尔塘口价上涨能否传导到CFR成交，中国国内大规格虾供应是否继续偏紧。当前中国到货增加已经压制现货市场，厄瓜多尔出口商的提价预期还需要更多实际订单支撑。声明图片、文章整理自网络如需转载请注明出处，否则按侵权追究如有版权问题请联系后台删除授权转载 |新闻爆料、投稿 | 商务合作服务热线：15810952832--- 广告 · 也是一种资讯 ---

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