挪威海域本周迎来鲭鱼捕捞高峰，远洋船队报告显示总渔获量达到27,300吨。参与作业的118艘渔船中，单船产量跨度从1吨至760吨不等，其中新投产渔船创下单网次760吨的突出纪录。周三与周日成为高产焦点日，分别捕获8,200吨和8,300吨。围网船队以20,500吨贡献成为绝对主力，沿岸渔船、特定类型渔船、拖网船及外国船只分别贡献2,600吨、1,500吨、130吨与2,600吨。捕捞呈现显著空间波动性。鱼群最初出现于国际水域与法罗群岛交界区域，周中转移至近岸海域，周末又向北移动进入挪威专属经济区，船队随之进行动态追踪。行业观察指出，该海域鲭鱼群具有高度迁移特性，导致不同船只收获差异巨大。当前渔获个体规格维持优良水平，平均体重达512克（范围460-565克）。随着小型船只逐步用尽保障性配额，沿岸作业量已降至220吨。另有记录显示，部分拖网船在设得兰以东英国水域试捕但收获甚微。挪威全国鲭鱼配额总量152,000吨中已有98,000吨完成捕捞，剩余54,000吨。多家船队较往年提前完成分配额度。同期北海鲱鱼产量达2,500吨，主要来自苏格兰船只在费尔岛近岸产卵区的作业（其中单船最高产量1,100吨），挪威船只在北部海域亦有收获。鲱鱼规格介于180-235克。丹麦渔船在欧盟海域捕获1,200吨西鲱。挪威本国西鲱年配额10,000吨中已完成7,200吨，外国船队通过当地交易平台夏季累计交付34,200吨。另有两航次作业捕获500吨蓝鳕和210吨阿根廷滑鱼。

根据巴西农业咨询机构Agrifatto的市场报告，在当前8-9天屠宰计划的宽松供应条件下，巴西大型屠宰场于上周五（9月5日）加大了对活牛价格的施压，但未取得明显成效。该机构指出，目前屠宰企业主要依靠定期合同、“boiteis”合作模式及自有育肥牛源维持基本运营。与此同时，牧场方普遍采取谨慎策略，惜售已达出栏标准的活牛，等待九月上半月出现更有利的价格行情。在这一背景下，巴西主要畜牧产区活牛价格上周以稳中有升的态势收官。Agrifatto数据显示，圣保罗州符合出口标准与未达标育肥公牛的价格仍维持在330雷亚尔/阿罗巴。在其每日监测的其余16个地区中，育肥公牛均价为299.80雷亚尔/阿罗巴。另一家全文市场机构Scot Consultoria的报价显示，圣保罗市场育肥公牛的价格为315雷亚尔/阿罗巴，“中国牛”、育肥母牛和小母牛的现价则分别为320雷亚尔/阿罗巴、285雷亚尔/阿罗巴和303雷亚尔/阿罗巴（均为现金结算含税价）。Agrifatto分析指出，九月上半月巴西活牛现货价格预计将继续获得支撑，主要依据以下因素：牛肉出口保持强劲——2025年8月，巴西牛肉出口量达26.85万吨（基于21个工作日），成为仅次于今年7月（27.69万吨）的年内第二高及历史第三高月度出口纪录，较2024年同期增长23.5%；日均出口量约1.27万吨，为历史最高。此外，8月工资与福利发放后，国内牛肉消费预期回暖，进一步巩固市场信心。8月，巴西对华牛肉出口达15.81万吨。若非工作日较7月少两天（8月为21天，7月为23天），本月出口量极有可能刷新上月创下的15.84万吨历史纪录。自6月起，巴西对华牛肉出口连续处于历史高位，因此从现在起国内将迎来超过以往任何时期的巴西牛肉进口到货高峰。截至8月，巴西今年对华牛肉出口累计已达94.83万吨，较去年同期增长19.58%，增量15.53万吨。8月，巴西对华出口占其牛肉出口总量的比例连续第四个月上升，从4月的44.1%提高至58.9%。在美国市场因高额关税基本关闭、墨西哥及其他亚洲新兴市场暂未完全弥补缺口的情况下，巴西对中国市场的依赖持续加深，这也意味着中国进口商在价格谈判中有望获得更多主动权。同期，巴西对华牛肉出口均价为5615美元/吨，延续了自3月以来的稳步上涨趋势。

9月5日，首单22吨来自泰国的优质椰青顺利抵达玉环大麦屿港。这是玉环大麦屿港首次从泰国进境水果，标志着大麦屿港进口水果业务实现新突破，东南亚特色农产品进口渠道进一步拓宽。据了解，本次进口的泰国椰青以其新鲜度佳、口感清甜的特点深受国内市场欢迎。为确保椰青品质，台州普跃供应链有限公司严格把控供应链各个环节，从原产地采摘、冷链运输到口岸通关全程实施高标准质量控制。玉环大麦屿港凭借完善的冷链物流设施和高效的通关服务，保障了泰国椰青从船舶靠泊到进入市场的高效衔接。据悉，这批泰国椰青的销售主要面向台州地区，这不仅丰富了我们玉环本地及周边市场的消费选择，也为玉环大麦屿港深化与东盟国家的经贸往来注入了新活力。接下来，我们将复航泰越航线，让更多东南亚水果及生鲜产品等都能在我们大麦屿港进境。

越南的榴莲出口在前七个月的价值为12亿美元，这得益于7月份的强劲复苏，但仍同比下降了25%。据越南海关部门称，中国大陆仍然是压倒性的主要买家，占出口的87%。其他实现两位数增长的市场包括香港、台湾、美国和日本。出口商表示，由于中国客户加强质量控制，由于边境清关延迟，今年上半年充满挑战。但情况有所改善，甚至公司今年早些时候也无法出口，最近几个月第一批货物。出口商和农民已经做出了更大的努力来防止其水果中残留的镉，这之前导致中国拒绝并排长队进行测试。许多出口商现在要求农民和贸易商在销售前测试他们的榴莲的质量，这提高了清关率。7月份，越南榴莲出口比上个月增长了35%，达到3.79亿美元。越南水果和蔬菜协会秘书长Dang Phuc Nguyen预测，随着收获季节的高峰期，9月和10月的出口将增加到每月5.5亿美元。但他警告说，由于泰国、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨和老挝等竞争对手的大量供应，价格不太可能恢复到2023-2024年的峰值，他们都在寻求在中国市场获得更大的份额。越南水果和蔬菜协会预计今年农产品出口将超过70亿美元，接近去年创纪录的72亿美元。

柬埔寨贡布省规模最大的卡文迪什香蕉种植园——柬埔寨世界三星香蕉种植园正迅速扩产，以满足日益增长的国内与国际市场需求。据负责人亨·孟洪（Heang Menghoung）介绍说，种植园内有约1000公顷土地种植香蕉，其中约700公顷已进入收获期。该种植园目前平均每月出口约700吨香蕉（约35个集装箱），主要销往中国，本地市场销售同样稳健。他说：“贡布香蕉以甜香著称，竞争力强。我们有信心贡布香蕉未来将走出亚洲。” 值得一提的是，中国在香蕉产业链中发挥重要作用，当前种植园香蕉主要出口至中国，且大多数包装材料直接由中国采购。因此，近期的柬泰边界争议并未对种植园造成负面影响，很大程度上正是因为所产香蕉主要供给中国，且中方包装材料供应链一向稳定。在稳步扩产的同时，规模化的种植与稳定的对华出口正在为当地带来可观的经济效益，相信在中柬双方的共同努力下，贡布香蕉产业有望成为两国农业合作的亮点：既为柬埔寨农村经济注入发展动能，也为中国市场提供稳定的优质果品供应，实现互利共赢、共同发展。

近日，俄罗斯卫星通讯社援引的中国海关数据显示，2025年1月至7月，中国对俄罗斯鲜桃及油桃出口额达到创纪录的3020万美元，同比几乎翻番。数据显示，今年前7个月，俄罗斯自中国进口价值3020万美元的鲜桃及油桃，去年同期为1550万美元。据统计，俄罗斯在中国桃子和油桃出口份额中的占比从22%升至三分之一，俄罗斯市场成为中国桃类第二大出口目的地，超过越南（1240万美元）。进口中国鲜桃及油桃最多的国家仍是吉尔吉斯斯坦（3650万美元）。2025年前7个月，中国鲜桃及油桃出口总额增长25%，达到8810万美元。

阿根廷肉类加工企业目前仍面临母牛供应减少的问题——大规模清库存的阶段基本已经结束。虽然小公牛（novillos）的供应数量可观，但业内普遍认为，这仍不足以满足全球需求，也无法充分发挥国内屠宰和出口产业的现有产能。在国际市场上，中国依旧是焦点。7月份，中国进口了24万吨牛肉产品，比去年同期增长15%，结束了此前连续九个月的下滑。然而，中国支付的到岸均价仅上涨约10%，远低于国际牛肉价格普遍估算的20%至25%的涨幅。这其中的关键在于，中国最近加大了对工业用途牛肉的采购，减少了高端分割肉的进口——部分原因是美国市场的缺席。这种采购组合的变化，直接拉低了平均价格。总体来看，中国依旧是全球最大的牛肉进口国，但其价格表现偏低。阿根廷的出口激增很大程度上得益于对中国贸易的恢复。在3月至7月这一阶段，阿根廷牛肉出口量增加了1.62万吨，其中有1.34万吨流向中国，占比高达83%。中国的采购量在这几个月中从2.13万吨上升到3.48万吨。不过，中国仍旧不愿提高支付价格。其强硬态度得到巴西供应量激增的支撑——过去三个月，本该发往美国的大量巴西牛肉被转向中国。7月份，巴西对中国出口牛肉达到了创纪录的15.8万吨，预计8月水平接近或相当。展望未来，不确定性进一步增加。中国政府预计将在11月公布自2026年1月1日起实施的新措施，以保护本国因过度依赖进口而受到冲击的牛肉产业。这些措施可能涉及分国配额、全球进口总量限制，或是提高关税。过去十年，中国牛肉消费暴增，其中有70%增长依赖进口补给。除了中国，其他市场表现也值得关注。以色列方面，阿根廷牛肉在当地进口市场占有率达到44%，今年1月至7月出口量同比增长17%。同时，欧洲市场的需求也非常强劲，阿根廷对欧洲出口量在前七个月增长了19%。但相比之下，巴西和乌拉圭的增幅更为惊人，两国在同期对欧洲的出口均增长了55%。具体到7月份，阿根廷牛肉出口的90%集中在中国、以色列、欧洲和美国这四个市场。整体来看，美洲市场前景极具潜力（尽管关税较高），以色列和欧洲需求稳定，而中国市场的情况则相对复杂。今年，阿根廷牛肉出口总量有望达到83万吨，较去年仅下降11%。而在年初，业内一度担忧全年出口会下滑25%至30%。若2026年的国际需求保持强劲，同时汇率更具竞争力，阿根廷的牛肉出口量有望提升至90万至100万吨（按带骨牛肉计）。

根据巴西动物蛋白协会（ABPA）的数据，巴西8月份鸡肉出口（涵盖所有品类，包括鲜品和深加工产品）达到39.46万吨，比去年同期的37.98万吨增长了3.9%。不过，出口收入却下降明显，当月创收6.994亿美元，比去年同期减少11.9%（去年同期为7.936亿美元）。今年1月至8月，巴西累计出口鸡肉339.4万吨，比去年同期的343.2万吨小幅下降1.1%。同期的出口总收入为63.08亿美元，较2024年略微减少0.2%（去年同期为63.19亿美元）。ABPA主席里卡多·桑廷表示：“8月的出口表现依然维持了相对稳定的态势，这是巴西重新获得‘无禽流感国家’地位以来的延续。随着智利恢复进口以及欧盟宣布正式重开市场，我们预期接下来的出口将迎来积极变化。” 从出口目的地来看，墨西哥表现最为亮眼。受益于ABPA此前推动的贸易保障措施，墨西哥8月份从巴西进口了3.75万吨鸡肉，同比暴涨873.3%，首次跃居最大买家。位居其后的主要市场依次是：阿联酋3.25万吨（下降16.9%）、日本3.03万吨（下降22.2%）、沙特2.7万吨（微增0.6%）、南非2.57万吨（下降8.4%）、菲律宾1.97万吨（增长27.2%）、韩国1.53万吨（增长65.7%）、伊拉克1.27万吨（增长15%）、英国1.13万吨（增长130.2%），以及新加坡1.09万吨（增长14%）。从巴西各州的出口情况看，8月份巴拉那州依然是最大出口地，出口15.87万吨，同比下降1.6%。圣卡塔琳娜州紧随其后，出口8.97万吨（增长6.5%）；南里奥格兰德州出口4.41万吨（增长16.6%）；圣保罗州出口2.45万吨（增长3%）；戈亚斯州则表现突出，出口2.15万吨，同比增长20.8%。