越南海产品出口与生产协会最新数据显示，2025年前四个月越南鱼糕及鱼糜制品出口表现亮眼，累计出口额达1.09亿美元，同比增长32%。其中4月单月出口额近2900万美元，同比大幅增长33%，展现出强劲的复苏势头。亚洲传统市场表现尤为突出。韩国、泰国、中国和日本等重点市场均实现27%-40%的增长。更令人瞩目的是，越南企业成功打入俄罗斯、西班牙和英国等新兴市场，显示出多元化布局的战略眼光。行业分析师指出，这一增长主要受益于全球消费趋势的转变。随着生活节奏加快，即食型预加工食品如蟹棒和仿真鱼糜制品日益受到消费者青睐。"这类产品无需二次烹饪，完美契合现代都市人群的便捷餐饮需求。"河内一家食品贸易公司经理表示。在全球海产品价格持续走高的背景下，鱼糜制品的性价比优势更加凸显。联合国粮农组织数据显示，2024年12月鱼类价格指数均值达112.8点。虾蟹等传统海产品因过度捕捞和资源短缺导致价格居高不下，使得鱼糜制品成为经济实惠的替代选择。目前越南有超过50家企业从事鱼糜制品出口，行业集中度较高。达鲁鱼糜、Kicoimex和庆煌海鲜三大龙头企业合计占据39%的市场份额。业内人士认为，尽管面临挑战，但全球消费趋势的变化和新兴市场的开拓，将为越南鱼糜制品出口带来新的增长机遇。随着全球对便捷食品需求的持续增长，越南鱼糜制品出口有望在2025年再创新高。

截至五月份的一年中，美国需求的急剧增长推动了巴西牛肉出口的增长。据巴西肉类包装协会（Abrafrigo）周三（6月11日）根据联邦政府数据发布的一项调查显示，今年5月份巴西牛肉的出货量达到了134.8万吨，比2024年同期增长了12.6%。肉类平均价格从每吨 4048 美元上涨到 4405 美元，这意味着 2025 年前五个月的销售收入增长了 22.5%，达到 59.41 亿美元。仅 5 月份，出口量就达到 29.609 万吨，收入达到 12.97 亿美元，同比分别增长了 8%和 19.6%。该协会在一份声明中说：“收入增长较大是由于国际市场上巴西产品价格上涨，也反映了今年国内市场上肉牛价格上涨。” 中国继续成为巴西牛肉出口的最大目的地，但美国是购买量增长最快的国家。据 Abrafrigo 称，今年1 月至 5 月，美国从巴西购买了321,820吨牛肉蛋白，大幅增长了78.7%。来自美国采购的收入更高：从2024年前五个月的5.099亿美元增长到2025年同期的10.82亿美元，增长了112.4%。“该协会表示：”美国在出口总收入中所占的份额从去年的 10.5%增至今年的 18.2%。中国在巴西出口总收入中所占份额仍然很大，但已从 2024 年的 43.6% 降至 2025 年的 41.5%。今年到目前为止，中国购买了 49.752 万吨，增长了 4.5%。在此期间，收入增长了 16.6%，预计 2025 年达到 24.65 亿美元。Abrafrigo表示，今年巴西对华出口价格也反映了国内市场原材料价格的上涨。截至5月份，2024年巴西肉类平均价格为每吨4440美元，而2025年则将上涨至每吨4955美元。智利是第三大进口国，今年前五个月的进口量为 4.933 万吨，同比增长 28.4%。总收入达 2.631 亿美元，同比增长 44.6%。

秘鲁蓝莓出口额从十年前的2600万美元爆发式增长至2023/24产季的20亿美元，2024/25产季有望突破23亿美元。美国农业部（USDA）发布的《秘鲁蓝莓年度报告》显示， 2025/26产季（2025年5月至2026年4月）秘鲁蓝莓产量将达到创纪录的35.5万吨，出口量预计达33.5万吨。相较上一产季，秘鲁蓝莓产业将实现显著复苏。若天气条件正常，凭借规模化种植优势、外商直接投资增长及抗逆性品种的推广，产量有望进一步提升。产量将创历史新高 2025/26产季秘鲁蓝莓产量预计达35.5万吨， 同比增长4%。过去十年间，秘鲁蓝莓的种植面积从2012年的80公顷激增至当前的2.05万公顷，年均增幅高达65%，现代化沿海农业体系已形成领先优势。USDA的统计数据显示，2022/23季秘鲁蓝莓的采收面积为1.75万公顷，2024/25季已增长至2.05万公顷，2025/26有望进一步增长至2.2万公顷。2023/24季受不利天气条件影响，秘鲁蓝莓的产量大幅下滑至26.2万吨，2024/25季产量回升至34万吨，较2023/24季增长了30%。品种结构迭代 当前主流出口品种为 Ventura（占比26%）、Biloxi（占比16%）、Sekoya Pop（占比14%）、Rocio（占比7%）、其他（占比36%）。而在2016年，Biloxi曾占60%的主导地位。目前秘鲁出口蓝莓中常规品种占比达90%。贸易格局分析 2024/25产季秘鲁蓝莓的出口量预计恢复性增长32%至32万吨。受冬季低温影响，新季出口高峰推迟至10-11月，但出口量预计增至33.5万吨。价格走势呈现新特征：伴随秘鲁蓝莓出口量的持续增长，出口价开始逐年下滑。但2023/24产季因供应骤减，均价意外攀升至8,208美元/吨，远远超出预期；2024/25产季均价虽回落，但仍高于2016/17至2022/23年下行周期内的水平。｜2016/17季--2024/25季（2024年5月至12月）秘鲁蓝莓出口均价变化（单位：美元/吨）

据泰国媒体报道，由于2019年大量砍伐咖啡、橡胶、山竹、红毛丹和龙眼用于种植榴莲， 预计今年泰国南部榴莲产量将增加14.46%，达到606,958吨。目前南部榴莲种植面积已超过870,000万莱，挂果面积超过622,111莱。但今年的价格并不如预期，东部榴莲价格已跌至105-110泰铢/公斤。南部有些地区由于降水较多，榴莲花掉落达到50%-60%。有些反季榴莲产季将与雨季重叠，可能也会受到影响。由于存在诸多高度不确定的因素，价格走向尚无法预测。预计南方榴莲有2025年1月至3月和5月至12月两个产果期，其中7月产量最高。南部13个府的榴莲采摘日期，分别为攀牙府（6月5日开采）；春蓬府、拉廊府、甲米府、素叻他尼府、洛坤府、董里府和沙敦府（6月18日开采）；宋卡府（7月1日开采）；博他仑府（7月20日开采）；北大年府和也拉府（7月23日开采）；陶公府（7月31日开采）。南部山竹、红毛丹和龙宫果等其他果树受到恶劣天气和大量砍伐的影响，今年产量大幅下降。预计2025年山竹产量109,697吨，减少8.05%；红毛丹产量36,334吨，下降9.41%； 龙宫果产量11,571吨，下降49.10%。

据美国西北樱桃协会（Northwest Cherry Growers）最新发布显示，本季早熟樱桃品种现已进入采收高峰，果径与品质表现尤为出色。“目前我们每天的发货量超过25万箱（20磅标准箱），本季累计发货量已达100万箱。预计下周初（6月16日）的日发货量将突破35万箱，”新闻稿称。据悉，本季雷尼尔（Rainier ）樱桃的表现同样亮眼，未来五天内其产量将显著增加。新闻稿指出，加州樱桃产季即将结束，目前日发货量不足五万箱（18磅标准箱），预计未来几天内将完成采收。这将使加州本季总发货量达到约470万箱。加州产季的收尾与西北樱桃的上市实现了完美衔接。在西北樱桃产区历史上，当10.5行及以上大果比例达到80%时，优质果品能有效促进国内外市场的复购。而今年截至目前，大果比例已达到83%。出口前景 2025年西北樱桃面临的一个潜在威胁是国际市场的情况，尤其是中美之间正在发展的贸易战，以及可能大幅提高的关税。最近，行业的担忧在两国政府宣布推迟三个月征收关税后有所缓解，这一延期将涵盖西北产季的大部分时间。“当然，中国推迟关税的措施帮助了我们，”行业资深人士、 River Valley Fruit 的 Randy Eckert 承认道。“虽然这个市场大不如前，但中国去年仍然进口了超过100万箱，因此对我们来说依然非常重要。” 协会国际业务总监胡单平(Keith Hu）表示，为了支持亚洲市场的贸易，西北樱桃协会计划在即将到来的产季，在韩国、泰国和越南等国家和地区开展多项零售营销活动。“鉴于中国市场的情况尚不确定，我们需要为这些市场做好准备，他们可能会接收更多的樱桃，”他指出。

中国青年报发布，6月11日， 就中非合作论坛成果落实协调人部长级会议在湖南长沙开幕一事，外交部发言人林剑今天下午在例行记者会上应询表示，中方始终把加强同非洲国家团结合作作为对外政策重要基石，愿同非方共同扎实推进论坛北京峰会成果落实，精心谋划论坛未来发展，以中非团结合作的“金钥匙”打开共同发展的“未来之门”。冻品行情统计发现，本次对于肉类贸易， 我国已授权马达加斯加（冷冻羊产品）、南非（冷冻牛产品）、纳米比亚（冷冻和冰鲜牛产品） 出口肉类产品到中国。下面这些厂号有望将免税进入中国市场↓ ↓↓ 1. 纳米比亚可共有3家冰鲜和冷冻牛产品工厂输华，厂号分别为 NA22，NA23和NA29。2. 南非共有4家冷冻牛产品工厂输华，厂号分别为 ZA150，ZA71，ZA131，ZA133。但受口蹄疫疫情影响，当前我国已暂时停止南非牛肉产品进口。3. 马达加斯加共有1家冷冻羊产品工厂输华，厂号为 2302001/24DSV。

畜牧产业经济观察 1—4月，畜产品进口量391.0万吨，同比增0.4%。进口额136.7亿美元，同比增3.5%。出口量65.4万吨，同比增21.2%，出口额22.8亿美元，同比增15.0%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大1.6亿美元，增幅1.5%。（一）肉类肉类、杂碎进口均下降。1—4月，肉类及杂碎进口量合计215.9万吨，同比降2.9%；进口额78.5亿美元，同比降0.2%。其中，肉类进口153.8万吨，同比降3.9%；进口额62.2亿美元，同比降0.6%；杂碎进口62.1万吨，同比降0.4%；进口额16.3亿美元，同比增1.1%。1.猪肉进口增加。1—4月，进口猪肉及杂碎75.6万吨，同比增1.8%；进口额15.8亿美元，同比增3.5%。其中，猪肉进口35.6万吨，同比增3.8%，进口额7.2亿美元，同比增7.5%。主要来自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷兰等国，分别占到进口总量的26.4%、19.1%、8.3%、7.7%和7.5%，合计占比69.0%，其中，从巴西进口同比降23.8%，从西班牙、智利、加拿大和荷兰进口分别同比增1.1%、14.3%、12.1%和16.8%。2.禽肉产品进口、出口均增加。1—4月，禽肉及杂碎进口29.7万吨，同比增6.8%；进口额8.9亿美元，同比增1.4%。其中，禽肉进口13.9万吨，同比增22.6%；进口额3.7亿美元，同比增7.8%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的74.0%、12.0%、9.8%、1.7%和1.3%，合计占比98.8%，其中，从美国进口同比下降58.3%，从巴西、俄罗斯和泰国进口分别同比增25.8%、55.5%和3.5%。1—4月禽肉及杂碎出口18.4万吨，同比增39.3%；出口额3.4亿美元，同比增17.6%；加工禽肉出口14.2万吨，同比增14.8%；出口额5.2亿美元，同比增10.2%。3.牛肉进口下降。1—4月，牛肉进口89.1万吨，同比降10.5%；进口额45.5亿美元，同比降4.6%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的44.8%、16.8%、12.0%、8.1%和5.5%，合计占87.2%，其中，从澳大利亚进口同比增27.7%，从巴西、阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降5.3%、26.1%、31.1%和30.0%。4.羊肉进口增加。1—4月，进口羊肉14.9万吨，同比增3.3%；进口额5.7亿美元，同比增23.7%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的51.9%、47.0%和0.9%，合计占99.8%，其中从新西兰和澳大利亚进口分别同比增3.4%和6.4%，从乌拉圭进口同比降52.7%。（二）蛋类蛋产品以出口为主。1—4月，蛋产品出口5.9万吨，同比增6.4%；出口额1.0亿美元，同比增0.8%。（三）乳制品1—4月，进口各类乳制品95.5万吨，同比增9.2%，折合生鲜乳615.8万吨，同比增13.6%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额43.0亿美元，同比增22.0%。1.婴幼儿配方奶粉。1—4月，婴幼儿配方奶粉进口6.7万吨，同比增16.8%；进口额13.5亿美元，同比增21.4%。主要来自荷兰、新西兰、德国、爱尔兰和法国，分别占进口总量的37.4%、31.1%、12.4%、8.4%和5.6%，合计占94.9%，其中，从法国进口同比降38.7%，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比增21.2%、25.9%、28.9%和28.3%。2.大包粉。1—4月，大包粉进口28.9万吨，同比增2.5%；进口额11.2亿美元，同比增17.8%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占88.3%和6.4%，合计占94.7%，其中，从新西兰进口同比增7.0%，从澳大利亚进口同比降6.1%。4月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.34元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.94元。3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—4月，液态奶进口20.7万吨，同比降6.6%；进口额4.7亿美元，同比增2.2%。乳清粉进口24.4万吨，同比增31.8%；进口额2.9亿美元，同比增30.9%。奶酪进口6.3万吨，同比增10.6%；进口额3.4亿美元，同比增16.7%。

来自SeafoodMedia消息，2025年初，智利鱼类及水产养殖产品出口增长近12%，三文鱼、鳟鱼和贻贝为出口主力；美国、日本和巴西为主要出口目的地。今年前四个月，智利全国海鲜产品出口总额达到33.21亿美元，与去年同期相比增长了11.9%。三文鱼和鳟鱼出口额24.03亿美元，同比增长6.6%，巴塔哥尼亚无须鳕出口额为2.07亿美元，同比增长36.8%，贻贝(包括“cholgas”“choritos”和“choros”品种)出口额为1.27亿美元，同比增长42.2%，乌贼出口额大幅增长375.4%，达到1.51亿美元。洛斯拉戈斯大区(Los Lagos Region)一季度出口额23.99亿美元，占全国渔业和水产养殖出口总额的56%。该地区主要出口产品为： -三文鱼和鳟鱼，出口额20.86亿美元； -贻贝，出口额1.26亿美元； -鱼粉和甲壳类，出口额4600万美元； -鱼油，出口额3600万美元； -巴塔哥尼亚无须鳕，出口额3400万美元； -鳕鱼，出口额1200万美元； -乌贼，出口额1700万美元； -帝王蟹，出口额300万美元。在出口目的地方面，美国以8.13亿美元的消费额遥遥领先。日本以4.65亿美元紧随其后，其次是巴西(2.13亿美元)、俄罗斯(1.38亿美元)、西班牙(8900万美元)、中国(7300万美元)和墨西哥(6900万美元)。