有害藻华迫使当局下令提前捕捞，大量三文鱼涌入市场，直接打断了复活节后的涨价节奏。出口巴西的智利三文鱼价格应声下跌，小规格产品价格“跳水”尤为严重。然而，地球另一端的美国市场却依旧火热。这背后，是巴西消费力的微妙变化，还是全球三文鱼贸易格局重塑的信号？本文将为您穿透价格波动，洞察市场玄机。南半球的一场微观生态变化，正通过全球供应链，精准传导至千里之外的消费市场。智利南部养殖湾区的有害藻华，如同投入平静湖面的一颗石子，打破了复活节后三文鱼价格的上涨惯性。面对赤潮异弯藻的潜在威胁，智利当局的预防性采收指令，瞬间增加了短期现货供应，导致出口巴西的主力规格——智利养殖大西洋鲑（Chilean Atlantic salmon, Salmo salar）价格应声下跌，其中小规格产品价格波动尤为剧烈。这再次印证了水产养殖业“看天吃饭”的特性，以及新兴市场对原料端生物风险的极度敏感。Part 1FISHINGEBUY藻华触发应急预案，短期供应激增压价智利三文鱼产业在复活节假期前夕遭遇环境挑战。智利国家渔业和水产养殖局确认，在核心养殖区洛斯 Lagos 大区的雷隆卡维湾发现了有害藻类赤潮异弯藻。为防止可能的大规模鱼类死亡损失，当局迅速启动预案，授权养殖企业进行“提前收获、转移鱼类和延长暂养期”等操作。尽管这些措施旨在保护养殖资产，但其直接后果是向本已结束节日备货的巴西市场，注入了计划外的短期供应。此前，为满足复活节（4月5日）消费高峰，巴西进口商已连续八周积极采购，推高了价格。然而，在4月3日为第15周（4月6-12日）交付的货物进行谈判时，市场情绪已因供应增加预期而逆转，价格开启下跌通道。Part 2FISHINGEBUY规格价差急剧分化，小规格鱼承压最重本轮价格下跌并非“一刀切”，而是呈现出鲜明的规格分化特征。其中，8-10磅规格的智利三文鱼遭受的冲击最大，其智利离岸价大幅回落至约6.50美元/公斤（约合人民币44.5元/公斤）。行业消息指出，藻华事件只是“催化剂”，根本原因在于巴西市场对此类小规格鱼的需求本就处于“熊市”趋势。对于更大规格的产品（10磅以上），价格跌幅相对温和，在每公斤0.50至0.80美元之间。从10-12磅、12-14磅到14-16磅的主流加工规格，现货价格普遍承受下行压力。这种分化反映了下游加工厂和消费者对不同规格产品的偏好与成本核算差异，小规格鱼往往在市场竞争激烈时率先被抛售。Part 3FISHINGEBUY巴美市场冷暖不一，全球格局悄然生变此次价格波动，深刻映射出智利三文鱼两大海外市场的不同境遇。对于巴西而言，其作为智利三文鱼传统重要市场的地位正面临挑战。数据显示，2025年智利对巴西出口三文鱼12.1万吨，虽总量微增，但价值下降至8.26亿美元，已被日本超越，退居第三大出口市场。这表明巴西市场的价格承受力和增长动能可能正在发生变化。然而，与巴西市场的“降温”形成对比的是，北美市场展现出韧性。在美国，随着大斋节结束和复活节餐饮需求达到顶峰，智利新鲜三文鱼的批发价格在第14周继续保持强势，特别是去皮去骨鱼片价格全线上涨。这种“东边日出西边雨”的格局，凸显了全球三文鱼消费市场的多样性与复杂性，也要求供应商具备更灵活的市场分配能力。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判智利藻华引发的三文鱼价格波动，表面是短期供需失衡，实则是全球三文鱼产业在环境约束、市场分化与格局重塑三重压力下的集中体现。它验证了环境风险已成为影响核心产区供应的常态化变量，并会通过供应链迅速放大新兴市场的价格脆弱性。巴西市场的疲软与日本市场的崛起，标志着消费驱动力的地理转移，智利产业正随之进行从“量”到“质”的战略调整。对中国行业而言，这既是警示——需建立更抗风险的跨国采购与库存管理策略，也是启示——应关注产业升级带来的高端产品机会，并加速本土替代产能的技术布局，以在不确定的国际供应环境中把握主动权。

受出口拉动和饲料成本下降影响，巴西生猪养殖业在2025年表现亮眼，当年生猪屠宰量达到创纪录的6069万头，较上年增长4.3%（增加251万头）。巴西地理统计局本周四（18日）发布的季度动物屠宰调查完整结果显示，这是自1997年该系列统计开始以来的最高值。这一成绩得益于全年出口量创纪录以及国内生产成本下降。圣卡塔琳娜州继续领跑全国生猪屠宰，占巴西屠宰总量的28.2%，其次是巴拉那州（21.2%）和南里奥格兰德州（17.9%）。据IBGE畜牧业经理介绍，谷物大丰收降低了饲料成本，加之国内市场保持坚挺，生产者利润空间趋于平衡。外贸方面，菲律宾全年吸纳了巴西猪肉出口总量的25.8%。仅2025年第四季度，生猪屠宰量就达1529万头。生猪养殖业的亮眼表现，是巴西畜牧业全面增长的一个缩影。2025年，巴西畜牧业在多个主要领域均创下绝对纪录。牛屠宰量达到4294万头，较2024年大幅增长8.2%。据IBGE研究人员介绍，这一市场呈现国内外需求旺盛、母牛占比高（占屠宰量的46.8%）的特点。全国27个州中有25个州牛产量实现增长，圣保罗州、帕拉州和朗多尼亚州表现尤为突出。随着牛供应量增加，制革厂收购的生牛皮也创下纪录，达4403万张。禽肉产业也保持增长态势。2025年肉鸡屠宰量达66.9亿只（增长3.1%），巴拉那州继续保持全国领先（34.4%）。IBGE强调，该行业通过有效组织，成功避免了禽流感疫情可能带来的结构性损失。在巴西恢复无疫状态期间，国内市场消化了部分产能，最终出口量仍创下新纪录。鸡蛋产量也达到历史最高水平，全年生产495亿打，增长5.7%。乳业方面，工业收奶量创下自1997年有记录以来的新高。经卫生检验的乳制品收购量达275.1亿升，增长8.5%。尽管在南部和东北部地区带动下增长显著，但国内供应增加叠加进口牛奶，给生产者价格带来压力。2025年每升牛奶平均价格为2.56雷亚尔，较上年下降1.9%。

佳农水果，欢乐更多春风送暖，果香万里。2026年3月24日至28日，一场跨越南北、联动全国的果业盛事——2026乐淇火箭苹果新产季上市发布会，在全国14个重点水果批发市场燃情上演！从华东到华北，从华南到西南，14座城市，14场路演，乐淇携手佳农水果及各地合作伙伴，共同开启了2026新产季的辉煌篇章。全国联动，14城同启新产季本次新产季上市活动于3月24日率先在嘉兴海广兴、高碑店首衡、四川雨润三大市场拉开帷幕。随后，上海辉展、北京新发地、重庆双福、广州江秾汇、沈阳八家子、湖北孝感首衡、福州海峡、青岛东方鼎信、郑州万邦、临沂、西安雨润等全国14个重点水果批发市场相继举行开季路演活动。各地市场以统一的品牌形象、饱满的热情姿态，向全国采购商和消费者传递着新产季的甜蜜信号。启航仪式，共贺新产季盛大开启作为每场活动的重头戏，启航仪式将现场气氛推向高潮。各地市场以丰富多样的形式开启新产季，无论是金剪落下的庄重时刻，还是气球升空的欢腾瞬间，都承载着同样的美好祝愿——2026乐淇火箭苹果新产季在各市场正式启航，市场销售一路长虹。授牌致敬，感恩同行共筑基石本次全国14城活动中，经销商授牌环节成为每场路演的核心亮点。各地活动中，乐淇全球团队与佳农水果代表共同登台，为当地核心经销商颁发荣誉授牌。从华北到华南，从华东到西南，一批批优秀的经销商伙伴走上舞台，接受这份属于他们的荣耀。他们不仅是乐淇品牌的市场开拓者，更是甜蜜滋味的传递者，让“乐淇时刻”的甜蜜与宠爱遍布市场每一个角落。授牌仪式见证了过去一年携手共赢的深厚情谊，更标志着2026新产季合作的全新起点。开柜仪式，开门红迎甜蜜开篇如果说启航仪式是号角的吹响，那么开柜仪式则是收获的宣言。在每场活动的最后环节，领导嘉宾共同移步至乐淇火箭苹果货柜前，为满载新产季果实的第一柜举行隆重的开启仪式。在全场嘉宾的注视下，红绸揭开，货柜大门应声而开，一箱箱包装精美的乐淇火箭苹果展现在众人眼前。礼炮齐鸣，掌声雷动，这一柜的清甜，是跨越山海的美好相遇；这一次的开启，是甜蜜滋味的正式传递。开柜大吉，寓意着2026新产季销售的“开门红”，也预示着乐淇火箭苹果将从各地市场出发，畅销全国。跨越山海，甜蜜事业再出发从新西兰的纯净果园，到中国批发市场，乐淇火箭苹果跨越山海，将美味与健康带到每一位消费者身边。本次全国联动开季活动，不仅是一次品牌实力的集中展示，更是乐淇与佳农及所有合作伙伴深化合作、共拓市场的新起点。2026新产季的号角已经吹响，全国14城联动上市圆满落幕，但乐淇火箭苹果的甜蜜征程才刚刚开始。这颗来自新西兰的“火箭”苹果，将以更优质的产品、更紧密的伙伴关系，在全国各地市场绽放光彩，再创“淇”绩！

春日的浙江台州仙居县括苍山北麓，海拔350余米的仙姑岩山顶，连片的野生杨梅林正值花期。红褐色、白色的雄花与紫红色的雌花挂满枝头，石缝间幼株萌发，尽显顽强生命力。近日，当地古杨梅树保护志愿者巡山时，新发现一处此前未登记的大规模野生杨梅群落。这片藏在深山的野生杨梅林，由杨梅种植大户、仙居古杨梅保护民间牵头人宋骁率先核实确认。去年他在仙姑岩游览时便注意到这片无人管护的杨梅林，今年花期再度上山排查，最终确定其野生属性。“人工种植园雄株比例通常仅1%，以结果为主；这片林子雄株占近一半，且不少植株长在石缝乱石间，完全是自然生长。”宋骁说，这是他近两年发现的3处野生杨梅群落中，规模最大、植株最健壮的一处。作为杨梅种质资源的天然基因库，这片野生林科研与生态价值突出，也是全球重要农业文化遗产——浙江仙居古杨梅群复合种养系统的核心源头之一。仙居县高级农艺师沈青山介绍，仙居拥有1600余年杨梅栽培史，当地古杨梅正是先民将野生杨梅逐步驯化、人工管理而来。“这些野生杨梅的自然生长环境、品种演化变异，将为仙居种质资源研究提供最鲜活的范本。”沈青山提到，野生雄株花粉活性强、品质佳，因海拔较高，花期比山下果园延后近一周，恰好弥补山下雄花凋谢后的授粉空窗期。当地果农常上山采粉，戏称“给杨梅办婚姻介绍所”。山风带动下，花粉最远可飘出30公里，默默为该县杨梅园提供优质种质支撑。在这片野生林中，一株高达15米的野生雄株杨梅尤为醒目——树干粗壮遒劲，冠幅开阔，一人难以合抱。“它长在石头边，没人管、没人施肥打药，还能长得这么旺。”宋骁坦言，这是他从业数十年首次见到如此健壮的野生杨梅植株。沈青山也提醒，果农不要为短期效益私自嫁接野生植株，原生野生基因是不可再生的种质宝库，也是种业研发的核心根基。作为“中国杨梅第一县”，仙居杨梅种质资源家底早已为这类原生种群的保护研究打下坚实基础。数据显示，仙居全县百年以上古杨梅达13425株，其中500年以上108株、千年以上28株；杨梅种植面积15.1万亩，产业规模居全国首位。当地已建成浙江省杨梅种质资源圃，累计收集保存品种品系137个，为种质资源保护与育种研究提供有力支撑。

2026年海南荔枝出口季拉开序幕。据《海南日报》报道，近日，两批共计一吨产自海南的鲜荔枝，经海口海关所属椰城海关监管放行，分别出口至柬埔寨和加拿大，拉开了2026年海南荔枝出口季的序幕，这是海南热带特色农产品依托自贸港建设红利，加速开拓国际市场的又一成果。“荔枝保鲜期短，对时效的要求就特别高，这一直是困扰我们出口的难题，”海南联越国际贸易有限公司负责人郑子慧表示。“这次海关‘助荔专班’帮了大忙，从政策解读到生产加工，再到出证放行，一直给我们细心指导，帮我们打通了出口‘快车道’。”为保障这批荔枝抢“鲜”出海，椰城海关组建“助荔专班”，主动对接企业出口计划，提前对标柬埔寨、加拿大进口水果检验检疫要求，指导企业构建全链条质量管控体系。从源头严控到包装储运环节全程规范管理，海关将监管服务前置，确保出口品质“不掉链”。同时，海关为出口荔枝开启“加速跑”模式——服务力量靠前调配，证书签发即报即办，最大限度压缩中间环节，让荔枝从产地到港口一路保鲜、争分夺秒。

近年来，内蒙古自治区主动应对进口牛肉冲击影响，推动肉牛产业纾困企稳，助力国家重要农畜产品生产基地建设。数据显示，2025年全区肉牛存栏873.4万头、牛出栏594.7万头、牛肉产量101.7万吨，分别同比增长12.7%、12.8%、14.2%，三项核心指标均实现两位数增长，继续领跑全国。其中，牛肉年产量首次突破100万吨，较上年增加12.6万吨，占全国牛肉增量的57%。内蒙古自治区农牧业科学院研究员王峰认为，内蒙古牛肉产量增长夯实了国内牛肉市场稳定供应基础，增强了整体供给韧性。内蒙古肉牛产业已形成产能稳增、质量提升的态势，填补了华北、华东、华南等消费市场缺口。尤其是通过“北牛南运、鲜肉入粤”等产销对接模式，构建了一条高效的国产牛肉供应链，守住了国内中高端牛肉市场基本盘。科技赋能提升养殖质效在兴安盟科尔沁右翼中旗（以下简称“科右中旗”）中农兴安国家级种公牛站，现代化采精、检测、封装设备高速运转。“我们年采精量达580万剂，不仅满足本地肉牛改良需求，还销往周边盟市。”内蒙古中农兴安种牛科技有限公司技术总监尹旭升说。内蒙古自治区农牧业技术推广中心畜牧业技术处推广研究员包呼格吉乐图认为，内蒙古牛肉产量显著增长的重要原因之一就是坚持不懈抓种源，不断提高单产水平。科右中旗代钦塔拉苏木吉力化嘎查养殖户刘金山是科技赋能的受益者。“2015年我家就有8头土牛，卖一头才挣1000多元。”刘金山说，“自从旗里推广优质肉牛改良技术，我引进了西门塔尔牛种，开展冻精改良，现在存栏有120头，光去年就出栏64头，纯利润达16万元。”在通辽市科尔沁左翼后旗（以下简称“科左后旗”）茂道吐苏木，兽医每年定期上门为农户家的牛羊注射疫苗。“有了专业服务，养殖风险大大降低了。”养殖户白音乌力吉说。2025年该旗累计免疫牛羊333.54万头（只），免疫密度达100%。同时，依托养殖保险和补贴项目，为牛佩戴电子耳标，实现12.56万头良种母牛“一牛一档”管理。此外，组织技术人员下乡培训15期，发放《肉牛养殖实用技术操作指南》1000余册，推动养殖户从“凭经验”向“靠标准”转变。记者从内蒙古自治区农牧厅了解到，2025年，内蒙古大力实施百万头肉牛育肥行动，强化技术指导，提高养殖效益。发布视频和典型案例18个，推广肉牛冻精594万剂，对23个肉牛养殖主体给予出栏补贴资金899万元。2025年出栏育肥牛189万头，同比增长47%，带动全区肉牛平均单产达到171公斤。王峰建议，有关方面应加快建设肉牛全产业链数据平台，动态监测市场行情、疫病传播、成本波动等，实现智能预警与早处置；加大良种繁育、精准营养、智慧牧场等关键技术集成推广力度；优化产业扶持政策，精准对接需求，引导资金、技术向核心环节集聚。强化保障夯实发展根基饲草是养牛的根本。科左后旗坚持“为养而种”，推广青贮玉米、紫花苜蓿等优质饲草种植。全旗青贮种植面积达190万亩，人工饲草保留面积8.8万亩，全年收储饲草达600万吨。科左后旗生态文明促进会会长韩涛介绍，自2022年在巴彦毛都苏木开展紫花苜蓿种植实验示范工作以来，效益逐步显现。与此同时，科左后旗聚焦当地生态治理痛点和产业发展瓶颈，组织干部群众学习考察外地羊草种植产业发展经验，经过多次实地调研论证，将中国科学院培育的中科羊草引入这片土地。科右中旗精准施策，拿出真金白银支持肉牛产业发展。2025年，累计投入2390万元实施基础母牛扩群提质项目，直接惠及千余户养殖户。同时，大力推进饲草保障体系建设，完成8万亩燕麦种植，年产饲草4万吨，实施粮改饲项目，补贴优质饲草收储16万吨，从源头破解了“饲草贵、缺口大”的难题。“通过‘种植+收储+补贴’的联动模式，全旗肉牛养殖成本有效降低，养殖户的积极性被充分调动起来。”科右中旗农牧和科技局畜牧股股长曹阳介绍，2025年全旗肉牛存栏已突破50万头，养殖户3.6万户，合作社400余家，为产业规模化发展筑牢根基。2025年，内蒙古大力实施基础母牛扩群提质项目，对50万头基础母牛每头平均补贴500元。收储优质饲草680万吨，推动230万头肉牛平均降低饲喂成本150元。全链发力拓宽增收渠道过去，科左后旗肉牛产业多以活牛销售为主，附加值低。2025年，科左后旗以“不做原料输出地”为目标，大力培育科尔沁牛业、牧人工坊、蒙乡情等企业，在肉牛屠宰加工、深加工领域发力，形成冷鲜肉、中温肉、熟食加工、副产品精加工的全产业链格局，显著提升本地转化率，推动产业链向精深加工延伸。“这些年，我们跟着村里一起搞肉牛养殖，大家的腰包越来越鼓，日子越过越好。”望着圈舍里膘肥体壮的肉牛，巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇中南渠村养殖大户越小虎满脸笑意。带领村民走上养牛致富路的，是中南渠村党总支书记、村委会主任张继新，他也是当地牧业公司的负责人。近年来，通过“土地流转+订单农业+村民务工”模式，该村逐步构建起集养殖、种植、加工于一体的农牧业全产业链。如今，张继新创办的牧业公司已带动周边3000多户农民参与肉牛养殖，户均年收入超13万元，更多群众共享产业发展红利。2025年，内蒙古强化育企延链，大力发展肉牛精深加工。支持加工企业新建和改扩建精深加工生产线。新增肉牛龙头企业10家，总数达88家。做强品牌也是内蒙古提升肉牛产业附加值的重要方向。在科右中旗内蒙古华阳牛业科技集团有限公司的屠宰加工车间，肉牛经过吊宰、排酸、精细分割等多道工序后，成为印着“科右中旗牛肉”标识的冷鲜牛扒、精品牛腩等产品。“自从‘科右中旗牛肉’地域品牌上线，我们的订单量一下增长了30%。”公司副总经理王治涛拿起一袋刚包装好的牛腩介绍，2025年企业屠宰肉牛2.2万头，实现销售额2.4亿元，深加工产品占比从30%提升至50%。包呼格吉乐图认为，内蒙古肉牛产业的发展有助于应对进口牛肉的冲击。“2025年内蒙古高端牛肉占比提升12个百分点，逐步替代部分高价进口牛肉。同时，通过饲草优化与模式创新，降低肉牛养殖成本，提升价格竞争力。此外，依托‘前置仓+即时屠宰+全程追溯’模式，缩短配送时效，降低物流成本，形成‘国产鲜品优于进口冻品’的差异化优势。”包呼格吉乐图表示，内蒙古肉牛养殖在全国率先实现扭亏为盈，为全国肉牛产业提供了示范，吸引了资本与人才回流，增强了我国肉牛产业“自主供给”的战略定力。内蒙古自治区农牧厅畜牧局局长红海介绍，内蒙古将以“稳产能、提单产、降成本、促转型”为主攻方向，锚定肉牛“4个百万”目标（草原牧区百万头肉牛冷配、百万头规模化标准化肉牛育肥、百万头高端肉牛存栏、百万吨牛肉产量），进一步提高良种化水平，扩大育肥规模，培育壮大加工企业，做强牛羊交易中心，优化供应链布局和品牌营销，推动肉牛产业高质量发展。

一季度进口量同比大幅增长，巴西牛肉以近 60% 的占比稳居第一来源国，成为家庭餐桌与餐饮供应链的绝对主力。而支撑巴西牛肉持续领跑、称霸全球出口市场的核心，正是占其肉牛总量 80% 以上的内洛尔牛（Nelore） —— 这头从印度远道而来，最终逆袭成巴西 “国牛” 的热带王者，也是巴西牛肉站稳中国市场的关键底气。今年 1-3 月，中国进口牛肉市场量价齐升的特征尤为明显。受海运成本、汇率波动以及海外牧场养殖成本上涨等多重因素影响，进口牛肉到岸价持续走高，批发端与零售端同步承压。更值得关注的是，巴西、澳洲两大主产区的配额消耗速度远超往年，部分国家已逼近年度配额红线，一旦超配额将触发高关税，这也意味着二季度后进口牛肉的节奏大概率会收紧。业内普遍形成共识：2026 年进口牛肉市场将呈现Q1 抢货、Q2 控量、下半年价稳偏强的格局，依赖进口牛肉的餐饮、生鲜商家与贸易商，亟需提前做好备货规划与成本管控。而在这场进口牛肉的市场博弈中，巴西能始终占据核心地位，离不开内洛尔牛的硬核支撑。这头撑起巴西牛肉半壁江山的牛种，并非巴西本土品种，其原型是印度安得拉邦的翁戈尔牛，1868 年首次传入巴西后，凭借极致的热带适应性在这片土地扎根繁衍。内洛尔牛浑身都是为热带环境量身定制的 “生存 Buff”：高耸的肩峰能储存能量，黑色皮肤搭配白色浅灰被毛，一边抵御紫外线一边反射阳光，发达的汗腺让它能轻松应对 40℃的高温，再加上耐粗饲、抗寄生虫的特质，完美适配巴西广袤草原的粗放放牧模式，养殖成本比欧洲牛低 30%-50%。作为繁殖界的“劳模”，内洛尔牛的繁育能力更是为巴西牛肉的规模化供应奠定基础：母牛繁殖周期长达 12-15 年，犊牛成活率高，无需过多人工干预，适配大规模牧场的养殖模式，让巴西牛肉能实现高效、低成本的量产。而从肉质来看，内洛尔牛也精准契合中国消费者的烹饪需求，其肉质深红紧实、脂肪含量低，Omega-3 和共轭亚油酸（CLA）含量更高，不仅适合红烧、卤制、炖煮、煲汤等经典中式做法，其三角肉（Picanha）更是巴西国菜烤肉的灵魂原料，兼顾健康与口感。如今的内洛尔牛，早已不只是巴西牛肉的“主力品种”，更是其产业发展的核心基因。它不仅以纯品种支撑着巴西牛肉的高性价比大众市场，还通过与安格斯、夏洛莱等品种杂交，覆盖了高中低端全品类市场，让巴西牛肉能满足不同消费场景的需求。也正是因为内洛尔牛带来的规模化、低成本、高品质优势，巴西才能坐稳全球牛肉第一出口国的宝座，持续为中国市场输送稳定的牛肉供应。从巴西草原的自由放牧，到中国餐桌的各色美味，内洛尔牛用一百多年的时间，完成了从“印度来客” 到 “市场王者” 的蜕变。而 2026 年 Q1 中国进口牛肉市场的格局也印证了，巴西牛肉的持续领跑，从来都不是偶然，而是藏在品种、养殖、产业背后的硬实力支撑。对于国内市场而言，在配额收紧、价格上行的大趋势下，这头 “热带王者” 支撑的巴西牛肉，仍将是进口牛肉市场的核心选择。

路透社报道指出，美以伊武装冲突导致霍尔木兹海峡近乎关闭，迫使巴西牛肉和鸡肉出口商调整货运路线并承担更高成本，以维持供应流通。这场战争增加了巴西两大肉类出口业务的经营风险，其中对中东市场依赖度较高的鸡肉业务受影响尤甚。然而，巴西出口商表示，他们正在开辟替代性海陆运输路线以服务中东买家，同时其他地区的强劲需求也在帮助缓冲对牛肉贸易的冲击。巴西牛肉出口工业协会表示，作为全球最大牛肉出口国，巴西已将部分出口转向美国、欧盟、智利和俄罗斯等市场，而全球牛源供应趋紧也为需求提供了支撑。该协会称，2026年前两个月，巴西鲜牛肉及加工牛肉（含内脏及其他副产品）出口额达28.65亿美元，同比增长39%，出口量达55.724万吨，同比增长22%。路透社同时指出，巴西牛肉行业正在适应中国的进口保障措施。该措施将巴西享受较低关税的出口配额限定为110万吨，超出部分将适用55%的高额关税。鸡肉新航线巴西动物蛋白协会主席里卡多·桑廷向路透社表示，3月出口量有望超过去年同期的47.6万吨。他表示，尽管面临物流危机，巴西鸡肉出口商仍继续向中东主要市场发货。为维持货物运输，鸡肉出口商已将货运路线调整至红海和苏伊士运河，并利用替代港口和陆路运输将产品送达伊拉克、卡塔尔、阿联酋等地区买家手中。这些替代方案耗时更长、成本更高，而燃料、仓储、运输及战争风险的额外成本，正由旨在维持库存水平的进口商共同分担。据咨询机构Datagro统计，2025年中东市场占巴西鸡肉出口总量约30%，使家禽业成为巴西受此次冲突影响最严重的农业领域之一。即便如此，桑廷向路透社表示，国内市场尚未出现供应过剩的迹象。