近日，国际果蔬报道在2025中国国际水果展澳贸委展台上采访了Ac foods澳大利亚公司出口销售经理Greg Asta，对方介绍说，“澳大利亚种植的Sumo柑橘每年8、9月份到货，与中国柑橘错峰上市。而且正好赶上中秋佳节，很适合作为节日礼品。” Sumo柑橘味道清甜，汁水充沛，极易剥皮且无籽，十分符合中国消费者的口味。据介绍，去年澳洲种植的Sumo柑橘开始在中国市场发力，中国有望成为仅次于美国的第二大出口市场。Sumo柑橘的意思为“相扑”，因为果实个头大、外观浑圆，酷似顶着发髻的日本相扑选手而得名。Sumo的品种为日本不知火（dekopon），在国内又被叫做丑橘，是日本于1972年用清见柑橘与中野3号椪柑杂交而成的晚熟柑橘品种。首批不知火柑橘苗木于1998年引入美国，独家授权美国Ac foods公司种植。近几年公司通过投资社交媒体营销，Sumo柑橘成为了网红水果，受到大量欧美年轻消费者的追捧。Ac foods在美国加利福尼亚州、俄勒冈州和澳大利亚拥有超过2万英亩果园，种植柑橘、蓝莓、榛子等作物。目前维多利亚州种植有600英亩Sumo柑橘，年产量约60万箱（6磅/箱）。今年8月，澳大利亚AC Foods下属的Legacy Packing包装厂与陶朗（Tomra）合作，升级包装厂设备和建筑。预计到2026年6月，包装能力将提升到每天36000箱。

根据《水产365》9月8日爆料，黑鱼行业再现大事件：一家南通知名黑鱼企业因资金链断裂全面爆雷，欠债数额巨大，老板已转移财产并跑路。文章指出，该企业负债涉及养殖户、员工和供应商，法院执行几乎无果。虽然原文未点名具体公司，但据我们进一步查询核实，这一企业实为江苏弘玖水产有限公司及其关联企业江苏弘茂渔业科技有限公司。最典型的案例来自德清县禹越镇富鱼水产养殖场。该养殖场负责人向《水产365》反映，他自去年起向江苏弘玖公司供应鱼苗，最多时欠款达200多万元。多次催讨未果后，他走上法律途径，但根据如皋法院《执行进程告知书》，最终仅执行到13,560元，剩余60余万元几乎不可能收回。事实上，江苏弘玖、弘茂曾是行业明星。2017年，企业主凭借自有资金与如皋农村商业银行500万元贷款创办黑鱼养殖基地，打造“养殖—加工—销售”全产业链。2020年，《南通网》报道称，该公司黑鱼日销量达15万斤、年产值15.6亿元，带动周边村民年均增收逾10万元。2025年初，《中国经济时报·农村金融》还将其列为南通市级农业产业化龙头企业，集苗种培育、万吨物流、加工研发于一体。然而，《水产365》指出，随着黑鱼行情持续低迷，企业盲目扩张的风险逐步爆发。知情人透露，该公司在广东黑鱼养殖板块一度亏损超3,000万元。与此同时，全国黑鱼片加工行业从2018年的百余家猛增至2024年的400多家，集中在广东、江苏。行业利润率跌至不足5%，餐饮消费低迷更让终端销量锐减。供需失衡之下，即便大型加工厂也难以维持，中小企业更是举步维艰。更严重的是融资模式。《水产365》文章显示，公司不仅要求养殖户贷款养鱼，还要求员工以个人名义向银行贷款，少则百万元，多则四百万元。贷款资金直接划入公司账户，用于采购鱼苗饲料和日常运营。如今企业破产，银行追债对象反倒是养殖户和员工。据统计，六十余户养殖户的担保贷款高达7,000万元，加上员工贷款合计约1.5亿元，再叠加外部债务，总负债超2亿元。目前，相关案件已在如皋法院进入强制执行程序，但《执行进程告知书》显示，两家公司名下无不动产、车辆或有价证券登记信息，执行陷入僵局。大量债权人反馈称，少则欠款六七十万，多则七八百万，“几乎所有与公司相关的人都被坑了”。江苏弘玖、弘茂的轰然倒下，既是企业自身盲目扩张与风险管理缺失的结果，也是黑鱼行业过度投资、竞争白热化背景下的必然产物。正如《水产365》所言，这是“真刀真枪的商战”，强者才能存活。如今，黑鱼市场的泡沫被戳破，留下的是养殖户和员工的沉重债务。

秘鲁果蔬集团甘博仙（Camposol）近日公布了2025年上半年初步业绩，销售额与息税折旧摊销前利润（EBITDA）双双实现增长。本期销量同比增长38%至55162吨，销售额跃升22%达2.22亿美元（约合人民币15.8亿元）；EBITDA 增长9%至6700万美元（约4.8亿元），但净利润下降17%至1600万美元（约1.1亿元）。从产品看，蓝莓销量同比大幅增长50.2%至5.52万吨，销售额达1.622亿美元（约11.6亿元，增长27.6%），毛利润增长60.9%。“这一强劲表现得益于针对性修剪策略将更多产量集中在上半年，进一步巩固了我们作为全年供应商的地位，”该公司表示。芒果业务实现“2025年稳健开局”，葡萄品类亦迎来强势开端，销量达5100吨，约为2024年同期的5.5倍。“上半年业绩印证了公司战略与执行力的有效性。我们实现了30%的 EBITDA 利润率，并将净债务与 EBITDA 比率维持在2.59倍，连续四个季度低于3.5倍的目标值，这体现了财务结构的持续优化，”甘博仙首席执行官Ricardo Naranjo 强调。“蓝莓业务通过几乎全年覆盖的生产周期强化了我们的领导地位；芒果在正常条件下实现盈利，葡萄产量与利润率双升，牛油果产季也正按计划稳步推进。这些成果体现了团队对构建更具韧性、多元化业务的承诺，持续为所有利益相关者创造长期价值。”

巴西经济防御行政委员会（CADE）于上周五无条件批准本国肉类巨头Marfrig与BRF的合并，由此诞生一家年收入高达1520亿雷亚尔（约合281.3亿美元）的跨国食品企业。BRF是全球主要的鸡肉、猪肉及加工肉制品生产商之一，而Marfrig则是全球领先的牛肉生产企业。CADE的这一决定为合并计划扫清了最终障碍。Marfrig目前已持有BRF部分股份，此次将吸收其尚未持有的全部BRF股份。BRF股东将按每股兑换0.8521股Marfrig股份的比例获得补偿。该项合并此前曾遭到另一巴西肉类企业Minerva的反对，其指控该交易可能导致巴西市场垄断，案件因此进入CADE审理程序。但该反垄断机构审判庭最终以多数票驳回了Minerva作为第三方提出的异议，并一致通过无条件批准合并及新实体“MBRF Global Foods”的成立。CADE在裁决中指出，两家公司在巴西肉类市场的合计份额不足20%，不构成垄断行为。新企业业务将覆盖117个国家，年总产量达800万吨，旗下拥有Sadia、Perdigão和Bassi等知名品牌，未来将与同样源自巴西的全球最大肉企JBS角逐国际市场主导地位。

今年开始，京东超市加大力度布局澳洲水果的供给和销售，投入资源帮助澳洲橙子、葡萄等水果进一步扩大销量。近日，京东超市、澳洲牛油果协会与鑫荣懋集团三方宣布深化合作。按照合作协议，未来，京东超市将进一步深化在澳洲供应链的建设，完成产地直采布局，帮助澳洲水果提高中国市场占有率。业内人士表示，随着中国消费升级和饮食多样性需求增长，牛油果等健康水果品类正迎来快速增长期。未来澳洲潜力单品牛油果、蓝莓也会陆陆续续对中国开放。京东超市与澳洲供应商的深度合作，将帮助更多中国消费者了解和接受澳洲水果，推动市场扩容。作为澳洲水果在华的主要销售渠道之一，澳洲樱桃、柑橘、葡萄等水果已通过京东超市销往全国，并且销售趋势向好，稳步提升。京东超市水果业务相关负责人表示，京东超市将继续与澳大利亚主要水果供应商保持密切沟通，探索从产地直采、定制化产品开发到联合营销的创新合作模式。双方将通过建立更紧密的产销连接，共同推动澳洲水果在中国市场的品牌建设和份额提升。

日本水产巨头极洋株式会社（Kyokuyo Co.）近日宣布，将通过其荷兰子公司 Kyokuyo Europe 收购Engelsviken Canning Denmark（ECD） 90%股权，同时收购其子公司 Engelsviken Norway（EN） 的部分股份，从而全面进入北欧市场。这笔交易的卖方为拥有悠久历史的Engelsviken Canning Norway（ECN）。ECN 成立于1867年，起源于挪威沿海港镇，以海产加工和销售起家。其旗下 Engelsviken 品牌虾类产品在挪威、瑞典、丹麦等北欧国家的超市与餐饮渠道享有极高知名度，已经形成稳定的消费群体。目前，丹麦的 ECD 负责生产与销售业务，而 EN 则专注于进出口及区域内产品分销。极洋方面表示，这一收购将使其直接掌握在北欧市场的重要渠道资源。近年来，极洋加快了全球化布局，尤其是欧洲市场的扩张。仅在过去两年间，极洋通过收购土耳其水产出口商 Kocaman Balikcilik（2024年1月）、联手加拿大 Clear Ocean Seafood 成立扇贝加工出口公司（2024年4月）、收购荷兰加工商 Northseafood Holland（2024年6月），以及在美国西雅图附近投资建厂生产鱼糜制品（2024年底投产，投资额2500万美元），构建了覆盖欧洲、北美的完整加工与销售体系。极洋在新闻稿中指出，随着本次 ECD 与 EN 的加入，公司将在原有的西欧与南欧市场基础上，进一步扩展销售覆盖范围至北欧。尤其是借助 ECD 的分销网络，极洋计划推动旗下荷兰与土耳其子公司生产的三文鱼、鳟鱼加工品及油炸制品进入北欧主流零售与餐饮渠道，从而实现集团在欧洲市场的协同增长。业内分析人士指出，北欧作为传统的水产消费大区，市场规模虽不及西欧，但消费习惯稳定，对虾类、三文鱼等产品需求量大。极洋此举不仅意味着其进一步完善在欧洲的产业链条，更显示其全球化扩张战略已进入“深耕本地、区域协同”的新阶段。极洋方面强调：“通过这笔收购，我们将充分利用 ECD 与 EN 在北欧的渠道优势，与荷兰、土耳其子公司形成联动效应，推动集团加工产品的跨国销售。此次整合将进一步提升极洋欧洲业务的协同效应，加速公司全球水产版图的扩张。” 随着这笔交易的完成，极洋将拥有更广阔的国际市场布局，从日本本土到欧洲、北美，逐步建立起覆盖捕捞、加工、销售的全球水产产业链。业内普遍认为，极洋正凭借稳健的并购与合作策略，向“全球水产供应巨头”目标快速迈进。

2025年亚洲国际果蔬展览会期间，United Exports旗下的蓝莓品牌OZblu正式发布其中品牌名蓝有™️。“蓝有”二字融合双重寓意：“蓝”即蓝色，代表蓝莓本身；“有”意为拥有，同时带有富足与愉悦的内涵。组合后的品牌名传递出“应有尽有”的品牌理念——强调蓝莓的风味、品质、鲜脆感与稳定性俱佳，同时也让人联想到“蓝朋友”或值得信赖的伙伴，象征着蓝莓为日常生活与各种场合提供令人愉悦、值得信赖的陪伴。“蓝有”蓝莓通过利用全球多产区布局，实现了全年稳定供应，其专利品种兼具超长货架期、硬实的果肉质地和稳定独特的风味。蓝有这一中文名的推出旨在强化OZblu在本地市场的影响力，深化与United Exports中国客户及消费者的互动，同时保持与OZblu全球品牌形象的一致性。OZblu表示，“蓝有”的推出体现了对中国市场的长期承诺。中国蓝莓消费量正以两位数增速成长，目前已成为全球第二大鲜食蓝莓市场，传统零售与电商渠道需求同步激增。新产季期间，“蓝有”将携手主流零售商与分销商，在中国主要城市展开2000多场店内促销活动。为庆祝蓝莓季的开启，“蓝有”与进口商煜谦集团和零售商永辉超市携手，以全新品牌形象推出新产季蓝莓，并庆祝与永辉建立全新合作关系。United Exports创始人兼执行主席Roger Horak表示：“中国是全球最具活力、发展最迅速的蓝莓市场之一，推出中文名是我们在这一激动人心的市场提升消费者认知与忠诚度的重要一步。” 品牌表示，中文名正式发布后，将逐步把“蓝有”整合应用于中国市场的产品包装、营销与消费者互动中。

今年2月份，陆基三文鱼生产商Nordic Aqua Partners（诺帝克水产）正式恢复中国市场供应，上半年累计收获并销售了1,043吨RAS养殖大西洋鲑，其中一季度产量达到199吨，平均重量6.2kg（带头去脏当量），超过挪威传统网箱养殖4.5kg的平均规格。上海渔博会期间，诺帝克水产总经理Andreas Thorud（童安睿）先生在接受UCN采访时表示：“对于一家陆基生产商来说，养出大规格三文鱼的确是非常罕见的情况。第一季度，我们在中国市场的售价比同规格的挪威平均出口价格高出约20%，这表明我们针对中国市场的策略是富有成效的，我们的目标是在进口三文鱼的价格基础上实现更高的溢价水平。” Thorud还表示，宁波基地在扩大产能的同时，并未发现早熟迹象，死亡率维持在2%左右，99%产出为优质三文鱼。“中国传统餐饮业需要6kg+规格，4月份公司将目标规格从5.3kg提升到7kg，在每次收鱼过程中，较小规格通常销往零售市场，而大规格销往餐饮业，实现了双重市场的灵活运作。” 此外，公司获得了NSF（美国国家卫生基金）颁发的“无抗生素饲养”认证，成为中国首家获得这一国际认可的大西洋鲑养殖企业。三文鱼新鲜度也是公司的优势之一。Thorud表示：“与进口产品相比，我们可以在收鱼当天或次日完成配送，进口三文鱼通常需要数天。公司向全国批发商、加工厂和专业经销商供货，为高端餐饮提供优质食材，一些业务拓展至下游的加工环节。” 诺帝克的另一个优势是可以使用人民币交易支付，规避报关风险；得益于冷链物流系统的提升，公司的销售范围从上海延伸至北方和南方主要城市，以及内陆市场。据公司生产计划，一期年产量为4,000吨，二期再增加4,000吨，2027年实现8,000吨稳定产能；而三期建设（新增1.2万吨产能）投资决策将在2025年下半年落地。“到2026年，当二期项目全面投入运营时，将是一个重要里程碑。”Thorud说，“分析师预计明年全球三文鱼供应将趋于稳定，价格恢复到较为正常的水平。我们的市场价值是，采用本土养殖模式，生产无抗三文鱼，通过挪威先进养殖技术直接运抵市场，这既符合政府政策，也符合消费趋势。中国消费者很好奇，他们会问：产品是否安全？是否优质？产自哪里？我们都能够很好地回答，我们处在一个有利位置上，具备了在中国市场发展壮大，并成为知名企业的条件。”