加拿大McGraw海产公司千吨级红鱼生产线完工，产品主要供应中国市场！2024-2025加拿大红鱼捕捞过度期将结束，2026起进入长期发展期！本文转载自Navigator 2026年3月6日发布，有删改加拿大红鱼属深海鲉科鱼类，其商业捕捞在1995-2024年间被禁以恢复种群。重启捕捞后，该物种被加拿大海鲜贸易委员会列为“最具增长潜力底层鱼”。加拿大红鱼的回归不仅对渔民是好消息，对整个供应链也是福音。从加工厂、渔具供应商到海鲜市场和餐厅，红鱼渔业的复兴正在全方位创造机会，它给沿海社区带来了新的生机。然而，原料供应暂时短缺和销售市场开发问题也开始随之出现。加拿大红鱼生产线即将“全力作业”去年（2025年）秋天，位于加拿大新不伦瑞克省特拉卡迪的麦格劳海鲜公司（McGraw Seafood），有超过200万磅（907吨）的红鱼被加工处理。公司总经理杰克·奥古斯丁说道：我们在2025年秋季成功启动了红鱼生产线，受原材料不足等因素的影响，该生产线在有限的试点阶段运行。这一过程使我们能够测试设备、培训员工、验证产量并确认市场规格。我们的目的是进行学习和验证概念，而非进行大规模生产。重点在于确保运营准备就绪和市场验证，而非在第一年就实现最大产能。去年夏天末，埃利索普戈托格原住民社区的海鲜加工厂安装了一条全新的自动化大规模包装和冷冻多物种产品生产线。“对我们来说，最重要的是要把这件事做好。雷德菲什项目不仅为麦格劳海鲜公司带来了机遇，也为全省的渔民和沿海社区带来了机遇。我们致力于打造一种可持续、市场导向且具有韧性的模式，而非一味追求短期的产量。”奥古斯丁说道。麦格劳公司在首次生产时既生产了整条红鱼，也生产了鱼片。“绝大多数产品是整条的（主要供应中国市场），但我们也为加拿大当地市场生产了一些鱼片。”奥古斯丁说道。为该工厂提供加拿大红鱼原材料的是来自阿卡迪亚地区专业渔民联合会（FRAPP）的九艘船只。来自FRAPP的原料供应情况非常良好，尤其是作为试点项目更是如此。我们在合作过程中总结了很多经验教训，但总体来说这种合作关系是积极有效的，并达到了预期效果。就像任何新的商业捕捞渔业一样，它需要协调和改进。我们将其视为一种长期合作关系，而非一季性的交易。”奥古斯丁说道。我们能保证产量，但需要稳定的市场加拿大红鱼作为目前的重点推广商业捕捞品种，在未来的几年里，将会有越来越多的鱼获原料上岸，麦格劳海鲜（McGraw Seafood）估计红鱼的产量将可以轻松突破1000万磅（4536吨），这意味着该公司未来的原料供应可能会更加的多元化。这意味着市场将获得持续、稳定和大量的供应。奥古斯丁说：虽然目前加拿大红鱼的原料收购进行的比较顺畅，但在销售方面，加拿大红鱼是一种需要进行推广营销和消费者教育的产品，尤其是在北美以外的地区。我们对早期的参与热情和反馈感到鼓舞，但我们将采取严谨的方法来确保价格和产量的合理性。我们在亚洲看到了令人鼓舞的消费者兴趣，这些市场看重稳定性和长期供应，这与我们想要建立的渔业模式十分契合。虽然现在还处于初期阶段，但最初的反应证实，如果定位得当，大西洋红鱼确实具有真正的国际潜力。”奥古斯丁表示：麦格劳预计在今年（2026年）晚些时候全力进行红鱼的生产加工，前提是政府的配额发放时间、原材料供应情况以及市场需求能够达到一致。“我们的策略是经过深思熟虑的。我们希望以负责任的方式扩大生产规模，而不是在销售确认之前就急于提高产量。”他说道。奥古斯丁表示：去年（2025年）秋天，将红鱼加入麦格劳公司的生产流程中，使得员工在原本本应处于淡季的这段时间里额外工作了十多周。“我们主要依靠现有的员工队伍，而非大规模招聘新员工，这与我们长期致力于打造更稳定、全年性就业机会的目标是一致的。”

据秘鲁农业媒体 Gestión 报道，智利投资集团 Penta Group 宣布斥资6000万美元（约合人民币4.1亿元），在秘鲁 Trujillo 附近开发一项雄心勃勃的蓝莓项目。这一举措标志着智利与秘鲁农业整合的进一步深化。该项目计划开发400公顷土地，专门用于种植蓝莓。所选土地已建有成熟的种植园，这将使该集团能够加快生产进度，并充分利用秘鲁北部所拥有的水利和物流基础设施。目前，秘鲁北部已被视为全球最具竞争力的农产品出口枢纽之一。此次合作标志着由 Fabio Valdés 领导的 Penta Group 农业部门在国际化进程中迈出了里程碑式的一步。据了解此次交易的人士透露，其主要目标是供应美国、中国和欧洲日益增长的需求，在这些市场中，秘鲁蓝莓享有优越的商业窗口期。无独有偶，在过去一年中，该集团加强了在农业综合企业领域的扩张，除此项投资外，近期还拨款5800万美元（约四亿元）在智利 Paine 建设一座现代化的加工厂。在过去12个月中，该公司在地区农业资产上的投资总计已超过1.15亿美元（约7.9亿元）。通过这一举措，Empresas Penta 不仅实现了地理组合的多样化，更利用 La Libertad 沙漠地区提供的土壤和气候比较优势，使自己具备了在浆果出口竞争中的实力。

据路透社报道，约3800名员工计划3月16日起，在JBS位于Greeley的牛肉加工厂罢工。作为美国顶尖牛肉加工厂，其停摆绝非单纯劳资纠纷，更可能加剧本就紧张的牛肉供给危机。罢工在即：3800人停摆，产能危机一触即发劳资双方围绕新合同谈判已僵持8个月，至今未达成一致。组织罢工的UFCW Local 7明确诉求：工资需跟上通胀、取消个人防护装备（PPE）更换收费，并指责企业存在不公平劳动行为，谈判诚意不足。JBS则称其合同方案公平且符合2025年全国行业协议，已提前启动应急：调整牛只交付、转移部分生产、暂停该工厂屠宰业务，部分养殖场也已转运牛只对冲影响。但业内普遍认为，3800人集体罢工仍会对当地屠宰产能造成阶段性冲击，毕竟该工厂是美国牛肉加工的“关键节点”，直接影响全美供给。雪上加霜：供应紧、产能缩，牛肉价格再临暴涨压力此次罢工恰逢美国牛肉行业“多事之秋”，当前供应紧张已达75年来最严峻水平。美国牛群规模降至75年最低，而牛只补栏到出栏需两年，短期缺口难补。前期干旱导致牧场退化、饲料涨价，牧场主被迫减栏，补栏也难以快速缓解供给紧张。行业产能还在收缩：今年Tyson食品已关闭内布拉斯加州一座大型牛肉加工厂，印证行业正处于阶段性调整，收缩趋势难逆转。供给紧张直接推高价格——据Bloomberg数据，美国牛肉价格去年上涨15%，今年屡创历史新高。加工企业虽受益于高价，但活牛采购成本同步攀升，利润持续承压，产业链盈利空间被挤压。政策救市难见效？反垄断+关税豁免，仍难破行业困局面对高肉价，美国政府已出手，但效果存疑。特朗普政府取消2025年多国全面关税，豁免牛肉等进口食品以补充供给；同时要求司法部调查JBS、泰森等四大肉企，指控其涉嫌垄断、操纵价格。但民调显示消费者对高食品价仍不满，经济学家预警：2026年企业若全面转嫁关税成本，本土肉类价格或进一步上涨，政策干预效果将被抵消。行业从业者必看：4大核心风险需警惕此次罢工及行业变化将引发连锁反应，上下游从业者需重点关注：1. 供给端：罢工持续将扩大牛肉供给缺口，短期价格大概率走高；2. 产业链：上游养殖场面临牛只分流，活牛收购价或抬升；下游餐饮、零售端成本承压，盈利压缩；3. 行业趋势：产能收缩+劳资矛盾激化，行业阶段性调整将持续，需提前布局应对；4. 政策风险：反垄断调查、关税调整可能影响行业格局，需持续跟踪。距离3月16日罢工仅剩数日，劳资谈判、罢工时长、产能转移效果，将成为影响美国牛肉行业的关键。后续我们将持续跟踪罢工、价格及政策动态，为从业者提供参考，记得关注不迷路～免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。对于任何因使用或信赖从本平台或资源上获取的内容、服务或其他材料而造成（或声称造成）的任何直接或间接损失，本平台均不承担任何责任。

智利Penta集团投资6000万美元在秘鲁Trujillo大区购置了400公顷土地用于种植蓝莓，未来还将进一步扩大规模，市场主要面向中国、美国和欧洲等地。Penta集团在智利通过其子公司Agrícola Mercedario巩固农业相关业务，在科金博大区种植了104公顷茂谷柑，并在马乌莱和奥希金斯大区拥有超过650公顷车厘子果园。Penta集团于2006年进入农业领域，最初种植葡萄和牛油果，随后将业务重心转向车厘子。Penta在帕伊内成立了Merquén SpA包装公司，并在马乌莱和圣地亚哥首都大区投资建立了包装厂，新增车厘子、核桃包装线。在生产基地方面，Penta陆续收购并运营Panguesillo、El Boldal、Rauquén和Pencahue等多个农场，持续推进农业业务扩张，使集团能够加工并出口自有产品及第三方产品，进一步巩固其作为出口商的地位。

BioMar宣布其无锡工厂增设第二条生产线。此次扩建将使无锡工厂的产能增加5万吨，并引入新的技术能力，使该工厂能够生产用于早期生长阶段的特种产品以及更多高端鱼种的饲料。无锡工厂主要为养殖鳟鱼、三文鱼、鲟鱼、大口黑鲈、大菱鲆和黄花鱼的养殖户提供饲料。新生产线投产后，BioMar 还将能够生产先进的育苗饲料以及日本鳗鲡、石斑鱼和鳜鱼等鱼种的饲料产品。自2016年起，BioMar 通过与通威的合资企业在中国开展业务。除无锡工厂外，该公司还通过此次合作收购了珠海的第二家工厂。目前，这两家工厂的总产能为20万吨。当下市场对 BioMar 产品组合的需求不断增长，现有产能已接近极限，因此促成了此次最新投资。

据乌拉圭媒体报道，隶属于Minerva Foods的Frigorífico Carrasco（3厂）已申请将停工保险再延长一个月，该厂员工已连续四个月处于停工状态，目前仍无明确复产时间。乌拉圭肉类行业工会联合会（Foica）主席马丁·卡多索对此表示不满，认为企业在“借停工保险压缩成本”。他回顾称，2018年该厂曾长期停工，当时复工条件之一就是降薪。在当前全国屠宰量并未明显下滑的情况下，工会质疑企业以“经营困难”为由延长停工安排的合理性。数据显示，部分企业屠宰量仍在增长。例如，Marfrig 2024—2025年间屠宰量累计增长18%，科洛尼亚工厂2025年屠宰量同比增长6%。工会计划推动召开由工业部、畜牧业部门和劳动部门参与的会议，讨论行业整体发展方向。MBRF接连停产，两家核心工厂暂时关闭与此同时，Marfrig（MBRF）自2月下旬起暂停科洛尼亚2厂运营一个月，并自3月1日起对圣何塞Inaler（55厂）实施带薪休假停产。此前，2厂已因员工集体休假安排停产。截至目前，MBRF在乌拉圭原有四家工厂中，仅Tacuarembó（12厂）与La Caballada（394厂）维持运作，该集团约占乌拉圭全国牛屠宰量近30%。企业指出，停产核心原因在于活牛采购成本大幅上涨及育肥牛供应阶段性短缺。当前活牛价格远高于屠宰盈亏平衡水平，单头屠宰亏损持续扩大，迫使企业采取阶段性停产措施。乌拉圭牛价持续刷新纪录，成本压力快速上移截至2月28日当周，乌拉圭育肥公牛胴体均价达每公斤5.68美元，周环比上涨9美分；育肥母牛5.41美元，上涨8美分；育肥小母牛5.52美元，上涨10美分，出口级优质公牛参考价升至5.75美元/公斤，持续刷新历史高位。补栏牛市场同步走强，养殖端惜售与补栏意愿并存。牛价上涨意味着屠宰端原料成本迅速抬升，而出口价格传导存在滞后，利润空间被明显压缩。在牛源紧张与高价并存的情况下，企业选择阶段性停产以控制亏损，成为当前劳资矛盾升温的经济根源。整体来看，在高牛价与牛源阶段性紧张叠加影响下，乌拉圭屠宰行业进入谨慎调整期。两大巴西资本背景企业合计占据约50%的屠宰份额，核心工厂停产对全国供应影响显著。若高成本与产能收缩持续，出口节奏可能阶段性放缓，国际市场供应趋紧，价格中枢面临上移压力。

巴西当地媒体报道，为加强并扩大在中东地区的布局，巴西食品公司JBS于2026年初宣布将在当地投资2.35亿美元。此次投资包括在阿曼建设一个多种肉类综合加工产业园，以及在沙特阿拉伯新建一座禽肉加工工厂。相关项目旨在拓展公司在清真（halal）市场的产品组合。全球清真食品消费群体规模约为20亿人，其饮食需符合伊斯兰教法规定。据公司介绍，JBS深耕该市场已有30多年。今年2月公布的阿曼项目投资额为1.5亿美元。该出口枢纽的建设包括两项生产资产：一是在阿曼南部图姆赖特（Thumrait）建设牛肉和羊肉加工厂；二是在北部伊卜里（Ibri）建设一体化禽肉加工厂。前者预计将于今年8月投产，后者计划于2027年初投入运营。项目建成后，总设计年产能将超过30万吨肉类。届时，每天可加工1000头牛、5000只羊以及60万只家禽。

据马新社消息，马来西亚领先的菠萝生产和出口商之一Aqina水果私人有限公司表示，2025年其出口额增长近4倍，达到268万令吉，较2024年的62.8万令吉大幅增长，同期出口量从172吨增加到690吨。截至2025年12月，Aqina水果已经进入中国、日本、巴林、伊拉克和阿曼等市场，中国是最大的出口目的地。除了新鲜菠萝，该公司还出口菠萝干零食和菠萝片等加工品，这些产品由MD2菠萝采用真空冷冻干燥技术制成。Aqina水果公司的MD2菠萝种植面积约445公顷，出口市场占其销售的40%，马来西亚国内市场占60%。