丹麦一处饲养3850头户外放养生猪的农场爆发布鲁氏菌病。荷兰代芬特尔动物健康服务局（GD）报告称，疫情传播途径尚未最终确定，但可能与野生野兔有关。布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的疾病，也可传染人类。本次发现的猪布鲁氏菌生物变种2（Brucella suis biovar 2）仅存在于欧洲，对人类危险性低于其他变种。除野生动物传播外，猪群还可通过饲料、物料、精液或已感染猪只传染。非法饲喂方式（如投喂含感染动物肉质的残羹）也可能导致传播。GD指出户外饲养猪群（如此次案例）风险最高。已知猪布鲁氏菌生物变种2的两个主要宿主为野猪和欧洲棕兔。但丹麦境内没有野猪种群，因此调查重点集中在欧洲棕兔。位于日德兰半岛中部海宁市的感染事件于8月1日报告至丹麦食品与兽医局。8月22日，欧盟参考实验室确认确系猪布鲁氏菌生物变种2。对出口的影响 海宁市疫情对猪肉出口产生重大影响。丹麦已丧失官方“无布鲁氏菌病国家”地位。这不仅影响涉事企业，更波及所有向欧盟其他国家出口仔猪或育肥猪的丹麦养殖户。为最大限度维持贸易，丹麦兽医与食品管理局制定了临时方案，确保在布鲁氏菌病附加要求下，欧盟境内活猪运输所需的INTRA证书仍能正常签发。

美国一家大型律师事务所正代表其客户，就美国食品药品监督管理局（FDA）针对印度尼西亚虾生产商Bahari Makmur Sejati (BMS)发布的全面进口禁令提出挑战。FDA于8月中旬首次援引放射性核素污染理由，发布了针对BMS的进口警报，称其产品可能在不卫生条件下生产并对健康构成危害，随后将该公司列入自动扣留的“红色名单”。此举导致BMS的所有集装箱在美国港口被拦截。禁令引发了连锁市场反应。美国最大零售商沃尔玛以及多家主要海鲜进口商和批发商相继宣布召回以BMS产品为原料的品牌虾产品，尽管这些货物并未进入市场。事件的起因是美国多个主要港口的海关机构此前报告，在来自BMS的集装箱中检测到放射性同位素铯-137（Cs-137）。FDA的后续抽样在一个面包虾样本中确认了该物质的存在。代表两家美国进口商的律师指出，根据其通过官方溯源系统获取的文件，污染仅追溯至BMS所使用的众多加工设施中的唯一一家。据此，其法律主张要求FDA将当前的“一刀切”全面禁令修改为仅针对涉事具体工厂的产品，从而允许其他未受污染设施的虾产品正常清关进入美国市场。目前，大量BMS虾产品仍被扣押在美国港口，面临被退回或销毁的风险。律师事务所已正式提出修改禁令的请求，并预期FDA将在近期做出回应。

爱尔兰主要渔业代表组织近日在布鲁塞尔与欧盟最高渔业官员举行了重要会谈，核心议题是争取更公平的捕捞配额和更具操作性的管理规则，以保护该国渔业及沿海社区的生存与发展。会后，代表团对欧盟委员同意亲赴爱尔兰考察渔业实际困境表示满意，并称已获得其将继续跟进若干关键行业战略问题的承诺。代表团负责人强调，爱尔兰贡献了欧盟大量的海产品，但其回报却极不相称——该国拥有欧盟12%的水域，却仅被分配了不到6%的捕捞配额，强烈呼吁欧盟立即采取行动纠正这一不公。此次高层会晤被视为推动未来配额谈判向更公平方向发展的关键步骤。业界同时欢迎本国海洋部长近期的相关表态，并期望这种认可能最终转化为有利于爱尔兰渔民的欧盟层面政策改革。会谈中，各方重点探讨了寻求可行解决方案的必要性，特别是针对凯尔特海的混合渔业管理。业界代表指出，当前对鳕鱼、牙鳕和黑线鳕等物种的“零捕捞”科学建议在实际中无法操作，渔民需要的是切实可行的选项而非不切实际的限制。代表们还指出了更广泛的系统性威胁：包括非欧盟国家过度捕捞对鲭鱼和蓝鳕等共享种群的破坏；2026年即将实施的严厉配额削减计划对加工产业和就业的潜在冲击；以及坚决要求依据《海牙偏好》原则，在欧盟共同渔业政策框架内确保爱尔兰获得其应得的公平份额。加工商代表警告了配额刚性削减的经济后果，指出这将导致加工厂无法维持正常生产量，并对就业和出口产生严重的连锁负面影响。另有代表直言不讳地指出了资源获取上的根本性不平衡：尽管爱尔兰坐拥欧洲最丰饶的海域之一，但其捕捞份额却少于其他成员国，敦促欧盟必须解决这一长期存在的结构性问题。

厄瓜多尔南美白虾养殖业再一次受到有组织暴力犯罪威胁的袭扰，且问题正朝着不断加剧的方向发展。厄瓜多尔国家水产养殖商会（CNA）估计，埃尔奥罗地区（El Oro）95%养殖场遭当地黑恶势力的勒索，其他产区至少40%养殖场面临同类型的威胁。武装力量袭击运输车辆和船只的情况已屡见不鲜，犯罪集团劫持车船、袭击人员并绑架船只以索要赎金，犯罪频率和伤亡情况呈上升趋势。《华尔街日报》报道，厄瓜多尔暴力事件的加剧是墨西哥贩毒集团与厄瓜多尔内部帮派勾结的结果，这些团伙将虾产品的出口转变成了走私通道，致使当地虾农陷入与毒贩的纷争。一位瓜亚斯省虾农说道：“我们的每一笔交易都存在风险，我们不只在养虾，还要与犯罪集团谈判以求生存。” 尽管厄瓜多尔警方和海军每月出动超过1,000次的安全巡逻，但仍然无法解决本质问题。虾产业人士认为，厄瓜多尔司法系统太过于脆弱，打击有组织犯罪的工作受到太多阻碍。CNA称，在打击黑恶势力行动中拘捕的罪犯往往在几天内就被释放，民众纷纷质疑政府司法系统的公信力。“如果正义无法得到维护，我们就无法继续在安全方面投入资源了。” 2025年上半年，厄瓜多尔全境已有超过5,000人死于暴力事件，其中包括农村地区的平民和养殖户，这也使得厄瓜多尔成为拉美地区暴力犯罪最严重的国家。养殖户坚称，若不进行司法改革并建立有效的法治体系，这些打击措施只能起到缓解作用，无法解决根本问题。

阿根廷近日在恩特雷里奥斯省劳伦斯镇一户散养家禽中确认一例高致病性禽流感H5亚型病例。尽管该病例并非发生于商业养殖场，但这是疫情首次蔓延至恩特雷里奥斯省——这一地区养殖了全国60%的肉鸡，是禽肉和蛋类生产的核心区域。继此前洛斯托尔多斯市出现疫情后，阿根廷已根据世界动物卫生组织（WOAH）协议，暂停对要求禽流感无疫区地位国家的禽类产品出口。该项限制将持续至全国商业养殖场连续28天无新增疫情。针对新发疫情，阿根廷国家农业食品卫生与质量服务中心（Senasa）已迅速启动应对程序，在疫情点周边设立3公里范围的预防区，并强化流行病学监测与追踪。该机构指出，周边无商业养殖场，“该区域被认定为无禽类养殖生产重要性”，但仍呼吁所有养殖场严格落实生物安全措施，防范潜在传播风险。Senasa强调的防控措施包括：定期检查防鸟网完整性，严格监督车辆与物资的消毒流程，加强清洁野生鸟类粪便聚集区域，以及清除或减少可能吸引鸟类的积水点。家禽散养户也需特别注意鸡舍卫生，并在接触家禽时使用专用衣物和鞋具。尽管面临WOAH协议下的出口限制，阿根廷仍可与承认“禽流感无疫分区管理”机制的市场维持贸易往来——该策略在以往疫情中已被证明可有效支撑部分出口业务。Senasa同时提醒，早期发现和报告对于疫情防控至关重要，便于及时评估和处理病例，阻止疫情扩散。本次恩特雷里奥斯省的案例中，养殖户在发现母鸡异常死亡后主动上报，经Senasa实验室检测确认为禽流感。

据《海峡时报》报道，马来西亚彭亨州近日开展专项行动，严打榴莲非法种植，目前已封锁超1万公顷榴莲种植园，并逮捕129人。彭亨州州务大臣拿督旺·罗斯迪表示，自去年4月启动专项行动以来，已有12起案件被法院审理，多数违法者被判处最高12个月监禁及20万令吉（约合人民币33.76万元）罚款。报道称，劳勿是马来西亚"猫山王榴莲"主产区，种植约15万棵榴莲果树，覆盖约2000公顷国有土地。该地区非法榴莲种植园已存在数十年之久。今年5月，劳勿地区土地被非法占用的情况被曝光，全州共有近1.45万公顷国有土地被非法用于种植榴莲、油棕、橡胶等作物，其中近6000公顷位于永久森林保护区内。旺·罗斯迪指出，此次逮捕行动体现了彭亨州政府对持续侵占国有土地行为的强硬立场。目前专项行动已进行至第四阶段，在7月21日启动的最新阶段中，已有45人因多项罪名被拘留，通往森林保护区非法农场的道路也被封锁。当局还清理了该地区约105公顷榴莲果树。旺·罗斯迪在声明中强调，未经授权侵占、耕种州土地或森林保护区并进行牟利的行为均属刑事犯罪。彭亨州政府绝不会容忍劳勿地区非法土地侵占或榴莲种植活动。法律面前人人平等，政府将持续采取坚决行动直至彻底铲除这些活动。值得一提的是，近年来，“猫山王”等榴莲日渐成为马来西亚重要经济支柱，出口额从2018年的3.212亿令吉激增至2022年的11.4亿令吉，增幅超过250%，预计今年有望达到15亿令吉。但经济价值的飙升使得土地侵占问题日益凸显，当局正加强打击力度以保护森林资源和土地所有权。

近日，泰国龙眼产业因中国收紧“硫”残留检测标准陷入危机。根据中国相关要求，所有进口新鲜水果检测范围需从"仅检测果肉"调整为"整果（果皮与果肉混合）检测"，二氧化硫（SO₂）残留上限为50ppm。泰国媒体称，虽然该标准早已颁布，但中方于8月18日才正式通知泰方，并立即在口岸实施突击抽检，导致已有约20柜泰国龙眼被退回。由于当前正值泰国东部龙眼产区上市季，预计总产量高达30万吨，时间紧迫，广大果农及出口商为此焦虑不已。泰国榴莲山竹出口商协会（DMA）主席蒙隆·巴里瓦指出，新规要求将果皮与果肉作为整果进行检测，必然导致数值超标。他呼吁中方暂缓执行新规，给予业者相应缓冲时间，同时建议采用"果皮与果肉分离检测"的折中方案。出口商联合果农紧急请求泰国政府与中方谈判，争取暂缓执行新规，为技术升级预留过渡期。于此同时，泰国业界多方寻求应对方案。尖竹汶府龙眼出口商塔纳·帕辛措提出采用"压缩罐装二氧化硫气体"替代传统硫磺粉末熏蒸解决方案，该技术能够精准控制气体浓度，确保分布均匀，但全面推广需较长时间，无法立即应用于本产季。他建议泰国农业部明确熏蒸流程、用量及通风时间标准，并借鉴榴莲碱性嫩黄检测管控措施。他同时强调，中国方面目前严查残留问题，超标将面临重罚，泰国必须提升食品安全水平。泰国农业学术厅第六区主任盖西里·詹塔皮里亚蓬指出，当前硫熏仍是龙眼保鲜最有效手段，尚无替代方案。2024年曾有10家加工厂因果肉硫残留超标被暂停出口，整果检测达标难度极大。泰国农业与合作社部长纳叻蒙表示，农业部正持续跟踪中方动态，并与清迈大学合作研究龙眼保鲜新方案，最大限度减少对于果农及出口商的冲击。

哥斯达黎加卫生部近日通过卫生产品管理局发布声明，在“El Arreo”品牌的牛肉玉米饼产品中检测到了沙门氏菌，民众在采购和食用此类产品时应注意避开受污染批次。哥斯达黎加《世界报》1日报道，根据卫生部的信息，沙门氏菌在全国多地超市的抽样检测中被检出，受污染产品的批次号为2507250109，卫生注册号为A-CR22-02746。由于这种情况违反《中美洲食品安全微生物标准技术法规》的规定，卫生当局已与产品制造商一起将受污染批次产品召回。卫生当局提醒民众，切勿购买或食用受污染批次的产品，如果家中有受污染产品，应将其丢弃或退回销售点。如果已食用且出现发烧、腹泻或头痛等不良反应，应尽快前往最近的医疗机构就医，并上报卫生部。卫生部重申，将继续致力于保护公众健康，采取必要的监测措施，保障在全国范围内销售的食品的安全。沙门氏菌是一种可导致肠道感染（沙门氏菌病）的细菌，主要通过被动物或人类粪便污染的食物或水传播，感染后6小时至6天内会出现发烧、腹泻（有时带血）、恶心、呕吐和腹部绞痛等症状。大多数患者在休息和补充水分后一周内即可康复，但如果症状严重、出现脱水迹象或腹泻持续超过两天，则必须就医。