德国肉类行业协会（VDF）正要求德国政府为向欧盟以外国家的肉类出口付出更多努力。该协会在新闻发布会上要求基民盟主席弗里德里希·默茨必须将出口战略列为优先事项。政府应在最高政治层面推动与中国达成非洲猪瘟安全贸易区域化协议。业界期望默茨主席在明年访华期间为德国肉类出口进行辩护。西肉联（Westfleisch）董事会成员胡贝特·凯利格表示："西班牙和法国已证明这是可以实现的，但谈判必须在最高层面进行。" 法国、西班牙分别于2021年12月13日、今年11月12日与中国签署该项协议。特定区域出现疫情，并不会导致上述国家全国性对华猪肉出口中断：无非洲猪瘟疫情地区仍可继续开展贸易。凯利格对往届政府作出了非常负面的评价，指出朔尔茨和默克尔均未付出必要努力。鉴于猪耳、猪尾、猪蹄等德国本土非需求部位产品出口的重要地位，德国还需与菲律宾、日本等其他亚洲国家协商推进区域化协议。德国肉类行业协会强调，对华猪肉出口禁令已给德国农业造成重大经济损失。据该组织估算，此次贸易中断导致的损失高达10亿欧元，主要源于猪耳、猪尾及猪蹄等本土市场需求低迷的产品无法继续对华销售——这些产品在中国市场的销售对本行业维系经济平衡曾至关重要。

2025年第48周，北大西洋鳕鱼市场呈现分化格局：受中国加工商抵制高价影响，俄罗斯真鳕与黑线鳕价格反弹，而挪威真鳕价格则从创纪录高位小幅回落。市场焦点正转向12月关键的俄挪渔业谈判，其结果将关乎巴伦支海鳕鱼资源的可持续管理。因中国加工行业难以接受挪威方面的高报价，市场转向推动俄罗斯鳕鱼价格上涨。第48周，基准规格（1-2公斤）俄罗斯冷冻去头去脏真鳕的中国到岸价环比上涨150美元/吨，至10,700-11,200美元/吨区间（区间扩大至500美元/吨）；同期500克-1公斤规格俄罗斯黑线鳕价格上涨100美元/吨。与此形成对比，挪威1-2.5公斤规格真鳕的中国到岸价从11,000美元/吨的创纪录水平下调250美元/吨，以反映有价无市的现状。中国加工商指出，挪威报价高达11,300美元/吨不切实际，且当前采购无法保证在2026年春节（2月17日-3月3日）前到货。然而，为维持工人就业和现金流，部分工厂仍不得不进行采购。美国市场因素成为重要变量。基于《海洋哺乳动物保护法》，美国将从2026年1月1日起禁止俄罗斯海产品（包括经第三国加工的真鳕和黑线鳕）入境，这推升了对合规来源（如挪威）的需求。第48周，挪威800克规格黑线鳕价格因此上涨50美元/吨。同时，挪威鱼类拍卖行数据显示，第47周真鳕船上交货价在成交量激增163%（至249吨）情况下仅微跌0.5%，表明中国以外的市场（如需求强劲的欧美）对当前价格水平提供了支撑。10月出口数据印证了区域差异：挪威对中国的真鳕均价仅为74.66挪威克朗/公斤，远低于对越南（92.36挪威克朗/公斤）和英国（93.19挪威克朗/公斤）的价格，且对越出口量（1,104吨）是对华（340吨）的三倍多，反映中国采购策略或偏好小规格及库存产品。市场未来走向很大程度上取决于12月8日至12日即将举行的俄挪联合渔业委员会会议。俄方副署长索科洛夫明确表示将再次提出针对挪威制裁其两家渔业公司（Norebo Holding和Murman SeaFood）的问题，并威胁若无法解决将采取对等报复，禁止挪威渔船进入俄经济区。此争议已导致往年10月底设定的巴伦支海联合配额至今悬而未决。科学界建议2026年真鳕总可捕量应削减21%至269,440吨以保护持续衰退的资源，但俄方曾暗示可能逆势提高配额至315,033吨。若谈判破裂，两国在2月新季各自设定配额，将对本已脆弱的鳕鱼种群构成"生存性"威胁。相对地，黑线鳕资源状况较好，建议配额同比增18%至153,293吨，争议较小。

越南中部及中部高原省份近日遭遇严重洪涝灾害，给当地水产养殖业造成"前所未有的"打击。初步估计经济损失高达数万亿越南盾，人员伤亡惨重，主要养殖区的南美白对虾、罗氏沼虾及龙虾等设施大面积被毁，加工出口业陷入停滞。Part 1洪水深达四米，养殖业遭受毁灭性打击本次洪灾影响范围覆盖岘港、庆和、林同、嘉莱和多乐等主要省份，部分地区积水深达四米。越南海鲜出口商与生产者协会（VASEP）指出，洪水淹没了大量南美白对虾和罗氏沼虾养殖场、鱼类养殖区以及海上筏式养殖设施，导致鱼苗被冲走、池塘系统彻底损坏，商品水产品损失巨大。一些会员企业的近海养殖项目也未能幸免。多乐省春益湾——被誉为"龙虾之都"的地区——其著名的龙虾养殖业80-90%的养殖龙虾在洪水中死亡，养殖户为减少损失被迫低价抛售。Part 2人员财产损失惨重，基础设施几近瘫痪灾害造成了严重的人员伤亡和财产损失。截至11月21日晚，仅多乐省一地就有27人确认死亡，8人失踪。全省超过20万间房屋被淹，其中1.8万多户家庭被迫紧急撤离。社会基础设施也遭受重创，358所学校和10个医疗站被淹或损坏。在生产层面，养殖设施损毁极其严重：该省181,349个水产养殖网箱中约有127,000个被毁，1000公顷的半咸水虾和软体动物养殖区受损，初步估计总损失超过2万亿越南盾。个体养殖户损失惨重，大型养殖户黎氏秋草一家损失了超过100个网箱，价值约600亿越南盾（近23万美元）。Part 3产业链下游受冲击，出口订单面临延迟洪灾对海鲜加工和出口环节产生了连锁反应。在嘉莱省，部分VASEP会员企业的海鲜加工厂因停电被迫租用发电机维持最低限度运行，工人到岗率仅为30%。这直接导致出口订单的生产受到严重影响，面临延迟交付的风险。灾害导致数千名工人无法上班，包括员工住房在内的财产也遭到损坏。此次灾害对越南海鲜供应链从养殖到加工、出口的全环节造成了严重冲击。

近期，比利时、墨西哥等多个国家受到罢工影响。据德迅发布的预警显示，意大利也计划于11月28日爆发全国性总罢工，预计该国物流行业将出现混乱，仓库、港口、铁路和空运等都将受影响。据了解，这场劳工行动由多个基层工会联合组织，未来还有可能加入更多团体。据当地新闻机构Transport Europa IT报道，意大利交通部表示罢工将影响整个货运行业，涵盖仓库、配送等，预计将对供应链、交付和港口运营产生影响。预计意大利的主要港口也将参与罢工，尤其是热那亚港（Genoa）、的里雅斯特港（Trieste）、利沃诺港（Livorno）和奇维塔韦基亚港（Civitavecchia）。此外，铁路服务将暂停24小时，可能导致取消和线路调整。

11月19日上午，越南主要榴莲种植区多乐省召开会议，总结2025年榴莲产季并部署2026年工作任务。会上，当地公安机关通报了出口服务企业榴莲出口手续造假的情况。多乐省榴莲种植面积约4.49万公顷，占越南全国总面积四分之一，2025年产量预估达39.07万吨，较2024年增长3万吨。全省已获批269个种植区代码（总面积7,413公顷）及40个鲜果出口包装企业。虽然多乐省新鲜榴莲已出口至多个国家和地区，但中国仍是其主要出口市场，2025年前10个月出口额预估突破32亿美元。多乐省农业与环境厅副厅长Dang Thi Thuy指出，当地榴莲产业仍面临诸多挑战：小规模分散种植模式占主导，纯作种植比例偏低，先进种植技术应用不足，产品质量参差不齐，多批货物因镉和碱性嫩黄残留超标被中国退回等。同时还存在种植区欺诈、供应链透明度不足、价值链衔接松散、生产基础设施不配套等问题。多乐省公安机关代表指出，现有种植区代码和包装厂代码数量与实际面积、产量严重不匹配。由于代码稀缺，部分出口企业高价购买代码资质，不仅增加成本更滋生风险。近期中国海关总署已多次查获违规行为，甚至暂停、注销违规代码。这不仅对代码持有企业和出口商造成经济损失，更严重影响了越南榴莲品牌声誉。经调查，多乐省公安机关发现北部口岸地区的出口服务企业以1.4-2亿越南盾（约3.8-5.4万元人民币）价格，打包提供包括种植区代码、包装厂代码、镉与碱性嫩黄检测合格证书等在内的全套出口手续。有证据表明，部分检测机构与出口企业存在串通牟利行为。面对榴莲产业的困境，多乐省人民委员会要求重构榴莲产业链条，推动可持续发展，并严格管控新增榴莲种植面积。重点加强质量和食品安全监管，在包装厂和种植区开展常态化抽样监测，严格检测镉与碱性嫩黄残留。全力推进数字化转型，建立从生产、初加工、精加工到消费市场的全链条可追溯体系。

东北大西洋渔业委员会年度会议近日无果而终，未能就2026年关键鱼类捕捞限额达成协议。欧洲主要渔业行业组织对此发出强烈警告，指责会议陷入地缘政治博弈，并呼吁紧急改革该区域的渔业治理体系，否则鱼类资源与捕捞业将面临严重风险。在近期于伦敦举行的东北大西洋渔业委员会年度会议上，尽管经过数月筹备，各成员国代表仍未能就2026年鲭鱼（Mackerel）和蓝鳕（Blue whiting）的总可捕量达成一致。此外，旨在加强渔业监管的海上转运规则收紧、以及确保俄罗斯捕捞数据透明度的议题也均未取得进展。欧洲渔业行业组织指出，谈判过程中各方立场对立，政治争端优先于资源可持续管理目标，俄罗斯代表团的影响力再度凸显。该行业组织将矛头直指部分沿海国家近年来的单边配额设定行为。其强调，这种各自为政的做法已导致鲭鱼（Mackerel）资源遭受系统性过度捕捞，可能致使该资源在2027年面临极其严峻的科学评估结果。组织方面表示，当前关于鲭鱼的磋商缺乏欧盟的有效参与，而该资源管理已进入关键阶段，形势令人担忧。面对僵局，欧洲渔业行业组织发出紧急呼吁。其一，要求东北大西洋渔业委员会反思其促进合作的功能，重回基于科学的决策轨道。其二，敦促相关沿海国家重建信任，尽快制定一个涵盖总可捕量、配额分配和公海管控的全面管理方案。其三，呼吁欧盟当局考虑采取有针对性的贸易措施，以应对不公平的捕捞实践，并提升政治层面的参与度以推动解决僵局。组织警告，若不及时纠正，鱼类种群和依赖它们的渔业社区都将承受后果。

俄罗斯远东地区渔业资产监管风暴持续。近日，当地法院裁定没收大型渔业企业沃斯托克-1号的资产并取消其捕捞配额，理由是涉嫌违反外资控制法规，涉案金额高达数亿美元。此举是俄罗斯近年来强化渔业领域管控、清理外资背景企业的一系列行动的最新进展。根据俄罗斯远东滨海边疆区仲裁法院于11月17日公布的裁决，沃斯托克-1号渔业集体农庄的远东资产被下令没收。法院支持了俄总检察长办公室的诉讼，认定该企业存在非法外国控制问题，因此废除了其捕捞配额。判决要求以创始人瓦列里·舍格纳加耶夫为首的被告方支付376亿卢布（约合4.63亿美元）的赔偿金，并扣押该公司全部股份。该企业运营着8艘拖网渔船和5艘捕蟹船。此次裁决并非孤立事件，而是俄罗斯近年来持续加强渔业领域外资管控的组成部分。俄罗斯法律严格限制外国资本对本国渔业实体的控制。2023年，特菲达公司就因被认定由外资控制而被取消了螃蟹配额。进入2024年，监管力度进一步加大：1月份，检方对涉及螃蟹大亨奥列格·坎的多家企业提起诉讼，要求废除年配额超8000公吨的螃蟹捕捞权并追讨3587亿卢布赔偿；同期，另一起针对德米特里·德列姆柳加控制企业的诉讼也涉及年约1000吨的螃蟹配额。这些案件均伴随资产冻结措施。在与此相关的另一起案件中，俄罗斯联邦渔业署也获得了法院支持。堪察加边疆区仲裁法院于11月14日裁定，废除列宁渔业集体农庄的捕捞配额。该企业是一家拥有24艘渔船的大型渔业公司。法院下令收回其在堪察加-千岛群岛和彼得罗巴甫洛夫斯克-科曼多尔区域的比目鱼和海参配额，给出的直接理由是这些配额的使用水平过低。

高致病性禽流感（HPAI）正在欧洲大陆迅速蔓延，对家禽养殖业构成严重威胁。波兰家禽与饲料生产者公会指出，今年秋冬季疫情出现时间异常早，且已波及几乎整个欧洲。截至目前，欧盟境内已确认134起HPAI疫情，其中德国占近半数（60起），成为重灾区。德国兽医部门正在高风险区域实施大规模预防性扑杀，损失家禽已达数百万只。尽管法国实施了HPAI疫苗接种计划，但本季感染数量仍呈上升趋势，近期甚至在已接种的鸭场中检测到病毒，引发对疫苗有效性的质疑。波兰自入秋以来已确认21起新疫情，2025年累计达106起，扑杀家禽超过860万只。疫情最初主要集中在维尔科波尔斯基和瓦尔米亚-马祖里省，但近期已扩散至库亚维-波美拉尼亚、卢布斯卡和马佐夫舍省。【荷兰风险等级升至“非常高”，西班牙实施全国室内圈养令】 荷兰动物疾病专家组已将本国HPAI风险等级提升至“非常高”，瓦赫宁根生物兽医研究所宣布进入危机阶段，储备额外检测物资并调整人员配置以应对疫情。专家预计当前形势将导致圈养鸟类中暴发更多疫情。Erasmus MC 的监测显示，野鸭中HPAI病毒携带率高达25%，为历史罕见水平。疫情已波及至少16个欧洲国家，包括比利时、法国、西班牙和德国，传播路径与鹤类迁徙路线高度吻合。西班牙自11月13日起实施全国性禽类室内圈养令，此前该规定仅适用于1201个城市。此措施适用于所有养殖场，包括有机养殖、自消费养殖及直售企业。决策基于欧洲疫情数量、候鸟迁徙模式以及低温有利于病毒存活等因素。【疫情影响超越家禽，波及野生动物与全球市场】 疫情不仅限于家禽，猛禽和野生哺乳动物（如狐狸、鼬科动物和海豹）也因捕食染病野鸟而面临感染风险。病毒在所有区域均呈现高传播压力，无明显地域差异。此次疫情导致火鸡、水禽、蛋鸡等多种养殖场受损，欧洲市场动物产品供应已出现明显中断。与此同时，英国、亚洲、中东、非洲及美国也报告病例增加，显示HPAI已成为全球性挑战，威胁市场稳定与生产恢复。【欧盟正式恢复巴西出口企业预审制度七年贸易限制宣告终结】 作为缓解供应压力举措之一，欧盟已正式向巴西通报恢复禽肉及蛋制品出口预审制度，该机制允许巴西农牧业部直接推荐合格加工厂，无需欧盟进行逐家检验审计。该确认通过近日致巴西政府的信函正式传达，标志着该体系的重新启用。此举意味着自2018年巴西失去该资质后长达七年的限制期告终。巴西农牧业部长卡洛斯·法瓦罗表示，制度重启标志着重大进展。"这是重大利好消息。欧盟预审制度终于回归。这个极具重要性且高附加值的市场自2018年起一直对巴西关闭，"部长强调。随着预审制度恢复，所有符合欧盟卫生标准的加工厂均可由农牧业部纳入合格出口商名单，这不仅简化流程，更为企业带来更强可预期性。预审制度重建后，巴西农牧业部重新获得自主认证符合欧洲卫生标准加工厂的权限。只要将企业名单报备欧盟，相关企业立即获得出口授权，这将使巴西产业的资质认证流程更简便、高效和安全。法瓦罗同时强调，此成果源于巴西政府持续努力，"经过多年对话协商，才最终促成制度重启"。部长指出，符合要求的禽肉和蛋品加工企业现已能够重启或开拓这个全球要求最严、价值最高的市场之一。