日本政府宣布，临时暂停从基谢拉莫宾市（塞阿拉州）进口鸡肉、鸡蛋及其衍生产品。该措施是在确认该地区饲养的家禽中发现一例高致病性禽流感病例后采取的。根据日本农林水产省 (MAFF) 的说法，该禁令还包括禁止从整个塞阿拉州进口活禽和受精蛋。该限制适用于7月18日之后加工的产品。在此日期之前屠宰或工业化的产品只要附有特定的卫生认证，仍可出口到日本。据塞阿拉州农业防御局 (Adagri) 称，疫情发现于一个非商业目的的散养农场。受影响的农场已被隔离，家禽已于上周五（7月18日）被扑杀。该场所将接受巴西农业和畜牧业部（Mapa）《国家禽流感应急预案》规定的卫生消毒规程。除塞阿拉州外，日本还对巴西其他（商业养殖场、散养养殖场）登记有禽流感病例城市的禽类产品维持类似的暂停措施。名单上的地点包括南里奥格兰德州的蒙蒂尼格鲁 (Montenegro, RS)、马托格罗索州的坎皮纳波利斯(Campinápolis, MT)、戈亚斯州的圣安东尼奥-达巴拉 (Santo Antônio da Barra, GO)、圣卡塔琳娜州的梅莱鲁 (Meleiro, SC)、圣保罗州的索罗卡巴 (Sorocaba, SP) 以及圣保罗市 (São Paulo)。

上周，美国宣布要对巴西全部商品征收额外50%的关税，预计于 8 月 1 日。受关税政策影响，目前包括 JBS、Naturafrig、Minerva Foods、Agroindustrial Iguatemi 在内的至少四家肉类企业按下对美出口 “暂停键”。巴西肉类出口协会（Abiec）也证实，发往美国的牛肉生产量显著下滑，相关屠宰活动暂停。美国是巴西第二大牛肉出口市场，占比约 12%，仅次于中国。但美国主要的牛肉供应国为澳大利亚，此前美国国内肉牛存栏量处于历史低点，牛肉价格飙升，才促使美国从巴西等国大量进口肉类以缓解通胀压力。面对对美出口受限局面，巴西企业积极寻求转圜，评估将库存牛肉再出口至智利、埃及等潜在市场，并倾向于进一步开拓亚洲市场。Abiec 更是在中国设立办事处，大力拓展亚洲业务，声明中称正重新规划产能与物流，全球范围内寻找替代市场，首选中国、东南亚和中东地区，同时呼吁巴西企业和国际进口商协作，试图推动美国政府重新审视对巴西商品加征关税决定。目前巴西与美国仍在商讨具体关税事宜，需要进一步跟进发展。

西塞阿拉州（Ceará）政府通过塞阿拉州农业防御局（Adagri）确认了首例散养禽类中的禽流感疫情。受感染的家禽位于该州腹地（Sertão）基谢拉莫宾市（Quixeramobim）的一处养殖场。该疫情的确认发生于上周四（17日），位于坎皮纳斯（SP）的联邦农业防御实验室（LFDA）此前对7月8日送往该处的样本进行了分析。Adagri澄清，塞阿拉州官方兽医服务处（SVO-CE）已于18日上午启动农牧业部《国家禽流感应急计划》中规定的行动。措施包括对养殖场实施封锁和对禽类实施扑杀并进行无害化处理，随后将按照计划进行养殖场的卫生消毒。同时，正在疫情发生地周边10公里半径范围内进行补充调查，并排查与其他养殖场的可能关联。根据巴西农牧业部的更新数据，巴西迄今已报告182起禽流感疫情。其中，172起发生在野生动物中，8起发生在自给散养家禽中，1起发生在商业养殖场。这是自巴西6月以来暴发的第5起散养家禽感染，是WOAH确认巴西恢复无高致病性禽流感病毒（HPAI）感染国家地位之后的第3起。上周五，西班牙动物卫生和生产当局已确认在阿伊略内斯（Ahillones，巴达霍斯省）的一处火鸡养殖场发生疫情，这打破了西班牙家禽业自2023年2月以来保持的记录，当时最后一起疫情发生在莱里达省的另一处火鸡养殖场。受影响的养殖场存栏约7,000只60日龄火鸡。7月16日，在观察到相符的临床症状及死亡率异常升高后，初步报告了疫情怀疑。当日，自治区官方兽医服务处（SVO）对该养殖场进行了现场核查，采集了官方样本并送至国家参考实验室——阿尔赫特中央兽医实验室（LCV）进行检测，该实验室已确认存在H5N1高致病性禽流感（HPAI）病毒。控制措施与预防性淘汰 依据欧盟法规（授权条例 (EU) 2020/687），埃斯特雷马杜拉自治区官方兽医服务处（SVO）立即采取了以下措施： · 对疫情发生点（受影响的养殖场）及以其为中心半径10公里范围内的所有禽类养殖场实施移动限制）。· 正在对该疫点养殖场的所有存栏禽只进行扑杀处置，并对现场发现的野生鸟类尸体、禽只尸体、饲料及其他可能传播病毒的物料进行官方监督下的销毁处理。· 对邻近一处（仅距疫点100米）存栏5,000只育肥火鸡的养殖场实施预防性淘汰。尽管该场未表现临床症状，但因其被视为高风险接触场。· 启动流行病学调查，旨在追溯本次疫情的潜在来源，并识别因接触而存在感染风险的养殖场。现已围绕疫情发生点设立一个半径3公里的保护区和一个半径3至10公里的监视区。在保护区内，除疫点养殖场和即将实施预防性淘汰的养殖场外，还有两个肉鸡养殖场；另有一个非商业禽类饲养场位于监视区内。上述所有养殖场均已被实施移动限制，并接受强化监测及生物安全升级措施的管控。截至当前统计周期，西班牙2025年累计报告的高致病性禽流感（HPAI）疫情已达六起：其中五起发生于野生鸟类（分布于安达卢西亚和埃斯特雷马杜拉），一起发生于商业家禽（即本次阿伊略内斯的火鸡养殖场）。此情况导致西班牙暂时中止了WOAH认可的禽流感无疫国家状态。对贸易的影响 这一事件预计将影响该国的禽肉贸易，特别是与一些欧盟以外国家的贸易，如果它们不接受区域化原则，可能会关闭边境，禁止任何西班牙家禽产品入境。

阿根廷国家农业食品卫生与质量局（Senasa）在对来自布宜诺斯艾利斯省莱萨马（Lezama）区一家散养家禽养殖场的鸡、火鸡和野鸡样本进行相应分析后，确认了一例高致病性禽流感（HPAI）病例。需要指出的是，该疫病在散养家禽中的存在不影响该国的卫生状况，也不影响禽类商品的商业活动。为防止病毒传播，该国家机构实施了既定的卫生规程，包括对受影响的场所进行干预、扑杀和最终处置，随后对该场所实施卫生和消毒措施。此外，在疫情暴发点周围10公里范围内设立了预防区，以便对划定区域进行流行病学监测。鉴于此次检测到高致病性禽流感，国家农业食品卫生与质量局建议所有家禽养殖场加强其管理、卫生和生物安全措施，其中包括：定期检查防鸟网的完整性；核实车辆和物资的正确清洁和消毒情况；加强对野生鸟类粪便积聚区域的清洁；减少或清除可能吸引其他鸟类的积水区域。对于那些拥有散养家禽的人，重要的是要将它们饲养在受保护的空间内，以避免与野生鸟类（病毒的主要传播者）可能发生的接触；定期清洁和消毒鸡舍；使用处理禽鸟专用的服装和鞋具；并限制野生鸟类接触鸡舍的水源和食物。如观察到禽鸟死亡或出现与该疾病相符的临床症状，必须立即通知国家农业食品卫生与质量局，以便其立即响应和处理疑似情况。

巴西肉类出口商协会（Abiec）主席罗伯托·佩罗萨周三（15日）表示，目前巴西港口有3万吨牛肉等待运往美国，或已在运往美国的途中。这批货物价值1.5亿至1.6亿美元，可能受到美国拟从8月1日起征收的50%关税影响。佩里萨称这些货物已成为"额外担忧"，并表示正与美国进口商保持联系。该声明是在与副总统杰拉尔多·阿尔克明、农业部长卡洛斯·法瓦罗及农业综合企业其他部门会晤后发表。佩罗萨称已向政府表达行业对该措施的忧虑，并要求巴西政府继续与美方谈判。他强调征税将使出口"不可行"。美国是巴西第二大买家，2024年进口22万吨牛肉，今年1至6月已对美装运18.1万吨，另有3万吨在途或在港。"我们建议延长（征税生效期限）。现有合同来不及取消，"他补充道。关于关税对美国通胀的影响，佩罗萨表示汉堡价格将上涨。出口至美国的巴西牛肉主要用于汉堡原料。巴西生产行业一致要求政府全力推进谈判，在月底前穷尽所有谈判可能以取消50%关税。业界担忧卢拉上周提及的《经济对等法》可能实施的影响。15日与副总统阿尔克明、农业部长法瓦罗的会议中，出口链代表强调了延长美国关税生效期限的重要性。最令人担忧的是易腐产品和已运抵美国港口的产品。参会人士表示："巴西将进行谈判，若无进展应要求正式推迟。"阿尔克明会后称将采取谈判策略。部分出口商担忧已生效合同及正在谈判的合同。政府则要求出口商加强与美国进口商对话。评估认为美国企业对特朗普政府的国内施压可助力白宫谈判。讨论重点包括关税可能立即推高美国市场牛肉、咖啡、橙汁等商品价格。与会业界人士透露，另一项诉求是巴西"不再挑衅"美国，并将政治因素排除在经贸谈判之外。各实体要求"务实"。农业企业家评估认为巴西将从此事件吸取教训。"美国经济体量庞大强劲。我们总谈论中国，但美国的经济实力至关重要，"消息人士称。她指出美国关税对巴西生产行业打击更大。另有与会者表示巴西存在"谈判困难"：因决策权在特朗普核心圈子，无法确定谈判对象；同时美国政府机构也未收到明确征税指令。

在刚刚过去的几小时里有消息称，中国政府将在其开展的牛肉进口对国内市场（产业及生产者）影响的保障措施调查框架内做出决定。虽然最初有消息称中国将根据各供应国出口量实施各自的配额制，但一位贸易商向南美专业媒体透露，目前"全球配额、先到先得"的方案正逐渐占据上风。2024年中国牛肉进口量达287万吨，且逐年增长。该配额量原则上将接近近年进口规模。消息人士补充称，这种全球配额的可能性引发了中国各牛肉供应国的"强烈担忧"，因为"唯有巴西具备在极短时间内交付大批量货物的能力"。澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯本周访华期间将就此议题进行讨论，旨在强化两国贸易关系。澳方担忧其在自贸协定中享有的免关税配额（目前20.8万吨且年增3%）可能受中国全球进口配额影响。此外还有两种"非常严厉"的说法：有观点称中国在配额用尽后将禁止额外牛肉入境；另有说法称"配额外将征收80%禁止性关税，大型供应商或可在全年内分摊"。中国政府的最终裁决将于8月公布。

巴西圣保罗州报告了首例散养家禽中的禽流感病例。根据圣保罗州农业和供应秘书处（Secretariat of Agriculture and Supply of the State of São Paulo）农业防御部门（Agricultural Defense）的消息，该疫情于上周五（11日）在两只生活在圣保罗州帕雷莱罗斯社区附近私人家中所有的鸡身上得到确诊。该秘书处还通报，周六（12日），农业防御部门的技术团队已抵达现场，对共同生活的10只剩余家禽执行了卫生扑杀。州家禽健康监测计划（PESA）负责人、兽医保罗·布兰迪诺（Paulo Blandino）说明：“该处置程序还包括对扑杀禽尸进行无害化处理和对该场所进行彻底消毒。” 在发生疫情的房产周围没有商业家禽养殖场，农业防御部门将从本周一（14日）起开展监测行动，旨在检测10公里半径内邻近房产中可能出现的临床症状。农业部重申，尽管疫情是在散养农场中发现的，但这并不改变圣保罗州和巴西在世界动物卫生组织（WOAH）面前的卫生状况。

美国领导人特朗普计划于8月1日起对加拿大进口商品加征35%关税的新政策，可能不会影响龙虾、雪蟹、大西洋鲑鱼等关键海产品。这一消息为北美海产行业带来一定程度的缓解，但贸易不确定性仍存。然而，特朗普在7月10日通过Truth Social发布的致加拿大总理马克·卡尼的信件中，仅宣布了35%的关税计划，并未明确提及USMCA豁免条款，这引发了行业担忧。加拿大和美国互为最大的海产品贸易伙伴。2024年，美国从加拿大进口了30.8万吨、价值40亿美元的海产品，同时向加拿大出口16万吨、价值10亿美元的海产品。若35%关税全面实施，按2024年贸易额计算，美国进口加拿大海产品的年关税成本可能高达14亿美元。其中，龙虾是美国从加拿大进口的最重要单品，2024年进口量达4.4万吨，价值14亿美元；雪蟹紧随其后，进口5.1万吨，价值8.038亿美元。其他主要进口品类包括大西洋鲑鱼（8.1万吨，7.87亿美元）、比目鱼（1.1万吨，1.682亿美元）及扇贝（4606吨，1.326亿美元）等。尽管此次海产品可能获得豁免，但加拿大渔业仍面临多重挑战。今年3月，中国已对加拿大龙虾、雪蟹等海产品加征25%关税，导致出口商被迫调整市场策略37。此外，特朗普政府此前的10%普遍性关税虽未波及加拿大，但全球贸易环境的不确定性仍在影响行业信心。