2026年下半场的行业棋局，已在海关总署5月20日发布的进口数据中初露端倪。最新出炉的前4月牛肉进口明细，犹如一记警钟，清晰昭示着行业态势：前4月进口量逆势攀升，核心供应国配额却日渐趋紧，双重博弈之下，下半年的备货布局，容不得丝毫懈怠。5月20日，海关总署官宣的这份数据报告，字字关乎行业兴衰。无论你是深耕巴西、澳洲牛肉进口的资深从业者，还是依托进口货源谋发展的经销商、屠宰企业，皆需细研这份数据核心摘要速览：前4月我国牛肉进口总量同比劲增21%，市场需求持续释放、热度不减；然巴西、澳洲两大核心供应国，前4月进口量同步激增，直接导致年度配额消耗提速，下半年货源紧张、成本攀升的隐忧，已悄然逼近，亟待各界警惕。数据深析｜前4月激增，4月微调，表象之下藏玄机海关总署的这份明细，凝练而言便是：今岁前4月牛肉进口呈现“累计高增、单月微调”的态势，每一组数据背后，都暗藏着行业发展的深层逻辑，唯有细究端倪，方能规避风险、把握机遇。1. 整体态势：1-4月累计进口牛肉107.8万吨，同比劲增21%，这一数据清晰印证，国内市场对进口牛肉的需求未减反增，刚性需求持续释放，货源的稳定供应，已然成为维系行业运转的核心命脉。回溯一季度数据，今年一季度进口量达86.9万吨，同比增幅亦达27.5%，已消耗全年268.8万吨总配额的32.3%，进口节奏较往年显著加快，为后续配额管控埋下伏笔。2. 单月表现：4月进口牛肉20.9万吨，同比微跌0.3%，环比下降13.5%。此等微调绝非需求疲软之兆，实则源于核心供应国配额趋紧、货源收紧，叠加国际市场供需波动、物流运输等多重因素影响，与市场需求热度毫无关联，无需过度焦虑。尤为关键的是，前4月的持续高增，已将核心供应国的配额推向临界边缘。巴西、澳洲两大主力供应国的进口数据，早已向行业发出红色预警，配额耗尽的风险，不容小觑。巴西牛肉｜前4月增幅53.6%，配额过半，三季度或迎告罄之虞作为我国牛肉进口的核心供应国，巴西前4月的表现可谓喜忧参半。亮眼的数据背后，是配额消耗的加速，其走势直接牵动着下半年冻品市场的全局。核心数据解析（值得收藏）：4月我国进口巴西牛肉10.1万吨，环比减少3.9万吨，跌幅达27.9%；同比则增加1.1万吨，增幅11.9%，呈现“环比回调、同比向好”的态势。而今年1-4月，累计进口巴西牛肉61.3万吨，同比增幅高达53.6%，增速远超市场预期。结合一季度数据来看，一季度自巴西进口牛肉51.20万吨，占其全年110.6万吨配额的46.3%，占全国一季度总进口量的近六成，进口集中度极高，其配额走势对行业影响深远。配额预警已然拉满：商务部5月10日发布的提示信息显示，牛肉保障措施项下，自巴西进口的牛肉已于5月9日触及年度配额的50%（即55.3万吨），消耗进度较往年大幅提速。按照前4月的消耗节奏，业内普遍预判，巴西年度配额或将在今年第三季度末提前告罄，较往年提前1至2个月，这意味着下半年后半段，巴西牛肉的进口供应或将面临断层风险。配额压力已传导至巴西本土产业。那些高度依赖中国市场的巴西屠宰企业，已开始缩减生产规模、筹备裁员事宜，后续货源收缩已成既定趋势。雪上加霜的是，近期中东局势趋紧，巴西牛肉对中东地区的出口连续两月下滑，大概率将转向中国市场加大出口力度，此举或将进一步加速我国对巴西牛肉配额的消耗，加剧供应不确定性。为缓解配额压力，巴西牛肉出口行业协会（ABIEC）近期再度向中国商务部提出诉求，希望将其他国家未使用的配额部分，重新分配给巴西企业，以扩大本年度对华出口规模。中方态度明确：短期内暂不考虑调整配额方案，需待后续配额执行情况进一步明晰后，再行评估研判。更值得行业关注的是，市场普遍预期，中国牛肉进口配额制度将在未来三年内持续实施，配额管控或将成为行业常态，主营巴西牛肉的从业者，需提前做好配额规划，未雨绸缪。在此提醒主营巴西牛肉的从业者：前4月53.6%的同比增幅，既是市场需求红利的体现，亦是配额告急的警示。当前最紧要之事，便是锁定配额内货源，签订锁价协议，规避配额耗尽后，因加征55%配额外关税而导致的成本激增风险。澳洲牛肉｜前4月增长34%，配额八成告急，风险更胜巴西除巴西之外，澳洲牛肉的配额消耗速度更为惊人。前4月进口数据亮眼，却暗藏更大风险，成为下半年行业发展中不可忽视的“隐形变量”。核心数据解析（必记要点）：今年1-4月，我国累计进口澳大利亚牛肉14.3万吨，同比大幅增长34%，市场需求持续旺盛。结合一季度数据来看，一季度进口量达10.52万吨，占其全年20.5万吨配额的51.35%，是当时唯一配额使用率突破50%的供应国，早在3月25日便已触及配额50%的触发线，后续新增订单已开始面临高额成本压力。配额消耗持续提速。商务部近期官宣，自澳大利亚进口的牛肉已于5月15日达到年度配额的80%，消耗速度远超市场预期。按照前4月的增长态势，澳洲牛肉年度配额提前耗尽的风险，丝毫不亚于巴西，甚至可能更早告罄，下半年澳洲牛肉进口或将提前陷入“断供”困境。需重点关注的是，一旦配额耗尽，超配额进口的牛肉将被加征55%的关税，这意味着进口成本将直接攀升五成以上。对于高度依赖澳洲牛肉的进口商、经销商而言，前4月34%的同比增长背后，潜藏着下半年利润被挤压、甚至出现亏损的风险，切勿抱有侥幸心理，需提前布局应对。此外，国际牛肉价格持续走强，澳大利亚牛肉出口价格同步攀升，双重压力之下，进口成本的上涨态势难以逆转。其他来源国｜前4月表现分化，多元布局可破局巴西、澳洲配额告急之际，其他牛肉进口来源国的表现虽有分化，却为行业提供了多元化的备货思路，成为规避配额风险、破解供应困境的重要路径。前4月核心数据汇总（收藏备用）：阿根廷牛肉累计进口17.7万吨，同比增长18.1%，供应稳定且增速稳健，具备充足的供货潜力；一季度进口14.05万吨，配额使用率仅为27.5%，剩余配额约37万吨，后续供应空间广阔；乌拉圭牛肉累计进口6万吨，同比下降16.7%，供应略有收缩，但一季度配额使用率仅14.67%，剩余配额充裕，可作为备选货源；美国牛肉进口量则微乎其微，累计仅0.07万吨，一季度进口0.05万吨，配额使用率仅0.3%，对整体市场影响甚微，无需作为重点布局方向。因此，建议行业从业者切勿局限于巴西、澳洲单一货源，可重点关注阿根廷等前4月供应稳定、配额充足的国家，提前布局替代货源，构建多元化备货体系，规避下半年被配额“卡脖子”、陷入无货可售的尴尬境地。致从业者：以数据为引，趋利避害，稳渡下半年前4月的进口数据，已然勾勒出2026年进口牛肉市场的核心格局：需求旺盛与配额趋紧并存，前4月的持续高增，已提前透支核心供应国的配额储备，下半年行业洗牌将进一步加剧，唯有提前布局、精准研判，方能站稳脚跟。结合当前市场态势，为从业者提供三点建议，以供参考：1. 以数据为纲，抢抓配额窗口期。巴西前4月同比增幅53.6%、澳洲34%，直接导致配额告急，短期内配额调整无望，需抓紧锁定现有配额内货源，签订锁价合同，规避关税上涨、货源短缺带来的经营风险。2. 破局单一依赖，布局多元货源。减少对巴西、澳洲的过度依赖，重点挖掘阿根廷等前4月供应稳定、配额充足的国家，提前打通合作渠道，完善备货体系，多一条货源路径，便多一份经营保障。3. 紧盯政策动态，主动规避风险。下周，巴西农业与畜牧业部长将赴北京会谈，继续就配额问题与中方沟通，后续政策或有新的调整，需持续关注政策走向，结合前4月进口数据，及时优化经营策略，避免被动应对。前4月的进口数据，是下半年市场的“风向标”，更是行业发展的“导航仪”。行业洗牌加速的当下，切勿只顾埋头经营，更需读懂数据背后的风险与机遇，以预判谋布局，以稳健求发展，方能在配额趋紧的市场环境中，实现可持续发展。后续，我们将持续追踪前4月进口数据的后续影响，同步巴西、澳洲配额消耗进度，以及中巴会谈最新动态，第一时间为行业从业者传递资讯、分享应对技巧，敬请关注，切勿错过关键信息。

2026年第20周，秘鲁鱿鱼价格继续上涨。国内批发市场数据显示，1-2公斤规格秘鲁鱿鱼片单周上涨600元/吨。相比之下，阿根廷鱿鱼价格暂时没有继续跟涨，200-300克规格维持稳定。市场表面上看是两个品种走势不同，背后其实是全球鱿鱼资源和远洋捕捞格局正在发生变化。秘鲁今年已经提前进入“配额后半段”。虽然秘鲁政府此前把2026年鱿鱼总配额提高至37.11万吨，并将捕捞期延长到8月底，但捕捞速度明显快于市场预期。截至5月11日，秘鲁全国累计卸货量已经达到32.75万吨，占全年额度超过88%。也就是说，剩余配额已经不足4.5万吨。这个数字对中国市场影响很直接。因为中国仍是全球最大的秘鲁鱿鱼加工和消费市场之一，大量原料最终会进入中国冷冻加工体系。目前国内加工企业最担心的，不是眼下有没有货，而是未来几个月新增原料还能增加多少。尤其是在中国远洋船队配额同步收紧之后，市场对下半年供应已经开始出现谨慎情绪。今年，中国针对东南太平洋公海鱿鱼资源继续执行总量控制。4月至12月期间，中国远洋鱿钓船总配额为28.1万吨，船只数量上限维持570艘。另一组更关键的数据来自南太平洋区域渔业管理组织（SPRFMO）。2026年，SPRFMO分配给中国的全年秘鲁鱿鱼配额为54.81万吨。这意味着中国仍然是全球最大的公海鱿鱼捕捞力量，但监管已经越来越严格。市场人士透露，今年第一季度，中国远洋船队累计产量已经接近20万吨。进入第二季度后，单船可分配额度明显下降。这种变化已经开始影响船队作业方向。由于西南大西洋公海海域渔况转弱，不少中国鱿钓船近期开始离开阿根廷外海，重新转向东太平洋海域作业。部分船东反馈，阿根廷公海当前资源密度下降明显，连续低产情况增多，部分船只已经很难维持理想作业效率。阿根廷鱿鱼市场也正在进入季节转换阶段。今年阿根廷专属经济区内捕捞季已经结束，累计产量18.7万吨，虽然低于去年，但仍属于近十多年高位年份。真正影响市场的并不是总产量，而是规格问题。目前中国市场上流通的阿根廷鱿鱼，中小规格货源仍然较多，但300克以上规格开始明显减少。部分加工厂反馈，大规格原料补货难度正在上升。这也是为什么近期阿根廷鱿鱼价格虽然没有继续上涨，但市场报价依旧维持高位。当前全球鱿鱼市场已经出现一个越来越明显的特点：资源总量未必大幅下降，但优质规格、稳定供应以及可持续捕捞能力正在变得更稀缺。秘鲁鱿鱼价格上涨，本质上反映的是市场对后续供应节奏的重新定价。而阿根廷鱿鱼价格暂时稳定，则更多是因为前期涨幅已经较大，市场正在等待新一轮原料变化。

普涨后进入区域轮动上涨！5 月 20 日猪价延续了上行趋势，但上涨动力从华北转向华东、东北：吉林、辽宁狂涨 0.2 元 / 斤领涨全国，上海、江苏、山东、浙江、黑龙江同步上涨，仅少数区域小幅回调。屠企备货需求持续释放，养殖户惜售情绪浓厚，猪价上行通道已被确认，端午行情正稳步升温！今日猪价全景（5 月 20 日）今日行情呈现 “华东、东北领涨，涨跌分化、多数企稳” 的特征，核心数据如下：领涨梯队吉林、辽宁涨 0.2 元 / 斤，成为今日涨幅最大的地区；强势补涨上海、江苏、山东、浙江、黑龙江涨 0.1 元 / 斤；小幅回调湖北、江西、山西、甘肃跌 0.1-0.2 元 / 斤，属于高位震荡中的技术性波动；全线企稳安徽、福建、河南、湖南、广东、广西、海南、北京、天津、河北、重庆、四川、云南、贵州、陕西等超 20 个省份价格维持稳定；价格区间全国猪价稳定在4.0-5.2 元 / 斤区间，多数地区维持在 4.8 元 / 斤以上，市场整体波动幅度收窄，未出现大面积回调。区域轮动上涨的核心逻辑1. 端午备货需求升温，屠企开启全国性补库距离端午不足一个月，屠企为了备战终端消费，开始在全国范围内逢低补库，此前涨幅滞后的华东、东北等区域成为重点采购对象，直接推动这些区域领涨，市场上涨动力从华北向华东、东北轮动。养殖户惜售情绪浓厚，屠企被动提价经过二次磨底，养殖户对后市的信心明显回升，惜售抗跌情绪浓厚，屠企收猪难度持续上升，只能被动提价收猪，推动猪价持续上行。前期涨幅透支区域，进入技术性回调前期领涨的华中、华北部分区域，经过连续反弹后，短期涨幅出现透支，屠企为了消化库存，开始小幅压价，因此出现技术性回调，市场分化行情持续改善。市场观望情绪减弱，上行趋势得到确认经过二次磨底和连续反弹，市场多空双方的观望情绪明显减弱，猪价上行趋势得到确认，养殖户不再恐慌抛售，屠企也开始接受当前的价格水平，市场进入良性上行通道。后续猪价拐点预判：上行通道确认，端午行情稳步升温1. 短期走势（5 月下旬）：震荡上行，区域轮动随着端午备货的持续推进，猪价将维持震荡上行格局，上涨动力将在不同区域轮动，多数地区价格将逐步回升至5.0 元 / 斤以上，主产区将率先突破 5.1 元 / 斤。中期拐点（5 月下旬 - 6 月）：震荡上行，向成本线靠拢上行通道确认后，猪价将进入阶段性震荡上行通道。随着能繁母猪产能去化逐步见效，供应压力持续缓解，叠加端午备货的消费刺激，猪价将逐步向养殖成本线（6.2 元 / 斤）靠拢，部分地区有望提前实现扭亏为盈。长期拐点（9 月后）：供需反转，趋势性上涨真正的趋势性拐点，仍取决于产能去化进度。持续的深度亏损已倒逼能繁母猪存栏持续下滑，这部分去化将在 9 月后传导至生猪供应，叠加中秋、国庆消费旺季，猪价终将开启新一轮趋势性上涨。养殖户 & 屠企操作建议养殖户领涨区域：逢高出栏，锁定利润趁着价格持续上涨，按节奏出栏，锁定利润，不要盲目压栏赌单边大涨；企稳区域：按计划出栏，不跟风操作当前市场处于上行通道，不要跟风追涨杀跌，按自己的养殖节奏出栏即可；核心策略借这轮上行行情，果断淘汰低产母猪，优化产能结构，为下半年的行情做好准备。屠企 / 贸易商按需采购，控制库存周期利用当前的上行窗口，适度补库，备战端午终端需求，但要控制库存周期，避免高位套牢；关注后续消费与收储动态5 月下旬的端午备货进度、消费回暖情况、收储政策动向，将直接影响后续猪价走势，需持续跟进。写在最后5 月 20 日的区域轮动上涨，是猪价上行通道确认的重要信号，标志着本轮二次磨底已经彻底结束，阶段性上行趋势正式确立。猪价的上行趋势没有改变，短期震荡只是消费淡季向旺季过渡的正常表现。熬过这波震荡，随着后续产能去化的持续推进和端午备货的临近，猪价终将向成本线靠拢，养殖户回血的机会才刚刚开始。

巴伦支海大西洋真鳕（Gadus morhua）配额降至28.5万吨，较上年继续削减，回到上世纪90年代初以来最低水平；北海配额同步大幅压缩，降幅达到44%。原料端骤然收紧，直接改变了欧洲白鱼产业的运行方式，加工厂不再围绕增长，而是围绕“如何活下去”重新配置资源。原料紧张首先体现在加工端。欧洲主要白鱼加工企业普遍面临开工率下降，部分产能被迫退出。丹麦加工企业A. Espersen已关闭英国工厂，并出售立陶宛资产，将资源重新集中在更具弹性的生产体系中。企业内部判断趋于一致：真鳕市场并未扩张，交易规模缩小只是因为可供原料减少，而非需求增长。价格变化已经给终端结构带来影响。真鳕持续高位运行，使部分零售渠道难以承接，产品逐步向高端消费集中。仍有一部分消费群体愿意接受高价，这使得真鳕逐渐具备“高价值小众产品”的属性。与此同时，高价也在向下传导，抬高了其他白鱼品类的价格基准，狭鳕、太平洋真鳕等替代品价格同步上移。供应不确定性不仅来自配额，还来自资源分布变化。2026年挪威沿岸捕捞结构出现明显调整，传统主产区罗弗敦群岛上岸量同比下降约31%，而更北部海域出现增长。这一变化让企业难以按照既有经验安排原料采购，也引发了对资源评估模型的讨论。捕捞活动向更北海域移动，意味着运输、加工和调度成本同步上升。在原料难以稳定获取的情况下，加工企业开始主动改变产品结构。替代原料成为现实选择。Espersen已将部分业务转向狭鳕和太平洋真鳕，并在越南布局加工产能，利用成本和原料优势维持供应。同时，养殖大西洋真鳕被重新放到战略位置，成为稳定高端产品供应的重要来源。欧洲已有企业开始接收养殖真鳕进入加工体系，尝试建立新的原料结构。另一条路径是通过工艺调整提升原料利用效率。“再鲜化”技术正在被更多企业采用，即将冷冻原料解冻后重新进入鲜品分销体系。这类产品在解冻后可获得约12天的货架期，既能延长销售周期，也能缓解鲜鱼供应不足的问题。对于加工厂而言，这种方式可以在不增加捕捞量的情况下扩大可销售产品规模。市场布局也在同步调整。美国市场的不确定性增加，关税政策和贸易环境变化让欧洲加工企业转向更稳定的区域。以Nordic Group为代表的加工商正在把销售重心重新放回欧洲内部市场，缩短供应链，降低外部变量带来的风险。整个白鱼产业正在进入一个新的运行区间。过去依赖大规模捕捞和稳定配额的模式难以维持，企业开始围绕原料替代、养殖补充、加工技术和市场重构进行调整。真鳕价格持续高位并没有带来行业扩张，反而在压缩市场规模，迫使产业链向更精细化和多元化方向转型。在这一轮调整中，谁能稳定获取原料、控制加工成本并维持产品结构，谁就能在收缩的市场中继续获得订单。

据泰国商业部数据，2026年3月泰国榴莲出口额为27.37亿泰铢，同比增长6.39%，但较2月的47.5亿泰铢明显下降。1月对华出口曾高达66.4亿泰铢，占整体出口90%以上。泰国农业经济办公室指出，榴莲价格下跌和出口压缩主要是由于出口到主要市场（尤其是中国）受到限制，中国更严格的质量控制措施导致分销过程延误。此外，物流成本上升和来自区域竞争对手的竞争也拉低了价格，而种植面积的扩大导致产量增加。随着近几年榴莲市场热度持续走高，泰国越来越多的农民纷纷砍掉原来种植的橡胶、咖啡和其他果树，转而种植榴莲造成，泰国境内榴莲面积不断扩大，预计2026年全国榴莲总种植面积将达到139万莱，增长9.93%。与此同时，越南、马来西亚、老挝、柬埔寨等国家也在加速扩种。2020年至2025年，东南亚榴莲种植面积从约21万公顷增至47.5万公顷，翻了一倍多。价格方面，泰国榴莲已连续5年下滑。2025年均价跌至92.5泰铢/公斤（约20.63元人民币），较2019-2024年平均水平下降16%。2026年预计进一步降至90泰铢/公斤，为近6年最低。3月AB级榴莲报价130泰铢/公斤，低于4月初的180泰铢/公斤。相关部门预计，泰国今年榴莲产量将达到178万吨，同比增长15.71%，这主要得益于有利于榴莲开花结果的气候条件，以及果农良好的果园管理。总体而言，预计榴莲产量将随着种植面积和单位面积单产的增加而增长。自2022年中中国允许越南新鲜榴莲进口以来，越南凭借运输距离短、成本低等优势迅速扩大市场份额，直接挤压泰国榴莲在中国市场的地位。此外，菲律宾、马来西亚、柬埔寨等国也在陆续进入中国市场，未来榴莲出口竞争将更趋激烈，对品质的要求也将进一步提高。

据湛江发布消息，作为近几年推广的早熟荔枝新品种，今年广东省湛江市廉江县种植的仙桃荔开始上市。2022年廉江引进仙桃荔，并授权廉江良垌日升合作社种植培育。2025年首次大批结果，结果面积约300亩，产量约5吨。今年随着新种植果园陆续进入挂果期，结果面积超过了1万亩，预计总产量将达50吨。仙桃荔由中国热带农业科学院南亚热带作物研究所与华南农业大学园艺学院联合培育，2023年被农业农村部植物新品种保护办公室列入授权品种名单。仙桃荔果实酷似心形蜜桃，成熟期比当地妃子笑早5天左右，比亲本紫娘喜和无核荔早20天左右。果实极大，单果重60克左右，果肉脆嫩且较厚，味道酸甜多汁。常温下可以保存5至7天，在低温下可以保存30天以上。目前，仙桃荔已在广东徐闻、雷州、廉江、麻章、阳西、从化、增城，以及云南、海南部分地区进行试种，其中海南累计推广面积已超3000亩。其果实大、果肉厚、成熟早，表现出较好的商业特性。据了解，廉江仙桃荔的成熟期集中在5月中旬。受荔枝小年的市场环境影响，仙桃荔的价格整体比去年有所上涨。据日升合作社统计，截至5月10日，通过直播达人渠道已售出2万余斤，定价达到195元/2斤（16颗）。

FISHING E BUY智能导读截至2026年5月18日，中国鱼粉现货价格连续第二周创历史新高，秘鲁超级鱼粉CFR中国报价坚挺在2,800美元/吨，国内现货突破19,500元/吨。核心推手是秘鲁中北部因幼鱼比例超标实施的15天全面禁捕（5月12日-26日），导致配额完成率仅23.74%，生产商净空头缺口达72,000吨鱼粉。叠加全球厄尔尼诺风险升温、中国夏季休渔令（5月1日生效）双重挤压，鱼粉供应持续收紧。业内人士对本季完成配额持悲观态度，预计最终捕捞量仅130-160万吨。鱼粉涨价已传导至饲料端，虾料涨幅达200-600元/吨。港口库存降至17.5万吨，短期鱼粉价格易涨难跌。2026年5月18日，中国鱼粉现货价格连续第二周刷新历史纪录，秘鲁超级鱼粉CFR中国报价坚挺在2,800美元/吨，国内现货突破19,500元/吨。这轮暴涨的直接推手是秘鲁中北部渔场因幼鱼比例持续超标而实施的15天全面禁捕（5月12日-26日）。截至5月13日，秘鲁第一捕季配额完成率仅23.74%，而生产商净空头缺口高达72,000吨鱼粉，叠加全球厄尔尼诺风险升温和中国夏季休渔令双重挤压，鱼粉市场正经历前所未有的供应危机。本文为您深度解析鱼粉价格创历史新高背后的核心驱动因素、供需缺口测算及后市展望。Part 1FISHINGEBUY秘鲁超级禁令致供应缺口扩大，配额完成率仅23.74%由于全球最大鱼粉生产国秘鲁因幼鱼比例过高而延长禁捕，中国鱼粉现货报价连续第二周刷新历史纪录。截至5月18日，新季超级鱼粉外盘成交价仍维持在每吨2,800美元（CFR中国）的高位，虽然与一周前持平，但卖方挺价意愿更加强烈。上周，秘鲁生产部对中北部渔场实施了为期15天的全面禁捕（5月12日至26日），覆盖南纬6度至14度、离岸30海里内的海域。此前，幼鱼捕捞量持续高企，威胁渔业可持续性。据行业机构估算，秘鲁生产商目前净空头头寸达72,000吨鱼粉，对应已签约销售约180,000吨，而实际产量仅缓慢增至108,000吨。这意味着需要约302,400吨原料鳀鱼（Anchovy, Engraulis ringens）才能填补缺口，相当于第一捕季191万吨配额的16%。业内人士指出，在正常年份这一缺口可在两周内弥补，但当前捕捞环境极为严峻。2026年第一季度全球鱼粉产量较2025年同期下降约28%，进一步加剧了供应紧张局面。从捕捞进度看，4月9日至5月13日，秘鲁中北部船队累计捕捞454,444吨，配额完成率23.74%，较一周前仅提升0.6个百分点。第19周（5月4-10日）捕捞总量仅11,210吨，派塔地区的巴约瓦尔码头贡献了近一半的量。此前5月7日10天禁令解除后，船队本指望在暖水到来前捕获大规格鳀鱼，但幼鱼比例持续偏高导致5月8日又叠加了四项小型禁捕。秘鲁海洋研究院（IMARPE）5月11日报告确认多个区域幼鱼比例和缠挂率超过50%，生产部随即发布了“超级禁令”。Part 2FISHINGEBUY厄尔尼诺风险叠加中国休渔，鱼粉市场面临多维度压力国际海洋原料组织（IFFO）马德里中期会议的大多数与会者对本季前景悲观，认为最终捕捞量可能在130万至160万吨之间，完全完成191万吨配额已是“奇迹”。加上传闻中的全球厄尔尼诺事件即将来临，可能重现甚至超过1983年强度。秘鲁ENFEN多机构专家组已准备将沿海厄尔尼诺状态从“警报”升级为“活跃”，并将强度展望从温和上调至中等。暖水体的到来将不仅压缩鳀鱼栖息空间，还会加速幼鱼死亡率，进一步抑制捕捞作业。在国内方面，中国年度夏季休渔令已于5月1日生效，将持续至8月底/9月，进一步收紧国内原料鱼供应，支撑鱼粉现货报价上涨。据JCI数据，山东荣成超级鱼粉（蛋白质63%，TVN 150）现货报价周环比上涨300元/吨，实际成交略低于报价。截至5月13日，中国主要港口鱼粉库存降至175,160吨，日均到货量仅2,000-3,300吨，而出货量稳定在3,100-3,400吨/天，库存消耗加速。黄埔港库存最大（98,020吨），其次为上海（34,120吨）、福州（32,410吨）、大连（5,010吨）和天津（440吨）。Part 3FISHINGEBUY供应短缺推至历史新高，后市易涨难跌供应短缺已将鱼粉价格推至历史最高水平。秘鲁第三方鳀鱼价格已“实际上飙升”，外盘超级鱼粉预售报价达到CNF 2,800美元/吨，较前一周上涨100美元/吨。国内市场，秘鲁超级蒸汽鱼粉现货价格集中在19,400-19,500元/吨，持续刷新历史最高纪录。饲料市场已出现明显分化：豆粕价格回落带动普通淡水鱼料降价，而依赖鱼粉的特种鱼料、虾料因成本暴涨被迫提价，虾料涨幅达200-600元/吨。分析人士指出，5月剩余时间将至关重要，因为6月/7月预计将迎来更温暖的水体，可能进一步限制捕捞。若秘鲁本季最终捕捞量仅在130-160万吨，则全年鱼粉供应缺口将持续扩大。对于中国饲料企业和养殖户而言，短期鱼粉价格缺乏回落基础，大概率维持高位震荡甚至继续冲高，建议合理规划备货节奏、关注禁捕结束后秘鲁捕捞恢复情况，同时探索蛋白原料替代方案以缓解成本压力。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判当前全球鱼粉市场正处于近十年最严峻的供应危机中：秘鲁因幼鱼比例超标实施全面禁捕，配额完成率仅23.74%，净空头缺口7.2万吨，叠加全球鱼粉产量一季度同比下滑28%、厄尔尼诺风险升级至“活跃”、中国夏季休渔压制国产供应，短期内鱼粉价格不具备回落基础。对于中国饲料企业而言，建议采取“短期锁价+中期备货+长期替代”策略：在5-6月价格高位时，通过远期合约锁定部分货源（外盘2,700-2,800美元/吨），避免现货追高；密切关注6月/7月厄尔尼诺发展态势，若暖水期捕捞恢复不佳，9月前无供应松动的可能；同步加大替代蛋白配方优化力度，尤其是发酵豆粕和酶解鱼溶浆的应用，以对冲鱼粉成本压力。对于养殖户，建议合理规划备货节奏、关注禁捕结束后秘鲁捕捞恢复情况，同时适当降低高鱼粉依赖的品种养殖比例，转向豆粕替代配方更成熟的品种。值得警惕的是，如果秘鲁最终仅完成130万吨配额（而非乐观的160万吨），则2026年下半年鱼粉市场将面临更大的供应缺口和价格上行风险，届时行业“生存模式”将成为常态。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考Silver Bay宣布2026年红鲑开季价$1.60/磅，三年暴涨220%违规将上IUU黑名单！俄罗斯发布NPFC渔业新规，秋刀鱼、鲭鱼配额申请启动暴跌2.7%！挪威鲭鱼价格终于“退烧”了？但真相是——以美元计还在历史高位声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

集体回调后跌势明显放缓！5 月 17 日猪价结束了昨日的集体暴跌，进入跌势收敛、涨跌分化的阶段：仅安徽、河南、陕西逆势微涨，其余多数省份小幅回调或企稳，无大面积普跌行情。屠企压价力度减弱，养殖户惜售情绪回升，猪价二次磨底进入尾声，企稳信号已现！今日猪价全景（5 月 17 日）今日行情呈现 “跌势放缓、涨跌分化、多数企稳”的特征，核心数据如下逆势领涨安徽、河南、陕西涨 0.1 元 / 斤，成为今日仅有的上涨区域；深跌梯队山西、云南跌 0.2 元 / 斤；小幅回调上海、江苏、山东、浙江、湖北、江西、北京、天津、河北、黑龙江、吉林、辽宁、重庆、四川、贵州跌 0.1 元 / 斤；全线企稳福建、湖南、广东、广西、海南、甘肃价格维持稳定；价格区间全国猪价稳定在4.0-5.2 元 / 斤区间，多数地区维持在 4.7 元 / 斤以上，前期暴跌的动能明显减弱，跌势进入尾声。跌势放缓的核心逻辑1. 屠企压价空间耗尽，价格接近养殖户心理底线经过昨日的集体回调，多数地区猪价已经回吐了前期的部分涨幅，养殖户亏损压力再次加大，惜售抗跌情绪明显回升，屠企压价空间基本耗尽，无法继续大幅压低收购价，市场跌势自然放缓。2. 二次集中出栏高峰结束，市场供应回归平稳前期养殖户逢高出栏的高峰已经过去，市场供应回归平稳，屠企收猪难度开始回升，失去了继续压价的底气，市场情绪从恐慌抛售开始转向观望企稳。3. 短期回调过度，技术性修复需求开始显现5 月 16 日的单日暴跌，多数地区猪价回落 0.2-0.3 元 / 斤，部分地区甚至跌回 5 元 / 斤以下，短期回调过度，本身就存在技术性修复的需求，市场跌势自然放缓。4. 区域供需错配，分化行情加剧华东、华中、西北等区域，屠企为了保证后续供应，开始逢低补库，因此逆势上涨；而华北、东北、西南等前期领涨的区域，屠企库存仍有压力，因此小幅回调，市场分化进一步加剧。写在最后 5 月 17 日的跌势放缓，是猪价二次磨底后的重要信号，标志着本轮下跌已经进入尾声。猪价的上行趋势没有改变，短期震荡只是备货不及预期带来的阶段性调整。熬过这波磨底，随着后续产能去化的持续推进和端午备货的临近，猪价终将向成本线靠拢，养殖户回血的机会才刚刚开始。注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。