据越南媒体报道，由于中国加强了对有关禁用物质和农残的检查，越南菠萝蜜价格在一个月内暴跌一半，至4千-1万越南盾/公斤，折合人民币约1.1-2.78元/公斤。湄公河三角洲地区的槟椥省和前江省是越南最大的菠萝蜜种植区，近年以来菠萝蜜也是当地果农最赚钱的水果之一，而现在价格却极速下跌。当地一位果农表示，自己最近以5-8千盾/公斤的价格出售了3吨菠萝蜜，远低于9千-1.2万盾/公斤的生产成本。由于化肥和劳动力成本上涨，而中国市场又提高了质量标准，贸易商在收购时也变得更加谨慎。业内人士还表示，西瓜、荔枝、芒果和山竹等其他时令水果的竞争也增加了挑战。2025年第一季度，越南菠萝蜜出口额同比下降13%至7000万美元。

随着拉丁美洲主要生产国产量回升，全球罗非鱼产业在2025年呈现复苏态势，但贸易紧张局势与价格下行压力正为行业前景蒙上阴影。加纳领先水产企业Tropo Farms首席执行官Francisco Murillo警告称，供应增加与关税不确定性可能严重挤压生产商利润，尤其在中美贸易关系紧张的背景下。Murillo在巴塞罗那全球海鲜展期间表示，尽管今年罗非鱼产量形势向好，但行业压力已从生产端转向市场端。数据显示，2025年3月美国罗非鱼进口量自2023年以来首次突破每周100万磅（约450吨），标志着市场从2024年的低迷中反弹——当时哥伦比亚、洪都拉斯等国因生物挑战导致供应紧张。然而，销量增长伴随价格持续下滑。Murillo透露，迈阿密新鲜鱼片批发价已从2024年的每磅4.80美元跌至4.00美元，若趋势延续，2025年四季度价格可能进一步下探至3.70-3.80美元/磅。这一价位已接近生产商的成本极限，若叠加新关税，许多企业将难以承受。中美贸易政策仍是行业最大风险。中国占据美国冷冻罗非鱼片进口量的近90%，而近期两国虽达成临时关税减让协议（美国对华关税从145%降至30%，中国对美关税从125%降至10%），但Murillo指出，即便10%的关税也会使每磅进口成本增加0.40美元。"若中国供应因关税受阻，全球没有国家能填补这一缺口，结果只能是涨价或短缺。"与此同时，巴西正成为拉美罗非鱼产业的新兴力量。过去15个月，巴西对美新鲜鱼片出口量增长逾两倍，超越哥伦比亚成为地区最大供应国。Murillo表示："巴西来势汹汹，其扩张战略明确瞄准美国市场"。但巴西的增长也面临汇率与运费波动风险，若雷亚尔升值或物流成本上涨，其价格优势可能迅速削弱。面对多重挑战，Murillo呼吁各国政府减少贸易壁垒："罗非鱼是全球蛋白质的重要来源，但价格挤压和关税战可能迫使生产商退出市场，最终损害消费者利益。"随着2025年下半年关税谈判重启，全球罗非鱼产业的命运或将迎来新一轮转折。

近期，中国小龙虾市场正经历一场罕见的"价格寒冬"。据中国水产流通与加工协会（CAPPMA）数据显示，2024年1月至5月，全国小龙虾平均批发价格从70元人民币（约9.71美元）/公斤 暴跌至38元/公斤，跌幅近50%。这一现象引发行业广泛关注，折射出当前市场供需失衡的严峻局面。作为全国最大的小龙虾交易中心，湖北潜江的市场动态极具代表性。据央视报道，当地中等规格（20-30克/只）的小龙虾批发价从4月初的84元/公斤骤降至5月12日的26元/公斤，跌幅高达70%。然而，低价并未抑制交易热情，湖北某经销商透露，当前日均销量已达15-25吨，远超4月的1-1.5吨。CAPPMA秘书长王雪光在接受采访时表示，价格下行趋势可能持续，主要原因是湖北、湖南、安徽等主产区的集中上市叠加消费需求疲软。"供过于求已成为当前市场的核心矛盾。"他分析称。CAPPMA发布的《2025年中国小龙虾产业报告》显示，2024年全国小龙虾总产量约300万吨，养殖面积稳定在200万公顷，规模与2023年基本持平。但报告同时指出，养殖端收益明显缩水，而加工企业利润却呈现复苏趋势。这种分化反映出产业链不同环节抗风险能力的差异。面对市场低迷，部分企业已选择战略调整。上市公司湛江国联水产近日宣布，终止其益阳子公司的小龙虾深加工扩建项目。该项目原计划投资6.02亿元，建成后可新增年产能1.53万吨小龙虾及2.97万吨鱼制品。国联水产解释称，决策基于"宏观经济环境变化、市场需求演变及3R（即烹、即食、即热）海鲜市场增长乏力"，现有产能已足以满足需求。这一动作被业内视为对短期行情看淡的信号。尽管当前市场承压，行业分析师认为，7-8月高温天气可能导致小龙虾捕捞量下降，届时价格有望企稳回升。但长期来看，如何平衡产能扩张与消费需求，推动产业链向高附加值转型，仍是行业亟待解决的课题。

根据挪威海产理事会（NSC）最新数据，挪威冷冻整条鲱鱼及鲱鱼片价格有所回落，而鲭鱼价格则小幅上涨，维持在今年以来的高位水平。 根据挪威海产局（NSC）最新数据，第19周挪威冷冻整条鲭鱼离岸价（FOB）小幅上涨0.5%，至29.37挪威克朗/公斤（约2.83美元/公斤）。尽管出口量仅1,189吨，同比略有增长，但低于前两周水平。2025年至今，挪威已出口59,537吨鲭鱼，均价29.69挪威克朗/公斤，远超去年同期的51,125吨（22.48挪威克朗/公斤）。此外，大规格鲭鱼（600克以上）出口量在2024年激增后，今年继续增长，但增速放缓。冷冻整条鲱鱼价格在第16周飙升27%后连续三周下跌，第19周再降3%至14.15挪威克朗/公斤（约1.36美元/公斤），出口量仅367吨，同比大幅减少。2025年至今，挪威共出口27,210吨整条鲱鱼，均价14.41挪威克朗/公斤，高于去年同期的18,298吨（13.20挪威克朗/公斤）。年初以来，鲱鱼片价格波动剧烈，第15至18周持续攀升后，第19周下跌5.1%至24.34挪威克朗/公斤（约2.34美元/公斤）。当周出口量1,125吨，为第13周以来最高。2025年至今，挪威鲱鱼片出口22,009吨，均价23.34挪威克朗/公斤，略低于去年同期的22,270吨（20.07挪威克朗/公斤）。

5月以来，中国冻虾市场持续低迷，需求不振叠加批发价格走低，促使全球最大虾类出口国厄瓜多尔主动下调报价。在巴塞罗那全球海鲜展（5月6-8日）结束后，厄瓜多尔加工企业将30/40规格半盐水速冻白虾的到岸价（CFR）下调0.15美元/公斤，至4.65美元/公斤。然而，中国市场反应平淡，天津、河北等地批发价仍维持在39.17-40.36元/公斤（约5.44-5.60美元/公斤），交易量未见明显回升。一位上海进口商透露：“销量在下降，河北、河南的采购商不愿囤货。”由于市场预期走弱，中国买家普遍采取保守策略，部分电商平台的实际成交价甚至低于厂商报价。除30/40规格外，其他主流规格白虾价格也同步调整：20/30规格报5.70美元/公斤，40/50规格4.40美元/公斤，50/60规格4.30美元/公斤。该进口商分析称：“厄瓜多尔厂商显然感受到了中国市场的压力，这解释了为何他们在展会上频繁提及要减少对华依赖。”进口虾的降价压力还来自中国本土供应的增加。五一假期后，江苏温室养殖虾集中上市，60只/公斤规格的塘口价周跌4元至44元/公斤。相比之下，厄瓜多尔国内虾价保持稳定，基准20-30只规格白虾维持在4.45美元/公斤。全球虾业理事会联合创始人Gabriel Luna表示：“目前厄瓜多尔产量超预期，价格平稳，行业心态乐观。”但亦有从业者担忧，中国、巴西等市场的贸易限制及饲料成本上涨可能冲击未来利润。尽管面临挑战，厄瓜多尔虾类出口整体表现强劲。3月出口量达11.3万吨，同比增23%；出口额6.1亿美元，同比增33%。但对华出口4.7万吨，同比降13.5%，占比降至48%。出口均价4.58美元/公斤，同比下跌1.8%，环比微降1.0%。分析认为，中国市场疲软或促使厄瓜多尔加速开拓其他市场，但短期内价格竞争仍将持续。

2025年第19周（5月5日至11日），北美波士顿龙虾市场持续承压。随着新季龙虾大量上市，加拿大与美国两国供应快速增长，而主要出口市场——中国的需求却明显下降，造成活龙虾和冷冻虾尾价格持续下滑。活龙虾价格在一周内环比下跌约1美元/磅，部分小规格产品跌幅更大。一位美国供应商直言：“价格就像石头一样往下掉，根本没有止跌迹象。”此次市场动荡的背后，一方面是加拿大春季龙虾季自4月中下旬启动，产量激增；另一方面是贸易壁垒问题持续加剧。当前中国对加拿大龙虾征收25%关税，对美国波龙的进口税率更高，尽管将从5月14日下调至50%，但美国对中国的龙虾出口几乎陷入停滞状态。受此影响，加拿大龙虾出口量同比下降，亚洲其他市场未能有效承接中国市场的空缺。虽然欧洲市场相对稳定，加拿大出口商Whitecap Seafoods甚至启动了从纽芬兰直飞西班牙马德里的航班，但业内普遍认为，欧洲市场容量有限，难以完全消化中国市场留下的缺口。一位美国卖家直言：“我不认为欧洲会出现爆发性增长。”与此同时，冷冻龙虾尾也面临价格压力，尤其是3-4盎司、4-5盎司等小规格产品。许多商家急于在新季大批龙虾尾上市前清理旧库存，造成市场供过于求，议价空间持续扩大。据统计，2024年加拿大与美国共向中国出口活龙虾24,270吨，出口总值达5.01亿美元，其中加拿大占据约1.6万吨，美国出口8,280吨，但这一出口总量已较2023年明显下降。面对不确定的国际环境，部分出口商正调整策略，对中国市场采取更具弹性的定价机制。而若中国继续维持高关税，更多波龙将不得不进入北美本地加工厂，最终转向内销市场。

在经历了两年的“价格寒冬”后，全球最大的白虾出口国——厄瓜多尔，终于走出低谷，但这一次，它选择了一条全新的生存路径：不拼产量，改拼规格。根据厄瓜多尔国家水产协会（CNA）与多家出口商在巴塞罗那全球海鲜博览会期间透露的信息，2024年，由于全球价格持续低迷，许多养殖户开始主动降低放养密度，改养规格更大、利润更高的白虾，以缓解成本压力。EdPacif驻德国代表Juan Pablo Velez表示：“去年价格太差，密度高不但赚不到钱，还亏本。转向大规格，是唯一能撑下去的方式。”据ExportQuilsa外贸负责人Miguel Vera透露，2024年的形势“非常糟糕”，但随着市场逐步回暖，价格也开始有所恢复。他指出：“我们也在加快产品多元化，开拓更多新市场来分散风险。”从数据来看，这种策略已经初见成效——2025年第一季度，厄瓜多尔白虾出口同比增长近20%，达到7.2亿磅。其中，欧洲市场表现尤为亮眼：对法国出口增长163%，英国增长44%，西班牙增长38%，立陶宛增长53%。CNA执行主席Camposano指出，欧洲旅游业的强劲复苏也间接带动了白虾消费，为厄瓜多尔带来喘息空间。不过，这一切的背后，仍是对“低价时代”的反思。过去十多年，厄瓜多尔虾企过度依赖中国与美国市场，价格战频发，利润逐年下滑。2024年12月，对中美的出货大幅减少，正式终结了过去十年的高速增长期。为了适应新形势，一些厄瓜多尔加工厂已经投资升级设备，转向更高端的市场与规格产品，以获得更多议价空间。“现在不只是卖虾，而是卖利润。”——这是许多厄瓜多尔出口商在2025年重新定义白虾出口策略时挂在嘴边的一句话。

近期，今年苹果将大幅减产的消息传遍网络，多地主产区的果农们反映：受气候影响，苹果坐果率不如去年，减产是可以预见的。“苹果最少减产40%！今年价格应该不会低。”据了解，陕西、山东、甘肃、山西等地区，是我国苹果的主要产区，而今年到目前为止，这几个地区均受到过极端天气的影响，特别是北方西部地区。来自陕西渭南地区的果农介绍，今年大风和干旱导致苹果坐果率大幅下降：“我这片园子今年坐果率不足去年六成，堪比2018年，且果实个头偏小、大小不均。” 相比陕西地区，山东和山西的情况相对稳定一些。来自山东烟台产区的产地代办刘老板介绍，当地部分果园有受天气因素坐果减少的问题，但整体没有山西甘肃严重。云南昭通地区的果农介绍，当地苹果今年也受到了冰雹影响：“花期雪冻，前两天下冰雹，导致苹果上有很多伤痕。”另外新疆阿克苏的种植户表示，今年也受沙尘暴影响，多数果园坐果不理想，有减产的可能。烟台产地代办刘老板表示，具体会不会减产，还是要看之后的套袋情况：“现在还没有具体的套袋数据，还不能判断是否一定会大量减产。“刘老板介绍，目前栖霞的红富士通货在2.5-3.5元/斤，青岛的在1.5元/斤左右，今年到现在为止苹果价格一直在上涨，虽然还没有数据，但陕西那边减产的可能性还是很大的，山东这边伐树的也挺多，果农反馈产量不是持平就是减产，所以今年行情应该会比较不错。