国产鸡副分割冻品普遍涨100-500元/吨，尤其是翅中和爪类涨幅较大， 其他单品报价平稳，市场走货量加快。美国所谓‘对等关税’政策的发布对美国进口鸡爪影响明显，自发布政策，周一美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等，其鸡蛋已 陷入“求蛋”困境，价格再创新高。全国肉鸡市场呈现“普涨”态势，伴随五一临近，备货需求量增加， 4元时代5元时代指日可待。中美关税大战短期内对行业影响，后续中国进口商可能暂停订单或转向巴西、泰国、阿根廷等替代市场。例如，2019年中国对美国鸡肉征收反倾销税后，巴西对华禽肉出口大幅增长。短期内 中国进口商若需维持美国货源，关税成本可能部分转嫁给下游（如食品加工企业），推高终端产品价格，抑制消费需求。叠加中国对美国加征84%关税政策，形成进口限制和成本抬升的双重夹击，光大证券分析称， 此事件可能将推动国内鸡肉价格上涨。现在禽肉价格已出现大幅上涨，中国消费者可能短期内转向猪肉或水产品，但受非洲猪瘟影响（2019年后），替代弹性有限。美国鸡蛋创历史新高！陷入“求蛋”困境 央视新闻发布，美国政府一边对欧盟加征关税，一边给欧洲国家写信，求购鸡蛋。丹麦、法国、瑞典等国的回应几乎一致：欧洲没有多余的鸡蛋，难以援助。美国劳工统计局周四稍早公布的数据显示，3月份鸡蛋价格较环比上涨了5.9%，至每打6.227美元，同比了上涨60.4%。需要注意的是，上面提到的鸡蛋价格为零售价。而实际上，3月底，美国散装鸡蛋的批发价格已下降到了每打3美元，较月初价格回落了近50%，2月份曾涨至每打8美元以上的创纪录水平。

国信期货认为，一季度以来，国内生猪现货震荡下跌，但在春节后的淡季2-3月期间表现相对抗跌，主要是由于养殖端在节前旺季提前出栏减轻了节后供应压力，同时春节后异常偏高的肥标价差又刺激了压栏及二育行为，使得部分供应后置。消费来看，上半年总体处于消费淡季，但“五一”等节假日因素会带来阶段性提振，不过参考过往经验，猪价更多受到供应与消费匹配程度的影响，基于供应逐步增加的判断，后期节假日对猪价的刺激或有限。综合来看，预计后期猪价震荡偏弱。伴随清明节假日的到来，卓创资讯 预计未来一周全国行情或呈微降后趋稳、小涨、微降态势。供应方面，养殖集团月末生猪出栏积极性或较高，猪价或微跌调整。后养殖集团或暂时减少生猪出栏量，对行情有推动作用。随后，生猪供应或再度增加，价格或微跌。需求方面，终端需求本周缩水，未来一周提升空间亦有限，或稳定为主，二次育肥暂无大量补栏迹象，因此未来一周需求面对行情的影响力度暂时较弱。

近日，从南京农副产品物流中心（众彩市场）获悉， 今年首批泰国榴莲已经上市，批发均价涨至历史同期最高的100元一公斤，比去年同期上涨25%—30%。4月9日上午9时，在众彩市场进口水果车板交易区，一箱箱货车柜整齐排列，本是当季顶流的榴莲却量少价高。“ 今年榴莲拿货特别难，现在到货量很少，价格也涨了两三成。”商户表示，自家档口售卖的是产自泰国东部地区的金枕榴莲，今年首车刚刚到货， 目前品质较高的A果价格760元9公斤，B果为600元9公斤。众彩果品市场业务部主任王瑞表示， 今年榴莲价格之高历史罕见。往年，4月中旬起泰国东部榴莲便大量上市，价格一般在60元一公斤左右，最低时能降到40元一公斤。但今年市场榴莲到货量极少，导致价格大幅上涨。统计数据显示， 4月8日众彩市场榴莲到货量为15.85吨，而去年同期为41.15吨，同比下降约61.5%。批发均价为每公斤98元—105元，比去年同期上涨25%—30%。目前众彩市场榴莲一年四季均有销售，其中80%产自泰国。每年4月中旬持续到6月，泰国东部地区榴莲大量上市。7月泰国南部地区榴莲上市，直到9月底，泰国榴莲下市。此时越南榴莲接棒，一直持续到次年2月左右。

中美贸易战再度升级。中国财政部4月9日宣布，自4月10日起对美国商品加征50%额外关税，叠加此前已实施的34%反制关税，中美双方相互加征的关税总额均达到104%。这一贸易壁垒已对全球海产品市场产生连锁反应，特别是鳕鱼和黑线鳕等主要水产品种价格出现明显波动。市场数据显示，挪威拖网捕捞的1-2.5公斤H&G冷冻鳕鱼本周拍卖价格已下跌约50美元/吨。中国加工企业证实，由于美国市场基本关闭，他们已停止采购用于美国市场的原料。"我们仍在采购，但完全转向其他市场。"一位不愿具名的中国加工企业高管表示。此次关税调整时间紧迫。根据新规，4月5日前发货的货物需在5月27日前抵美才能避免10%附加关税；4月5-9日期间发货的货物则面临104%全额关税风险。考虑到中国至美国西海岸需要25-30天运输时间，东海岸需要35-40天，许多企业已暂停对美出口业务。值得注意的是，俄罗斯海产品市场呈现分化走势。虽然俄罗斯H&G鳕鱼中国到岸价逆势上涨50美元/吨，但黑线鳕价格走势尚不明朗。一位贸易商表示："供应量非常有限，市场仍在观望。" 东南亚国家同样受到冲击。印尼、泰国和越南分别面临32%、36%和46%的对美出口关税，这些国家正寻求与美国重新谈判。业内人士分析，若谈判成功，东南亚加工企业可能抢占更多美国市场份额，中国加工企业或将转向欧盟市场。这场贸易争端的影响仍在持续发酵。有分析认为，高关税可能导致特斯拉等企业调整全球供应链布局。但中国业者态度坚决："我们只会在公平条件下进行谈判。"随着贸易战持续，全球海产品贸易格局或将面临深度调整。

2025 年第 14 周，日本东京丰洲市场的野生鲜品蓝鳍金枪鱼市场表现出复杂态势。尽管到货量大幅增加，但批发价依旧坚挺。30 公斤以上大型鱼低端价格（含 10% 消费税）维持在 2,988 日元 / 公斤（约合 20 美元），虽较前周下跌 4%，但与到货量的增幅相比，跌幅较小。一位批发商透露，盐釜港围网捕捞蓝鳍到货量持续上升，然而出货商的挺价意愿稳定了市场。同时，近期鲜品大目金枪鱼供应紧张，使得市场需求转向性价比更高的蓝鳍金枪鱼。丰洲市场报告显示，当周日本本土野生蓝鳍日均到货量达 140 尾，环比增长 40%；按重量计周环比上升 17%，日均约 35 吨。4 月 3 日单日到货 213 尾（51 吨），创下除新年拍卖外的年度最高纪录。今年盐釜港围网捕捞季提前启动，往年通常在 4 月下旬至 9 月，今年 3 月底就已开始。日本渔业信息服务中心（JAFIC）研究员表示，由于每艘船都有蓝鳍捕捞配额限制，船长可自主决定作业时间。研究员分析，往年 3 - 4 月渔船多在中太平洋捕捞鲭鱼，今年鲭鱼难觅踪迹，可能是船队转向蓝鳍捕捞的原因。在价格方面，围网与延绳钓捕捞的蓝鳍金枪鱼价格分层明显，价差达 3 倍。围网捕捞蓝鳍成交价介于 2,800 - 4,800 日元 / 公斤（不含税），延绳钓产品则高达 9,000 日元 / 公斤。进口鲜品中，新西兰蓝鳍和南方蓝鳍价格有不同程度波动，墨西哥养殖蓝鳍多流拍转私下协商交易。冻品市场也受到影响，波士顿渔场到货量微增，日本远洋延绳钓船在爱尔兰海域渔获价格走弱，导致冻品蓝鳍高端评估价周跌 4%。大目鲔结束涨势，印度洋鱼获价格分化，南方蓝鳍当周到货量有起伏，价格也有所回升。

尽管供应量大幅增加，日本东京丰洲市场的冰鲜蓝鳍金枪鱼价格在2025年第14周（3月30日至4月6日）表现出令人意外的坚韧——低端产品30公斤以上的大规格野生蓝鳍金枪鱼仍稳定在每公斤2,988日元（约合20美元，含消费税），仅较上周微跌4%。业内人士指出，来自宫城县盐釜的围网捕捞蓝鳍金枪鱼陆续登陆市场，但信心十足的本地批发商仍维持住了价格。此外，冰鲜大目金枪鱼（Bigeye）的供应有限，也促使市场需求转向价格相对更亲民的蓝鳍金枪鱼。根据市场数据显示，国内野生蓝鳍金枪鱼的日均进货量达到140尾，较上周增加40%，总重约35吨。4月3日单日进场213尾，重达51吨，是新年首拍以来的最高纪录。大部分渔获来自宫城、千叶及静冈沿海的延绳钓船，也有部分来自伊豆诸岛如三宅岛与八丈岛。4月1日，盐釜今年首次有65尾围网蓝鳍金枪鱼拍卖，4月3日又拍出34尾重逾100公斤的巨型个体。据日本水产信息服务中心（JAFIC）研究员介绍，围网捕捞蓝鳍金枪鱼的旺季一般为4月底至9月，但今年异常提早，自3月底就开始作业。静冈县沼津市的“滨平丸”号是首批进港的船只之一，3月31日带回130尾，随后连续两天再分别捕获84尾与115尾，平均单鱼重约100公斤。由于太平洋中部鲐鱼（mackerel）捕捞量不理想，渔民提前切换至蓝鳍金枪鱼作业成为一种策略选择。此前由于非法交易处罚，2月22日至3月21日期间盐釜港未有登陆，渔船多转向其他港口卸货，但自3月下旬起，盐釜已恢复日均3至8艘延绳钓船靠港。在价格方面，围网蓝鳍金枪鱼拍卖价区间为每公斤2,800至4,800日元（不含税），而延绳钓蓝鳍金枪鱼则可达9,000日元/公斤。本周未有超过10,000日元/公斤的成交记录。

根据市场成交行情参考： 根据数据来看，Marfrig三大厂和JBS件套价格直线飙涨，尤其是 MF件套价格高达51400元/ 吨，一天飙涨1500元/吨； JBS件套均价53200 元/吨，一天涨1200元/吨，涨势吓人。从清明节到现在牛腩从39元/公斤涨至43元/公斤，JBS件套价格从49500元/吨涨至53200元/吨。不止现货，国外的期货价格也在飙升。 当前二批走货速度加快，终端已经开始大量囤货，因为从3月份直到现在价格越涨越高，很多贸易商手里的库存不太多，库存都快见底了，只能硬着头皮抢货，工厂国产货也都没有库存了，叠加美国报复性加征关税刺激了终端市场的备货情绪。 每个阶段供需都是博弈的最后关键点。很多业内人士认为此次上涨炒作情绪较高，可能存在昙花一现，大家一定理性出货采购，避免造成不必要的损失。

近日，生猪期货 2505 合约盘中触及近三周高点 13650 元 / 吨，收涨 1.61%。生猪期价走高是否意味着内需全面转好预期带动生猪基本面出现改善？ 对此，五矿期货农产品分析师王俊表示，近期的贸易争端对生猪市场而言有两个潜在利多： 一是成本端上涨抬升猪价运行区间；二是关税上调后冻品输入受阻，而目前国内冻品 处于低库存状态，进口减少或利好短期的屠宰需求，进而利多猪价。“但需要注意的是，不管是成本还是冻品，对国内生猪供需的实质影响有限，短期看市场上涨存在情绪因素。”他说。 生猪期货出现了比较明显的反弹，同时反弹的还有鸡蛋和豆粕。中信建投期货养殖食品首席分析师魏鑫表示，这一轮生猪反弹的逻辑是贸易冲突提升饲料成本，同时猪价在这一阶段仍然持续稳定。需要注意的是，成本端传导在生猪领域并不直接。相反，如果成本快速上升，会影响到目前养殖端不断提升体重的节奏，反而可能导致市场加快出栏，短期对猪价形成一定压力。 “生猪现货基本面的情况主要由能繁母猪产能决定。2024 年 5 月以来，全国能繁母猪存栏量持续增加，当前我国母猪产能充足， 4 月养殖场计划出栏量环比增长，生猪现货价格仍在低位震荡，生猪基本面依旧宽松。”中信期货研究所高级研究员李艺华说。部分头部猪企在一季度同比实现扭亏为盈，反映猪价回升至成本线以上，行业进入修复周期。牧原股份表示，总体来看，过去几年小麦、玉米和豆粕等主要原材料成本合计占营业成本的比例约在 55%-65%，上述大宗农产品价格波动会对公司的经营数据产生较大影响。公司会根据饲料原材料市场行情变化趋势灵活调整饲料营养配方，在保证猪群最适营养需求的前提下，提升饲料配方的经济性。公司 2025 年 3 月的生猪养殖完全成本在 12.5 元 /kg 左右， 2025 年的成本目标是全年平均 12 元 /kg。公司会持续做好生猪健康管理和生产管理，提高精细化管理水平，提升养殖成绩，进一步降低公司整体生产成本。折旧摊销在生猪养殖完全成本中的占比是 10% 左右。 牧原股份表示，国内生猪养殖业过去长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场数量众多。近几年随着生猪养殖规模化水平继续提升，标准化、智能化等先进技术、设备加快应用，带动了行业整体素质的提升，国内生猪养殖行业规模化集中度有所提升，产业正朝高质量发展迈进。同时，降本增效成为行业发展主旋律，随着养殖技术的不断进步和规模化程度的提高，行业生产效率逐步提升。“今年一季度养殖端盈利为近几年的最佳水平，这与偏低成本和当前市场普遍惜售、压栏有关，其代价就是供应后置，压力后移。”王俊说，就盘面而言，由于前期市场过分看空，近月合约的贴水程度较深，因而在现货短期存在支撑的背景下，生猪易涨难跌。短期盘面上涨或仍未完全兑现，但中期供应增长压制远月合约价格。魏鑫表示，目前生猪养殖板块反弹主要是市场情绪驱动，基差有一定的收敛空间。若猪价继续反弹，有望为养殖企业提供更好的套保空间。 “当前猪价反弹更多受市场情绪驱动，现货市场生猪供应宽松，出栏量充足且上游库存体重偏高。若猪价持续反弹，待市场情绪充分释放后，可能存在回调风险。”李艺华说。中衍期货认为，全国能繁母猪存栏整体稳定，理论生猪供应相对充足，但养殖端出栏节奏减缓供应压力，近期关税政策可能促进后续冻肉库存的需求量，可能支撑后续猪价偏强运行。