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乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.166
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4074

越南龙虾跃居中国进口第一:2025年自越进口24,067吨7.712亿美元 加拿大退居第二、关税暂停年底到期

2026/11/05 来源:行情资讯

2026年秋冬季首批加拿大活龙虾到货后,中国市场兴趣转淡、价格走低。

第45周发往上海的1.25磅美洲螯龙虾(American lobster, Homarus americanus)报每磅11.00美元、同比跌9.1%,1.00磅“小角虾”报每磅10.72美元、跌10.3%;2.50—3.00磅大规格报每磅13.50美元、同比涨5.1%,因800克以上仅占加拿大捕捞量不到约10%。

进口商称到货增加、贸易商甩货压制行情。

11月30日LFA 33/34开捕,两区预计贡献22,000—25,000吨、约占加拿大年产量四分之一。

关税仍是变量:25%(叠加7%共32%)自2026年3月1日暂停、12月31日到期;2025年中国进口加拿大活鲜龙虾14,408吨/3.475亿美元、同比降四成,而越南以24,067吨/7.712亿美元跃居第一。

欧洲量额下滑但守住最大供应国地位。

2026年秋冬季首批加拿大活龙虾抵达中国时,遇到的是一个兴趣转淡的市场。

第45周(11月2日—8日)主流规格报价同比下跌近一成,大规格却逆势上涨,价格分化背后是到货量增加、贸易商甩货与规格稀缺度的叠加。

与此同时,11月30日新斯科舍两大冬季渔区即将开捕,关税暂停期将于12月31日到期,越南养殖龙虾已把加拿大挤下中国头名位置。

1 周45报价:主流规格同比跌约一成,大规格逆势上行据一家加拿大出口商报价,第45周发往上海、1.25磅的美洲螯龙虾(American lobster, Homarus americanus,业内称“quarter”,市场最常见规格)为每磅11.00美元,同比下跌9.1%;1.00磅的“小角虾”为每磅10.72美元,同比下跌10.3%。

大规格相反:2.50—3.00磅级别每磅13.50美元,较去年同期的每磅12.85美元上涨5.1%,为较大规格中最贵一档。

一位中国进口商称,上周五以来波士顿龙虾到货持续增加,部分贸易商开始甩货压低市场,“在此之前市场非常强劲,大家都在赚钱”。

中国第45周活北美龙虾批发价整体坚挺,多数规格与前一周持平,仅两个较小规格小幅下跌;美国第44周批发市场趋势类似。

2 供需悬殊决定规格价差,冬季大渔季前业界转谨慎价差分化的根源是供给结构。

Tangier Lobster董事总经理Stewart Lamont估算,800克(1.75磅)及以上龙虾在加拿大总捕捞量中占比不到约10%,约为美国缅因州捕捞量的不到5%、越南养殖尾类产品的约2%,“大龙虾稀缺,所以可以要更高价;但小龙虾到处都是,是所有辖区捕捞量的最大部分,因此必须报出有竞争力的价格”。

11月30日,LFA 33和34大型冬季渔季计划开捕,两区覆盖新斯科舍省西南部与东南部沿海(芬迪湾迪格比至哈利法克斯附近Eastern Passage),按以往趋势将在2027年5月31日结束前贡献22,000—25,000吨活体硬壳龙虾,约相当于加拿大每年10万吨捕捞量的四分之一。

目前LFA 35约95艘渔船自10月14日开捕起已收获硬壳龙虾,2024—25年度上岸2,354吨;LFA 36和38将于11月10日开捕,2024—25年度合计4,999吨。

新斯科舍省海产联盟执行董事Kris Vascotto称,对华发货一直落后于2025年,“今年我们始终没能起势”。

3 关税暂停至年底、越加份额逆转,欧洲守份额但价格下滑中国是加拿大第二大龙虾市场。

2025年中国对加拿大龙虾、蟹、冷水虾等加征25%关税,叠加原有7%后合计32%,以回应加拿大2024年10月对中国电动汽车加征100%关税。

2025年中国进口14,408吨加拿大活体及鲜冷龙虾、价值3.475亿美元,较2024年的24,889吨、6.092亿美元分别下降42.1%和43%;中国自2026年3月1日起暂停对龙虾和蟹的关税,但仅至12月31日。

2026年前八个月,中国进口11,518吨加拿大活鲜龙虾、价值2.607亿美元,略低于上年同期的11,536吨、2.839亿美元,远低于2024年同期的18,553吨、4.490亿美元。

竞争格局已逆转:2025年中国自越南进口24,067吨、7.712亿美元居首,自加拿大15,355吨、3.634亿美元退居第二;2026年前八个月越南为19,551吨、6.322亿美元,加拿大为12,235吨、2.733亿美元。

关税前景未定:加拿大渔业部长Joanne Thompson在10月28日—30日青岛中国国际渔业博览会(45,000名参会者、50国1,661家展商)上呼吁加强双边贸易,中国驻加大使王镝10月8日称谈判有“积极势头”,加拿大国际贸易部长Maninder Sidhu于11月3日—6日在华谈判,总理Mark Carney预计11月18日—19日出席深圳APEC会议。

欧洲方面,发往巴黎的活“quarter”第45周为每磅11.29美元、同比跌9.7%,大规格同比略涨;2025年欧盟进口加拿大龙虾3,984吨、8,830万美元,2026年前八个月为2,232吨、5,100万美元。

本轮加拿大活龙虾对华价格回落,本质上是“秋冬首批到货集中+贸易商甩货+小规格供给天然充裕”共同作用的节奏性调整,而非中国需求收缩——这一点由中国周45批发价基本持平、以及同期巴黎报价同样下跌约一成所印证;趋势上看,大规格因稀缺而持续获得溢价、小规格被越南养殖绿龙虾(锦绣龙虾 Panulirus ornatus)在价格带与鲜活供应上持续挤压,加拿大在中国已从“品类主导者”退为“大规格补充者”,而2025年美国进口量额双双增长、欧洲量额下滑,说明加拿大出口正进一步向美国集中,风险由“关税单一事件”升级为“市场结构失衡”;机会在于12月31日前关税暂停期内的窗口与中加谈判若取得进展可能带来的政策修复,风险则在于关税到期重新加征、春季越南供应恢复以及北美需求季节性回落;因此建议采购方在11月30日开捕后到春节前分批建仓、以大规格锁长约+小规格短单组合控制成本,建议从业者把资源投向规格结构与多市场分销而非单纯扩量,建议消费者关注主流规格在春节前的价格窗口,但不必预期出现大幅降价。

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日本水产品被禁后法国扇贝补位:塞纳湾单季捕捞超10万吨、对华出口暴增

近日,法国海洋资源利用研究机构(IFREMER)的研究显示:2024–2025产季,该行业捕捞了超过10万吨扇贝,是往年的五倍,同时塞纳湾成为欧洲产量最高的扇贝渔场。

目前法国扇贝捕捞集中在诺曼底与布列塔尼之间的英吉利海峡,两大核心产区为塞纳湾和圣布里厄湾。

2024–2025产季,法国本土扇贝卸港量接近4.8万吨,达到历史高位。

法国扇贝的高捕捞量并不是“竭泽而渔”,法国当前扇贝总生物量估算约19.95万吨,其中塞纳湾约11.95万吨,圣布里厄湾约8万吨,为20世纪60年代商业化开发以来最高水平。

去年12月,该海湾的扇贝渔业获得了海洋管理委员会(MSC)颁发的“可持续渔业”认证。

这要得益于法国的鱼类资源管理措施,过去20年间,圣雅克扇贝 (Pecten maximus)的种群数量增长了20倍。

多年来,诺曼底地方政府和当地渔民一直自我约束,制定严格规则以避免过度捕捞,包括设立禁渔期,每年将塞纳湾的25%划为禁渔区。

PS:圣雅克扇贝 (Pecten maximus)是法国最具代表性的扇贝,通常被直接称为“King scallop”或“Great scallop”。

贝壳近圆形,两壳不对称。

通常右壳(下壳)凸起,呈白色、粉色或赭色;左壳(上壳)平坦,呈红褐色。

拥有15至17条放射状肋纹。

商业规格通常重约190克,最大壳长可达17厘米。

法国国家海洋与地球科学研究院(Ifremer)的研究生物学家埃里克·富歇表示:海水变暖也是影响扇贝种群数量的重要因素之一。

过去30年,英吉利海峡的平均气温上升了1.5度。

而气候变化已开始影响扇贝的繁殖周期,产卵时间逐年提前,从每年5月变为3月。

此外,扇贝的体型也在逐年变小。

尽管目前可收获的生物量仍处于较高水平,但面对自然种群波动和气候变化的影响,必须保持警惕。”

日本扇贝被禁后中国转向法国进口

2022年中国自法国进口冷冻扇贝仅8吨,2023—2024年几乎为零;2025年迅速扩大至约1,400吨。

2026年前5个月中国累计进口扇贝约3900吨,其中法国供应2840吨,进口量和进口额占比均达72.9%;5月单月法国对华供应占比更高达84.3%。

2026年产季法国对华扇贝出口有望突破8,000吨。

这一暴增的直接触发因素是2023年8月中国暂停进口日本水产品,原本依赖日本冷冻扇贝的中国加工厂转向替代货源,法国凭借稳定的野生扇贝资源、冷冻产品形态和适中的价格(对华均价约4,105美元/吨,与中国整体进口均价基本持平)快速补位。

但这一增长也面临约束:法国业内人士和IFREMER研究者均指出,中国加工产能的年需求远超法国扇贝产业的供给上限,继续扩大捕捞强度可能触及可持续边界。

同时,对华出口高度依赖中日贸易关系的走向,存在明显的市场集中度风险。

2026年前九个月土耳其对华海鲜出口额激增190%至约1800万美元 出口量增长153%

2026年前九个月,土耳其对华海鲜产品出口额激增,达到约1800万美元。这得益于两国去年签署的相关协议,这些协议有力推动了土耳其海鲜对华的出口贸易。

2025年10月,土耳其与中国签署了允许海鲜产品出口的相关协议。

通过这些协议,双方明确了土耳其海鲜(无论是捕捞还是养殖)对华出口时需遵循的检验检疫及卫生标准。

此举迈出了重要一步,为土耳其海鲜(主要是海鳟鱼、金头鲷和海鲈鱼)进入中国市场提供了便利。

据阿纳多卢通讯社(AA)援引爱琴海出口商协会(EIB)的数据显示:在相关协议签署后,土耳其对华海鲜出口额出现了显著增长。

2025年1月至9月期间,出口额为622万美元;2026年同期则飙升190%,达到约1800万美元。

海鲜出口总量也增长了153%,从627吨增加到1588吨。

土耳其海鳟鱼和金枪鱼出口表现亮眼

从出口细分数据来看,今年前九个月,土耳其对华海鳟鱼销售额同比增长93%,达到545万美元。

出口至中国的海鳟鱼数量也从433吨增加到了861吨。

去年同期并无金枪鱼出口,而今年出口量达到291吨,创收约455万美元。

海参出口额增长138%,达到364万美元;冷冻螺类出口额增长133%,达到199万美元。

爱琴海渔业及动物产品出口商协会主席乌福克·阿塔坎·德米尔(Ufuk Atakan Demir)向阿纳多卢通讯社(AA)表示:近年来,土耳其的水产养殖业已形成相当可观的规模。

中国人口众多。

对于我们的海产品行业而言,中国是一个重要的市场。

我们希望加强在这一市场的布局,将更多产品带给中国消费者。

而两国政府去年签署的两项议定书,是实现这一目标的重要举措。”

德米尔对议定书签署后的初步成效及整体出口情况表示满意。

他指出,在中国这样庞大的市场中实现销售增长,意味着生产者和出口商都将迎来新的机遇。

必须密切关注市场需求,我们希望将这些机遇转化为稳定的订单和长期的商业合作关系。

通过保持产品质量、符合相关卫生标准并确保稳定的供应,我们能够在中国市场站稳脚跟。

我们的目标是在今年余下时间及未来几年内保持出口增长势头,并争取明年向中国出口更多的产品。

前3季度中国冷水虾进口额3.93亿美元创历史新高 进口均价8.68美元/公斤上涨49.2%

2026年前3季度中国冷水虾进口额创历史新高

根据中国海关最新的进口数据:2026年1-9月(前3季度)中国冷水虾进口量为45,227吨,同比2025年同期的48,626吨减少7.0%;进口额为3.93亿美元,同比2025年同期的2.83亿美元增长38.8%,并超过2023年同期的3.85亿美元,再创历史新高;进口平均价格为8.68美元/公斤,同比2025年同期的5.82美元/公斤上涨49.2%,是近些年价格上涨最快的阶段。

2026年3季度冷水虾进口量重回增长通道

2026年4、5两月,由于进口平均价格迅速上涨,导致了月度进口量连续下降。

但随着加拿大北极虾生产商协会和海桥营销在2026年2季度的北极虾刺身促销的逐步展开和示范效果,越来越多的的大型连锁超市(盒马、永辉、七鲜、山姆等)加大了加拿大北极虾刺身的促销和销售力度,北极虾刺身从三文鱼刺身的跟班,逐渐崛起为重要的刺身单品。

买一份三文鱼刺身,同买一份北极虾刺身的购物习惯,成为众多消费者的选择。

北极虾刺身热销带动了北极虾生虾进口的迅速增长,6、7、8、9四个月北极虾等冷水虾进口价格的连续回落,也刺激了进口商和加工商进口和加工更多的北极虾刺身供应给各大超市、电商和日料,这直接导致了6、7、8、9四个月中国冷水虾月度进口量的持续增长,与2025年同期进口量的停滞不前形成鲜明对比。

3季度中国冷水虾进口量重回增长通道,对4季度的进口量继续增长起到很好的铺垫。

4季度是全年进口和消费的高峰,虽然4季度的北极虾刺身消费高峰已过,但北极虾熟虾的消费高峰来临,北极虾刺身和北极虾熟虾的双重需求,有可能让10、11、12三个月的月度进口量重新回到2022、2023年高点。

2026年3季度中国冷水虾进口额持续增长

2026年3季度在北极虾等冷水虾进口量持续增长的同时,进口额也在持续增长;虽然3季度进口价格在持续回落,但进口额仍在增长。这说明中国市场的需求旺盛。

2026年4季度将是关键期:价格和关税是变量!

2026年4季度将是关键期,特别是2026年10月的进口量和进口额,将决定2026年全年的北极虾等冷水虾进口格局。

2022年是创纪录的一年,但2022年4季度冷水虾进口量和进口额的增长,是以进口价格的持续回落为前提的。

2026年11月深圳APEC会议上,中加两国是否能就双方关税减免达成协议,可能是2026年4季度中国冷水虾进口能否持续增长的其中一个关键因素。

如果2026年底加拿大北极虾25%的额外关税可以取消,或者中国冷水虾进口平均价格可以继续维持在9美元/公斤或更低的区间,我们预期2026年全年的冷水虾进口额可能再创历史新高。

但如果4季度价格出现反弹或加拿大关税不能取消,进口量和进口额继续大幅度增长的可能性则不大。

俄罗斯RFC与安井食品签署战略合作 狭鳕鱼糜对华直供、共建可追溯供应链

2026年10月29日,俄罗斯渔业公司(Russian Fishery Company,RFC)与中国安井食品集团签署战略合作协议,双方将围绕狭鳕鱼糜在中国市场的供应与产品开发展开合作。

此次协议明确提出优先开展直接业务对接,减少传统贸易链条中的中间环节,建立从捕捞、加工到终端消费的可追溯供应链。

根据双方公布的合作内容,RFC将向安井食品介绍狭鳕鱼糜产品组合、生产能力及产品追溯管理体系,并提供相关技术资料。

安井食品将依据自身产品开发和生产质量要求,对RFC的鱼糜产品进行评估,研究将其应用于现有产品线,并推动以高品质狭鳕鱼糜为原料的食品开发与销售。

合作内容还包括产品技术规格和质量标准交流、物流安排协调、市场需求预测及联合营销。

双方希望通过生产企业与食品加工企业直接沟通,减少中间流通环节,使原料规格、质量要求和交付安排更好地衔接。

需要明确的是,目前公布的协议尚未披露具体采购数量、合同金额和年度供货计划。

安井食品将先对RFC产品及生产体系进行评估,双方后续合作规模仍取决于产品验证、采购安排和实际市场需求。

因此,此次签约更准确地说是建立战略合作及直接供应渠道,而非已经确定了固定规模的长期采购订单。

RFC是俄罗斯主要狭鳕捕捞和加工企业之一,在远洋捕捞、船上加工及高附加值产品生产方面拥有较大规模。

公司2025年狭鳕捕捞量达到412,173吨,约占俄罗斯全国狭鳕捕捞总量的20%。

在加工产品方面,RFC当年鱼片产量超过37,000吨,同比增长71%;鱼糜产量达到60,000吨,同比增长49%。

鱼糜已成为RFC扩大狭鳕精深加工业务的重要产品。

新一代大型加工渔船能够在海上完成捕捞后的加工处理,企业由此具备更大规模生产鱼片、鱼糜及鱼卵等产品的能力。

对狭鳕捕捞企业而言,提高鱼糜等加工产品的产出比例,也是提升原料利用率和产品附加值的重要路径。

中国市场在RFC的出口业务中占据重要位置。

公司披露,中国约占其出口业务总量的35%。

2025年,RFC在中国市场的销售额同比增长17%,其中狭鳕鱼糜销售额同比增长60%。

公司自2022年开始向中国市场供应狭鳕鱼糜,到2025年,相关销售规模已达到初期水平的约六倍。

亚洲其他市场也在扩大对RFC狭鳕加工产品的采购。

2025年,该公司对中国以外亚洲国家的鱼糜销售量同比增长超过一倍,狭鳕鱼片销售量增长30%。

中国、韩国、日本及东南亚市场构成其亚洲业务布局的重要组成部分。

此次与安井食品签约,为RFC接触中国大型食品加工企业增加了新的合作渠道。

安井食品是国内速冻调制食品及鱼糜制品领域的重要企业,鱼糜原料与鱼丸、鱼糕等产品生产密切相关。

对RFC而言,与大型食品加工企业直接建立联系,有助于根据客户的产品要求组织原料供应;对安井食品而言,新增俄罗斯狭鳕鱼糜供应合作,有机会丰富原料采购渠道。

RFC董事会主席Saveliy Karpukhin在协议签署后表示,公司希望通过与安井食品合作扩大产品供应,并共同开发中国市场。

他将此次合作视为RFC加强亚太市场业务联系的一项举措。

目前,双方尚未公布首批产品的具体规格、交货时间及采购规模。后续合作将围绕RFC产品评估、质量标准确认、物流衔接和实际采购需求展开。

供港食品标签攻略(二):营养标签1+7

一、“1”——能量

按食品法典委员会标准,能量值由蛋白质、总脂肪、可获得碳水化合物等折算;乙醇和有机酸如有也需计入。膳食纤维不参与能量折算。各营养素折算系数如下:

  • 蛋白质:每克×17 kJ(约4 kcal)
  • 总脂肪:每克×37 kJ(约9 kcal)
  • 可获得的碳水化合物(总碳水化合物扣除膳食纤维):每克×17 kJ(约4 kcal)
  • 膳食纤维:不参与能量折算。
  • 乙醇(如有):每克×29 kJ(约7 kcal)
  • 有机酸(如有):每克×13 kJ(约3 kcal)

在香港,食物的能量值可以采用千卡(kcal)或千焦(kJ)作为标示单位,也可以两者同时标示,不同于内地必须标注千焦(kJ)的要求。

二、“7”——七项核心营养素

1. 蛋白质

按凯氏定氮法测定,以含氮量×6.25折算,香港与内地要求一致。

2. 总脂肪(Total Fat)

此项检测方法香港与内地相同,不过在内地,这一项的名称为“脂肪”。

3. 饱和脂肪酸(Saturated Fat)

香港强制要求标注;内地则自2027年3月16日最新版食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》实施起,才强制要求标注。

4. 反式脂肪酸(Trans Fat)

在内地2027年3月16日起实施的《预包装食品营养标签通则》中,此项仍为自愿标注项。

这是两地差异最大的项目。反式脂肪酸在香港属无条件强制标注项:即便是天然存在的反式脂肪酸,或配料表中根本没有油脂,也必须标出数值。

内地则规定,只有食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,或对反式脂肪酸作出声称时,才应标示反式脂肪酸含量。

因此,食品只要供港,都必须标示此项。

5. 碳水化合物

两地均强制。特别需要注意的是,香港要求的标注名称为“碳水化合物”,而非“总碳水化合物”或“碳水”。

香港在计算能量时,严格区分“总碳水化合物”和“可获得碳水化合物”(即总碳水化合物减去膳食纤维)。

如果标签上标注为“总碳水化合物”(Total Carbohydrates),香港法例强制要求额外标示“膳食纤维”含量,并且在能量折算时须扣除膳食纤维。

6. 糖(Sugars)

香港强制要求,而内地同样于2027年3月16日起强制要求标注。

7. 钠

内地与香港均强制要求标注。需要注意,标示单位为毫克(mg)/100g或mg/100mL。

三、标示格式

标示基准

两种可选方式:

  • 每100克/毫升:所有预先包装食物均可采用。
  • 每食用分量:须同时标明该食用分量的具体重量/体积,以及整包装含有几个食用分量。例如,一袋总计500g猪肉脯,食用分量为每份100g,则应标注为:“每份100g,本包装含5份”。具体分量与重量都不可丢失。

数值修约

按食品法典委员会(CAC)标准修约:

常见错误:检测机构给出的是原始值(如脂肪2.34g),标签直接照抄2.34g——但实际应修约为2.3g。

并且需特别注意,反式脂肪酸必须≤0.3g/100g才能标为0,这是容易出现的问题之一。

双语要求

如标签采用双语,营养标签须中英对应,并且英文名称须使用法定英文术语,不能自译。

例如“糖”须标“Sugars”而非“Sugar”,“钠”须标“Sodium”而非“Natrium”。


四、执法现状:营养标签为何成为违规重灾区?

香港食物安全中心(CFS)每年对市售预先包装食物进行营养标签抽检,常见不合格原因包括:

  • 营养素虚标:标注值与实测值偏差超过法定容许限(能量、总脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇、糖、钠等,实测值不得超过标示值的120%;蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等则不得低于标示值的80%)。
  • 饱和脂肪酸漏标:企业未送检饱和脂肪酸,直接标“0”或留白。
  • 能量值计算错误:未按法定折算系数计算,或把检测值直接当标签值。

五、实务建议:从检测到标签

  1. 送检前确认项目:明确告知实验室“按香港1+7检测”。
  2. 核对检测报告:确认饱和脂肪酸、反式脂肪酸、糖三项均有数值——内地常规检测可能不包含。
  3. 数值修约:按修约规则处理原始数据,不能原样照搬检测报告。
  4. 标签排版:使用表格形式,中英对应,单位统一为mg/100g(或mg/100mL)。
  5. 声称前送检:如有营养声称计划,先确认实测值达到法定阈值再写文案。

标签合规、资质备案、体系搭建、药残检测、渠道对接——供港出海的每个环节都需要专业判断。如果您的企业有供港计划,欢迎联系我们。我们从一次免费合规评估开始,帮您理清现状、校准方向,再制定分步落地方案。

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北海道沙丁鱼渔季25年来首次零渔获:上年同期钏路港卸货82,347吨、今年归零

2026年10月31日,日本北海道东部沙丁鱼(Sardinops melanostictus)围网捕捞季结束,整个渔季没有卸下一吨沙丁鱼,为2001年以来25年间首次零渔获。

日本专业渔业媒体《港新闻》(Minato Shimbun)援引北海道围网渔业协会的数据报道了这一结果。

这一渔季从6月16日开捕,此后数支船队在北海道以东的太平洋海域反复搜寻可作业的沙丁鱼群,均未能找到足以支撑捕捞的集群,渔获以少量的日本鳀(Engraulis japonicus)为主。

零渔获的反差格外刺眼:2019年至2024年,北海道东部围网渔业连续六年渔获量超过20万吨,其中六成以上在钏路港卸货,钏路港在2023年和2024年连续居日本沙丁鱼卸货量首位。

钏路市政府的统计记录了这轮断崖。

2025年前9个月,钏路港沙丁鱼类别卸货82,347吨;2026年同期,这一类别为零。

渔获归零沿着港口、物流、冷库、冷冻设施一路传导,最终压到以沙丁鱼为原料的鱼粉与鱼油加工厂——这些工厂的产品流向畜牧和水产养殖饲料。

8月,北海道当地媒体已报道鱼粉厂因原料断档而停工,渔季正式收官后,原料供应与产能利用的不确定性由此放大。

渔获异常得到独立科学调查的印证。

北海道立综合研究机构钏路水产研究所10月27日公布,10月15日至21日,该所在北海道东部外海7个站点使用中层拖网开展调查,沙丁鱼样本为零,采获的日本鳀4,154尾,占浮鱼样本的约99%。

调查同时观测到,与亲潮相关的冷水团影响较上年增强。

更大范围的资源评估显示,太平洋沙丁鱼种群整体走弱。

日本水产研究教育机构(FRA)10月27日发布的评估显示,太平洋沙丁鱼资源量从2022年的500万吨以上降至2025年的169.4万吨;产卵亲鱼量约103.5万吨,跌破143.2万吨的管理目标线。

该机构还指出,2023年以来补充量转弱,2026年产卵指数下降尤为明显。

据此,日本水产厅提出2027管理年度太平洋沙丁鱼TAC(总可捕量)16.2万吨的算定案,较2026年的66.1万吨下调约75%,其中四成、约6.48万吨拟先作留保枠、视渔获情况分阶段配发。

沙丁鱼的系群之间走势分化:水产厅同期提出的对马暖流系群沙丁鱼TAC为52.7万吨,远高于太平洋系群。

需要说明的是,16.2万吨这一数字是尚待告示的规制提案而非实际渔获量,且其地理与生物学边界,与北海道的局部渔业并不完全对应。

沙丁鱼在北海道以东的缺席,究竟源于亲潮冷水团等局部海况,还是太平洋种群的整体衰退,科学上尚无定论。

但连续六年丰收之后迎来的零渔获,连同TAC的大幅下调,已把一个明确的信号摆在日本小型浮鱼产业链面前:这一核心资源正在重回供应高度不确定的周期。

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