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鱼粉降价尚未传导至饲料端!8月8日水产料再涨最高500元/吨 饲料企业仍承压

2026/08/09 来源:行情资讯

中国鱼粉(fishmeal, 原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy, Engraulis ringens) 市场迎来6月底以来首次价格周跌,但同比仍涨74%,库存同比降54%。

秘鲁中北部渔业无限期关闭,南部捕捞量仅2,920吨。

全球鱼粉价格6月连续第五个月上涨,秘鲁5月鱼粉出口降51%。

本文从价格回调、秘鲁僵局和全球传导三个维度解析市场核心矛盾。

2026年第32周,中国鱼粉(fishmeal, 原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy, Engraulis ringens) 市场迎来关键转折——超级蒸汽鱼粉价格出现6月底以来首次周度下跌,但同比仍涨74%,库存同比降54%。

秘鲁中北部渔业无限期关闭,南部捕捞量仅2,920吨,全球供应危机持续发酵。

本文将从“价格回调与库存去化”、“秘鲁供应僵局”和“全球价格与产业链传导”三个维度,解析第32周鱼粉市场的核心矛盾。

超级鱼粉周跌500元/吨,6月底以来首次周度下跌,但同比仍涨74%第32周,国内超级蒸汽鱼粉现货价格迎来6月底以来的首次周度下跌。

连云港、广州港等主要港口报价从24000元/吨回落至22900-23500元/吨区间,单周跌幅达500元/吨。

高价抑制了终端采购意愿,饲料企业多采取随用随采策略,市场成交持续冷清。

与此同时,8月中下旬国内各海域禁捕期陆续结束,国产鱼粉(fishmeal, 原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy, Engraulis ringens) 生产逐步上量,供应改善预期推动持货商顺价出货,部分贸易商为回笼资金主动降价促销。

然而,鱼粉降价尚未传导至饲料端。

8月8日,浙江联盛、德清联尊、浙江联兴等多家饲料企业宣布上调水产饲料价格,其中鲈鱼饲料等产品上调500元/吨,黄颡鱼、海水鱼等饲料上调300元/吨。

饲料企业仍以前期高价原料成本为依据进行调价,原料端降价效应向养殖端的传导尚需时日。

生产部长确认“资源不可用”,IMARPE调查结果决定8月重启窗口秘鲁中北部鳀鱼渔季仍处于无限期关闭状态,生产部长塞萨尔·基斯佩明确表示“目前资源不可用”,8月重启窗口完全取决于海洋研究院(IMARPE)的调查结果。

在秘鲁南部,7月1日至8月2日期间鳀鱼上岸量仅为2,920吨,剩余配额248,080吨。

秘鲁超级蒸汽鱼粉外盘CNF报价维持在3700美元/吨高位,但供应商基本无可售库存,大多不主动报价。

秘鲁海洋研究院(IMARPE)正在整合生物学、海洋学和水声学数据,评估沿岸厄尔尼诺条件对鳀鱼种群的影响。

秘鲁ENFEN气候委员会预测,沿岸厄尔尼诺现象可能持续至10月,异常升温已向更深水层扩展,为未来几个月带来更多不确定性。

全球价格与产业链传导——第五个月连续上涨,秘鲁5月出口降51%海洋原料组织(IFFO)数据显示,2026年6月全球鱼粉价格连续第五个月上涨,秘鲁和智利超级蒸汽鱼粉价格今年已突破历史纪录。

鱼油价格6月环比保持稳定。

受渔业关闭拖累,秘鲁5月海产品出口大幅下降,其中鱼粉(fishmeal, 原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy, Engraulis ringens) 出口额仅4400万美元,较去年同期的8970万美元下降51%,鱼油出口额630万美元,仅略高于去年。

全球鱼粉产量可能跌破500万吨,饲料企业已在7月连续多轮提价,最高涨幅达1,250元/吨。

替代蛋白(肉骨粉、鸡肉粉)价格同步上涨,俄罗斯鲱鱼鱼粉CFR价格已达3,500美元/吨。

中国水产饲料企业正在加速配方调整,降低鱼粉添加比例,增加植物蛋白和陆生动物蛋白的使用。

下半年鱼粉价格走势将取决于秘鲁IMARPE调查结果、国产鱼粉上量节奏以及终端需求的恢复情况。

2026年第32周中国鱼粉(fishmeal, 原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy, Engraulis ringens) 市场呈现的“库存续降、价格回调”格局,是秘鲁供应危机(中北部无限期关闭、南部仅2,920吨)、国内需求疲软(高价抑制采购)和国产供应预期改善(8月开海)三重力量短期博弈的结果。

从因果逻辑看,秘鲁生产部长“资源不可用”的表态和IMARPE调查结果的不确定性,决定了全球供应紧张的长期格局不会因国内短期价格回调而改变;从趋势判断,鱼粉价格短期将维持偏弱震荡,但回调空间有限,9-10月新季配额消息和国产鱼粉上市节奏将是关键变量,秘鲁B季前景(受厄尔尼诺持续至10月影响)不容乐观;从影响评估,中国饲料企业应在短期价格回调窗口期按需补货,同时加速替代蛋白配方研发,中国进口商应密切关注IMARPE调查结果和秘鲁政策变化,利用多元供应渠道分散风险。

核心洞察是:当前鱼粉价格的“技术性回调”并非基本面反转,而是“高价抑制需求+国产供应预期改善”带来的短期市场修正——秘鲁供应危机的长期底色(沿岸厄尔尼诺可能持续至2027年4月、全球鱼粉产量或跌破500万吨)并未改变,这意味着鱼粉价格将在中长期维持“高成本、紧平衡”的新常态;对中国水产养殖业而言,这一轮危机既是短期经营压力的挑战,也是加速行业转型升级的契机——从依赖进口鱼粉到优化替代配方、从粗放投喂到精准营养管理,能够在这场危机中完成供应链优化和配方技术升级的企业,将有望在全球水产养殖竞争格局中获得长期竞争优势。

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最高涨300元/吨!内外联动!鸡爪领涨肉鸡冻品市场!

今日山东肉鸡分割冻品市场多点维持偏强走势,行情分化明显。

爪类成为盘面核心亮点,长爪、各规格凤爪多点走强,上调幅度200-300元/吨;130g以上棒腿、L规格翅根局部报价上调,涨幅100-200元/吨。反观胸类多数产品报价保持稳定,餐饮腿肉70/80g局部走弱。


今天不是全部鸡副普涨,属于结构性行情。绝大多数鸡副产品价格持平,鸡胸、翅中、翅尖、鸡架、鸡胗、胸皮、腿肉丁、全翅、鸡块等大部分品类趋势为0.00,价格没有变动。


国内外鸡副联动:进口货源支撑爪类行情

进口市场同步联动国内趋势,东南亚泰国、南美巴西鸡爪现货紧张,自8月初以来累计上调2000-3000元/吨,跟涨国内市场;俄罗斯、白俄罗斯鸡爪涨幅温和,价差优势显现。

而进口棒腿、翅根波动有限,未出现普涨行情,和国内价格区间基本持平。海内外供给收缩,是本轮鸡爪持续走强的核心推手。


核心单品出厂参考(元 /kg):

原料胸肉8.0-8.3、单冻净胸8.7-9.3、翅中L 38.5-40、翅根L 8.5-9.8、长爪L 27-28、350g以上大排腿8.4-8.6



家禽方面价格:

毛鸡收购压力上升,出栏端紧平衡格局显现;鸡苗跟随毛鸡预期情绪震荡,现阶段市场观望氛围浓厚。

短期行业利好集中在鸡副产品,鸡胸需求暂无明显起色,行情延续结构性强弱格局,大涨条件尚不具备,操作建议按需拿货,谨慎追高。

整体来看,短期行情延续结构性行情,爪类、大规格棒腿、L翅根维持韧性;鸡胸缺少需求拉动难有起色。建议按需采购,切勿盲目追高,持续跟踪终端走货与进口到港量变化。


多国禽流感集中爆发!爪类逆势上涨200-500元/吨,后市能否持续?

近期全球多国密集通报高致病性禽流感疫情,H5N1、H7N3、H5 亚型毒株持续扩散,野禽、家禽感染病例并行出现,禽类进出口贸易不确定性显著增加。

荷兰、墨西哥、洪都拉斯、巴西、厄瓜多尔、新西兰、澳大利亚、多哥相继曝出禽流感疫情,遍布欧、美、非、大洋洲。其中多哥家禽疫情受损规模突出,上万只家禽染病死亡;墨西哥同步出现野禽与规模化家禽感染案例。


回到国内山东肉鸡分割冻品市场,近两日出厂报价整体呈稳中分化格局。大部分单品报价区间保持稳定,但市场经营策略分歧持续放大。为加快出货,部分商户下调翅类、大棒腿等品类成交价格;原料小胸、黄焖鸡块、带骨上腿肉、带皮腿肉、鸡胗等单品报价同步下行,翅中 L、翅根 L 局部走弱。

与之形成对比,爪类行情逆势走强,长爪、凤爪全线偏强,涨幅集中在200-500元/吨,也是当前市场为数不多的强势品类。

从供需基本面来看,现阶段下游补货情绪平淡,贸易商观望心态浓厚,自有库存充足,大规模备货意愿不强。屠宰端库存结构分化明显,腿类、翅类库存积压严重,整体库存仍处在高位,持续压制该品类价格反弹空间。

整体来看,海外禽流感事态演变仍是影响进口爪类预期的核心变量,供给担忧或将持续托举爪价;而腿翅品类受高库存拖累,短期行情或维持偏弱震荡。后续重点关注终端消费回暖情况,需求复苏力度或将成为冻品价格能否迎来拐点的关键。


中国对欧盟输欧鸭肉产品反倾销调查发起反击!禽肉贸易风险升温!

2026年7月9日,欧盟委员会正式发布公告,对原产于中国的北京鸭整鸭、分割鸭肉产品发起反倾销调查,覆盖鲜、冷、冷冻、腌渍、烟熏等多种形态。

本次调查源于5家欧盟本土禽肉企业在5月26日提交的申诉,企业指控相关中国鸭肉产品以低于正常价值向欧盟市场出口,冲击本土鸭肉产业的销售规模与产品定价体系。

此次欧盟针对冷冻北京鸭进口发起的反倾销调查,在国内家禽行业引发强烈反响。行业相关代表直言欧盟存在贸易双重标准。虽然涉案品类主要供应欧洲中餐渠道,整体属于小众品类,但国内生产商发出警示,本次调查或许只是中欧禽肉领域大范围贸易摩擦的开端。

业内观点认为,本次北京鸭反倾销案件,可以看作欧盟应对持续扩大对华贸易逆差的举措之一。

数据显示,2025年欧盟对华贸易逆差达到3598亿欧元,2026年一季度逆差继续维持在980亿欧元。从鸭肉市场来看,欧洲鸭肉市场规模约8亿欧元,2025年中国产品占据约四分之一份额。尽管整体贸易体量有限,但这场争端被视作欧盟在农产品领域和中国开展竞争的一次尝试。一旦最终落地限制措施,影响不容小觑,欧盟是中国鸭肉出口十分重要的优质外销市场。

中国家禽行业明确驳斥欧盟提出的观点,不认同中国鸭肉价格优势来自政府补贴的论断。

中国畜牧兽医学会家禽学分会理事长表示,欧盟认定中国北京鸭低价出口属于不公平竞争并不客观。国内鸭肉的价格竞争力,核心来自产业自身结构性优势,并非倾销行为。

国内养殖主流品种为樱桃谷鸭,35至40天就能达到屠宰标准,料肉比仅1.6-1.8,养殖成本大约每公斤2.5元人民币;反观欧洲本土鸭种,生长周期更长,饲料转化效率偏低,综合生产成本显著更高,天然形成成本差距。

除此之外,中方行业还对本次调查划定的产品范围提出重大质疑,认为欧盟界定的调查标的物,和中国实际销往欧洲的鸭肉品类不相吻合。

【猪价】7月30日全国普跌延续 局部逆势翻红 淡季探底仍在持续

今日猪价全景(7月30日)结合肉交所 7 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价,国内生猪市场延续弱势下行格局,绝大多数省份猪价继续下调,仅西南重庆、四川,西北甘肃三地逆势小幅上涨,湖北维持持平。

南北行情分化加剧,高温淡季消费疲软主导盘面,短期承压态势难快速扭转,但养殖成本支撑限制深度下跌,行情维持震荡探底模式。

全面下跌区域(跌幅 0.1~0.2 元 / 斤)华东区域全线走弱:上海、安徽、福建、江苏、浙江下跌 0.1 元 / 斤;山东跌幅扩大至 0.2 元 / 斤,作为生猪主产区,出栏供给充裕,屠企压价力度加大。

华中区域:江西、河南、湖南下调 0.1 元 / 斤,仅湖北价格维稳。

华南区域广东、广西、海南同步下跌 0.1 元 / 斤,华南高价区间持续收窄。

华北区域北京、天津、山西、河北全部下跌 0.1 元 / 斤,北方主流产区同步承压。

东北区域:吉林、辽宁下跌 0.1 元 / 斤,黑龙江大跌 0.2 元 / 斤,东北前期支撑力度消退。

西南区域分化明显:云南、贵州下跌 0.1 元 / 斤;重庆、四川逆势上涨 0.1 元 / 斤。

西北区域:陕西下跌 0.1 元 / 斤;甘肃逆势上涨 0.1 元 / 斤。

逆势上涨省份重庆、四川、甘肃(涨幅均 0.1 元 / 斤)持平省份湖北当前全国生猪主流成交价区间 4.7~5.9 元 / 斤,广东依旧维持全国价格高位,贵州、重庆处于价格洼地。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾,恐慌抛售行为大幅消退经过 7 月中下旬持续集中出栏,各地压栏大猪得到充分消化;叠加前期持续下跌后,多地猪价贴近养殖盈亏平衡线,散户不愿在低位大量清栏,市场流通生猪供给不再持续放量,奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费,难以形成大范围普涨行情全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱,屠宰企业白条出库速度平缓,冻品库存维持一定水平。

终端需求没有全面回暖,多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力,仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨,无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化上涨区域:黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望,市场可售肥猪偏少;下跌区域:山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏,短期供给小幅宽松;持平区域:绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏,供给与终端消费双向平衡,无集中出栏、大规模抢猪现象,价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动,产能基本面没有反转7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。

国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7 月 30 日国内猪价普跌格局延续,山东、黑龙江跌幅扩大,仅川渝、甘肃少数地区逆势走强,区域供需分化特征凸显。

高温淡季需求疲软是当前行情承压的核心因素,短期市场仍存在探底压力,但成本底线阻挡持续深跌。

行情拐点需要等待 8 月下旬季节性需求回暖落地,养殖户现阶段理性出栏,规避集中出栏风险。

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