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每日经济新闻:能繁母猪目标下调150万头

2026/05/17 来源:畜牧产业经济观察

畜牧产业经济观察5月14日晚间,农业农村部正式发布《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》,将全国能繁母猪正常保有量目标从3900万头左右下调至3750万头左右,并强调促进/推动猪价保持在合理水平。

新方案全面收紧产能预警区间,对比上次方案,此次引入“中期调仔猪”策略,同时将能繁母猪存栏10万头以上的大型集团猪企纳入全国调控监测名单,实行年度生产备案和窗口指导。

业内专家指出,此次修订释放了供需再平衡与预期管理的明确信号,有上市猪企高管表示,方案力度“中等”,后续地方分解细则及具体调控措施仍是关注重点。

对比旧方案:下调目标、稳定猪价、收窄预警区间⋯⋯5月14日晚间,农业农村部正式公开发布《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》(以下简称2026年新版方案)。

这是继2024年2月对《生猪产能调控实施方案(暂行)》进行修订后,监管部门结合行业新形势作出的又一次政策调整。

每经记者注意到,与旧版方案相比,此次出台的2026年新版方案多次提到猪价,明确提出“促进生猪价格保持在合理水平”“ 推动猪价保持在合理水平”。

政策核心不仅将全国能繁母猪正常保有量目标进一步下移,更在调控机制、预警区间及针对大型集团猪企的监管细则上进行了全面升级。

其一,核心调控目标再次下调,正常保有量降至3750万头左右。

2024年修订的方案中,全国能繁母猪正常保有量被设定为3900万头左右。

而2026年新版方案明确提出,“十五五”初期,以满足全国猪肉消费正常需求为基准,设定全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右。

这一数字的下调,直接反映了在生猪生产效率持续提升的背景下,监管部门对匹配生猪供需平衡所作出的动态研判,行业的产能基准线进一步收缩。

其二,预警区间全面收紧。

新版方案对能繁母猪存栏量变动的“三色”预警区域进行了更为严格的重新划定。

在绿色区域(产能正常波动)方面,上限由旧版的105%下调至103%,区间缩窄为92%~103%。

这意味着一旦母猪存栏量超过正常保有量的103%,即脱离正常波动范畴。

在黄色区域(产能大幅波动)方面,界限由旧版的“85%~92%或105%~110%”调整为“88%~92%或103%~106%”。

在红色区域(产能过度波动)方面,旧版界定为低于85%或高于110%,新版则严格收紧至“低于88%或高于106%”。

这能看出区间区划的整体收窄,旨在促使调控政策更早介入,防止产能出现大幅度的冗余或短缺。

其三,调控思路升级,首次引入“中期调仔猪”策略。

2024年版方案的总体要求是“长期调母猪,短期调肥猪”。

而2026年新版方案将其拓展为“长期调母猪,中期调仔猪,短期调肥猪”的综合调控思路。

将仔猪纳入宏观调控框架,意味着监管体系覆盖了生猪生产周期的中游环节,有利于在仔猪补栏阶段就进行产能纠偏,避免后期肥猪集中上市引发的价格剧烈波动。

其四,强化大型猪企约束,明确“窗口指导”与备案制度。

针对近年来生猪养殖行业集中度不断提升的现状,新版方案新增了“强化大型猪企窗口指导和经营风险动态预警”的要求。

方案明确规定,将能繁母猪存栏总量10万头以上的大型集团养殖企业(包括其下属养殖企业)纳入全国生猪产能综合调控监测名单,实行年度生产备案管理。

在产能大幅增加的黄色预警情形下,农业农村部将引导大型生猪养殖企业作出产能调减承诺,并加强对其的窗口指导;对不履行产能调控承诺的调控场,地方农业农村部门将及时将其移出名单,不再优先享受相关产业支持政策。

业内:与市场预期相比,力度“中等”面对调控目标的下调与监管细则的加码,多位行业专家及生猪养殖企业高管向记者表达了各自的看法。

业内普遍认为,政策的指挥棒已经从过去的单纯“鼓励稳产保供”转向了“有序调减与保效益”。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向记者剖析了政策背后的深层意图。

他表示,能繁母猪目标从3900万头下调至3750万头,是基于“精准匹配供需+安全冗余+效率提升折算”得出的结果。“这是供需再平衡、效率提升以及预期管理三重核心信号的集中释放。”朱增勇认为,新方案有利于行业调控从传统的“事后救市”转向“事前控量”,将短期的产能调整与长期的可持续高质量发展有效结合起来。

同时,政策逻辑明显向“保均衡+保效益”转变,进一步强化了对生产节奏和市场预期的引导。

一位资深业内人士分析,2024年2月,农业农村部将能繁母猪正常保有量下调至3900万头。

但在2024年年末,全国能繁母猪存栏仍达到4078万头,全年生猪存栏7.03亿头,“此次以3750万头为新的调控目标,相比于去年上半年末4043万头的调控起点,目标去化幅度约为7.25%” 。

该业内人士透露,政策性文件此前吹风过几次,很难说超预期。

目前已经有多家集团企业的能繁母猪调减幅度超过了这一水平。

一家大型养猪企业高管坦言:“现在明确提出‘有序调减’,对整个生猪行业的供给释放节奏和未来的猪价走势,都会产生极其深远的影响。”针对新方案中对大型企业的规范,某拥有1万头母猪产能规模的企业董事长表示,会促使大型集团收缩扩张步伐,从而在一定程度上减少行业内“大鱼吃小鱼”的残酷挤压现象。

由于最近几年母猪的生殖效率在不断提升,肥猪也是产能调控的关键。

因为随着效率提升,降母猪不一定能降肥猪。

某A股上市养猪企业董秘向记者表示,新出台的方案与市场之前的预期相比,力度算是“中等”,在措辞上并不算特别强硬。“我们下一步也在持续观察各地的分解方案和具体的调控细则。”该董秘直言,“接下来肯定还有针对地方和企业的实施细则与目标落地,关键是要看监管部门接下来怎么做。

仅从目前的方案框架来看,还看不出更多强制性的具体措施及其对短期业绩的实质性影响。”文章

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三季度末能繁母猪存栏3602万头同比降10.7%!前三季度生猪价格降22.1%

前三季度,各地区各部门深入贯彻落实党中央、国务院关于“三农”工作决策部署,克服强降水、台风等不利天气影响,夏粮增产、早稻稳产,秋粮生产形势良好,全年粮食有望再获丰收,畜牧业生产向好发展,农产品价格平稳运行,农业经济形势呈现稳中向好发展态势。

一、全年粮食有望再获丰收夏粮增产早稻稳产。

2026年,夏粮生产克服冬小麦大面积晚播、强降水等不利因素影响,实现丰收,全国夏粮产量3014.9亿斤,首次突破3000亿斤,比上年增加20.0亿斤,增长0.7%。

早稻产量565.8亿斤,比上年减少4.4亿斤,下降0.8%。

夏粮、早稻合计增产15.6亿斤,增长0.4%,为全年粮食生产奠定了良好基础。

秋粮生产形势良好。

今年国家持续实施多项强农惠农富农政策,强化价格、保险、补贴等政策支持和协同,调动农民种粮和地方抓粮的积极性,秋粮播种面积稳中有增。

自秋粮播种以来,全国大部农区光温水匹配良好,总体有利于粮食发育和产量形成。

虽然部分地区遭遇强降水、台风等不利天气,但整体看点上重、面上轻,对全国粮食生产影响总体可控。

9月份进入成熟收获期后,主产区天气以晴为主,有利于作物成熟收晒,也有助于粮食品质提升。

当前,全国秋收稳步推进,全年粮食有望再获丰收。

二、畜牧业生产向好发展前三季度,全国猪牛羊禽肉产量7627万吨,同比增加315万吨,增长4.3%。

其中,猪肉产量增长3.2%,牛肉产量下降0.7%,羊肉产量下降3.7%,禽肉产量增长9.3%。

生猪出栏增速放缓,基础产能调减加快。

前三季度,全国生猪出栏53739万头,同比增加747万头,增长1.4%,增速比上半年回落0.3个百分点。

猪肉产量4508万吨,同比增加140万吨,增长3.2%。

三季度末,全国生猪存栏42533万头,同比减少1147万头,下降2.6%。

其中,能繁母猪存栏3602万头,同比减少433万头,下降10.7%,降幅比二季度扩大4.2个百分点,目前为正常保有量3750万头的96.0%。

牛羊存出栏下降,降幅均有所收窄。

前三季度,全国肉牛出栏3455万头,同比减少109万头,下降3.1%,降幅比上半年收窄0.7个百分点;牛肉产量546万吨,同比减少4万吨,下降0.7%;牛奶产量2991万吨,同比增加70万吨,增长2.4%。

全国羊出栏19862万只,同比减少1293万只,下降6.1%,降幅比上半年收窄0.5个百分点;羊肉产量328万吨,同比减少13万吨,下降3.7%。

三季度末,全国牛存栏9523万头,同比下降4.1%,降幅比二季度收窄0.2个百分点;全国羊存栏27516万只,同比下降5.0%,降幅比二季度收窄0.2个百分点。

家禽出栏较快增长,禽蛋产量有所下降。

前三季度,全国家禽出栏143.0亿只,同比增加10.3亿只,增长7.8%;禽肉产量2244万吨,同比增加191万吨,增长9.3%;禽蛋产量2601万吨,同比减少45万吨,下降1.7%。

三季度末,全国家禽存栏64.6亿只,同比增长1.0%。

三、农产品价格平稳运行前三季度,全国农产品生产者价格同比下降2.4%。

其中,一季度下降2.4%,二季度下降3.0%,三季度下降2.1%。

分类别看,农业产品价格下降0.4%,林业产品价格持平,饲养动物及其产品价格下降6.8%,渔业产品价格略降0.2%。

分品种看,谷物价格同比上涨0.6%,其中,玉米价格上涨3.3%,连续四个季度上涨,小麦价格下降1.9%,稻谷价格下降0.8%;蔬菜价格下降0.7%,水果下降2.4%,油料下降1.9%;活牛价格上涨8.8%,连续六个季度上涨;活羊价格上涨7.6%,连续五个季度上涨;禽蛋价格上涨10.2%,牛奶价格上涨0.4%,生猪价格下降22.1%。

9月末,农产品集贸市场价格总体平稳。

粮食价格平稳运行,籼稻、粳稻价格环比均上涨0.5%,小麦价格持平,玉米价格下降1.0%,大豆价格下降0.4%。

畜禽产品价格以涨为主,活牛、活羊、活鸡、鸡蛋价格分别上涨2.7%、1.6%、1.0%和1.8%,生猪价格下降1.0%。

蔬菜价格有涨有跌,水果价格以降为主。


双汇战略押注速冻食品!冻品产能120万吨直逼安井 千亿巨头胜算几何

战略押注,国内冻品市场迎肉类“巨鳄”

日前,双汇召开速冻产品专题战略研讨会,双汇董事长万宏伟、总裁马相杰及集团相关领导、事业部管理层、各大区负责人、优秀联盟商代表齐聚现场,共同研判速冻行业发展大势,推进速冻各项重点工作。

值得注意的是,本次会议明确将速冻业务由集团“策略级”提升至“战略级”,强调“速冻不是简单的新品补充,而是面向消费迭代打造的重要增长曲线”。

为此,双汇集团将成立速冻业务战略发展委员会,统筹产、销、研、策、财多方资源,从组织机制、考核导向、人才队伍、供应链保障、市场秩序等多维度进行系统性升级,为速冻业务发展全面赋能。

作为全球最大的肉类加工企业,双汇迫切谋求变革的背后,究竟是什么原因?

火腿肠持续衰退,千亿龙头急寻新增长点

据欧睿国际零售监测数据,国内常温火腿肠C端零售市场在2015年站上巅峰,规模480亿元,随后开启下行通道。

双汇发展未在财报中单独拆分火腿肠业务,包装肉制品板块的走势,可以侧面反映品类变化。

2015到2019年,双汇包装肉制品销量长期在158万-160万吨区间高位横盘,增长几乎陷入停滞。

2020年之后,板块整体正式进入下行通道。

双汇包装肉制品销售在2020年有158.69万吨,2021年小幅回落,2022年短暂微增,2023年起下滑明显加速,到2025年已经跌到136.11万吨,创下近十年新低。

头条君注意到,自2020年达到营收高点后,双汇发展营收已连续第五年出现下滑。


火腿肠持续衰退,速冻食品业务却开始在双汇集团显露峥嵘。

2024年,双汇速冻食品业务营收突破18亿元,同比增长35%。

2025上半年,速冻食品营收达12亿元,同比增长40%,其中调理肉制品与速冻面点类产品贡献了60%的营收增量。

2026上半年,双汇发展速冻调理制品收入达6.30亿元,同比增长59.89%,成为肉制品业务中增速最快的品类之一。

这样的增速无疑是双汇乐于看到的,在整个快消品领域,速冻食品的表现也十分优异,这大概也是双汇要战略发力速冻食品最重要的原因。

2026上半年,速冻食品销售额同比增长超过乳制品、调味品等类目近5个百分点,呈现出较强的市场刚需属性;第三季度,速冻食品更是线下食品饮料市场唯一正增长的品类。

未来几年,国内速冻食品行业仍将保持稳健增长。

艾媒咨询发布的《2025—2026年中国速冻食品行业趋势洞察白皮书》数据显示,中国速冻食品市场规模持续稳步攀升,2025年市场规模已达2130.9亿元,预计2030年有望增至2901.4亿元。

发力冻品,双汇有何独特优势?

首先,双汇拥有国民级品牌力。

近年来,双汇持续入选凯度BrandZ最具价值中国品牌100强、中国民营企业500强等权威榜单,斩获ESG新标杆企业奖、金曙光新质生产力奖等多项重磅荣誉,品牌价值连续多年保持全国肉类行业第一。

在产品端,双汇已搭建起以“史蜜斯”“双汇”“富乐”为代表的品牌金字塔结构。

双汇常温火腿肠线下市场份额超 67%,属于国民级大单品赛道绝对龙头,王中王是几代人认知的火腿肠代名词。

针对速冻品类,双汇将其细分为Pro、经典和超值三大组合,精准对接不同层级市场需求。

速冻品类聚焦餐饮便捷需求,开发了脆皮烤肠、Pro地道肉肠、全家福丸子、小酥肉等产品,满足消费者一日三餐的多元场景。

其次,双汇有着无可匹敌的渠道力。

2025上半年,双汇在商超渠道的速冻产品铺货率达85%,便利店渠道铺货率达70%。

双汇还依托133万个线下终端网点,快速完成速冻产品全国市场覆盖,远超行业新品牌的渗透速度。

双汇还对速冻烤肠品类制定了清晰的“双轮驱动”规划:一方面针对C端家庭消费场景推出高端特色产品,另一方面积极布局文旅等B端渠道,推出高性价比产品,推动烤肠品类规模增长。

公司新渠道销量占比已达24%,渠道结构持续优化。

再次,双汇冻品储备产能120万吨,出道即巅峰。

2024年,双汇对河南、江苏等地的食品加工基地进行改造,新增速冻食品生产线10条,年产能提升至80万吨 。

2025年,在广东、四川布局区域性速冻食品生产基地,针对性开发适配南方口味的“广式虾饺”“川味麻辣水饺”,新增年产能达40万吨,进一步完善全国产能布局。

算下来,双汇冻品产能达到了惊人的120万吨。

这是什么概念?

目前冻品行业产能最高的安井食品,2025年报显示,其设计产能为129.07万吨。

破局冻品业务,双汇面临两大现实抉择

明明手握诸多优势,双汇布局速冻食品赛道已有五六年时间,整体收效却十分有限。

2021年起,双汇速冻业务就进入培育期,推出餐饮食材、速冻烤肠等产品。

2023年,双汇举办速冻食材发布会,签约乒乓球冠军马龙,加码速冻赛道。

2024年底,万宏伟在双汇肉制品厂商发展研讨会上提出“稳高温、上低温、大力发展速冻产品,实现中式产品工业化”。

这是双汇第一次将“速冻产品”纳入董事会肉制品业三年规划,并将其提升为支撑肉制品增长的核心战略方向,也是双汇首次将速冻业务提升至“战略”发展层面。

2026上半年,双汇发展实现营业总收入280.86亿元,速冻调理品仅占2%左右。

在资深冻品业内人士李冰(化名)看来,双汇想在冻品行业真正闯出一片天,除了成立速冻业务战略发展委员会之外,还面临两个重要选择。

1. 聚焦C端市场,关键是选好品类。

在 C 端家庭市场,双汇本就拥有极高的话语权。

依托覆盖全国百万级终端网点、成熟冷链配送,以及从屠宰到深加工的全肉类产业链,家庭消费者对双汇品牌的安全信任度,是很多区域冻品品牌短期难以追赶的壁垒。

李冰认为,家庭消费更看重品牌安全感、购买便利性、口味普适性。

双汇只需选好适配家庭餐桌的大品类,将其沉淀多年的品牌资产、经销商网络、终端动销体系与供应链优势复用到极致,就很容易击穿市场,拿到可观的市场增量。“家庭端冻品竞争到最后,拼的不只是产品口味,更是品牌信任、成本控制与全国同步铺市的综合实力,而这正是双汇的核心长板。”

2.如果进军冻品B端市场,需将该业务彻底独立。“C端生意和B端生意本质上是两套底层逻辑,如果双汇用他们原班C端人马,去做B端冻品生意,大概率干不成。”

在李冰看来,虽然双汇设有餐饮事业部,但其业务范围太过宽泛,应该请专人来压实冻品B端业务责任。

不仅要聘请有经验的B端冻品业务负责人,还需把B端冻品事业部彻底独立出来,从研发、生产、销售,各个环节都要独立运营。“在双汇这种超级大企业里,只有将B端冻品事业部真正独立运作,才有可能做成。”

如此一来,双汇C端冻品业务能很快能拿到战果,B端冻品业务压实责任后,也有望取得实质性突破。“依托自身在肉类行业积淀的品牌力与渠道力,双汇冻品业务大概率能一扫颓势,逐步担起集团业务大梁。”

发改委最新养殖盈亏:生猪头均亏307.94元 蛋鸡盈利30.69元 肉鸡亏3.72元

按目前价格及成本推算,未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均亏损307.94元(上周亏损280.5元)。

9月猪价持续震荡下跌,月底跌至10元/kg后反弹;进入10月,月初猪价反弹至10.3元/kg后震荡偏弱调整,截止10月13日,全国生猪日均价9.9元/kg。

蛋鸡方面,鸡蛋价格继续下跌,中秋过后市场需求下降,业者担忧后市风险,积极出货,下游采购趋于谨慎、按需拿货,市场走货不快,蛋价持续下跌。

未来蛋鸡养殖每只盈利30.69元(上周盈利53.95元)。

肉鸡方面,毛鸡出栏有限,屠宰企业收购难度增加,提振鸡价小幅上涨。

未来肉鸡养殖预期亏损3.72元/只(上周亏损4.1元/只)。

蛋鸡盈利30.69元/只本周全国蛋料比价为3.25,环比下跌9.97%。

按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖每只盈利30.69元(上周盈利53.95元)。

本周鸡蛋价格继续下跌,中秋过后市场需求下降,业者担忧后市风险,积极出货,下游采购趋于谨慎、按需拿货,市场走货不快,蛋价持续下跌。

下周来看,下游优先消化库存为主,鸡蛋采购量减少,需求转淡;但随着下游库存陆续消化,加之价格跌至低位,下游或陆续开始补货,需求有望短暂性好转。

预计下周鸡蛋价格或先降后小幅反弹。

据博亚和讯数据监测,10月14日日主产区鸡蛋出场价止跌企稳,均价3.80元/斤,较13日持平,其中山东地区均价最高为3.87元/斤,河北地区均价最低3.69元/斤。

近期终端需求以刚需采购为主,低价产区出货量增加,中小码蛋走货正常,今日全国多地蛋价以稳为主,河北粉蛋价格窄幅反弹,市场看跌氛围降温,下游贸易商采购意愿略升,广东销区到货量微增,走货正常偏快,目前老鸡淘汰节奏稍快,养殖户低价惜售情绪渐起,不过产区货源依旧充足,中旬蛋价反弹空间不大,关注养殖端淘鸡情况,预计近期鸡蛋价格稳中震荡。

生猪亏损307.94元/头本周全国猪料比价为3.92,环比下降2%。

按目前价格及成本推算,未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均亏损307.94元(上周亏损280.5元)。

2026年10月14日全国外三元生猪均价为9.87元/kg,较昨日下跌0.03元/kg;仔猪均价为15.22元/kg,较昨日下跌0.04元/kg据博亚和讯数据监测,9月猪价持续震荡下跌,月底跌至10元/kg后反弹;进入10月,月初猪价反弹至10.3元/kg后震荡偏弱调整,截止10月13日,全国生猪日均价9.9元/kg。

10月生猪出栏量环比小幅下降 中下旬市场供应量仍大2025年4季度能繁母猪存栏量环比下降,但降幅有限;今年5月断奶仔猪供应量环比略降,供应水平仍接近5600万头,同比仍增长,因此10月标猪供应量仍大;9月生猪集中出栏,前期压栏、二育大猪得到一定消化,十一假期生猪出栏进度减缓,市场猪源累积,生猪出栏体重增长,节后市场供应压力加大。

整体预计10月市场供应量环比小幅下降。

供需博弈,预计短期猪价持续低位震荡。

肉鸡亏损3.72元/只本周全国鸡料比价为1.81,环比上涨1.12%。

按目前价格及成本推算,未来肉鸡养殖预期亏损3.72元/只(上周亏损4.1元/只)。

本周产品需求平平,屠宰企业收购积极性稳定,但毛鸡出栏有限,屠宰企业收购难度增加,提振鸡价小幅上涨。

下周鸡源供应有限,以及鸡价跌至低位,走货加快,预计鸡价或小幅回升。

据博亚和讯数据监测,10月14日主产区毛鸡均价6.36元/公斤,较12日上涨0.20元/斤,其中最高价辽宁地区6.70元/公斤,最低价河南地区6.20元/公斤。

国庆节后肉鸡出栏量逐渐回升,鸡肉冻品库存高位,屠宰企业加价意愿下降,养殖户盼涨情绪减弱,局部地区有回调趋势,预计短期内肉鸡价格涨后调整。

供港食品标签攻略(一):七项必标全解读

内地有正规标签、有检验报告,到了香港最多改个价签?

如果你也这么想,危险就已经开始了。

香港是单独关税区,标签要求独立于内地,监管和抽检也另成体系。如果标签不符合香港法例,产品连进入市场的资格都没有。

那香港到底要求标什么?以下七项,一项都不能少:

1. 食物名称
 名称须让消费者充分了解食物的性质和类别,不得有虚假、误导或诈骗成分。
 因此,食品名称一定要反映食物的真实属性,不能只有品牌名或花名;也不能打擦边球,拒绝夸大或暗示性的表述。

2. 配料表
 配料表的标签规则分四层:

  • 标题:须冠以适当标题,标题中须载有“配料”“成分组合”“内含物质”字样或类似意思的文字——不能只罗列配料名称而不加标题;
  • 排序:各种配料须根据其在食品包装时(熬煮浓缩后)所占的重量或体积,由大到小依次排列;
  • 添加剂:须列明添加剂的作用类别,并加上其本身名称,或食品添加剂国际编码系统(INS)识别编号。
     例如使用二氧化硫防腐,则须标示为“防腐剂(二氧化硫)”“防腐剂(E220)”或“防腐剂(220)”;
  • 致敏物:食品中含有八类指明致敏物之一的,必须在配料表中声明。

需要注意的是,配料表中不得使用含糊写法(如“忌廉或牛油”)。

3. 保质期

  • “此日期前最佳(best before)”:适用于一般食品,说明在适当贮存条件下,食物在该日及之前能保存其特质;
  • “此日期或之前食用(use by)”:高度易腐、短时间后可能对健康构成即时危险的食品(如冷藏即食食品)必须用这一类,不能用“best before”替代。

具体格式要求:日期以阿拉伯数字或中英文表示,日、月、年分别以“DD/日”“MM/月”“YY/年”标明,次序不限。
 合规示例:“此日期前最佳 28/06/22(DD/MM/YY)”。若须特别贮存才能保存到该日期,则贮存条件须与日期一并标示。

4. 特别贮存方式或使用指示
 若须以特别方法贮存才能保存品质,或使用时须特别注意,应在标签上清晰陈述。
 常见如“请存放于阴凉干爽处”“冷冻保存(-18°C以下)”;
 需经过特殊条件处理后才能食用的产品(如需加热的小龙虾),则要标注“使用指示”;无特别条件者可不标。

5. 数量、重量或体积
 须列明净数量——固形物标净重,液体标净体积,按个销售的标个数。标示值须与实际装量一致。

6. 制造商或包装商的名称及地址
 须清晰列明全名及全址。

7. 语言:中文、英文或双语
 标签须使用中文(繁体)、英文,或中英文兼用。
 采用双语标注时,食物名称、配料表及营养标签必须使用双语。

三、豁免情况

  • 可豁免配料表:单一配料食物(如纯橄榄油)、调味料。需注意,单一配料食物若在标签上自愿列出配料表,该配料表仍须完全符合附表3全部要求;
  • 可豁免保质期说明:烹饪用盐、不加配料的糖、香口胶等;
  • 可豁免配料表、贮存指示及制造商信息:容器最大表面面积小于10平方厘米的包装;
  • 可豁免整个附表(即前述七项法定必标内容均可省略):在饮食供应机构(如餐厅、食堂)售出供即时食用的预先包装食物。

 

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