海关总署最新数据出炉，2026年一季度中国猪肉进口延续收缩态势，量价齐跌的背后，是国内猪市行情、全球供应格局调整及政策因素的三重影响。

其中，西班牙依旧稳稳占据进口第一宝座，供应稳定性凸显；而巴西则走出“出口量腰斩、价格反涨”的反常行情，打破传统供应逻辑，这一变化值得所有猪肉进口商高度警惕，或将重塑未来采购布局。

进口格局：欧洲主导，西班牙稳坐头把交椅从进口来源地来看，欧洲依旧是中国猪肉进口的核心区域，凭借稳定的供应能力和成熟的贸易渠道，撑起了进口总量的半壁江山，也是一季度唯一降幅相对温和的进口区域。

分大洲数据显示，一季度我国自欧洲进口猪肉及其副产品28.2万吨，占总进口量的64%，同比下降13.3%，降幅远低于北美、南美地区；自北美进口10.5万吨，同比下降24.8%，主要受美国猪肉产能调整及贸易成本上升影响；自南美进口5.1万吨，同比降幅最大，达42.6%，核心原因是巴西出口战略转向及阿根廷、乌拉圭等次要供应国产能收缩。

分国别看，排名格局基本稳定，但细节变化暗藏玄机：西班牙（第一）：对华出口11.2万吨，同比下降13.7%，金额2.3亿美元，尽管也有下滑，但依旧稳稳占据榜首，是最稳定的进口货源。

美国（第二）：对华出口6.8万吨，延续稳步下滑态势，仍是重要补充货源。

巴西（第三）：最引人关注的选手——对华出口量仅2.9万吨，同比锐减51.5%，近乎腰斩，但进口均价却逆势上涨3.0%，达到2664美元/吨，稳居主要供应国价格首位。

这一反常表现并非个例，而是巴西猪肉出口结构优化的直接体现，也意味着其对华供应的价格优势彻底弱化。

产品结构：猪杂碎进口韧性凸显，加工需求扛住压力除了进口来源地的显著变化，产品结构的差异更清晰地反映出国内市场的真实需求格局，也为进口商提供了新的突围方向。

一季度，纯猪肉进口量为17.7万吨，同比大幅下降34.5%，核心是纯猪肉与国产猪肉直接竞争，受国内猪价低位挤压最明显；而猪杂碎进口量达26.1万吨，同比仅下降7.9%，降幅不足纯猪肉的四分之一。

两者降幅差距显著，背后是国内餐饮、肉类加工企业对猪肉副产品的刚性需求——杂碎多用于熟食加工、餐饮配料，需求波动小，抗周期能力更强，其稳定的利润空间也值得进口商重点挖掘。

一季度猪肉进口量价双降，并非偶然，而是多重因素叠加的结果，核心逻辑与国内猪价走势高度绑定：国内生猪产能持续释放，猪价持续探底，一度跌至8.67元/公斤的低位，国产猪肉价格亲民，直接压缩了进口猪肉的性价比空间，导致进口商拿货意愿低迷。

同时，国内猪肉冻库库存处于高位，低价进口冻品持续到港，进一步压制猪价反弹，形成“国产低价→进口收缩→库存承压”的循环。

但更值得关注的，是两个暗藏行业趋势的关键信号：信号一：巴西猪肉“告别便宜货”时代巴西对华出口量腰斩但价格反涨，本质是巴西出口商的战略调整——不再依赖中国单一低价市场，而是主动优化全球市场布局，将更多高品质猪肉销往菲律宾、日本等对价格敏感度较低、出价更高的市场，以此提升整体出口利润。

这一调整意味着，未来巴西猪肉将彻底告别“便宜货”标签，进口商需重新评估其性价比，结合自身经营品类（是侧重低价走量还是中高端品质），调整采购策略，避免盲目依赖单一来源国带来的风险。

信号二：猪杂碎成“抗周期利器”猪杂碎进口降幅远小于纯猪肉，精准印证了国内加工、餐饮需求的韧性。

对于进口商而言，当前纯猪肉市场竞争激烈、利润微薄，与其在红海市场“内卷”，不如深耕猪杂碎等副产品赛道——这类产品需求刚性、波动小，且受国内猪价影响较弱，可借助其抗周期优势，丰富产品结构，提升自身盈利稳定性。

秘鲁农业发展和灌溉部（Midagri）近日发布报告显示，猪肉已正式成为秘鲁第二大消费肉类，其产业发展势头迅猛，不仅国内消费需求持续攀升，国际市场准入也取得重大突破，为全球猪肉贸易市场注入新活力。

据秘鲁安第斯通讯社4月19日报道，在“秘鲁猪肉周”（Semana del Cerdo Peruano）活动期间，Midagri与秘鲁养猪业协会（Asoporci）展开深度协作，通过一系列针对性举措，全力推动生猪产业扩容提质，重点聚焦消费提升、产量增长及产品竞争力增强三大核心目标，助力产业实现规模化、高质量发展。

生产端数据表现亮眼，秘鲁当前生猪存栏量已超369.7万头，肉类年产量达28.9万吨。

从产业布局来看，生猪养殖主要集中于利马大区（占比46.1%）、拉利伯塔德大区（占比11.2%）和伊卡大区（占比8.4%），产业集聚效应显著，同时正逐步向技术化、高效化养殖体系转型，养殖效率与产品品质持续提升。

从养殖模式来看，秘鲁生猪养殖呈现多元化格局：58%为“后院养殖”，以自给自足或小规模售卖为主；4%为家庭养殖；38%为集约化养殖。

值得关注的是，尽管集约化养殖占比不足四成，却贡献了全国75%的猪肉总产量，充分体现出秘鲁生猪养殖生产力的显著进步，集约化、规模化养殖已成为产业发展的核心动力。

秘鲁猪肉产业的快速发展，离不开多方协同发力。

Midagri通过畜牧发展总局与行业生产者密切协作，推出“吃猪肉，吃得健康”（come cerdo,come sano）主题宣传活动，搭配“炸猪肉日”（Día del Chicharrón）等特色活动，持续引导国内消费市场，进一步释放猪肉消费潜力。

政策层面，秘鲁政府正积极完善相关法规体系，通过放宽《农业条例》（RGASAR）中的环境标准、修订《固体废物综合管理条例》等举措，为生猪产业发展营造更宽松、更规范的政策环境，降低产业发展门槛，推动产业合规有序升级。

卫生安全保障方面，国家农业卫生服务局（Senasa）实施“根除经典猪瘟计划”，已成功宣布14个大区为无经典猪瘟疫情区。

这一成果不仅筑牢了秘鲁猪肉产业的动物卫生防线，更显著拓宽了其国际市场准入通道——秘鲁已正式获得向新加坡出口猪肉和禽肉的许可。

作为亚洲卫生标准最严格的市场之一，新加坡的准入许可，充分证实了秘鲁猪肉产品符合国际高标准，也标志着秘鲁已成为全球猪肉市场中具有竞争力的供应国。

4 月 21 日晚，牧原股份 2026 年一季报出炉：营收 298.94 亿元，净亏损12.15 亿元，牧原屠宰生猪827.9万头，同比增长55.6%，产能利用率超过100%，头均盈利接近20元，盈利能力明显提高。

数据一出“猪王亏损” 的话题迅速刷屏。

卖 1836 万头猪、营收近 300 亿，却亏超 12 亿 —— 看似刺眼的亏损背后，藏着行业周期底部最硬核的真相：不是牧原不行，是整个行业在 “深蹲”；而牧原，正凭着极致成本、健康财务与第二增长曲线，成为最有底气穿越寒冬的那一个。

一、亏，是全行业的 “至暗时刻”不是牧原一家在亏，是整个生猪行业都在 “熬”。

2026 年一季度，猪价一路狂跌：1 月 12.57 元 /kg、2 月 11.59 元 /kg、3 月仅 9.91 元 /kg，同比暴跌超 30%，创下多年新低。

全国自繁自养每头猪亏 350-500 元，猪粮比远低于 6:1 盈亏线，卖得越多、亏得越狠，成了行业常态。

温氏股份同步亏损 10.7 亿元，两大猪企合计亏超 22 亿。

供过于求、产能过剩、消费疲软 —— 这场周期寒冬，无人能独善其身。

牧原的亏损，正是行业深度磨底的真实缩影。

二、亏 12 亿，却藏着三大 “逆势底气”成本再破新低：11.6 元 /kg，行业绝对领先猪价跌穿地板，牧原却把成本压到历史最低：1-2 月完全成本 12 元 /kg，3 月进一步降至11.6 元 /kg优秀场线成本稳控11 元 /kg 以下现金成本仅约10.06 元 /kg，缓冲亏损压力全行业亏损之际，牧原成本仍在下行，差距越拉越大 —— 别人亏到撑不住，它亏得比谁都少，这就是周期里最硬的壁垒。

财务越亏越稳：负债率 50.73%，手握 142 亿现金亏损之下，财务结构反而持续优化：资产负债率从年初 54.15% 降至50.73%，负债减少超 31 亿货币资金余额142.70 亿元，银行授信充足利息费用同比大降 31.98%，财务压力持续减轻别人在 “失血”，牧原在 “补血”。

低负债、高现金、低利息 —— 这是穿越周期最厚实的 “安全垫”。

屠宰业务逆势盈利：周期里的 “稳定器”养殖端巨亏，屠宰端却成了 “亮点”：一季度屠宰827.9 万头，同比增 55.6%产能利用率超 100%，头均盈利近 20 元渠道拓展、产品升级，高附加值分割品占比提升从 “只养猪” 到 “养猪 + 屠宰” 双轮驱动，牧原用全产业链对冲周期波动 ——养殖亏、屠宰赚，成为行业独一份的韧性。

三、不止于国内：全球化布局，打开新空间国内磨底之际，牧原已悄然开启全球版图：2 月港交所上市，成国内首家 “A+H” 生猪养殖企业考察巴西马托格罗索州，布局饲料原料、养殖与屠宰全产业链推进越南、泰国合作，以技术与装备出海，深耕东南亚2026年，牧原将增大屠宰投入，计划启动原来规划的四个屠宰场。

并且增加苏州和北京两个分割中心，向精分割、小包装肉品发力。

未来，牧原将在全国13个省22市23县布局屠宰场或分割中心，继续巩固“肉王”地位牧原左手国内降本增效、稳扎稳打；右手全球扩张、打开增量 —— 低谷期的牧原，比以往更有长远格局。

四、冬天越深，春天越近：拐点何时来？

行业最坏的时候，往往是布局的起点：全国能繁母猪持续去化，3 月底降至 3904 万头，产能逐步回归理性政策持续调控，引导行业有序出清4 月猪价已现企稳回升，多地重回 10 元 /kg 以上业内普遍预判：下半年消费旺季叠加产能去化见效，猪价有望逐步回暖，周期拐点渐行渐近。

五、写在最后：真正的龙头，在谷底更显强大一季报 12 亿亏损，不是终点，而是牧原的 “试金石”。

猪价暴跌，它把成本压到更低；行业亏损，它把财务做得更稳；周期至暗，它把第二曲线做起来、把全球化迈开步。

所谓龙头，不是永远盈利，而是在最艰难的时候，依然比别人活得更好、更久、更有未来。

冬天总会过去，那些打不倒我们的，终将让我们更强大。

对于牧原而言，这场周期寒冬，正是积蓄力量、等待反弹的 “深蹲时刻”——谷底练得越狠，反弹时就飞得越高。

当前，生猪行业仍处于深度磨底期，猪价拐点尚未完全到来。

面对猪肉价格持续走低，中国政府向养猪行业发出更强信号，要求加快产能调减。

农业农村部部长韩俊呼吁生产者将能繁母猪存栏量降至“合理水平”，并更积极地落实市场调控目标。

据农业农村部消息，在与行业代表座谈时，各方重点讨论了如何协同遏制供应过剩、减少产业周期性波动。

目前，占全球生猪存栏量约一半的中国养猪业，正面临产能过剩与国内需求疲软的双重压力。

专家指出，当前猪价低迷主要源于供给增长惯性及产能持续高企。

市场走势也印证了这一点：4月中旬，大连商品交易所生猪期货主力合约一度跌至2021年合约上市以来最低点，后因市场担忧动物疫病可能导致供应收紧而有所反弹。

农业农村部强调，龙头企业必须在稳定市场中发挥关键作用，避免盲目扩张。

优先措施包括：加快淘汰低产、老龄能繁母猪，以及弱仔猪。

此外，行业还被鼓励采用育种创新，研发低蛋白日粮技术，提升养殖标准化和自动化水平。

总体而言，中国正推动生猪生产向更可控的模式转型，使供需平衡成为市场稳定的核心要素。

巴西动物蛋白协会ABPA和巴西贸易投资促进局ApexBrasil携手10家巴西肉类企业，参加2026年新加坡食品和饮料展FHA并设立展位。

该展会是亚洲最重要的国际食品、餐饮服务和酒店行业贸易展览会之一，于4月21日至24日在新加坡举行。

参加此次展会的10家企业将在和协会设立的专属展区推广巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽和巴西鸭肉行业品牌。

10家企业分别是：Alibem、Copacol、Ecofrigo、Frigoestrela、GTfoods、MBRF、Naturovos、Seara、Jaguafrangos 和Zanchetta。

新加坡是巴西动物蛋白在东南亚最重要的出口市场之一，这主要得益于其作为区域物流和分销枢纽的战略地位。

2月份巴西鸡肉出口量达15,400吨，同比增长20.1%。

今年前两个月，巴西鸡肉对新加坡市场的出口总量为29,600吨，较2025年同期增长9.4%。

在猪肉方面，新加坡也是巴西的重要出口目的地之一。

2月份出口量为5,400吨，1月和2月累计出口量达10,900吨，这反映出新加坡市场对卫生标准高、供应稳定的进口猪肉有着持续的需求。

巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo Santin说，巴西参加此次在新加坡的亚洲食品酒店展FHA是为了巩固并扩大巴西动物蛋白在高度依赖食品进口市场的战略。“新加坡FHA是连接亚洲餐饮服务业进口商、分销商和运营商的主要平台之一。

巴西肉类企业参展进一步巩固了巴西作为可靠动物蛋白供应商的地位，巴西拥有高卫生标准、强大的生产能力和稳定的国际市场供应能力。”Ricardo继续说。

更多展会信息请访问网站：https://www.foodnhotelasia.com/

关于ABPA——巴西动物蛋白协会ABPA是巴西家禽和生猪行业的代表机构。

它汇集了生产链中140多家企业和第三方机构，产品出口超过150多个国家。

拥有巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽、巴西鸭肉五个品牌。

关于APEXBRASIL——巴西出口和投资促进局（ApexBrasil）致力于在海外推广巴西产品和服务，并吸引外国投资进入巴西经济的战略领域。

为实现这些目标，ApexBrasil开展了多样化的贸易促进活动，旨在促进出口，提升巴西产品和服务的海外价值，该机构还与公共和私营部门协调合作，吸引外国直接投资（FDI）进入巴西，重点关注对巴西企业和国家竞争力发展具有战略意义的领域。

关于行业品牌——巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽和巴西鸭肉行业品牌推广项目由巴西动物蛋白协会ABPA与巴西贸易促进局ApexBrasil合作开展，旨在向国际市场推广巴西生产的鸡肉、猪肉、鸭肉、鸡蛋和遗传物质。

通过参加展会、举办研讨会及其他特别的商业推广活动，这些项目彰显了该生产领域的优势——如质量、卫生状况和生产可持续性——并强化了巴西产品的国际品牌形象。

目前有62家巴西企业参与这些项目。

4 月 19 日猪价迎来史诗级普涨：上海、福建、浙江、广东、广西、海南、贵州狂涨 0.4 元 / 斤领涨全国，江苏、山东、江西、湖南、山西、重庆、四川、云南、甘肃涨 0.3 元 / 斤，其余所有省份集体上涨，无任何地区下跌！

在五一备货进入最后冲刺、收储效应全面兑现的双重驱动下，猪价主升浪彻底爆发，全国普涨格局无死角确立，拐点行情进入加速期！

今日猪价全景（4 月 19 日）今日行情是本轮下跌以来最疯狂的一天，核心数据如下：领涨王炸上海、福建、浙江、广东、广西、海南、贵州狂涨 0.4 元 / 斤，海南直接从 3.5-3.7 元 / 斤拉升至 3.7-3.9 元 / 斤，华南、华东、西南多省全面暴涨；深涨梯队江苏、山东、江西、湖南、山西、重庆、四川、云南、甘肃涨 0.3 元 / 斤，覆盖华东、华中、华北、西南、西北各大产区；强势补涨安徽、湖北、河南、北京、天津、河北、陕西涨 0.2 元 / 斤，全面跟涨；普涨阵营黑龙江、吉林、辽宁涨 0.1 元 / 斤，东北三省全面修复；价格修复全国猪价从 3.7-5.3 元 / 斤的低位，全面回升至 3.7-5.3 元 / 斤，华东、华南、华北多省突破 5 元 / 斤，上海、山东等地区最高涨至 5.3 元 / 斤，前期磨底的跌幅全部收复。