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中俄在肉类及肉制品标准互认方面取得进展 将为两国扩大肉类贸易合作提供条件

2025/09/25 来源:领鲜云冻品

俄罗斯戈尔巴托夫联邦食品系统研究中心主任奥克萨娜·库兹涅佐娃在出席"食品质量与安全"国际会议时表示,俄中两国已实现5项油料作物研究标准的互认,目前正推进肉制品标准互认工作,但今年内恐难完成。该声明由《农业专家》刊物报道。

库兹涅佐娃称:"2024年我们成功实现了5项油料作物研究标准的互认。如今在向中国供应油料作物和油脂时,凭借这些标准互认,我们无需再按中国方法进行额外复核。今年我们正着力推进肉类标准互认。但如同所有肉类相关事务,这项工作更为复杂,预计今年难以完成。不过双方已开展极具建设性的合作。" 与会的俄联邦兽植局副局长助理阿尔乔姆·达乌舍夫证实,该机构维持今年俄罗斯肉类出口总量可达100万吨的预测(涵盖所有许可出口方向)。

据俄兽植局数据显示,截至9月初,俄罗斯已向中国出口禽肉及杂碎8.79万吨、猪肉2.49万吨、猪杂碎2.19万吨、牛肉1.33万吨、牛杂碎0.31万吨,以及饲料和饲料添加剂59.64万吨。

特别值得注意的是,中国海关总署数据显示,今年1-8月俄罗斯成为中国第二大禽肉进口来源国(仅次于巴西),对华出口额达3.217亿美元,较去年同期(2.7298亿美元)增长17.8%。

第五届"食品质量与安全"国际会议于9月23日至25日在莫斯科举行。

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中欧班列25日恢复 区域化协议签订后 波兰本周暴发的禽流感不再成为对华贸易阻碍

在经历11天的等待后,一度受阻的中欧班列终于迎来恢复通行的时间表。据央视新闻报道,波兰总理图斯克表示,波白边境口岸将于25日凌晨重新开放。

波兰与中国于九年前将双边关系提升为全面战略伙伴关系,理应在保障中欧班列畅通方面发挥积极作用,而不应成为其运行障碍。值得注意的是,波兰近期在扩大对华经贸合作方面取得重要进展——成为继美国和法国之后,少数与中国签订禽流感安全贸易区域化协议的国家之一。

根据该区域化协议,即便波兰某一(或某些)地区出现禽流感或新城疫疫情,其对华禽肉贸易也将不再全面中断,本周报告的新发病例同样适用这一规定。

波兰首席兽医官克日什托夫·雅日杰夫斯基近日明确表示:“我国发生禽流感疫情不应再成为出口障碍。”他进一步指出,“区域化协议自签署起立即生效,目前在贸易中实施该协议已无障碍。”本周,波兰在苏什公社(位于瓦尔米亚-马祖里省)的鹅和种火鸡中检测到两起禽流感疫情,这也是自今年5月以来该国首次报告该疾病。

雅日杰夫斯基解释,区域划分将依据欧盟NUTS系统执行,波兰全国被划分为超过70个区域,每个区域涵盖若干县。“这是官方认定的区域划分体系,适用于此类情况。实际操作中,若发生疫情,仅疫情所在区域会被暂停出口,不影响其他区域。” 首席兽医官同时指出,此前签署的对华禽肉出口协议仍需进行修订,因为现有文本未充分体现区域化原则。中方已承诺于今年10月中旬前完成相关“技术性”修订。雅日杰夫斯基强调,尽管协议已经签署,但对华禽肉出口不会立即恢复,仍需企业提前签订商业合同,“这不是一个电话就能解决的事情”,整个过程可能需要数月时间。不过,波兰境内出现禽流感将不再构成整体性贸易障碍。

该项禽类贸易区域化协议于今年9月15日,在中国外交部长率团访问波兰期间,由波兰农业部长斯特凡·克拉耶夫斯基与中国海关总署副署长共同签署。

欧盟正式恢复进口巴西鸡肉;中国22日开始对巴西审计以评估是否重新开放

自5月南里奥格兰德州确认发生一例高致病性禽流感(HPAI)后,欧盟暂停了相关进口。本周一(22日),欧盟宣布重新开放对巴西生产的鸡肉和火鸡肉的市场准入。今日发布的欧盟法规自明日(23日)起生效,但已授权生产日期不早于9月18日的巴西产品入境。

此项措施是巴西农牧业部长卡洛斯·法瓦罗于9月4日与欧盟卫生与食品安全委员斯特拉·基里亚基德斯进行谈判的成果。

市场恢复将分阶段进行: · 巴西全境(南里奥格兰德州除外):生产日期不早于9月18日的产品获准出口; · 南里奥格兰德州(疫点区域除外):自10月2日起获准出口; · 疫点农场周围10公里半径内区域:自10月16日起恢复出口。

得益于巴西当局对疫情的迅速控制,该国在短短28天内便恢复了无禽流感疫情国家地位。欧盟的认可巩固了巴西作为全球最大鸡肉出口国的地位,也凸显了其国家农业防御体系在国际上的可信度。

2025年1月至8月,巴西已出口鸡肉328万吨,创收61.5亿美元。

同样于22日,中国开始在巴西进行审计,旨在评估与禽流感相关的卫生管控措施。此次技术访问被视为恢复对华出口的关键一步,中国市场是目前最后一个对巴西鸡肉维持限制的主要目的地。

阿根廷肉类出口行业警告称无法享受暂停征收出口税的政策

阿根廷总统哈维尔·米莱伊政府今日正式宣布暂停征收牛肉出口税,这一举措被业内视为积极信号。然而,业内人士表示,这项政策在实际操作中很难落实。肉类加工业界指出,该措施(有效期至10月31日)事实上难以执行,因为它要求在装运许可正式生效后的三个工作日内结清90%的外汇,这一条件与肉类出口的业务运作模式并不兼容,与谷物出口有本质区别。

业内人士指出:“我们并不像谷物出口商那样操作,他们的结算方式和融资渠道完全不同。”以中国为例,作为阿根廷牛肉的最大出口市场,合同通常为30%预付款,剩余70%在货物到港后结算,整个运输周期需约60天。“政府的政策为期仅40天,而海运就需要60天,根本无法在这段时间内完成整个流程。”他们强调。

具体来说,今日发布的第685/2025号法令将“牛和小母牛”两个仍征收5%出口税的品类税率降为0%,但同时规定,必须在三天内完成外汇结算。“即期交易非常少,因此我们几乎无法享受这个政策红利。虽然措施本身很好,但受限于三天的结汇要求,我们基本无法受益。”业内人士补充道。

实际上,这项优惠最终变成了不可执行的政策。“如果政策周期为90天,我们当然可以受益。但三天的结汇期限让其变得不可能,因为我们的交易体系并非现款现货模式。”肉类加工业界正在考虑采取行动,争取政府修改相关政策。

除了三天结汇的限制,这项措施本身的有效期也仅有40天。业内人士表示:“我们会尝试做些沟通,但毕竟这是总统签署的法令,需要新法令才能修改。而且政策周期太短,只有短短40天。” 根据私营部门的估算,取消牛和小母牛出口税对财政造成的影响很小,“对于牛肉来说,对政府的影响每年只有约1.1亿美元,这几乎可以忽略。如果没有三天结汇这一限制,产业链本可以真正获得1750万美元的实际利益。” 以今年8月为例,阿根廷牛肉出口额接近4亿美元,在这40天内预计可达5亿美元。剔除已经免税的出口至中国的牛肉,适用本次政策的金额约为3.5亿美元。5%的税率相当于1750万美元,这对产业链来说意义重大,但对财政收入影响甚微。

肉类加工业界的诉求有两个核心:一是向政府证明财政影响不大,二是要求取消政策的时效性和三天结汇的限制。“国际市场需求非常旺盛,但我们反而缺少原料牛。如果取消三天结汇的要求,不仅可以提升我们的竞争力,也会带动上游养殖户收益。”业内强调。

屠宰商及供应商协会(Camya)主席Leonardo Rafael认为,该措施更多带来的是市场上的投机行为,而非实际影响。“未来一个月内,那些已备货的企业或许能操作,但总体来说只是投机空间,并非现实收益。” Rafael还指出,这一政策不会对牛肉价格产生直接影响,因为育肥所需的饲料通常提前两三个月采购,因此政策对价格变动影响有限。“市场需求低迷,价格无法传导到终端。”他说。

生产者方面也有一定的肯定声音。阿根廷育肥牛协会(CAF)的Juan Eiras表示,政府在牛肉和禽肉出口政策上的调整是正确的,有助于提升竞争力,尤其是在此前已暂停谷物出口税的背景下。但他也指出,实际受益的牛和小母牛只占总屠宰量的10%至12%,因为出口至中国的母牛早已免税。

Eiras也承认,快速结汇的要求是企业面临的一大挑战。“还需要观察各屠宰企业如何适应在申报后三天内完成外汇结算,这对许多企业来说并不容易。” Monasterio Tattersall公司总裁、农牧市场董事Alfonso Monasterio则表示,市场整体保持平稳,暂停征税后没有出现明显变化,也没有买家出现异常采购行为。“与上周相比,市场完全没有变化。” Monasterio还指出,原料牛短缺的压力远大于任何短期政策。“事实上,行业已经在用超出实际承受能力的价格采购牛,只因为没有足够的货源。”

中国技术代表团巴西审计行程安排透露 已极大鼓舞该国鸡肉出口商信心

自5月巴西蒙蒂内格罗市(南里奥格兰德州)一商业化家禽养殖场确认出现禽流感病例后,巴西对华鸡肉出口已暂停数月。为期待恢复对中国的鸡肉及其他禽类产品出口,巴西于本周一(9月22日)起接待中国技术代表团。该代表团将对巴西联邦检验体系进行审计,以证实巴西已无禽流感。

七名中国检验员将参观联邦农业实验室、家禽养殖场及屠宰场。考察结束后,技术人员将出具情况评估意见,为可能恢复的贸易正常化做准备。此次工作议程还包括对已获对华出口资格的帕拉州和圣保罗州的牛肉屠宰厂进行审核。

巴西政府及生产部门期望代表团能认可巴西为无禽流感国家的地位,从而促使中国市场尽快重新开放。尽管仅记录了一例且已得到处置,但根据双边卫生协议的规定,中国仍暂停了从巴西所有地区进口鸡肉。

作为巴西鸡肉的最大进口国,中国在2024年购买了35.34万吨巴西鸡肉,为巴西带来7.869亿美元收入。今年1月至5月(当局确认蒙蒂内格罗市禽流感疫情时),对华出口步伐加快:出口量已超过22.8万吨,收入达5.47亿美元。

巴西动物蛋白协会(ABPA)主席里卡多·桑蒂恩表示:"预期是积极的。中国代表团将有机会核查巴西农业防御体系的完善准备程度,巴西已通过敏捷、有效且透明地处理商业化家禽中首例高致病性禽流感病例证明了这一点。"他强调,此次访问的目的不是孤立地检查屠宰厂,而是核查整个卫生防御和检验体系——包括养殖场、实验室、屠宰厂及产业链其他环节——以证明其无禽流感区的地位。

南里奥格兰德州禽业协会(Asgava)主席若泽·爱德华多·多斯桑托斯指出,自2024年7月南里奥格兰德州安塔戈尔达市发生新城疫病例后,该州禽肉加工企业便未能向中国出口。"该行业已做好准备接待代表团。南里奥格兰德州是中国禽类产品的潜在供应地,"他表示。

周一,中国代表团将在巴西利亚受到巴西农牧业部的接待。巴方政府代表将介绍国家禽流感防控体系、年度疾病监测计划以及动物卫生突发事件应急预案。

随后,中方人员将参观两家与某禽类屠宰厂一体化的养殖场,该屠宰厂位于蒙蒂内格罗市已记录禽流感疫点的十公里半径范围内。审计将涉及费利斯市和帕雷西诺沃市的肉鸡养殖场。

之后,代表团将访问圣塞巴斯蒂昂-杜卡伊市的一家屠宰厂。在现场,代表团将评估饲养设施中的自控和自检体系,分析内容包括宰前检验措施、异常动物处理以及运抵该单位的活禽可追溯性。

中国技术人员还将参观累西腓的联邦实验室(疯牛病诊断参考实验室)和坎皮纳斯市的实验室(禽流感检测专家)。议程包括与技术团队交流以及评估实验室能力。

出口关税暂时取消、汇率贬值 阿根廷牛肉价格已成南美国家中最具价格优势的之一

阿根廷国家政府昨日宣布,除暂时取消谷物出口关税外,牛肉和禽肉出口也将享受同等免税政策。

当选布宜诺斯艾利斯市议员兼总统发言人曼努埃尔·阿多尼在社交媒体上表示:"国家政府决定,在2025年10月31日前,禽肉和牛肉出口同样实行零关税政策。"这位发言人补充道:"这是唯一一个在逆境中通过减税来应对的政府。" 当前阉牛牛肉出口关税税率为5%(今年7月刚经历下调),而该项税收将暂停征收近一个半月。禽肉出口同样享受暂时性免税政策,其关税在7月从6.5%下调至5%后,现也将被暂时取消。

总统发言人的声明是对政府昨日上午政策的补充,该政策已宣布暂时取消大豆、玉米、葵花籽和高粱的出口关税。

针对肉类的免税措施于下午公布。此前依赖大豆价值链的畜牧行业曾警告,仅对谷物实行免税政策将损害其利益。然而,此项措施远非对生产者的历史性补偿,反而暴露出经济团队应对汇率问题的仓促。事实上,"零关税"政策有效期较短,将于10月底大选前几日到期(本届政府命运将在此次选举中决定),若经济部能提前筹集所需70亿美元资金,政策甚至可能更早终止。

目前肉类出口免税政策尚未在《官方公报》发布,具体细节有待正式文件确认。

本币贬值导致以美元计价的阉牛价格大幅下跌,这表明阿根廷牛肉行业的出口竞争力有所提升。目前阿根廷正以不错的价格向欧盟等主要市场出口此类牛肉。

用于出口的阉牛收购价已达到每公斤胴体6000至6100比索,而在巴勒莫农展会(rural of Palermo)前夕、传闻其出口预扣税可能降为零时,价格仅为每公斤5000至5100比索。这意味着价格提升了20%。

几个月前每公斤价值5美元的阉牛,现在售价为4.40美元。对于牛肉加工厂而言,原材料成本下降了10%,而他们销往欧盟的牛肉收入显著提高——目前希尔顿配额牛肉(Hilton cuts)的价格已达到每吨2万美元。

与竞争国家相比,阿根廷的竞争力也有所增强。巴拉圭屠宰场收购阉牛的带骨价格为每公斤4.55美元;乌拉圭则因货源短缺,价格持续上涨至每公斤5.40美元。只有巴西的价格比阿根廷更具竞争力:当地价格为每公斤3.70美元。

这并不一定意味着牛肉加工厂正利润丰厚,因为它们仍面临许多其他悬而未决的问题,阻碍了其生产力、竞争力和盈利能力。

但不可否认的是,它们的处境比上半年有所改善——当时原材料成本高企和汇率滞后曾导致出口下降,而下半年出口已开始增长。

这一点反映在不断增长的海外销售量上:8月出口量达到8.5万吨,接近2024年的峰值水平,每吨平均价格同比涨幅高达40%。

阿根廷政府宣布对牛肉和禽肉出口暂时取消关税

阿根廷国家政府近日宣布,在对谷物出口临时取消关税的基础上,进一步将牛肉和禽肉出口的关税也降为零。此举旨在激励农产品出口、增强外汇储备,并释放积极信号以提振农业产业。

据总统发言人、当选布宜诺斯艾利斯市议员Manuel Adorni在社交媒体上表示:“阿根廷国家政府已决定,自即日起至2025年10月31日,禽肉和牛肉出口将实行零关税。”他还补充说:“这是唯一一个在逆境中选择减税的政府。” 目前牛肉和禽肉出口关税自今年7月已分别降至5%,本次新政实施后,这些税收将暂停征收近一个半月。此前,政府还宣布对大豆、玉米、小麦、大麦、高粱、葵花籽等谷物及其副产品的出口同样实施零关税,政策有效期也是至10月31日,或在实现70亿美元出口结算后提前终止。

据业内估算,目前阿根廷谷物库存总价值约为100亿美元。政府希望在接下来的六周内,促使生产者加快出口步伐,缓解外汇储备压力。

不过,部分畜牧业者对该政策表示担忧,因其生产环节高度依赖以大豆为定价基础的投入品。业内观点认为,零关税政策时间短暂,更多是一项“应急”措施,意在稳定比索兑美元汇率,且具体细节仍待官方公报正式发布。

农业产业界对此普遍持欢迎态度。阿根廷农业产业委员会(CAA)表示:“我们赞赏此次对谷物和油料作物出口关税的临时取消,这是一项释放我国农业潜力并朝着正确方向迈出的具体步伐。” 但同时,业内呼吁出台更具前瞻性的长期政策,以增强生产者和投资者信心,推动产能扩张和技术升级,从而持续提升阿根廷农产品的国际竞争力。

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